報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經驗以及問題的報告，報告對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文，希望大家能夠喜歡!
旅游管理實訓報告篇一
（要求：結合所學專業(yè)和本人職業(yè)進展要求，按學校有關規(guī)定，對畢業(yè)實習進行合理定位，做出符合實際的整體規(guī)劃，以達到實踐教學和實習就業(yè)的目標，400~500字）
懷著對校內的不舍和對工作崗位的期盼，我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業(yè)，經過四年本科的專業(yè)化學習，我已經對于旅游專業(yè)有了初步的了解。懷著對于旅游的喜愛，我盼望自己將來也能在旅游行業(yè)的相關崗位找到一份屬于自己的工作。盼望能在畢業(yè)之處的一兩年內在旅行社熟識各個崗位的工作，先進行摸底學習。我最終的抱負是能在畢業(yè)之后的三五年之內，熟識旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作安排后，結合自己的人脈資源建立一個屬于自己的旅行社。并以誠信負責為基本保障，以游客人身平安為根本動身點，以精彩的旅游方案為依托，為客戶帶來一個全新的旅游體驗。在宣揚策略上，結合以往的廣告營銷推出口碑宣揚，以旅游服務質量贏得客戶的滿足，通過客戶的口耳相傳來推動旅行社的進展，通過客戶轉介紹來贏得更多的客戶，從而保證旅行社的正常運作。
當然，幻想總是照亮前方路途的一盞明燈，而我如今需要做的就是先靜心學習，先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。于是我在告辭學校后，懷著自己的人生抱負來到旅行社開頭了最初基礎的旅行社前臺實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作，然而只有把最初基礎的工作完成后，我才有可能完成其他更為艱難的任務。凡事開頭難，我信任自己有十足的信念能夠精彩的完成旅行社的前臺工作。
（要求：結合畢業(yè)實習目標，對實習單位的選擇、方法與途徑、材料預備、面試技巧、專業(yè)學問和力量等做客觀分析，突出存在的優(yōu)點和不足，400~500字）
每個人都會走出學校這片純潔的文化樂途，步入.開頭熟悉的工作階段，這期間每個人都會經受實習。那是人生對于.工作的最初探究，懷著懵懂、帶著幾分新穎，我就這樣開頭了我的高校實習。
從最一開頭的自網絡上搜集相關聘請崗位，到確定來綠野旅行社實習，這期間我經受了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅游相關行業(yè)進展，并未確定肯定要來旅行社。我由于綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我，我知道在這里工作我不僅可以掙到養(yǎng)活自己的一份工資，還可以在工作崗位上學習到很多校內課堂之外的內容來提升自己，于是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參與面試。在我預備面試的初級階段，除了復習自己的專業(yè)課學問，我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容，比如種種面試技巧等，我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善，然而作為我的第一次面試自己還是有些過于緊急，沒有發(fā)揮自己的真實水平。雖然有種種不完善，然而我終究還是被綠野旅行社錄用成為一名實習員工，這對于我來說是個在工作崗位上提升自己的好機會。于是，我懷著欣喜開頭了全新的實習工作。
時間匆忙而逝，通過這三個月的實習，令我對.工作有了肯定的熟悉，也對職場有了初步、真實、貼切的熟悉，明確了努力和改善自己的行為，通過與同事們的交往和接觸，我學到了寶貴的人際交往技巧和處世閱歷，也交到了幾位可以虛心請教的長輩伴侶，感謝他們對我的指導、訓練和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經受，在我以后的人生中肯定會令我受益終生的。
旅游管理實訓報告篇二
(1)實習時間:20xx年6月30日-20xx年7月25日。
(2)實習地點:xx省xxxx旅行社總部。筆者主要在市民旅游中心實習。
(3)實習目的:主要是培養(yǎng)我們的自學和動手能力，理解能力和思維能力。通過在旅行社實習，可以進一步鞏固和理解課堂所學，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好地掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習單位概況:xxxx旅行社有限公司創(chuàng)建于20xx年，隸屬于全國大型旅行社集團，垂直管理全國104家直屬分公司。中國xx旅行社集團是國家旅游局正式批準的國際旅行社。公司注冊資本150萬元，質量保證金160萬元。xxxx旅行社有限公司是xx省第一家中央直屬國際旅行社，也是第一家獲得國家旅游局許可在境外經營的國際旅行社。
(一)接待實踐內容
由于xxxx旅行社總部在二樓，部門很多，所以每當客人來公司，一般都是直接去各個部門。對公司的第一印象很重要。如何給人留下好的第一印象？首先，你必須微笑，讓客人感到親切。其次，在制定介紹路線時，要時刻站在客人的立場上，投其所好。最后，對于外出游玩的介紹，要及時向客人說明當地的消費、風俗、注意事項等等。
其實接待對象不僅僅是指游客，還有同行的工作人員。我們的部門經理姓王。有一天，我按照經理的要求，把她的qq和msn掛在了電腦上。9點左右，王經理的qq閃了一下，xx省xxxx旅行社的李xx給王經理發(fā)來消息。我打開它是為了問好。我看到不回復別人是不對的，就笑著回了。慢慢的，我和她聊起了每一句話。
又是一天，一個中年婦女來到我們部門(市民旅游中心)，手里拿著一個包。碰巧王經理不在。我熱情地和她打招呼，給她倒了杯水。然后我問我在做什么。原來她是某學校的會計李。因為學校要去旅游，所以她來交團費。我立刻打電話給經理。然后告訴李姐，經理馬上就來。沒想到經理很久都沒來，房間里靜悄悄的，我鼓足勇氣開口。先是聊了聊天氣，然后是去旅游，然后是化妝品。在我覺得無話可說的時候，經理終于回來了。晚上回學校的時候，我仔細想了想，覺得和別人交流并不難。
(二)產品線安排實習
我是別人系的新生。一開始部門經理不讓我參與電路的安排，只是讓我慢慢看別人怎么做。經過兩天的學習，我已經對產品電路的布置了如指掌。產品對一個公司的生存起著關鍵作用。旅游是旅游產品的一種，因為旅游產品很容易被別人復制。我發(fā)現旅游公司一般不會把線路安排透露給同行業(yè)的競爭對手。路線安排有以下幾點需要注意:一、遵從客人的要求，根據客人的要求安排路線。比如一些禁忌的東西要提前問客人。其次，要注意行程安排的緊湊，讓客人在合理的時間和金錢內游覽自己想去的地方。第三，路線安排者應該有很好的地理知識，并用恰當優(yōu)美的語言向游客描述路線。最后，也是最重要的，合理。在這個語境下，合理就是合理。
(3)導游職責的實踐
我只拿到了導游資格證，所以在旅游企業(yè)里出去帶團的機會不多。但我還是當了導游。
1.專職導游的主要職責是:
(一)落實旅行社的接待計劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質量；
(2)協(xié)調領隊、地陪、司機等接待人員。加強合作，做好旅游站的銜接工作；
(3)配合和督促當地接待單位為游客安排好飲食、住宿、交通、參觀和游覽活動，照顧好客人的日常生活；
(4)維護游客人身財產安全，處理各類突發(fā)事件，提供相關延伸服務；
(5)耐心解答游客提出的問題；
(6)反映旅游者的意見和要求，開展市場調查，協(xié)助開發(fā)設計新的旅游產品。
2.擔任當地導游的導游的主要職責是:
(1)做好本站游客的接送服務；
(二)嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排游客住宿、觀光、購物、娛樂等活動；
(3)熱情為導游講解，積極向游客介紹和傳播中國文化；
(4)妥善處理旅游相關服務各環(huán)節(jié)的合作關系，認真處理游客的各類問題；
(5)維護游客人身財產安全，做好事故預防和安全提示工作。
雖然實習時間不長，但是感觸很深。首先，我們來看看有哪些因素影響游客是否會選擇旅行社，會選擇哪家旅行社。
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范有兩層含義，一是旅行社是否是依據我國《旅行社管理條例》相關規(guī)定設立的合法旅行社，二是旅行社在經營過程中是否存在欺騙游客、不正當競爭、超范圍經營等違法行為。旅行社的規(guī)范性是游客選擇旅行社首先要考慮的因素。
(2)旅行社產品的價格
游客選擇旅行社組織的旅游線路，很重要的一個原因是為了節(jié)省旅游費用。因此，旅行社在向游客推薦旅游線路時能否提供有吸引力的旅游價格，很大程度上決定了游客的購買決策。
(3)旅行社的服務質量
隨著中國旅游消費者越來越理性，越來越多的游客已經不僅僅關注旅行社的報價，而是全面權衡旅行社提供的旅游產品的“性價比”，以此來權衡自己的購買決策是否“物有所值”。因此，旅行社的服務質量在游客心目中的地位越來越重要。
(4)旅行社產品的豐富性和個性化
進入新世紀以來，人們的旅游消費觀念正在發(fā)生多方面的變化，其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的“團標等全包旅游產品”對游客的吸引力越來越小。相反，那些能夠為游客提供各種形式的套餐價格和旅游服務的旅行社，尤其是那些能夠根據游客的特殊需求提供“量身定制”的旅游產品的旅行社，越來越受到游客的青睞。
(5)旅行社的誠信
誠信是旅行社企業(yè)立足社會、長期盈利的基石，也是游客選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在旅行前能否兌現對游客的服務承諾。
(6)旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形特性增加了旅游消費者的“購買感知風險”，購買名牌產品是降低這種風險的有效途徑。因此，旅行社在游客心目中形成的品牌形象直接影響游客的購買選擇。
第四，練習思維
旅游業(yè)是朝陽產業(yè)。與其他類型的企業(yè)相比，旅游企業(yè)的準入性高，門檻低。目前，我國各地旅行社紛紛成立，旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下:
(1)旅游中介的分工越來越細分。旅行社的分工已經從過去傳統(tǒng)的國內和國際業(yè)務變得更加細致。不同的旅行社開發(fā)了不同的旅游線路，同一品牌的旅行社也開發(fā)了不同的主題游和特色游。xxxx旅行社經營國內旅游和出入境旅游業(yè)務。
(2)旅游中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔，競爭越來越激烈，為了爭奪顧客，提升品牌競爭力，旅游中介越來越重視服務在服務顧客過程中的附加作用。比如提供機票預訂服務、租車服務、金融服務、保險保障服務，以及與餐飲、娛樂等諸多其他消費單位的合作。
(3)旅游正在郊區(qū)化、短期化，一日游、兩日游越來越多。人們逐漸習慣和發(fā)展周末，旅游在郊區(qū)逐漸從長線延伸到短線。因此，一日游、兩日游等短線旅游活動越來越突出。因此，各種各樣的度假村越來越多。在周末和節(jié)假日，人們開始拋下一周的緊張和城市的浮華，來到郊區(qū)吃農家飯，參加農村勞動，欣賞風景，追求自然、純凈和簡單。國內旅游的增長指數遠高于出境旅游的增長指數就可以印證這一點。
自助旅行變得越來越流行。傳統(tǒng)的旅行社服務給人們留下了很多負面印象(主要是吃的不好，睡的不好，玩的不好)，使得旅游變成了只有旅游沒有旅游。然而，隨著交通的日益便利，私家車的日益普及，酒店預訂公司的繁榮和快速發(fā)展，越來越多的人自己旅行，它逐漸成為一種時尚。尤其是大型節(jié)假日，三五家人一起出游，驅車數千公里，走遍全國，并不少見。他們通過酒店預訂公司預訂酒店，解決住宿問題。剩下的就是安排自己的自由行，彌補了傳統(tǒng)旅行社的不足。從20xx年有15.7%的人使用汽車作為旅游交通工具的構成可以證明。
(5)商務旅游越來越突出。隨著經貿的發(fā)展，國內外商務游學越來越突出。據統(tǒng)計，中國有4000萬商務大軍，平均每人每年出差3次。全國出差人數在1.2億左右。此外，商務游客的數量每年都在以數百萬計的速度增長。商務旅游也呈現出規(guī)?；l(fā)展的趨勢，尤其是大型商務活動(包括傳統(tǒng)和新興商務活動)是導致商務旅游增長的主要因素。而且在商務旅游的會員中，從入境游客的比例可以看出，參加會議商務的人數占17.7%，25-44歲人群占總游客人數的比例也可以看出48.6%。因此，無論是旅行社還是其他新興的旅游中介都會非常重視商務旅游市場。
(6)期貨旅游也已經萌芽。雖然分時度假在中國還是一種新的旅游形式，還不太規(guī)范，但越來越多的城市白領選擇了10年、20年、30年的分時度假旅游服務。20xx選擇分時度假的人數比去年同期增長了數倍，預計20xx將有超過1萬人購買分時度假。目前，許多旅行社都不同程度地參與了期貨旅游服務，幾家知名品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內建立度假村，開展分時度假業(yè)務。
(7)旅游管理趨于有序和規(guī)范。近年來，旅游規(guī)范化建設取得突破性進展，包括景點收費、旅游購物消費、導游索要小費等。出臺了一系列旅游政策法規(guī)，實行導游持證上崗，開展了兩證(胸卡和記分卡)一體化，使導游證實行了全國聯(lián)網的新評分方式，有效約束和規(guī)范了導游行為。這為導游的規(guī)范化管理向前邁進了一大步。
學生能從書本上學到的東西是有限的。學生腦子里只有理論知識，沒有實踐經驗。這種缺陷往往會成為我們找工作的絆腳石。感謝學校給我們提供了課外實習的機會。這次實習雖然時間不長，但短短20多天讓我受益匪淺。實習期間，實習單位的領導劉總經理和部門經理王姐對我非常照顧。雖然我有些事情處理不當，給實習單位帶來了很多麻煩，但是實習單位xxxx旅行社的學長們還是很耐心的教我。并且實習指導老師王老師百忙之中來我們實習單位看我們實習學習。有時候我很委屈。我總是第一時間想到王先生。在老師的支持下，我完成了這次實習。謝謝你幫助我成長。謝謝大家！
旅游管理實訓報告篇三
山 東 輕 工 業(yè) 學 院
旅游空間 實習報告
院系名稱 藝術設計學院
學生姓名王 飛
專業(yè)班級環(huán)藝
學 號
指導教師
二〇xx 年 四 月 六 日
實 習 情 況 一 覽 表
1. 通過對鳥巢、水立方、故宮、798藝術區(qū)、圓明園、王府井等地的實習參觀，實習考察北京建筑、旅游商業(yè)空間、藝術創(chuàng)作空間和皇家園林等，開闊眼界，了解北京的地域文化和地方特色。
20xx年4月6號————4月8號
北京（鳥巢、水立方、故宮、798藝術區(qū)、王府井、國家大劇院、圓明園） 實習內容：
4月6號，我們坐在開往北京的汽車開動了，對于北京，這個國家的首都，千年古都我有莫名的向往。這次學校安排了為期3天的實習行程，讓我們以參觀這中國的心臟為實習的主要形式。
我們是下午一點多到的，因為實習的時間緊，我們直接來到了實習第一站，國家體育館和國家游泳館。
國家體育場是2008年北京奧運會的主場館，由于獨特造型又俗稱“鳥巢”。體育場在奧運會期間設有10萬個座位，承辦該屆奧運會的開、閉幕式，以及田徑同足球等比賽項目。由2001年普利茨克獎獲得者赫爾佐格、德梅隆與中國建筑師李興剛等合作完成的巨型體育場設計，形態(tài)如同孕育生命的“巢”，它更像一個搖籃，寄托著人類對未來的希望。設計者們對這個國家體育場沒有做任何多余的處理，只是坦率地把結構暴露在外，因而自然形成了建筑的外觀。作為學習的目的。當然我們更注重觀看體育館建筑方面。要是能看到體育館的內部設計也很不錯，但是可惜我們沒有組織進入內部。整個體育場結構的組件相互支撐，形成網格狀的構架，外觀看上去就象樹枝織成的鳥巢，其灰色的鋼網以透明的膜材料覆蓋，其中包含著一個土紅色的碗狀體育場看臺。在這里，中國傳統(tǒng)文化中鏤空的手法、陶瓷的紋路、紅色的燦爛與熱烈，與現代最先進的鋼結構設計完美地相融在一起。整個建筑通過巨型網狀結構聯(lián)系，內部沒有一根立柱，看臺是一個完整的沒有任何遮擋的碗狀造型，如同一個巨大的容器，賦予體育場以不可思議的戲劇性和無與倫比的震撼力。這種均勻而連續(xù)的環(huán)形也將使觀眾獲得最佳的視野，帶動他們的興奮情緒，并激勵運動員向更快、更高、更強沖刺。在這里，人，真正被賦予中心的地位。
“鳥巢”外形結構主要由巨大的門式鋼架組成，國家體育場建筑頂面呈鞍形，在保持“鳥巢”建筑風格不變的前提下，新設計方案對結構布局、構建截面形式、材料利用率等問題進行了較大幅度的調整與優(yōu)化。鋼結構大量采用由鋼板焊接而成的箱形構件，交叉布置的主桁架與屋面及立面的次結構一起形成了“鳥巢”的特殊建筑造型。主看臺部分采用鋼筋混凝土框架，與大跨度鋼結構完全脫開。
國家游泳中心又被稱為“水立方”，位于北京奧林匹克公園內，是北京為2008年夏季奧運會修建的主游泳館，也是2008年北京奧運會標志性建筑物之一。其與國家體育館分列北京城市中軸線北端的兩側，共同形成相對完整的北京歷史文化名城形象。在奧林匹克公園內我們能看到的出名建筑除了這倆標志建筑當然還有盤古大觀和玲瓏塔。不過我們看到的均是外觀建筑。
參觀完了奧林匹克公園。我們就坐車回到賓館休息。為我們第二天去故宮保存精力。
第二天我們早上來到了天安門廣場，稍作休息進入了故宮。
旅游管理實訓報告篇四
導游更是門科學,正因為導游是種職業(yè)，是種形象，是門技術，是門藝術;是種素質，是種能力，是種風格;所以它也是種學問，也是門學科。既是學科就要用科學的態(tài)度去對待它，研究它。
現在我們大學都基本上有導游專業(yè)，國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。
這一切都為我們敞開了大門，提供了機遇，因此，我們要善于抓住它，把握它。要乘勢而上，時不我待，要急起直追。
一句話，要干中學，要學中干!“書山無路勤為徑，學海無涯苦作舟”。
學海無涯，人生苦短。時代在前進，社會在發(fā)展。因此導游也要不斷地確立新高度，不斷地挑戰(zhàn)自己，不斷地超越自己。
實習出真知，讓我們在自己的工作崗位上中鍛煉成長，在風雨中百煉成鋼。
現在是競爭社會，竟爭激列，因此優(yōu)勝劣汰一成為一種歷史的必然。長江后浪推前浪，奔騰不息向海洋。我相信，青出于藍而勝于藍，一代更比一代強。
我相信，經過目前這個短暫的混亂的過渡時期，在不久的將來，經過大浪淘沙，一定會出現一大批優(yōu)秀的、出類拔萃的導游群體。那時，人們會對導游隊伍刮目相看，重新評定.
