微生物學(xué)理論指導(dǎo):酶反應(yīng)動力學(xué)酶濃度

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    酶濃度
    在酶促反應(yīng)系統(tǒng)中,當(dāng)?shù)孜餄舛却蟠蟪^酶濃度,使酶被底物飽和時,反應(yīng)速度與酶的濃度成正比關(guān)系。