國家公共營養(yǎng)師人體營養(yǎng)元素知識:釩

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建議日攝取量:
     目前尚未確定,但每日補充3mg硼有利于骨骼。值得注意的是,當硼以硼酸類以外的形態(tài)應用時會致命,尤其在皮膚或黏膜有破損時,情況將更加嚴重。
     補充周期: 每天補充。
     食物來源:谷類制品、肉類、雞、鴨、魚、小黃瓜等。
     需要人群:尚無研究。
     缺乏癥:
     釩至今仍是個神秘的礦物質元素,缺乏癥尚不明確,有的研究認為它的缺乏可能會導致心血管及腎臟疾病、傷口再生修復能力減退和新生兒死亡。
     過量表現(xiàn):
     副作用尚不十分清楚,有可能導致血壓的變化如高血壓、血壓不穩(wěn)等。
     功效:
     ● 防止因過熱而疲勞和中暑
     ● 協(xié)助神經(jīng)和肌肉的正常運作