我以后的就業(yè)是為了在旅行社里能夠更好的利用自己學到的知識在旅游行業(yè)里混出自己的一片天空來，所以我覺得以后在旅行社工作應該具備很多能力。
能力是完成某一具體活動所必備的知識、技術、本領及處世方式等因素的總和，包括完成一定活動的具體方式以及順利完成一定活動所必須的心理特征。能力并不局限于知識、學歷和資格。一個剛畢業(yè)的大學生可能具有良好的知識基礎，但并不能等同于他已具備實際能力。能力總是與某一具體的活動聯(lián)系在一起，它隨著活動的改變而變化。能力包括的范圍非常廣泛，如對基礎知識的掌握能力，技術操作能力，與別人溝通交往的能力，自我管理和管理他人的能力，分析問題和解決問題的能力，團隊合作能力等等。
旅行社在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和發(fā)展，旅行社服務的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點，對服務人員的主動性、積極性、創(chuàng)造性和適應性提出了更高的要求。我們認為，旅行社專業(yè)服務人員應該一專多能，他們應具備以下幾方面的能力：
善于與他人交往是旅行社專業(yè)服務人員應具備的首要能力，專業(yè)服務人員必須懂得怎樣與顧客接觸，建立和維持關系，學會傾聽別人的意見，表達自己的想法，注重交往藝術，能夠區(qū)別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應采取的交往方式，有正確的服務意識和服務態(tài)度，才能為顧客提供優(yōu)質的服務。
旅行征服務工作不像某些物質生產那樣工序分明，無論是前臺還是后臺的服務人員，都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應商等進行合作。專業(yè)服務人員應有全局的觀念，較強的協(xié)調、溝通意識，學會與供應商協(xié)商，與同事合作，充分發(fā)揮不同角色的作用，利用現有各種因素，為顧客提供滿意的服務，真正發(fā)揮旅行社的紐帶、中介作用。
旅行社專業(yè)服務人員為顧客提供服務的過程，也是一個學習的過程。服務人員必須根據顧客的具體需要確立服務方式。服務人員越了解顧客的期望，就越能為顧客提供優(yōu)質服務。市場需求的不斷變化，要求旅游服務人員應有不斷學習新知識、新技能的能力，有較強的適應性。
在旅游服務過程中，顧客往往必須參與服務過程，配合服務人員的工作，因此，顧客在消費過程中，學習必要的知識和技能。然而，不少顧客，特別是第一次接受旅游服務的顧客，卻缺乏消費經驗和足夠知識，這就要求專業(yè)服務人員做好這類顧客的指導和培訓工作。旅行社專業(yè)服務人員應具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的能力，懂得清晰、簡潔、明了地表達自己的思想，為顧客提供準確、易懂的信息，服務的過程也是一個信息溝通的過程，個人溝通能力直接影響到溝通的結果。
在服務過程中，對企業(yè)內部環(huán)境、對市場情況、對顧客的特點掌握得越全面，就越能為顧客提供滿意的服務。例如，服務人員善于觀察顧客的消費行為，設身處地為顧客著想，根據企業(yè)本身的特點，調整自己的服務方式，可以使服務工作更順利地完成。
旅游不僅是一項物質享受，更是一項高尚的精神文化享受，旅行社專業(yè)服務人員無疑應具備一定的文化修養(yǎng)，才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業(yè)人員若能“上知天文，下曉地理”，具備廣博的知識和良好的精神面貌，將有利于與顧客之間的感情交流。
技術性能力是完成某一具體服務活動所需要的本領。旅行社往往可以通過培訓，使服務人員掌握一定的操作程序，適應崗位的需要。對于某些新招聘的人員來說，具備某方面的技術性能力往往是進入某一行業(yè)的最起碼的要求。隨著高新科技飛速發(fā)展，旅行社不斷地推出新的服務項目，服務技術越來越復雜，如果服務人員缺乏技術知識和技能，就無法為顧客提供優(yōu)質的服務，技術性能力是旅游服務人員為顧客提供服務的基礎。
旅行社專業(yè)服務人員在服務過程中，需要與別人建立聯(lián)系，管理自己、激勵別人、處理沖突、控制情緒等等，這一切都與管理才能有關。對于大部分旅行社來說，許多人認為這一能力的要求往往是針對決策層、管理層而言，但是在市場導向的管理體制中，企業(yè)組織從“金字塔型”組織結構轉變?yōu)椤暗菇鹱炙汀苯M織結構，服務工作決策權從管理部門和職能部門轉移到服務工作第一線，每位服務員都成為服務工作“管理”人員，因此，管理能力不再是高層管理人員的“專利”。
旅游管理實訓報告篇五
實習時間：20xx年4月27日至20xx年5月3日
實習地點：五指山市旅游山莊客房部
為加強理論與實踐相結合，強化動手操作力量，借助于酒店的設備來熬煉自身的實際操作力量；為以后的就業(yè)上崗打下基礎。
山莊位于海南省五指山市山莊路38號，是一家小型的三星級酒店，擁有110間樓層房和60間別墅房，共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內景房和外景房，有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴，絢爛的陽完、清爽的空氣、得天獨厚的自然景觀，配套完善的休閑消遣和會議設施，無論是游泳、垂釣，還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松，抖擻精神，讓您身心回來大自然。
1、衛(wèi)生制度：
（1）、要保持四周環(huán)境干凈、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾；
（2）、必需設有消毒間或消毒設備設施，并要有健全的衛(wèi)生制度；
（3）、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長住客床上用品至少一周一換；
（4）、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、無油漬、無水漬、無異味；
（5）、客房內衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必需清洗和消毒；
（6）、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味；
（7）、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施，并常常檢查設施用法狀況，發(fā)覺問題準時改進；
（8）、對旅客廢棄物的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀；
（9）、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語：
（1）、微笑使客人對您的服務更滿足！
（2）、問候讓客人倍感溫馨！
（3）、您今日微笑了嗎？
（4）、您今日問候客人了嗎？
2、客房操作程序：
（1）、進房：
開門進房將房門放開，直到清掃完畢；為便利服務員工作和客人行走，并愛護客人財產平安，將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁，以防撞壞墻面；調整空調開關，拉開窗簾、打開窗戶通風換氣，有充分的陽完進入房間；檢查燈具有無破損；觀看房內有無客人遺留物等。
（2）、撤床及撤垃圾：
拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
（3）、鋪床：
西式鋪床應把握的要領既：套枕套要把握裝芯、定位、整形要領；鋪床單要把握甩單、定位、包角要領；鋪毛毯要把握蓋毯、定位、包邊角要領等。
（4）、抹塵：
抹塵時應從房間開頭，按環(huán)行路途、順時針或逆時針方向從上到下，干、濕抹布依次把房間內的家具、設備、用品等擦凈擦亮。
（5）、清洗衛(wèi)生間；
（6）、補充房間用品；
（7）、吸塵：
吸塵時應由里到外，要特殊留意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復位。
（8）、檢查：
在離開房間之前應檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊，是否潔凈，清潔用具是否遺留在房內，如發(fā)覺不妥之處，應準時處理。
為期一周的實習剛開頭過的是度日如年，兩天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長，在這短短的一周時間里，體會了許多東西,感受也許多。一周的實習，讓我感受很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店，但是在五指山已經是最好的酒店了。雖然只是在客房內學習，但是我們學到的卻許多許多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情，但是在日常生活中，我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習中，我們根據要求來清掃客房。
實習之中，遇到不懂或不明白的地方，我們都主動主動的去問那些客房服務員姐姐。而她們也會很耐煩的教我們應當如何去做，怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。間或也會叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習中，為了讓我能夠和更多的人打交道，七天里我就跟了三個服務員姐姐做房，并學會了他們不同的服務看法。第一個是工作閱歷不足，不知道怎么教你去做房，不過還好，我已經可以自己獨立去做一些簡潔事情；其次個是比較開朗，可以帶動你的主動性，跟著她，我會很快樂；第三個是一個比較內向的服務員姐姐，但是她很想把她學道到的學問都告知我，只是她不知道該怎么教我罷了。不過，我發(fā)覺她的工作很仔細，只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了，太死板了，沒有一點敏捷性。
在短短七天的實習過程中，我發(fā)覺了一些小小的問題，這些問題有我們自身存在的，也有山莊服務員身上存在的：
1、我們的理論學問強，動手操作力量差；
我們的理論學問很扎實，但是操作就一塌糊涂，去到那里連最基本的鋪床都不會，房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際力量不是很好；
剛去到那里時，我們感覺到很生疏，不知該如何是好，總是跟自己班級的同學在一起，跟那些服務員在一起時，都不知道該說些什么。所以我們今后要學會如何與不同的人打交道，熬煉我們的交際力量。
3、山莊服務員的整體素養(yǎng)不好，形象不好等；
山莊服務員的素養(yǎng)方面體現在上班時間隨便說粗話，也就是不文明的話。沒有根據要求把劉海夾起來等。
4、不夠敏捷，一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中，只知道遵守酒店的規(guī)章制度，客人要求客房內要多放一點客用品時，挺直拒絕客人的要求，不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿足，而這樣的做法會讓客人不滿足，無形之中就丟失很多回頭客，酒店的經濟也在無形之中下降了，聲譽也下降了。
為期一周的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程，熟悉到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理學問是必不行少的。同時,在實習的過程中，也結識了許多同事和伴侶。對于處理人際關系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入.的部分閱歷和一些應當明白的問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學問，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐煩以及責任心。這次實習英語口語是熬煉到了，英語真的很重要，中國已面對全世界了，溝通不僅限于國內，對于英語還有待加強通。
過這次實習讓我真正學到了實際性的東西，而這些恰恰是課堂上所學不到的。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以嫻熟了。另外，我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關系，而要做到這一點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層并脫穎于基層，一個勝利的管理者必定是這樣產生的，勝利的管理者能把全部的員工都團結起來，這樣實現的是整個企業(yè)的目標。
酒店需要的管理人才必定是閱歷豐富從基層做起，而不是一個只有高學歷卻沒有實際工作閱歷的人，酒店需要的服務人員必定是很具有服務力量、極其注意詳情的人。所以，在今后的短短的兩個月內，要加強我的理論學問，暑假期間加強動手操作力量，為以后的工作打下基礎。
同時，從事服務行業(yè)，英語肯定要過關。所以，我打算跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我信任只要有恒心，就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀，不僅可以讓自己的英語水平得到提高；在那多人的環(huán)境下可以堅持下去，還可以熬煉自己的意志力，把自己熬煉成為一個有膽識的人。
在校期間要學會多與不同的人溝通溝通，學會待人接物的方法，利用學校圖書館的資源，多借閱一些口才、管理類、英語類書籍，這些書籍無論對我們現在的在校生，還是即將走上工作崗位，特殊是像我們這些從事服務行業(yè)的同學來說是很重要的。不要鋪張身邊的每一個熬煉的機會，主動主動的學習和工作。并且還要擅長把自己的閃完點展現給身的邊人，可以讓別人發(fā)覺自己，利用自己的才能。讓自己的力量可以得到更好的熬煉。
我信任我可以做到，并且會做得更好！為以后的生活、工作加油！不會讓身邊關懷我的人絕望。
旅游管理實訓報告篇六
光陰似箭，日月如梭，過得可真快，一瞬間我的大學二年級就快結束了，第一次到學校時的場景還清晰的印在我的腦海里，而如今我們即將就要跨入社會，開始我們?yōu)槠谝荒甑膶嵙暽睢?BR> 為了讓我們實習的時候更順利些，能學到更多的東西，學校在學期結束前給我們安排了一個月的見習，在次，我非常感激學校能給我們這樣一個鍛煉的好機會，讓我們對即將來臨的實習做好充分的準備，同時在這期間我們受益匪淺，學習到了很多知識。
剛跨入5月份沒幾天，清晨的空氣是那么的清新，而陽光又是那般如此慷慨的照耀著整片大地，就在這天，我們12位一起的同學帶上了行李出發(fā)了，我們離開了學校來到了東巴谷景區(qū)，開始了我們?yōu)槠谝粋€月的見習生活。剛開始的時候我們踩點熟悉景區(qū)，接著跟團，后來第四天就開始帶團了，我們學得都挺快的，很快就明白熟悉了，在那兒剛開始的時候生活得挺不習慣的，東巴谷位于玉龍雪山腳下，氣溫特別低，條件有些艱苦，后來慢慢的就好了，適應了。就這樣很快的一個月就過完了。在著一個月里，我感覺過得很開心很充實，在學校學的都是些理論的知識，而現在我們已經開始將理論轉化為實踐了。
在這一個月的見習結束后，我們每個人都感慨萬分，每個人或多或少都學習到了一些知識，為此，我以報告的形式表達自己內心的感受，整個報告由三部分組成。
的東巴谷生態(tài)旅游區(qū)位于麗江壩子北端，玉龍雪山主峰東側，納西語稱其為“裸美落”意為“好大一個山谷”。東巴谷南北長約8公里，景區(qū)占地面積2600畝，由麗江東巴谷生態(tài)旅游公司開發(fā)與保護，整個景區(qū)具有以下特色：
1、景區(qū)內在一條古老的“匠人街”兩邊參差不齊地分布著四個少數民族（納西族、傈僳族、彝族支系他留人、普米族）五個院落，分別是納西東巴神院、傈僳山寨、他留人家、普米金窩、摩梭風情組成了一個充滿歌聲與濃厚少數民族風情的旅游勝地，在以后景區(qū)內還將建立藏族、白族、羌族3個民族院，把整個景區(qū)建設得更加多姿多彩。景區(qū)入口是一條神奇的東巴走廊，穿過走廊映入眼簾的是納西族的自然神—署，它人面蛇尾，人面代表人類，蛇尾則代表了大自然，二者完美的結合在一起則代表了當今時代的主題：“人與大自然和諧相處”，在東巴廣場看完精彩的少數民族歌舞表演便可進入第一個院落去體驗納西族的生活。
（1）在東巴神院里展現的是納西族的民俗民風，一個“三坊一照壁”的名居建筑里生活社一戶納西族人家，兩間廂房、一間祖母房、兩位東巴、一塊畫有青蛙八格圖的照壁、院子中央的一副四福拜壽圖足以反映了納西族人民的生活情景；
（2）走過一條展示著當地少數民族能工巧匠手工做的手工藝品的街道后，相信大家都會深有感觸，少數民族自給自足的能力并非是虛夸的，所有的用品都是他們自己生廠制造的，緊接著的第二個少數民族是傈僳族，傈僳族56個民族之一，人口120多萬，跨國而居，國內主要分布在三江并流區(qū)，國外則主要分布在東南亞地區(qū)，它是一個能歌善舞的民族，“云南十八怪，有話不說歌來代說的就是傈僳族，傈僳族每年農歷二月初七、初八都會舉行最隆重的刀山節(jié)和火海節(jié)，在這一定回讓你大飽眼福，看到他們精彩的上刀山、下火海的表演！
（3）下邊是彝族支系他留人，人口只有4500多人，主要居住在麗江永勝的他留大山上，他們的”睡式戀愛“和精彩的”過七關斬六將“足以讓你感受到他留人家的可貴與驚奇之處，還有香脆可口的他留粑粑更是讓你留連忘返；
（4）在普米金窩里你看了便會明白為何稱它為金窩，普米族是一個熱情好客的民族，到了他們家你會品嘗到他們自己新釀制的蘇里瑪酒、原汁原味的玉米餅等等，在這里最特別的就是他們家有一頭珍藏了12年的豬鏢肉，奇特之處就在這里了！
（5）最后一個是納西族的支系摩梭風情，摩梭人是納西族的支系，現今依舊是母系社會大家庭，依舊保持著“暮合晨離、男不娶女不嫁”的“阿夏走婚”形式，在這里彌漫著濃厚的摩梭風情的氣息！
2、在谷溝上下分布著以云南松為主的植被，森林覆蓋率高達60%以上，為來往游人提供了“天然氧吧”和“回歸自然”的良好條件；
3、利用數公里長的峽谷展示了古冰川，使整個景區(qū)成為科普、探險、研究等旅游活動的旅游勝地；
4、在去年前不久開發(fā)了一條名為“裸美樂”的大峽谷的自然景區(qū)，整個景區(qū)形成了完美的自然景觀與人文景觀相結合，不足之處就是峽谷太短，而游覽又比較費時間！東巴谷目前是一個3a級旅游景區(qū)，它正努力駛向4a級，建設更加完美，吸引更多的游客！
2003年景區(qū)在策劃、建設之初，就確立了“開發(fā)與保護”的宗旨，以民族文化產業(yè)促進旅游發(fā)展的指導思想。景區(qū)通過組織多學科工作組到邊遠的山村選擇比較典型的民族院落，以全宅搬遷的形式，買來了納西、傈僳、普米等古舊房屋異地恢復重建，保證了民族建筑的原始、古樸、地道。這樣做，一是保持民族的建筑文化不走樣；二是以純木頭的古老建筑贏得了歷史的深度，形成與現代水泥鋼筋高層建筑的強烈反差?，F已建有納西、普米、傈僳、藏族和他留（彝族支系）、摩梭人（納西族支系）五個民族院，擬建彝族和白族兩個民族院，等條件成熟時，再建苗、回、壯等民族院，從建筑上保存和展示各民族古老文化。采取的手段是，選擇完整而典型的古老民房，購買后異地恢復重建；少數新建的，也保持民房神、貌，修新復舊。建筑完成后，依民族生活習俗，充實農具、生活工具等物件，具備“活”的所有氣息；也收集、保存了原始工具、民族用品，以期達到對傳統(tǒng)民族工具和用品展示和保護兩不誤的目的。東巴谷生態(tài)旅游區(qū)被評為“國家aaa景區(qū)”、“全國生態(tài)景區(qū)”、“云南省民族文化研究基地”、云南省“文明風景旅游區(qū)”、云南省“農民工工作先進集體”、“麗江市宣傳文化工作突出貢獻單位”、“麗江市優(yōu)秀民營企業(yè)”等殊榮和稱號。
在為期一個月的見習過程中，雖然短暫，但是相信我們在東八谷的每一位同學都各有所獲、受益匪淺，學到了不少知識。在這短暫的一個月里我們學會了帶團，學會了用很平常的心態(tài)去為游客講解，為他們導游，遇到問題不會再像以前一樣慌張，而是用恰當的辦法去解決?，F在靜下心來好好總結一番，曾經在學校的我是多么脆弱膽小，而現在我變得大膽堅強，不會隨便向困難低頭，當然性格也隨之變得更加開朗了！曾經的我只了解一些理論性的知識，只聽老師說在旅游界當中會發(fā)生的一些情況，而現在我們已親身體驗過那些情況，知道怎么解決問題，從而為以后即將進入業(yè)界打下堅實基礎，做到了理論與實際相結合，曾今我并不自信，總覺得性格和著專業(yè)不相符，口才差性格又內向，經過這一個月的學習實訓，我明白了沒有一成不變的事物，只要相信自己努力去做，沒有什么是不能改變的，關鍵就在于能否有勇氣去嘗試去付出。
在東巴谷生態(tài)旅游區(qū)我們跟了3天團以后，第四天就開始帶團了，那天我?guī)Я说谝粋€團，它成為了我生命中難忘的一天，第一個團非常緊張，萬事開頭難，果真如此。總擔心自己不行，手腳時不時的都在顫抖，聽著其他同學帶完第一個團的感受，自己也能好像上前去試一試，但是卻沒有足夠的勇氣，心里掙扎了好久，忽然來了一個8人團，不知怎么的，沖上前去帶著游客開始了我的講解，開始的時候很緊張，聲音發(fā)抖，說話吞吞吐吐開始打結，一口深呼吸過后好多了，到最后還是很順利的帶完了這個團，明知道講的很差但是心里還是你很開心，這時一位游客對我笑著說：“導游，再放開些會更好”。我知道他是在鼓勵我，很感激有了這樣一個團讓我跨出了第一步，又了它才讓我在后邊的帶團過程中更加有勇氣、更加自信，隨后帶了第二個、第三個.....越來越有進步，也越來越自信，加油！就這樣一天天過去了，每天帶團都會有不同的收獲。游客在千變萬化，什么樣的情況和問題都會出現，隨然著只是整個帶團中的一小部分，但是就在這東巴谷我學會了怎樣更好的與游客溝通和交流，怎么去應付緊急情況和一些刁鉆的問題你，怎么去揣摩游客的心理，怎樣提高整個團隊的凝聚力，為游客提供優(yōu)質良好的服務。在東巴谷的著一期間，雖說條件艱苦了些，也曬黑了很多，但是我無怨無悔，因為我堅信只有在艱苦的環(huán)境下才能塑造一個人的毅力現在的我歲不能用動聽標準的語言去味游客講解，但至少不會再吞吞吐吐，緊張心跳，講起普通也比以前有進步，流利多了。在這里我了解了很多少數民族風俗，以前在學校里有些壓抑而無所事事的我們在這片安靜而歡快的土地上得到了釋放，有時感覺挺累的，但內心卻感覺舒服而自在，該學到的知識我們學到了一些，而該放開的煩惱也放開了，一個月結束感覺有些輕松欣慰！
通過一個月的見習，我結識了一些朋友，接觸到了很多旅游者，社會上的人形形色色，什么樣的人都有，通過對這段時的總結，我歸納了一下的不足：
（1）通過日常生活中對導游人員的了解，讓我不得不感覺到旅xx業(yè)競爭的激烈，而在這激烈競爭的今天，我們不應因為畏懼而退縮，反而應該不怕風吹雨淋奮勇向前；
（2）與此同時我發(fā)現了自己的知識面依然還太窄，技能也遠遠不夠，畢竟現在只能在景區(qū)帶團做解說員，這只是第一步，所以還有很多知識和技能等著我去掌握去了解。
（3）在帶團的過程中，我們都會被一部分游客莫名其妙的問題問倒，此時便不難發(fā)現我們的知識很薄弱；
（4）心理素質有所提高，但是還不夠好，有時帶團過程中游客指點兩句心里邊就挺不高興，不出現一段時間的情趣低落，當他們說謝謝的時候心里就有一種成功的感覺；
（5）當下雨或者陽光比較強烈的時候帶團的興趣低，氣氛也不是很好。因此我覺得在以后實習和工作的過程中我應該去克服以上缺點，補充做得不足的地方，做到不隨便波動情緒，在旅游者氣勢低落的時候作為導游的我不能隨著低落，而應該調動起來游人的情緒，利用幽默的語言來吸引游人等等，讓旅游者緊跟團隊，最終讓旅游者達到出游的目的。
當今，世界旅游業(yè)在經濟全球化和世界經濟一體化的作用下，進入了快速發(fā)展的黃金時代，并已發(fā)展成為世界第一大產業(yè)。中國社會經濟進入了一個新的歷史階段，旅游業(yè)所處的環(huán)境和面臨的形勢正在發(fā)生著深刻而重大的變化。中國旅游業(yè)已經進入了重大戰(zhàn)略調整期，旅游產業(yè)的轉型升級成為戰(zhàn)略調整的重中之重。促進旅游產業(yè)的轉型發(fā)展和升級換代，實現旅游業(yè)又“好”又“快”協(xié)調發(fā)展，把我國從“旅游大國”建設成為“旅游強國”，是現階段我國旅游業(yè)面臨的一個十分重大的迫切任務。導游人員對旅游業(yè)的發(fā)展起著至關重要的作用，目前，我國導游隊伍出現了許多問題，這些問題不僅影響了我國導游隊伍的整體素質，也嚴重阻礙了我國旅游業(yè)的健康快速發(fā)展，例如：
（1）導游隊伍穩(wěn)定性差，人才流失嚴重；
（2）中、高、特級及小語種導游人才稀缺；
（3）專業(yè)化程度不高，服務意識淡薄；
（4）旅游市場秩序混亂；以上問題在每個地方的導游或多或少都存在，為解決以上問題提出以下幾種辦法：
（1）完善導游晉級制度；
（2）加強專業(yè)化學習，增強服務意識；
（3）提高導游員的待遇，解決導游人才流失問題；
（4）國家加強宏觀調控，遏止旅行社的惡性削價競爭；
（5）規(guī)范旅游市場，制定強有力的政策來管理旅游市場；
作為今后要跨入旅游界的我，應該抓住當前的形式與政策，從而來完善自己優(yōu)化自我，以至于不被社會所淘汰，這一個月短暫的學習實訓讓我受益很大，收獲頗多，感謝東巴谷景區(qū)，感謝學校給我們機會讓我們學到這么多知識，意識到自己的不足之處，是這一段經歷讓我快樂的成長，它是我們每個人成長經歷中重要的一部分，因為這段永遠抹滅不掉的記憶的存在我的生命才會變得更加精彩！
旅游管理實訓報告篇七
一、實習基本情況
1、實習時間xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
2、實習目的
通過對實習目的地陜西，內蒙，寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀；學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀；學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神，樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實習安排
7月6日早從十堰乘火車抵達安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達榆；7月7日10點到達榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺，晚上自由活動，宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝，再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購物，宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22；39抵達銀川，宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車于次日9點抵達西安。7月11日上午休息，下午免費參觀陜西歷史博物館，晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓，游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11：50乘火車于16：05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
三、旅游認識實習工作內容
對于這次旅游實習，目的便是通過這段實習，使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時考慮到內容繁多，任務艱巨的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習，這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為，空間行為。
而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條；是旅游規(guī)劃的重要方面；是旅游心理的側面反映。說起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程（旅游線路的安排）是密切相關的。
為此，我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點：
1、由于人們越來越重視時間，因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例，一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中，幾乎是飛機與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
2、與此同時，由于經濟條件變好，舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此，長線游客愿意乘飛機，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中，在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級（也可稱為團隊）能夠集體活動，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協(xié)調好這兩者之間的關系，和下一個方面的因素是離不開的。
3、價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多，價格因素制約了乘飛機游客人次的.飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生，實習的目的是從旅游中學習，感悟，發(fā)現，所以我們會因價格去選擇交通工具，沒有選擇價格偏高的交通工具。
旅游管理實訓報告篇八
實習時間：20xx年4月27日至20xx年5月3日
實習地點：五指山市旅游山莊客房部
為加強理論與實踐相結合，強化動手操作能力，借助于酒店的設備來鍛煉自身的實際操作能力；為以后的就業(yè)上崗打下基礎。
山莊位于海南省五指山市山莊路38號，是一家小型的三星級酒店，擁有110間樓層房和60間別墅房，共170間客房。其中樓層房有3間套房?？头糠譃閮染胺亢屯饩胺?，有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴，燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀，配套完善的休閑娛樂和會議設施，無論是游泳、垂釣，還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松，抖擻精神，讓您身心回歸大自然。
1、衛(wèi)生制度：
（1）、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾；
（2）、必須設有消毒間或消毒設備設施，并要有健全的衛(wèi)生制度；
（3）、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長住客床上用品至少一周一換；
（4）、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味；
（5）、客房內衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒；
（6）、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味；
（7）、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施，并經常檢查設施使用情況，發(fā)現問題及時改進；
（8）、對旅客廢棄物的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀；
（9）、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語：
（1）、微笑使客人對您的服務更滿意！
（2）、問候讓客人倍感溫馨！
（3）、您今天微笑了嗎？
（4）、您今天問候客人了嗎？
2、客房操作程序：
（1）、進房：
開門進房將房門敞開，直到清掃完畢；為方便服務員工作和客人行走，并保護客人財產安全，將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁，以防撞壞墻面；調整空調開關，拉開窗簾、打開窗戶通風換氣，有充足的陽光進入房間；檢查燈具有無破損；觀察房內有無客人遺留物等。
（2）、撤床及撤垃圾：
拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
（3）、鋪床：
西式鋪床應掌握的要領既：套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領；鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領；鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領等。
（4）、抹塵：
抹塵時應從房間開始，按環(huán)行路線、順時針或逆時針方向從上到下，干、濕抹布依次把房間內的家具、設備、用品等擦凈擦亮。
（5）、清洗衛(wèi)生間；
（6）、補充房間用品；
（7）、吸塵：
吸塵時應由里到外，要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復位。
（8）、檢查：
在離開房間之前應檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊，是否干凈，清潔用具是否遺留在房內，如發(fā)現不妥之處，應及時處理。
為期一周的實習剛開始過的是度日如年，兩天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長，在這短短的一周時間里，體會了很多東西,感受也很多。一周的實習，讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店，但是在五指山已經是最好的酒店了。雖然只是在客房內學習，但是我們學到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情，但是在日常生活中，我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習中，我們按照要求來清掃客房。
實習之中，遇到不懂或不明白的地方，我們都積極主動的去問那些客房服務員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應該如何去做，怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習中，為了讓我能夠和更多的人打交道，七天里我就跟了三個服務員姐姐做房，并學會了他們不同的服務態(tài)度。第一個是工作經驗不足，不知道怎么教你去做房，不過還好，我已經可以自己獨立去做一些簡單事情；第二個是比較開朗，可以帶動你的積極性，跟著她，我會很開心；第三個是一個比較內向的服務員姐姐，但是她很想把她學道到的知識都告訴我，只是她不知道該怎么教我罷了。不過，我發(fā)現她的工作很認真，只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了，太死板了，沒有一點靈活性。
在短短七天的實習過程中，我發(fā)現了一些小小的問題，這些問題有我們自身存在的，也有山莊服務員身上存在的：
1、我們的理論知識強，動手操作能力差；
我們的理論知識很扎實，但是操作就一塌糊涂，去到那里連最基本的鋪床都不會，房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好；
剛去到那里時，我們感覺到很陌生，不知該如何是好，總是跟自己班級的同學在一起，跟那些服務員在一起時，都不知道該說些什么。所以我們今后要學會如何與不同的人打交道，鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務員的整體素質不好，形象不好等；
山莊服務員的素質方面體現在上班時間隨意說粗話，也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。
4、不夠靈活，一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中，只知道遵守酒店的規(guī)章制度，客人要求客房內要多放一點客用品時，直接拒絕客人的要求，不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意，而這樣的做法會讓客人不滿意，無形之中就丟失許多回頭客，酒店的經濟也在無形之中下降了，聲譽也下降了。
為期一周的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內，對于英語還有待加強通。
過這次實習讓我真正學到了實際性的東西，而這些恰恰是課堂上所學不到的。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。另外，我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關系，而要做到這一點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層并脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產生的，成功的管理者能把所有的員工都團結起來，這樣實現的是整個企業(yè)的目標。
酒店需要的管理人才必然是經驗豐富從基層做起，而不是一個只有高學歷卻沒有實際工作經驗的人，酒店需要的服務人員必然是很具有服務能力、極其注重細節(jié)的人。所以，在今后的短短的兩個月內，要加強我的理論知識，暑假期間加強動手操作能力，為以后的工作打下基礎。
同時，從事服務行業(yè)，英語一定要過關。所以，我決定跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我相信只要有恒心，就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀，不僅可以讓自己的英語水平得到提高；在那多人的環(huán)境下可以堅持下去，還可以鍛煉自己的意志力，把自己鍛煉成為一個有膽量的人。
在校期間要學會多與不同的人溝通交流，學會待人接物的方法，利用學校圖書館的資源，多借閱一些口才、管理類、英語類書籍，這些書籍無論對我們現在的在校生，還是即將走上工作崗位，特別是像我們這些從事服務行業(yè)的學生來說是很重要的。不要浪費身邊的每一個鍛煉的機會，主動積極的學習和工作。并且還要善于把自己的閃光點展示給身的邊人，可以讓別人發(fā)現自己，利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。
我相信我可以做到，并且會做得更好！為以后的生活、工作加油！不會讓身邊關心我的人失望。
旅游管理實訓報告篇九
引言實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛勞，勇于奉獻，辛勤勞動，終極實現自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。為了更好地鍛煉自己，從基層做起，從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明
實習時間20xx1012——20xx320
實習目的結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
安陽市洹水灣溫泉旅游區(qū)位于河南省安陽市開發(fā)區(qū)，占地1000多畝，是安陽市生態(tài)旅游發(fā)展的重點項目，按國家aaa***旅游景區(qū)、五星級酒店標準建造，是安陽市規(guī)模最大、檔次最高、服務最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。洹水灣溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區(qū)等。旅游區(qū)擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質溫礦泉水，并且達到國家飲用水標準，富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質，依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源，以及旅游區(qū)擁有的大片茂盛的花木果林（58種名貴花木園區(qū)）、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風格、男女共浴共享溫泉的休閑特色，同時容納上千人的園林溫泉區(qū)，形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔天然溫泉旅游區(qū)，也成為安陽市的旅游王牌和新亮點。在這里，精致典雅的蘇州園林建筑風格和茂盛果園花海映襯相得益彰，頭頂是湛藍的天空，耳畔是悠揚的古樂，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，溫泉汩汩，幽香浮動，水霧氤氳，已然成為安陽休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。
酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務人士、河北地區(qū)游客和當地企業(yè)散客。主要為商務度假客人，具有較高的身份和消費能力。
實習開始是激動的，過程是困難的，而結束的時候，就個人情感而言，有些不舍！實習期間，我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作，對于我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了為期10天的酒店應知應會和酒店英語的培訓！同時還進行了一個周的軍訓！經過大家的努力，酒店終于在20xx年xx月試營業(yè)。大家伙心里十分激動！干勁十足！
在分配崗位的時候，我被分到了前廳男賓部做服務員，帶著好奇和對工作的熱情開始了自己的實習！在做服務員的期間，我學會了很多！領班告訴我們作為溫泉度假酒店，前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時也是老板找茬的地方！因為，男賓是最能體現酒店服務的地方！當聽到這樣一番話之后，我的心里頓時感覺責任很大！壓力很大！在培訓中努力的去學習崗位技能！比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺衛(wèi)生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務流程、對客服務準則、溫泉文化、溫泉知識，更衣室服務流程
(1)領位站迎賓。微笑待客，當前廳報男賓幾位時，要主動上前鞠躬15度，說先生您好，歡迎您。請問您的手牌多少號，根據客人的手牌帶到相對區(qū)域，
(2)更衣區(qū)域員工馬上主動迎上，先生，您好。很榮興為你服務，同時接過客人手牌，幫客人打開衣柜?？腿烁聲r，須幫客人掛好衣物。
(3)幫客人掛好衣服后，提醒客人是否有遺留物品，待客人檢查后，幫客人鎖上更衣柜，說“先生，您的柜子已鎖好，您請檢查，同時提醒客人帶好隨身物品，并將手牌交于客人。
(4)帶客人到浴區(qū)門口時，先生這邊請。到浴區(qū)口時報男賓幾位，同時?？腿讼丛∮淇臁Ｏ壬?，祝您洗好!
(5)客人洗浴完后，及時為客人披上浴巾。同時說"先生,您洗好了，我?guī)湍烈幌?，幫客人擦干身上的水份，并用手指在肩部，背部輕按幾下，同時先容各樓層消費項目，如客上樓幫客人選好浴衣，并做好推銷工作(以按摩為主)，幫客人穿浴衣，先生，這是您的浴服，我?guī)湍┥?，提醒客人帶好隨身物品，先生，樓上請，祝您休息愉快，并將客人送至樓梯口。
(6)不上樓的客人，先生，這邊請，溫泉在這邊
(7)泡完溫泉，休息好的的客人，主動迎上，熱情接待，先生，您休息好了，要不要沖一下，沖洗的客人送到浴區(qū)門口,同時檢查檢查浴衣區(qū)是否有遺留物品，沖完或不沖的客人，先生，這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室1、服從安排，提前進入工作崗位，以飽滿的精神狀況迎接每位賓客。
2、熟悉各部分的經營項目、收費標準，遇到顧客咨詢應細心的為賓客介紹有關服務項目的問題。3、熱情接待每一位進入浴區(qū)的客人，并真誠的祝顧客洗浴愉快，提醒賓客“小心臺階”，“小心地滑”，時刻關注賓客。
4、對賓客寄存的物品要做好記錄，看清手牌，避免因工作疏忽而造成客人財產流失。
5、對賓客寄存的電話等貴重物品要專人看管，如有事要交代清楚，客人要求來電提醒時，要留意做好記錄，以便及時將電話送入客人手中。
6、時刻保持區(qū)域展架，地面衛(wèi)生，物品擺放整齊，、有序、美觀，外賣品應保持外包裝完好、干凈。
7、在為客人潔身時，應抓住時機詢問顧客對酒店服務功能的意見，主動向每位顧客介紹其他部分的服務項目及推銷本部門的外賣品。
8、逐日負責班前對外賣品，布草進行統(tǒng)計，確保營業(yè)期間的正常運作。
9、定期對區(qū)域的電子秤，消毒柜進行維護、保養(yǎng)，嚴格按照公司的有關規(guī)定對空調、照明、背景燈進行控制，做好節(jié)能降耗工作。
10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服，并提醒顧客帶好隨身物品，手牌。
xx、對顧客換取浴服進行檢查，如客人有遺留物品應及時上繳上級，并做好登記，寫清物品名稱、規(guī)格、數量、時間，以便賓客認領。
12、顧客用過的布草要及時放到固定的存放處，區(qū)域擺放的物品應擺放有序并保持干凈。
13、維護企業(yè)的財產安全，發(fā)現客人將洗滌用品帶走時應婉言阻止，同時要給顧客留住面子。
14、逐日班前后對區(qū)域外賣品、布草、拖鞋等物品進行盤點，做好逐日登記，做好交接記錄，外賣商品帳目應細致、明了。
15、做好該班次的營業(yè)報表，下班時將單據、報表及時上繳財務。
16、檢查區(qū)域設備、設施，消除一切安全隱患，確保無誤后方可離開。
通過自己的努力和老員工一直保持著和諧融洽的相處！自己的努力同時也得到了部門領導的認可！在實習的第三個月榮幸被提升為領班！自己更是干勁十足！努力地工作！但是剛開始做領班的時候，卻發(fā)生了很多不愉快的事情！和老員工們關系緊張！心想一下，往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴，而今天我卻成為他們的領班，卻要指揮他們工作給他們分配工作。心里不免會有些別扭！為了改變這種尷尬的局面，我一方面向經理取經一方面加強自己的威信。“己所不欲勿施于人”、“己正，不令則行；己不正，雖令不行?！奔訌娮陨淼乃刭|修養(yǎng)！經過短短的一個周的時間我和老員工之間的關系處理的很融洽！自己的職責有：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管審核后，領取保管。
5、逐日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查，確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。真是鍛煉了自己提升了自己！
當然，在酒店客人投訴是避免不了的！記得有一次，一位醉酒的客人在溫泉區(qū)玩高空滑梯時，沒有聽從服務員的安排不小心把屁股劃傷了！破了一點皮。便開始走到男賓大吵大鬧！要求找經理討個說法！服務員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的，我首當其沖要第一個解決，我吩咐服務員先給客人倒杯水，扶著客人到一個安靜的地方坐下，同時到前臺拿藥箱過來，先安慰一下客人，讓他冷靜下來。然后再給客人進行一下傷口處理。并向客人道歉。最后客人很滿足，就沒有投訴到前臺。事后我也得到了領導的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多，有的自己處理不了的就向經理請教，學到了很多處理客人投訴的技巧。。每周三次管理例會，從這期間學到了作為基層管理者的技巧和經驗。
帶著接待工作成功的喜悅和自豪，我結束了五個月的實習！
（1） “客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外，大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的條件下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
（2）“領導上司永遠是對的”。 從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是出錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子假如把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人以為應該向西，有人以為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己以為正確的方向劃，終極的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發(fā)現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。（以上例子摘自謝雨萍《經理永遠是對的？！》）服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不輕易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親身做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。
（2）與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想實在很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在“其他時間段”里避免利益沖突，比如在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣了。
（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。
實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。
剛開始實習，感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠，那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。實習結束后，記得有老師問我在學校學的東西有沒有用，回答是，學校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活，我想自己會把握住的！
歷時五個月的忙碌，當被我稱之為“痛苦”實習結束時，卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了，真正成為了一名社會人?；蛟S確實應該認真思考自己的未來了！
感動，存在于每一個細小的環(huán)節(jié)中，感動，存在于回首的每個歷程，感動，自始至終蕩漾在實習的這150天中，特別感動，主管陪我一起補過春節(jié)，陪我一起解決工作中的困難，陪我一起吵架并在冷戰(zhàn)中先開口道歉…… 感謝一直教育并支持我的老師，感謝和我一起奮斗的同學，感謝舍友的鼓勵，感謝自己的堅強！
當這些文字寫完時，我的心已經被溢的滿滿的，恨澳門鉆石娛樂城不能將所有細節(jié)諸于筆端，讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和終極的快樂、激動以及更大的壓力，恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……
期待，
期待每一個鼓勵，每一個支持，每一個肯定。
也期待，
也期待每一個批評，每一個指正，每一個建議。
旅游管理實訓報告篇十
我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司，一位二十八歲的小伙子，長得非常的handsome，也非常健談。工作的第一天，他把一些主要任務跟我講了一下，還把一些資料翻譯成英文，讓我初步了解我這兩個月的工作任務，我們的工作主要是去瓦倫西亞的農村檢測機器，以噴灑農藥和水的機器為主，因為瓦倫西亞盛產葡萄酒和橘子，所以這些機器是用于winetree和lemontree的，一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測，還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種：tanques和turbos；tanques是通過pistol進行噴水的，而turbos是通過ventilator上的boquillas噴水的。對于每一臺機器，我們都必須詳細檢查它的bomba，deposito，manometro，llaves，filtros，resionsonora，倘若測量結果超出了規(guī)定的指標范圍，就必須讓主人更換部分壞損零件，以便使機器在節(jié)約能源的同時，帶來更多的收益。剛開始，我還不是很適應，畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的，瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響，特別是午后更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次，有時候連坐的地方都沒有遮擋的，沒過幾天我就被曬黑了幾圈。不過我的bo一直都比較照顧我，使我覺得其實許多的困難都是暫時的，很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再說還可以學到國外的一些先進技術，說不定很快就能派上用場。懷著這樣一份心態(tài)，我嘗試著把工作做得更好，可以說在這兩個月里，我學會的不僅是一些技術，更是一種對工作態(tài)度的把握與堅持。
由于剛到瓦倫西亞的時候，當地的iaeste沒有及時的幫我找到合適的住所，我被安排到一套公寓暫住。在那里我認識了一位外國朋友－osman，一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹，我才知道他跟我同齡，由于同樣是第一次出國，所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西，他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa，吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園，從他身上我了解了許多關于istaul的歷史、文化、風景名勝，同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀向往的名勝古跡，當然他對中國的文字也充滿了神奇感，有空的時候，他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快，我就被通知搬往另一套公寓住，那是iaeste給我安排的正式住處，于是懷著喜悅與留戀的心情，我搬走了。不過我還是經常去他那邊坐的，在我搬出來之后又搬進去一個巴西的女生lana，她比我大一歲，非常熱情，也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的，于是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。
一次偶爾的機會，我跟osman，lana決定去巴塞羅那玩，于是我們買了星期六凌晨的車票，經過4個小時的車程，我們到了目的地。我們參觀了神圣家族教堂，這是一座世界近代建筑史上修建時間最長的教堂，是西班牙偉大的建筑家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現圣嬰耶穌及圣母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業(yè)區(qū)－ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場，大街兩旁有許多花店，自19世紀開始，這里成為散步大道，是游人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比，商品琳瑯滿目，你可以隨意挑選。當然我們也沒有錯過參觀picao美術館，columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的兩天時間，使我們的巴塞羅那之行畫上了圓滿的句號。
我的室友是兩名西班牙人，她們會講很少的英語，而我又不懂西班牙語，因此我們平時的交流還是有一定的困難的，但是她們的熱情常常使我感動，她們會拿著一本西－英詞典，試著跟你交流，試圖更加了解我，了解中國。特別在奧運會期間，她們更是關注中國的比賽，常常跟我一起替中國隊加油，還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽，她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服，不斷地豎起拇指稱贊她們，這種氣氛使我覺得好像是在家里看奧運會一樣，格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的，周末我們都會去超市采購一些日用品，她們常常教我做一些西班牙的特色菜。
短短的兩個月時間很快就這樣過去了，離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經喜歡上了瓦倫西亞這個城市，她的沙灘，她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的bo和朋友。我熟悉的那條大街，沿路的各家商店，我現在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽著自己的寵物散步，父母們推著嬰兒車，子女們陪同著年邁的父母在露天座椅上聊天，等等。我想這些情景已經深深地刻在我的腦海中，它將成為我永久的記憶。
旅游管理實訓報告篇十一
(1)通過實習讓我們熟練掌握導游服務的具體工作程序，如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據已學的知識，學會設計旅游路線;
(3)練習導游詞的寫作方法;
(4)進行實地導游模擬實踐，掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結合，更好的鞏固所學的內容。漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
xx溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛好者向往的太極圣地，全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數最多的世界第一武術運動，堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――xx影視城、現代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
xx是xx省交通發(fā)達地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和xx黃河公路大橋與國道融會貫通，與地方路網縱橫交錯，與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。xx旅游接待設施完備，服務上乘，現有涉外星級賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業(yè)人員3萬人，已推出的xx山水風光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路，深受游客青睞。
游客朋友們：
大家好，首先歡迎各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導游員，大家可以叫我小吳，在接下來將由我為大家服務。在此，預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前，我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——xx影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為xx市十大景點之首。占地面積2.5平方公里，建筑面積40萬平方米，是以春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景，吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來xx影視城取景拍戲。自建成以來，迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來看看旁邊這個導游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區(qū)，有我們現在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場出發(fā)，再到我們正對著的周王宮，在周王宮看一場表演，從周王宮的后門出去就向市井一條街前進，穿過市井一條街后到達的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動，活動期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中，請大家認真的聽我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時希望大家愛護這里的一草一物。
請大家環(huán)顧一下四周，這里就是文化廣場區(qū)，這時是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看，這個仿古，它是影視文化活動的主要場所，每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了，這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過，我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在xx省安陽市出土，因它的腹部著有“司母戊”三字而得名，現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹成長方形，上豎兩只直耳，不過發(fā)現時僅剩一耳，另一耳是后來據另一耳復制補上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國目前已發(fā)現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期，周天子的中央政權日益衰落，各諸侯國紛紛覬覦王權，位于南方的楚國更是野心勃勃，一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時，故意問：“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權，意欲奪權的野心，后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉過頭來，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網捕魚、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度，創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女媧兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦，我來給大家說說吧。它們呢，由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神，分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位，維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走，大家來看看前面這六尊石雕像，大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人，從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子?？鬃樱蠹易x書以來應該學過他不少的文章了吧，他是偉大的思想家，教育家，創(chuàng)立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物，他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。
老子是中國道家學說的創(chuàng)始人，主張“無為而治”，在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家，大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明，就是《孫子兵法》，這是世界上最早的兵書，所以也叫做兵家鼻祖。張衡，大家應該很熟悉了，他是東漢時期的著名科學家，也是世界科學的先驅，由于在天文學上的巨大貢獻，被世界公認為“東方的哥白尼”，他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學派的創(chuàng)始人，他的思想為歷代封建君主所用的。好了，我們馬上就要參觀周王宮了，在參觀前，讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
旅游管理實訓報告篇十二
根據我院經濟管理系的教學計劃，通過系領導與酒店方的溝通與交流，我們于20xx年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，20xx年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務會談的要求。
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
1．實習的過程
我們在人事部經過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2．對工作的認識
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1．對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2．服務技能增強
在整個實習過程中，使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
1．從學生變成了社會人
從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。
2．微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態(tài)度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅強。
旅游管理實訓報告篇一
（要求：結合所學專業(yè)和本人職業(yè)進展要求，按學校有關規(guī)定，對畢業(yè)實習進行合理定位，做出符合實際的整體規(guī)劃，以達到實踐教學和實習就業(yè)的目標，400~500字）
懷著對校內的不舍和對工作崗位的期盼，我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業(yè)，經過四年本科的專業(yè)化學習，我已經對于旅游專業(yè)有了初步的了解。懷著對于旅游的喜愛，我盼望自己將來也能在旅游行業(yè)的相關崗位找到一份屬于自己的工作。盼望能在畢業(yè)之處的一兩年內在旅行社熟識各個崗位的工作，先進行摸底學習。我最終的抱負是能在畢業(yè)之后的三五年之內，熟識旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作安排后，結合自己的人脈資源建立一個屬于自己的旅行社。并以誠信負責為基本保障，以游客人身平安為根本動身點，以精彩的旅游方案為依托，為客戶帶來一個全新的旅游體驗。在宣揚策略上，結合以往的廣告營銷推出口碑宣揚，以旅游服務質量贏得客戶的滿足，通過客戶的口耳相傳來推動旅行社的進展，通過客戶轉介紹來贏得更多的客戶，從而保證旅行社的正常運作。
當然，幻想總是照亮前方路途的一盞明燈，而我如今需要做的就是先靜心學習，先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。于是我在告辭學校后，懷著自己的人生抱負來到旅行社開頭了最初基礎的旅行社前臺實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作，然而只有把最初基礎的工作完成后，我才有可能完成其他更為艱難的任務。凡事開頭難，我信任自己有十足的信念能夠精彩的完成旅行社的前臺工作。
（要求：結合畢業(yè)實習目標，對實習單位的選擇、方法與途徑、材料預備、面試技巧、專業(yè)學問和力量等做客觀分析，突出存在的優(yōu)點和不足，400~500字）
每個人都會走出學校這片純潔的文化樂途，步入.開頭熟悉的工作階段，這期間每個人都會經受實習。那是人生對于.工作的最初探究，懷著懵懂、帶著幾分新穎，我就這樣開頭了我的高校實習。
從最一開頭的自網絡上搜集相關聘請崗位，到確定來綠野旅行社實習，這期間我經受了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅游相關行業(yè)進展，并未確定肯定要來旅行社。我由于綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我，我知道在這里工作我不僅可以掙到養(yǎng)活自己的一份工資，還可以在工作崗位上學習到很多校內課堂之外的內容來提升自己，于是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參與面試。在我預備面試的初級階段，除了復習自己的專業(yè)課學問，我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容，比如種種面試技巧等，我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善，然而作為我的第一次面試自己還是有些過于緊急，沒有發(fā)揮自己的真實水平。雖然有種種不完善，然而我終究還是被綠野旅行社錄用成為一名實習員工，這對于我來說是個在工作崗位上提升自己的好機會。于是，我懷著欣喜開頭了全新的實習工作。
時間匆忙而逝，通過這三個月的實習，令我對.工作有了肯定的熟悉，也對職場有了初步、真實、貼切的熟悉，明確了努力和改善自己的行為，通過與同事們的交往和接觸，我學到了寶貴的人際交往技巧和處世閱歷，也交到了幾位可以虛心請教的長輩伴侶，感謝他們對我的指導、訓練和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經受，在我以后的人生中肯定會令我受益終生的。
旅游管理實訓報告篇二
(1)實習時間:20xx年6月30日-20xx年7月25日。
(2)實習地點:xx省xxxx旅行社總部。筆者主要在市民旅游中心實習。
(3)實習目的:主要是培養(yǎng)我們的自學和動手能力，理解能力和思維能力。通過在旅行社實習，可以進一步鞏固和理解課堂所學，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好地掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習單位概況:xxxx旅行社有限公司創(chuàng)建于20xx年，隸屬于全國大型旅行社集團，垂直管理全國104家直屬分公司。中國xx旅行社集團是國家旅游局正式批準的國際旅行社。公司注冊資本150萬元，質量保證金160萬元。xxxx旅行社有限公司是xx省第一家中央直屬國際旅行社，也是第一家獲得國家旅游局許可在境外經營的國際旅行社。
(一)接待實踐內容
由于xxxx旅行社總部在二樓，部門很多，所以每當客人來公司，一般都是直接去各個部門。對公司的第一印象很重要。如何給人留下好的第一印象？首先，你必須微笑，讓客人感到親切。其次，在制定介紹路線時，要時刻站在客人的立場上，投其所好。最后，對于外出游玩的介紹，要及時向客人說明當地的消費、風俗、注意事項等等。
其實接待對象不僅僅是指游客，還有同行的工作人員。我們的部門經理姓王。有一天，我按照經理的要求，把她的qq和msn掛在了電腦上。9點左右，王經理的qq閃了一下，xx省xxxx旅行社的李xx給王經理發(fā)來消息。我打開它是為了問好。我看到不回復別人是不對的，就笑著回了。慢慢的，我和她聊起了每一句話。
又是一天，一個中年婦女來到我們部門(市民旅游中心)，手里拿著一個包。碰巧王經理不在。我熱情地和她打招呼，給她倒了杯水。然后我問我在做什么。原來她是某學校的會計李。因為學校要去旅游，所以她來交團費。我立刻打電話給經理。然后告訴李姐，經理馬上就來。沒想到經理很久都沒來，房間里靜悄悄的，我鼓足勇氣開口。先是聊了聊天氣，然后是去旅游，然后是化妝品。在我覺得無話可說的時候，經理終于回來了。晚上回學校的時候，我仔細想了想，覺得和別人交流并不難。
(二)產品線安排實習
我是別人系的新生。一開始部門經理不讓我參與電路的安排，只是讓我慢慢看別人怎么做。經過兩天的學習，我已經對產品電路的布置了如指掌。產品對一個公司的生存起著關鍵作用。旅游是旅游產品的一種，因為旅游產品很容易被別人復制。我發(fā)現旅游公司一般不會把線路安排透露給同行業(yè)的競爭對手。路線安排有以下幾點需要注意:一、遵從客人的要求，根據客人的要求安排路線。比如一些禁忌的東西要提前問客人。其次，要注意行程安排的緊湊，讓客人在合理的時間和金錢內游覽自己想去的地方。第三，路線安排者應該有很好的地理知識，并用恰當優(yōu)美的語言向游客描述路線。最后，也是最重要的，合理。在這個語境下，合理就是合理。
(3)導游職責的實踐
我只拿到了導游資格證，所以在旅游企業(yè)里出去帶團的機會不多。但我還是當了導游。
1.專職導游的主要職責是:
(一)落實旅行社的接待計劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質量；
(2)協(xié)調領隊、地陪、司機等接待人員。加強合作，做好旅游站的銜接工作；
(3)配合和督促當地接待單位為游客安排好飲食、住宿、交通、參觀和游覽活動，照顧好客人的日常生活；
(4)維護游客人身財產安全，處理各類突發(fā)事件，提供相關延伸服務；
(5)耐心解答游客提出的問題；
(6)反映旅游者的意見和要求，開展市場調查，協(xié)助開發(fā)設計新的旅游產品。
2.擔任當地導游的導游的主要職責是:
(1)做好本站游客的接送服務；
(二)嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排游客住宿、觀光、購物、娛樂等活動；
(3)熱情為導游講解，積極向游客介紹和傳播中國文化；
(4)妥善處理旅游相關服務各環(huán)節(jié)的合作關系，認真處理游客的各類問題；
(5)維護游客人身財產安全，做好事故預防和安全提示工作。
雖然實習時間不長，但是感觸很深。首先，我們來看看有哪些因素影響游客是否會選擇旅行社，會選擇哪家旅行社。
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范有兩層含義，一是旅行社是否是依據我國《旅行社管理條例》相關規(guī)定設立的合法旅行社，二是旅行社在經營過程中是否存在欺騙游客、不正當競爭、超范圍經營等違法行為。旅行社的規(guī)范性是游客選擇旅行社首先要考慮的因素。
(2)旅行社產品的價格
游客選擇旅行社組織的旅游線路，很重要的一個原因是為了節(jié)省旅游費用。因此，旅行社在向游客推薦旅游線路時能否提供有吸引力的旅游價格，很大程度上決定了游客的購買決策。
(3)旅行社的服務質量
隨著中國旅游消費者越來越理性，越來越多的游客已經不僅僅關注旅行社的報價，而是全面權衡旅行社提供的旅游產品的“性價比”，以此來權衡自己的購買決策是否“物有所值”。因此，旅行社的服務質量在游客心目中的地位越來越重要。
(4)旅行社產品的豐富性和個性化
進入新世紀以來，人們的旅游消費觀念正在發(fā)生多方面的變化，其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的“團標等全包旅游產品”對游客的吸引力越來越小。相反，那些能夠為游客提供各種形式的套餐價格和旅游服務的旅行社，尤其是那些能夠根據游客的特殊需求提供“量身定制”的旅游產品的旅行社，越來越受到游客的青睞。
(5)旅行社的誠信
誠信是旅行社企業(yè)立足社會、長期盈利的基石，也是游客選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在旅行前能否兌現對游客的服務承諾。
(6)旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形特性增加了旅游消費者的“購買感知風險”，購買名牌產品是降低這種風險的有效途徑。因此，旅行社在游客心目中形成的品牌形象直接影響游客的購買選擇。
第四，練習思維
旅游業(yè)是朝陽產業(yè)。與其他類型的企業(yè)相比，旅游企業(yè)的準入性高，門檻低。目前，我國各地旅行社紛紛成立，旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢如下:
(1)旅游中介的分工越來越細分。旅行社的分工已經從過去傳統(tǒng)的國內和國際業(yè)務變得更加細致。不同的旅行社開發(fā)了不同的旅游線路，同一品牌的旅行社也開發(fā)了不同的主題游和特色游。xxxx旅行社經營國內旅游和出入境旅游業(yè)務。
(2)旅游中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔，競爭越來越激烈，為了爭奪顧客，提升品牌競爭力，旅游中介越來越重視服務在服務顧客過程中的附加作用。比如提供機票預訂服務、租車服務、金融服務、保險保障服務，以及與餐飲、娛樂等諸多其他消費單位的合作。
(3)旅游正在郊區(qū)化、短期化，一日游、兩日游越來越多。人們逐漸習慣和發(fā)展周末，旅游在郊區(qū)逐漸從長線延伸到短線。因此，一日游、兩日游等短線旅游活動越來越突出。因此，各種各樣的度假村越來越多。在周末和節(jié)假日，人們開始拋下一周的緊張和城市的浮華，來到郊區(qū)吃農家飯，參加農村勞動，欣賞風景，追求自然、純凈和簡單。國內旅游的增長指數遠高于出境旅游的增長指數就可以印證這一點。
自助旅行變得越來越流行。傳統(tǒng)的旅行社服務給人們留下了很多負面印象(主要是吃的不好，睡的不好，玩的不好)，使得旅游變成了只有旅游沒有旅游。然而，隨著交通的日益便利，私家車的日益普及，酒店預訂公司的繁榮和快速發(fā)展，越來越多的人自己旅行，它逐漸成為一種時尚。尤其是大型節(jié)假日，三五家人一起出游，驅車數千公里，走遍全國，并不少見。他們通過酒店預訂公司預訂酒店，解決住宿問題。剩下的就是安排自己的自由行，彌補了傳統(tǒng)旅行社的不足。從20xx年有15.7%的人使用汽車作為旅游交通工具的構成可以證明。
(5)商務旅游越來越突出。隨著經貿的發(fā)展，國內外商務游學越來越突出。據統(tǒng)計，中國有4000萬商務大軍，平均每人每年出差3次。全國出差人數在1.2億左右。此外，商務游客的數量每年都在以數百萬計的速度增長。商務旅游也呈現出規(guī)?；l(fā)展的趨勢，尤其是大型商務活動(包括傳統(tǒng)和新興商務活動)是導致商務旅游增長的主要因素。而且在商務旅游的會員中，從入境游客的比例可以看出，參加會議商務的人數占17.7%，25-44歲人群占總游客人數的比例也可以看出48.6%。因此，無論是旅行社還是其他新興的旅游中介都會非常重視商務旅游市場。
(6)期貨旅游也已經萌芽。雖然分時度假在中國還是一種新的旅游形式，還不太規(guī)范，但越來越多的城市白領選擇了10年、20年、30年的分時度假旅游服務。20xx選擇分時度假的人數比去年同期增長了數倍，預計20xx將有超過1萬人購買分時度假。目前，許多旅行社都不同程度地參與了期貨旅游服務，幾家知名品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內建立度假村，開展分時度假業(yè)務。
(7)旅游管理趨于有序和規(guī)范。近年來，旅游規(guī)范化建設取得突破性進展，包括景點收費、旅游購物消費、導游索要小費等。出臺了一系列旅游政策法規(guī)，實行導游持證上崗，開展了兩證(胸卡和記分卡)一體化，使導游證實行了全國聯(lián)網的新評分方式，有效約束和規(guī)范了導游行為。這為導游的規(guī)范化管理向前邁進了一大步。
學生能從書本上學到的東西是有限的。學生腦子里只有理論知識，沒有實踐經驗。這種缺陷往往會成為我們找工作的絆腳石。感謝學校給我們提供了課外實習的機會。這次實習雖然時間不長，但短短20多天讓我受益匪淺。實習期間，實習單位的領導劉總經理和部門經理王姐對我非常照顧。雖然我有些事情處理不當，給實習單位帶來了很多麻煩，但是實習單位xxxx旅行社的學長們還是很耐心的教我。并且實習指導老師王老師百忙之中來我們實習單位看我們實習學習。有時候我很委屈。我總是第一時間想到王先生。在老師的支持下，我完成了這次實習。謝謝你幫助我成長。謝謝大家！
旅游管理實訓報告篇三
山 東 輕 工 業(yè) 學 院
旅游空間 實習報告
院系名稱 藝術設計學院
學生姓名王 飛
專業(yè)班級環(huán)藝
學 號
指導教師
二〇xx 年 四 月 六 日
實 習 情 況 一 覽 表
1. 通過對鳥巢、水立方、故宮、798藝術區(qū)、圓明園、王府井等地的實習參觀，實習考察北京建筑、旅游商業(yè)空間、藝術創(chuàng)作空間和皇家園林等，開闊眼界，了解北京的地域文化和地方特色。
20xx年4月6號————4月8號
北京（鳥巢、水立方、故宮、798藝術區(qū)、王府井、國家大劇院、圓明園） 實習內容：
4月6號，我們坐在開往北京的汽車開動了，對于北京，這個國家的首都，千年古都我有莫名的向往。這次學校安排了為期3天的實習行程，讓我們以參觀這中國的心臟為實習的主要形式。
我們是下午一點多到的，因為實習的時間緊，我們直接來到了實習第一站，國家體育館和國家游泳館。
國家體育場是2008年北京奧運會的主場館，由于獨特造型又俗稱“鳥巢”。體育場在奧運會期間設有10萬個座位，承辦該屆奧運會的開、閉幕式，以及田徑同足球等比賽項目。由2001年普利茨克獎獲得者赫爾佐格、德梅隆與中國建筑師李興剛等合作完成的巨型體育場設計，形態(tài)如同孕育生命的“巢”，它更像一個搖籃，寄托著人類對未來的希望。設計者們對這個國家體育場沒有做任何多余的處理，只是坦率地把結構暴露在外，因而自然形成了建筑的外觀。作為學習的目的。當然我們更注重觀看體育館建筑方面。要是能看到體育館的內部設計也很不錯，但是可惜我們沒有組織進入內部。整個體育場結構的組件相互支撐，形成網格狀的構架，外觀看上去就象樹枝織成的鳥巢，其灰色的鋼網以透明的膜材料覆蓋，其中包含著一個土紅色的碗狀體育場看臺。在這里，中國傳統(tǒng)文化中鏤空的手法、陶瓷的紋路、紅色的燦爛與熱烈，與現代最先進的鋼結構設計完美地相融在一起。整個建筑通過巨型網狀結構聯(lián)系，內部沒有一根立柱，看臺是一個完整的沒有任何遮擋的碗狀造型，如同一個巨大的容器，賦予體育場以不可思議的戲劇性和無與倫比的震撼力。這種均勻而連續(xù)的環(huán)形也將使觀眾獲得最佳的視野，帶動他們的興奮情緒，并激勵運動員向更快、更高、更強沖刺。在這里，人，真正被賦予中心的地位。
“鳥巢”外形結構主要由巨大的門式鋼架組成，國家體育場建筑頂面呈鞍形，在保持“鳥巢”建筑風格不變的前提下，新設計方案對結構布局、構建截面形式、材料利用率等問題進行了較大幅度的調整與優(yōu)化。鋼結構大量采用由鋼板焊接而成的箱形構件，交叉布置的主桁架與屋面及立面的次結構一起形成了“鳥巢”的特殊建筑造型。主看臺部分采用鋼筋混凝土框架，與大跨度鋼結構完全脫開。
國家游泳中心又被稱為“水立方”，位于北京奧林匹克公園內，是北京為2008年夏季奧運會修建的主游泳館，也是2008年北京奧運會標志性建筑物之一。其與國家體育館分列北京城市中軸線北端的兩側，共同形成相對完整的北京歷史文化名城形象。在奧林匹克公園內我們能看到的出名建筑除了這倆標志建筑當然還有盤古大觀和玲瓏塔。不過我們看到的均是外觀建筑。
參觀完了奧林匹克公園。我們就坐車回到賓館休息。為我們第二天去故宮保存精力。
第二天我們早上來到了天安門廣場，稍作休息進入了故宮。
旅游管理實訓報告篇四
導游更是門科學,正因為導游是種職業(yè)，是種形象，是門技術，是門藝術;是種素質，是種能力，是種風格;所以它也是種學問，也是門學科。既是學科就要用科學的態(tài)度去對待它，研究它。
現在我們大學都基本上有導游專業(yè)，國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。
這一切都為我們敞開了大門，提供了機遇，因此，我們要善于抓住它，把握它。要乘勢而上，時不我待，要急起直追。
一句話，要干中學，要學中干!“書山無路勤為徑，學海無涯苦作舟”。
學海無涯，人生苦短。時代在前進，社會在發(fā)展。因此導游也要不斷地確立新高度，不斷地挑戰(zhàn)自己，不斷地超越自己。
實習出真知，讓我們在自己的工作崗位上中鍛煉成長，在風雨中百煉成鋼。
現在是競爭社會，竟爭激列，因此優(yōu)勝劣汰一成為一種歷史的必然。長江后浪推前浪，奔騰不息向海洋。我相信，青出于藍而勝于藍，一代更比一代強。
我相信，經過目前這個短暫的混亂的過渡時期，在不久的將來，經過大浪淘沙，一定會出現一大批優(yōu)秀的、出類拔萃的導游群體。那時，人們會對導游隊伍刮目相看，重新評定.
我以后的就業(yè)是為了在旅行社里能夠更好的利用自己學到的知識在旅游行業(yè)里混出自己的一片天空來，所以我覺得以后在旅行社工作應該具備很多能力。
能力是完成某一具體活動所必備的知識、技術、本領及處世方式等因素的總和，包括完成一定活動的具體方式以及順利完成一定活動所必須的心理特征。能力并不局限于知識、學歷和資格。一個剛畢業(yè)的大學生可能具有良好的知識基礎，但并不能等同于他已具備實際能力。能力總是與某一具體的活動聯(lián)系在一起，它隨著活動的改變而變化。能力包括的范圍非常廣泛，如對基礎知識的掌握能力，技術操作能力，與別人溝通交往的能力，自我管理和管理他人的能力，分析問題和解決問題的能力，團隊合作能力等等。
旅行社在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和發(fā)展，旅行社服務的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點，對服務人員的主動性、積極性、創(chuàng)造性和適應性提出了更高的要求。我們認為，旅行社專業(yè)服務人員應該一專多能，他們應具備以下幾方面的能力：
善于與他人交往是旅行社專業(yè)服務人員應具備的首要能力，專業(yè)服務人員必須懂得怎樣與顧客接觸，建立和維持關系，學會傾聽別人的意見，表達自己的想法，注重交往藝術，能夠區(qū)別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應采取的交往方式，有正確的服務意識和服務態(tài)度，才能為顧客提供優(yōu)質的服務。
旅行征服務工作不像某些物質生產那樣工序分明，無論是前臺還是后臺的服務人員，都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應商等進行合作。專業(yè)服務人員應有全局的觀念，較強的協(xié)調、溝通意識，學會與供應商協(xié)商，與同事合作，充分發(fā)揮不同角色的作用，利用現有各種因素，為顧客提供滿意的服務，真正發(fā)揮旅行社的紐帶、中介作用。
旅行社專業(yè)服務人員為顧客提供服務的過程，也是一個學習的過程。服務人員必須根據顧客的具體需要確立服務方式。服務人員越了解顧客的期望，就越能為顧客提供優(yōu)質服務。市場需求的不斷變化，要求旅游服務人員應有不斷學習新知識、新技能的能力，有較強的適應性。
在旅游服務過程中，顧客往往必須參與服務過程，配合服務人員的工作，因此，顧客在消費過程中，學習必要的知識和技能。然而，不少顧客，特別是第一次接受旅游服務的顧客，卻缺乏消費經驗和足夠知識，這就要求專業(yè)服務人員做好這類顧客的指導和培訓工作。旅行社專業(yè)服務人員應具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的能力，懂得清晰、簡潔、明了地表達自己的思想，為顧客提供準確、易懂的信息，服務的過程也是一個信息溝通的過程，個人溝通能力直接影響到溝通的結果。
在服務過程中，對企業(yè)內部環(huán)境、對市場情況、對顧客的特點掌握得越全面，就越能為顧客提供滿意的服務。例如，服務人員善于觀察顧客的消費行為，設身處地為顧客著想，根據企業(yè)本身的特點，調整自己的服務方式，可以使服務工作更順利地完成。
旅游不僅是一項物質享受，更是一項高尚的精神文化享受，旅行社專業(yè)服務人員無疑應具備一定的文化修養(yǎng)，才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業(yè)人員若能“上知天文，下曉地理”，具備廣博的知識和良好的精神面貌，將有利于與顧客之間的感情交流。
技術性能力是完成某一具體服務活動所需要的本領。旅行社往往可以通過培訓，使服務人員掌握一定的操作程序，適應崗位的需要。對于某些新招聘的人員來說，具備某方面的技術性能力往往是進入某一行業(yè)的最起碼的要求。隨著高新科技飛速發(fā)展，旅行社不斷地推出新的服務項目，服務技術越來越復雜，如果服務人員缺乏技術知識和技能，就無法為顧客提供優(yōu)質的服務，技術性能力是旅游服務人員為顧客提供服務的基礎。
旅行社專業(yè)服務人員在服務過程中，需要與別人建立聯(lián)系，管理自己、激勵別人、處理沖突、控制情緒等等，這一切都與管理才能有關。對于大部分旅行社來說，許多人認為這一能力的要求往往是針對決策層、管理層而言，但是在市場導向的管理體制中，企業(yè)組織從“金字塔型”組織結構轉變?yōu)椤暗菇鹱炙汀苯M織結構，服務工作決策權從管理部門和職能部門轉移到服務工作第一線，每位服務員都成為服務工作“管理”人員，因此，管理能力不再是高層管理人員的“專利”。
旅游管理實訓報告篇五
實習時間：20xx年4月27日至20xx年5月3日
實習地點：五指山市旅游山莊客房部
為加強理論與實踐相結合，強化動手操作力量，借助于酒店的設備來熬煉自身的實際操作力量；為以后的就業(yè)上崗打下基礎。
山莊位于海南省五指山市山莊路38號，是一家小型的三星級酒店，擁有110間樓層房和60間別墅房，共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內景房和外景房，有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴，絢爛的陽完、清爽的空氣、得天獨厚的自然景觀，配套完善的休閑消遣和會議設施，無論是游泳、垂釣，還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松，抖擻精神，讓您身心回來大自然。
1、衛(wèi)生制度：
（1）、要保持四周環(huán)境干凈、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾；
（2）、必需設有消毒間或消毒設備設施，并要有健全的衛(wèi)生制度；
（3）、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長住客床上用品至少一周一換；
（4）、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、無油漬、無水漬、無異味；
（5）、客房內衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必需清洗和消毒；
（6）、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味；
（7）、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施，并常常檢查設施用法狀況，發(fā)覺問題準時改進；
（8）、對旅客廢棄物的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀；
（9）、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語：
（1）、微笑使客人對您的服務更滿足！
（2）、問候讓客人倍感溫馨！
（3）、您今日微笑了嗎？
（4）、您今日問候客人了嗎？
2、客房操作程序：
（1）、進房：
開門進房將房門放開，直到清掃完畢；為便利服務員工作和客人行走，并愛護客人財產平安，將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁，以防撞壞墻面；調整空調開關，拉開窗簾、打開窗戶通風換氣，有充分的陽完進入房間；檢查燈具有無破損；觀看房內有無客人遺留物等。
（2）、撤床及撤垃圾：
拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
（3）、鋪床：
西式鋪床應把握的要領既：套枕套要把握裝芯、定位、整形要領；鋪床單要把握甩單、定位、包角要領；鋪毛毯要把握蓋毯、定位、包邊角要領等。
（4）、抹塵：
抹塵時應從房間開頭，按環(huán)行路途、順時針或逆時針方向從上到下，干、濕抹布依次把房間內的家具、設備、用品等擦凈擦亮。
（5）、清洗衛(wèi)生間；
（6）、補充房間用品；
（7）、吸塵：
吸塵時應由里到外，要特殊留意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復位。
（8）、檢查：
在離開房間之前應檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊，是否潔凈，清潔用具是否遺留在房內，如發(fā)覺不妥之處，應準時處理。
為期一周的實習剛開頭過的是度日如年，兩天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長，在這短短的一周時間里，體會了許多東西,感受也許多。一周的實習，讓我感受很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店，但是在五指山已經是最好的酒店了。雖然只是在客房內學習，但是我們學到的卻許多許多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情，但是在日常生活中，我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習中，我們根據要求來清掃客房。
實習之中，遇到不懂或不明白的地方，我們都主動主動的去問那些客房服務員姐姐。而她們也會很耐煩的教我們應當如何去做，怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。間或也會叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習中，為了讓我能夠和更多的人打交道，七天里我就跟了三個服務員姐姐做房，并學會了他們不同的服務看法。第一個是工作閱歷不足，不知道怎么教你去做房，不過還好，我已經可以自己獨立去做一些簡潔事情；其次個是比較開朗，可以帶動你的主動性，跟著她，我會很快樂；第三個是一個比較內向的服務員姐姐，但是她很想把她學道到的學問都告知我，只是她不知道該怎么教我罷了。不過，我發(fā)覺她的工作很仔細，只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了，太死板了，沒有一點敏捷性。
在短短七天的實習過程中，我發(fā)覺了一些小小的問題，這些問題有我們自身存在的，也有山莊服務員身上存在的：
1、我們的理論學問強，動手操作力量差；
我們的理論學問很扎實，但是操作就一塌糊涂，去到那里連最基本的鋪床都不會，房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際力量不是很好；
剛去到那里時，我們感覺到很生疏，不知該如何是好，總是跟自己班級的同學在一起，跟那些服務員在一起時，都不知道該說些什么。所以我們今后要學會如何與不同的人打交道，熬煉我們的交際力量。
3、山莊服務員的整體素養(yǎng)不好，形象不好等；
山莊服務員的素養(yǎng)方面體現在上班時間隨便說粗話，也就是不文明的話。沒有根據要求把劉海夾起來等。
4、不夠敏捷，一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中，只知道遵守酒店的規(guī)章制度，客人要求客房內要多放一點客用品時，挺直拒絕客人的要求，不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿足，而這樣的做法會讓客人不滿足，無形之中就丟失很多回頭客，酒店的經濟也在無形之中下降了，聲譽也下降了。
為期一周的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程，熟悉到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理學問是必不行少的。同時,在實習的過程中，也結識了許多同事和伴侶。對于處理人際關系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入.的部分閱歷和一些應當明白的問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學問，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐煩以及責任心。這次實習英語口語是熬煉到了，英語真的很重要，中國已面對全世界了，溝通不僅限于國內，對于英語還有待加強通。
過這次實習讓我真正學到了實際性的東西，而這些恰恰是課堂上所學不到的。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以嫻熟了。另外，我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關系，而要做到這一點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層并脫穎于基層，一個勝利的管理者必定是這樣產生的，勝利的管理者能把全部的員工都團結起來，這樣實現的是整個企業(yè)的目標。
酒店需要的管理人才必定是閱歷豐富從基層做起，而不是一個只有高學歷卻沒有實際工作閱歷的人，酒店需要的服務人員必定是很具有服務力量、極其注意詳情的人。所以，在今后的短短的兩個月內，要加強我的理論學問，暑假期間加強動手操作力量，為以后的工作打下基礎。
同時，從事服務行業(yè)，英語肯定要過關。所以，我打算跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我信任只要有恒心，就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀，不僅可以讓自己的英語水平得到提高；在那多人的環(huán)境下可以堅持下去，還可以熬煉自己的意志力，把自己熬煉成為一個有膽識的人。
在校期間要學會多與不同的人溝通溝通，學會待人接物的方法，利用學校圖書館的資源，多借閱一些口才、管理類、英語類書籍，這些書籍無論對我們現在的在校生，還是即將走上工作崗位，特殊是像我們這些從事服務行業(yè)的同學來說是很重要的。不要鋪張身邊的每一個熬煉的機會，主動主動的學習和工作。并且還要擅長把自己的閃完點展現給身的邊人，可以讓別人發(fā)覺自己，利用自己的才能。讓自己的力量可以得到更好的熬煉。
我信任我可以做到，并且會做得更好！為以后的生活、工作加油！不會讓身邊關懷我的人絕望。
旅游管理實訓報告篇六
光陰似箭，日月如梭，過得可真快，一瞬間我的大學二年級就快結束了，第一次到學校時的場景還清晰的印在我的腦海里，而如今我們即將就要跨入社會，開始我們?yōu)槠谝荒甑膶嵙暽睢?BR> 為了讓我們實習的時候更順利些，能學到更多的東西，學校在學期結束前給我們安排了一個月的見習，在次，我非常感激學校能給我們這樣一個鍛煉的好機會，讓我們對即將來臨的實習做好充分的準備，同時在這期間我們受益匪淺，學習到了很多知識。
剛跨入5月份沒幾天，清晨的空氣是那么的清新，而陽光又是那般如此慷慨的照耀著整片大地，就在這天，我們12位一起的同學帶上了行李出發(fā)了，我們離開了學校來到了東巴谷景區(qū)，開始了我們?yōu)槠谝粋€月的見習生活。剛開始的時候我們踩點熟悉景區(qū)，接著跟團，后來第四天就開始帶團了，我們學得都挺快的，很快就明白熟悉了，在那兒剛開始的時候生活得挺不習慣的，東巴谷位于玉龍雪山腳下，氣溫特別低，條件有些艱苦，后來慢慢的就好了，適應了。就這樣很快的一個月就過完了。在著一個月里，我感覺過得很開心很充實，在學校學的都是些理論的知識，而現在我們已經開始將理論轉化為實踐了。
在這一個月的見習結束后，我們每個人都感慨萬分，每個人或多或少都學習到了一些知識，為此，我以報告的形式表達自己內心的感受，整個報告由三部分組成。
的東巴谷生態(tài)旅游區(qū)位于麗江壩子北端，玉龍雪山主峰東側，納西語稱其為“裸美落”意為“好大一個山谷”。東巴谷南北長約8公里，景區(qū)占地面積2600畝，由麗江東巴谷生態(tài)旅游公司開發(fā)與保護，整個景區(qū)具有以下特色：
1、景區(qū)內在一條古老的“匠人街”兩邊參差不齊地分布著四個少數民族（納西族、傈僳族、彝族支系他留人、普米族）五個院落，分別是納西東巴神院、傈僳山寨、他留人家、普米金窩、摩梭風情組成了一個充滿歌聲與濃厚少數民族風情的旅游勝地，在以后景區(qū)內還將建立藏族、白族、羌族3個民族院，把整個景區(qū)建設得更加多姿多彩。景區(qū)入口是一條神奇的東巴走廊，穿過走廊映入眼簾的是納西族的自然神—署，它人面蛇尾，人面代表人類，蛇尾則代表了大自然，二者完美的結合在一起則代表了當今時代的主題：“人與大自然和諧相處”，在東巴廣場看完精彩的少數民族歌舞表演便可進入第一個院落去體驗納西族的生活。
（1）在東巴神院里展現的是納西族的民俗民風，一個“三坊一照壁”的名居建筑里生活社一戶納西族人家，兩間廂房、一間祖母房、兩位東巴、一塊畫有青蛙八格圖的照壁、院子中央的一副四福拜壽圖足以反映了納西族人民的生活情景；
（2）走過一條展示著當地少數民族能工巧匠手工做的手工藝品的街道后，相信大家都會深有感觸，少數民族自給自足的能力并非是虛夸的，所有的用品都是他們自己生廠制造的，緊接著的第二個少數民族是傈僳族，傈僳族56個民族之一，人口120多萬，跨國而居，國內主要分布在三江并流區(qū)，國外則主要分布在東南亞地區(qū)，它是一個能歌善舞的民族，“云南十八怪，有話不說歌來代說的就是傈僳族，傈僳族每年農歷二月初七、初八都會舉行最隆重的刀山節(jié)和火海節(jié)，在這一定回讓你大飽眼福，看到他們精彩的上刀山、下火海的表演！
（3）下邊是彝族支系他留人，人口只有4500多人，主要居住在麗江永勝的他留大山上，他們的”睡式戀愛“和精彩的”過七關斬六將“足以讓你感受到他留人家的可貴與驚奇之處，還有香脆可口的他留粑粑更是讓你留連忘返；
（4）在普米金窩里你看了便會明白為何稱它為金窩，普米族是一個熱情好客的民族，到了他們家你會品嘗到他們自己新釀制的蘇里瑪酒、原汁原味的玉米餅等等，在這里最特別的就是他們家有一頭珍藏了12年的豬鏢肉，奇特之處就在這里了！
（5）最后一個是納西族的支系摩梭風情，摩梭人是納西族的支系，現今依舊是母系社會大家庭，依舊保持著“暮合晨離、男不娶女不嫁”的“阿夏走婚”形式，在這里彌漫著濃厚的摩梭風情的氣息！
2、在谷溝上下分布著以云南松為主的植被，森林覆蓋率高達60%以上，為來往游人提供了“天然氧吧”和“回歸自然”的良好條件；
3、利用數公里長的峽谷展示了古冰川，使整個景區(qū)成為科普、探險、研究等旅游活動的旅游勝地；
4、在去年前不久開發(fā)了一條名為“裸美樂”的大峽谷的自然景區(qū)，整個景區(qū)形成了完美的自然景觀與人文景觀相結合，不足之處就是峽谷太短，而游覽又比較費時間！東巴谷目前是一個3a級旅游景區(qū)，它正努力駛向4a級，建設更加完美，吸引更多的游客！
2003年景區(qū)在策劃、建設之初，就確立了“開發(fā)與保護”的宗旨，以民族文化產業(yè)促進旅游發(fā)展的指導思想。景區(qū)通過組織多學科工作組到邊遠的山村選擇比較典型的民族院落，以全宅搬遷的形式，買來了納西、傈僳、普米等古舊房屋異地恢復重建，保證了民族建筑的原始、古樸、地道。這樣做，一是保持民族的建筑文化不走樣；二是以純木頭的古老建筑贏得了歷史的深度，形成與現代水泥鋼筋高層建筑的強烈反差?，F已建有納西、普米、傈僳、藏族和他留（彝族支系）、摩梭人（納西族支系）五個民族院，擬建彝族和白族兩個民族院，等條件成熟時，再建苗、回、壯等民族院，從建筑上保存和展示各民族古老文化。采取的手段是，選擇完整而典型的古老民房，購買后異地恢復重建；少數新建的，也保持民房神、貌，修新復舊。建筑完成后，依民族生活習俗，充實農具、生活工具等物件，具備“活”的所有氣息；也收集、保存了原始工具、民族用品，以期達到對傳統(tǒng)民族工具和用品展示和保護兩不誤的目的。東巴谷生態(tài)旅游區(qū)被評為“國家aaa景區(qū)”、“全國生態(tài)景區(qū)”、“云南省民族文化研究基地”、云南省“文明風景旅游區(qū)”、云南省“農民工工作先進集體”、“麗江市宣傳文化工作突出貢獻單位”、“麗江市優(yōu)秀民營企業(yè)”等殊榮和稱號。
在為期一個月的見習過程中，雖然短暫，但是相信我們在東八谷的每一位同學都各有所獲、受益匪淺，學到了不少知識。在這短暫的一個月里我們學會了帶團，學會了用很平常的心態(tài)去為游客講解，為他們導游，遇到問題不會再像以前一樣慌張，而是用恰當的辦法去解決?，F在靜下心來好好總結一番，曾經在學校的我是多么脆弱膽小，而現在我變得大膽堅強，不會隨便向困難低頭，當然性格也隨之變得更加開朗了！曾經的我只了解一些理論性的知識，只聽老師說在旅游界當中會發(fā)生的一些情況，而現在我們已親身體驗過那些情況，知道怎么解決問題，從而為以后即將進入業(yè)界打下堅實基礎，做到了理論與實際相結合，曾今我并不自信，總覺得性格和著專業(yè)不相符，口才差性格又內向，經過這一個月的學習實訓，我明白了沒有一成不變的事物，只要相信自己努力去做，沒有什么是不能改變的，關鍵就在于能否有勇氣去嘗試去付出。
在東巴谷生態(tài)旅游區(qū)我們跟了3天團以后，第四天就開始帶團了，那天我?guī)Я说谝粋€團，它成為了我生命中難忘的一天，第一個團非常緊張，萬事開頭難，果真如此。總擔心自己不行，手腳時不時的都在顫抖，聽著其他同學帶完第一個團的感受，自己也能好像上前去試一試，但是卻沒有足夠的勇氣，心里掙扎了好久，忽然來了一個8人團，不知怎么的，沖上前去帶著游客開始了我的講解，開始的時候很緊張，聲音發(fā)抖，說話吞吞吐吐開始打結，一口深呼吸過后好多了，到最后還是很順利的帶完了這個團，明知道講的很差但是心里還是你很開心，這時一位游客對我笑著說：“導游，再放開些會更好”。我知道他是在鼓勵我，很感激有了這樣一個團讓我跨出了第一步，又了它才讓我在后邊的帶團過程中更加有勇氣、更加自信，隨后帶了第二個、第三個.....越來越有進步，也越來越自信，加油！就這樣一天天過去了，每天帶團都會有不同的收獲。游客在千變萬化，什么樣的情況和問題都會出現，隨然著只是整個帶團中的一小部分，但是就在這東巴谷我學會了怎樣更好的與游客溝通和交流，怎么去應付緊急情況和一些刁鉆的問題你，怎么去揣摩游客的心理，怎樣提高整個團隊的凝聚力，為游客提供優(yōu)質良好的服務。在東巴谷的著一期間，雖說條件艱苦了些，也曬黑了很多，但是我無怨無悔，因為我堅信只有在艱苦的環(huán)境下才能塑造一個人的毅力現在的我歲不能用動聽標準的語言去味游客講解，但至少不會再吞吞吐吐，緊張心跳，講起普通也比以前有進步，流利多了。在這里我了解了很多少數民族風俗，以前在學校里有些壓抑而無所事事的我們在這片安靜而歡快的土地上得到了釋放，有時感覺挺累的，但內心卻感覺舒服而自在，該學到的知識我們學到了一些，而該放開的煩惱也放開了，一個月結束感覺有些輕松欣慰！
通過一個月的見習，我結識了一些朋友，接觸到了很多旅游者，社會上的人形形色色，什么樣的人都有，通過對這段時的總結，我歸納了一下的不足：
（1）通過日常生活中對導游人員的了解，讓我不得不感覺到旅xx業(yè)競爭的激烈，而在這激烈競爭的今天，我們不應因為畏懼而退縮，反而應該不怕風吹雨淋奮勇向前；
（2）與此同時我發(fā)現了自己的知識面依然還太窄，技能也遠遠不夠，畢竟現在只能在景區(qū)帶團做解說員，這只是第一步，所以還有很多知識和技能等著我去掌握去了解。
（3）在帶團的過程中，我們都會被一部分游客莫名其妙的問題問倒，此時便不難發(fā)現我們的知識很薄弱；
（4）心理素質有所提高，但是還不夠好，有時帶團過程中游客指點兩句心里邊就挺不高興，不出現一段時間的情趣低落，當他們說謝謝的時候心里就有一種成功的感覺；
（5）當下雨或者陽光比較強烈的時候帶團的興趣低，氣氛也不是很好。因此我覺得在以后實習和工作的過程中我應該去克服以上缺點，補充做得不足的地方，做到不隨便波動情緒，在旅游者氣勢低落的時候作為導游的我不能隨著低落，而應該調動起來游人的情緒，利用幽默的語言來吸引游人等等，讓旅游者緊跟團隊，最終讓旅游者達到出游的目的。
當今，世界旅游業(yè)在經濟全球化和世界經濟一體化的作用下，進入了快速發(fā)展的黃金時代，并已發(fā)展成為世界第一大產業(yè)。中國社會經濟進入了一個新的歷史階段，旅游業(yè)所處的環(huán)境和面臨的形勢正在發(fā)生著深刻而重大的變化。中國旅游業(yè)已經進入了重大戰(zhàn)略調整期，旅游產業(yè)的轉型升級成為戰(zhàn)略調整的重中之重。促進旅游產業(yè)的轉型發(fā)展和升級換代，實現旅游業(yè)又“好”又“快”協(xié)調發(fā)展，把我國從“旅游大國”建設成為“旅游強國”，是現階段我國旅游業(yè)面臨的一個十分重大的迫切任務。導游人員對旅游業(yè)的發(fā)展起著至關重要的作用，目前，我國導游隊伍出現了許多問題，這些問題不僅影響了我國導游隊伍的整體素質，也嚴重阻礙了我國旅游業(yè)的健康快速發(fā)展，例如：
（1）導游隊伍穩(wěn)定性差，人才流失嚴重；
（2）中、高、特級及小語種導游人才稀缺；
（3）專業(yè)化程度不高，服務意識淡薄；
（4）旅游市場秩序混亂；以上問題在每個地方的導游或多或少都存在，為解決以上問題提出以下幾種辦法：
（1）完善導游晉級制度；
（2）加強專業(yè)化學習，增強服務意識；
（3）提高導游員的待遇，解決導游人才流失問題；
（4）國家加強宏觀調控，遏止旅行社的惡性削價競爭；
（5）規(guī)范旅游市場，制定強有力的政策來管理旅游市場；
作為今后要跨入旅游界的我，應該抓住當前的形式與政策，從而來完善自己優(yōu)化自我，以至于不被社會所淘汰，這一個月短暫的學習實訓讓我受益很大，收獲頗多，感謝東巴谷景區(qū)，感謝學校給我們機會讓我們學到這么多知識，意識到自己的不足之處，是這一段經歷讓我快樂的成長，它是我們每個人成長經歷中重要的一部分，因為這段永遠抹滅不掉的記憶的存在我的生命才會變得更加精彩！
旅游管理實訓報告篇七
一、實習基本情況
1、實習時間xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
2、實習目的
通過對實習目的地陜西，內蒙，寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現狀；學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現狀；學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神，樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實習安排
7月6日早從十堰乘火車抵達安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達榆；7月7日10點到達榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺，晚上自由活動，宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝，再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購物，宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22；39抵達銀川，宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車于次日9點抵達西安。7月11日上午休息，下午免費參觀陜西歷史博物館，晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓，游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11：50乘火車于16：05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
三、旅游認識實習工作內容
對于這次旅游實習，目的便是通過這段實習，使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時考慮到內容繁多，任務艱巨的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習，這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為，空間行為。
而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條；是旅游規(guī)劃的重要方面；是旅游心理的側面反映。說起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程（旅游線路的安排）是密切相關的。
為此，我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點：
1、由于人們越來越重視時間，因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例，一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中，幾乎是飛機與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
2、與此同時，由于經濟條件變好，舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此，長線游客愿意乘飛機，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中，在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級（也可稱為團隊）能夠集體活動，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協(xié)調好這兩者之間的關系，和下一個方面的因素是離不開的。
3、價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多，價格因素制約了乘飛機游客人次的.飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生，實習的目的是從旅游中學習，感悟，發(fā)現，所以我們會因價格去選擇交通工具，沒有選擇價格偏高的交通工具。
旅游管理實訓報告篇八
實習時間：20xx年4月27日至20xx年5月3日
實習地點：五指山市旅游山莊客房部
為加強理論與實踐相結合，強化動手操作能力，借助于酒店的設備來鍛煉自身的實際操作能力；為以后的就業(yè)上崗打下基礎。
山莊位于海南省五指山市山莊路38號，是一家小型的三星級酒店，擁有110間樓層房和60間別墅房，共170間客房。其中樓層房有3間套房?？头糠譃閮染胺亢屯饩胺?，有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴，燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀，配套完善的休閑娛樂和會議設施，無論是游泳、垂釣，還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松，抖擻精神，讓您身心回歸大自然。
1、衛(wèi)生制度：
（1）、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾；
（2）、必須設有消毒間或消毒設備設施，并要有健全的衛(wèi)生制度；
（3）、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長住客床上用品至少一周一換；
（4）、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味；
（5）、客房內衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒；
（6）、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味；
（7）、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施，并經常檢查設施使用情況，發(fā)現問題及時改進；
（8）、對旅客廢棄物的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀；
（9）、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語：
（1）、微笑使客人對您的服務更滿意！
（2）、問候讓客人倍感溫馨！
（3）、您今天微笑了嗎？
（4）、您今天問候客人了嗎？
2、客房操作程序：
（1）、進房：
開門進房將房門敞開，直到清掃完畢；為方便服務員工作和客人行走，并保護客人財產安全，將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁，以防撞壞墻面；調整空調開關，拉開窗簾、打開窗戶通風換氣，有充足的陽光進入房間；檢查燈具有無破損；觀察房內有無客人遺留物等。
（2）、撤床及撤垃圾：
拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
（3）、鋪床：
西式鋪床應掌握的要領既：套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領；鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領；鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領等。
（4）、抹塵：
抹塵時應從房間開始，按環(huán)行路線、順時針或逆時針方向從上到下，干、濕抹布依次把房間內的家具、設備、用品等擦凈擦亮。
（5）、清洗衛(wèi)生間；
（6）、補充房間用品；
（7）、吸塵：
吸塵時應由里到外，要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復位。
（8）、檢查：
在離開房間之前應檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊，是否干凈，清潔用具是否遺留在房內，如發(fā)現不妥之處，應及時處理。
為期一周的實習剛開始過的是度日如年，兩天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長，在這短短的一周時間里，體會了很多東西,感受也很多。一周的實習，讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店，但是在五指山已經是最好的酒店了。雖然只是在客房內學習，但是我們學到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情，但是在日常生活中，我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習中，我們按照要求來清掃客房。
實習之中，遇到不懂或不明白的地方，我們都積極主動的去問那些客房服務員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應該如何去做，怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習中，為了讓我能夠和更多的人打交道，七天里我就跟了三個服務員姐姐做房，并學會了他們不同的服務態(tài)度。第一個是工作經驗不足，不知道怎么教你去做房，不過還好，我已經可以自己獨立去做一些簡單事情；第二個是比較開朗，可以帶動你的積極性，跟著她，我會很開心；第三個是一個比較內向的服務員姐姐，但是她很想把她學道到的知識都告訴我，只是她不知道該怎么教我罷了。不過，我發(fā)現她的工作很認真，只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了，太死板了，沒有一點靈活性。
在短短七天的實習過程中，我發(fā)現了一些小小的問題，這些問題有我們自身存在的，也有山莊服務員身上存在的：
1、我們的理論知識強，動手操作能力差；
我們的理論知識很扎實，但是操作就一塌糊涂，去到那里連最基本的鋪床都不會，房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好；
剛去到那里時，我們感覺到很陌生，不知該如何是好，總是跟自己班級的同學在一起，跟那些服務員在一起時，都不知道該說些什么。所以我們今后要學會如何與不同的人打交道，鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務員的整體素質不好，形象不好等；
山莊服務員的素質方面體現在上班時間隨意說粗話，也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。
4、不夠靈活，一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中，只知道遵守酒店的規(guī)章制度，客人要求客房內要多放一點客用品時，直接拒絕客人的要求，不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意，而這樣的做法會讓客人不滿意，無形之中就丟失許多回頭客，酒店的經濟也在無形之中下降了，聲譽也下降了。
為期一周的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內，對于英語還有待加強通。
過這次實習讓我真正學到了實際性的東西，而這些恰恰是課堂上所學不到的。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。另外，我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關系，而要做到這一點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層并脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產生的，成功的管理者能把所有的員工都團結起來，這樣實現的是整個企業(yè)的目標。
酒店需要的管理人才必然是經驗豐富從基層做起，而不是一個只有高學歷卻沒有實際工作經驗的人，酒店需要的服務人員必然是很具有服務能力、極其注重細節(jié)的人。所以，在今后的短短的兩個月內，要加強我的理論知識，暑假期間加強動手操作能力，為以后的工作打下基礎。
同時，從事服務行業(yè)，英語一定要過關。所以，我決定跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我相信只要有恒心，就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀，不僅可以讓自己的英語水平得到提高；在那多人的環(huán)境下可以堅持下去，還可以鍛煉自己的意志力，把自己鍛煉成為一個有膽量的人。
在校期間要學會多與不同的人溝通交流，學會待人接物的方法，利用學校圖書館的資源，多借閱一些口才、管理類、英語類書籍，這些書籍無論對我們現在的在校生，還是即將走上工作崗位，特別是像我們這些從事服務行業(yè)的學生來說是很重要的。不要浪費身邊的每一個鍛煉的機會，主動積極的學習和工作。并且還要善于把自己的閃光點展示給身的邊人，可以讓別人發(fā)現自己，利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。
我相信我可以做到，并且會做得更好！為以后的生活、工作加油！不會讓身邊關心我的人失望。
旅游管理實訓報告篇九
引言實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛勞，勇于奉獻，辛勤勞動，終極實現自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。為了更好地鍛煉自己，從基層做起，從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明
實習時間20xx1012——20xx320
實習目的結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
安陽市洹水灣溫泉旅游區(qū)位于河南省安陽市開發(fā)區(qū)，占地1000多畝，是安陽市生態(tài)旅游發(fā)展的重點項目，按國家aaa***旅游景區(qū)、五星級酒店標準建造，是安陽市規(guī)模最大、檔次最高、服務最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。洹水灣溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區(qū)等。旅游區(qū)擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質溫礦泉水，并且達到國家飲用水標準，富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質，依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源，以及旅游區(qū)擁有的大片茂盛的花木果林（58種名貴花木園區(qū)）、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風格、男女共浴共享溫泉的休閑特色，同時容納上千人的園林溫泉區(qū)，形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔天然溫泉旅游區(qū)，也成為安陽市的旅游王牌和新亮點。在這里，精致典雅的蘇州園林建筑風格和茂盛果園花海映襯相得益彰，頭頂是湛藍的天空，耳畔是悠揚的古樂，倚石而坐，一杯香茶，三五知己，溫泉汩汩，幽香浮動，水霧氤氳，已然成為安陽休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。
酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務人士、河北地區(qū)游客和當地企業(yè)散客。主要為商務度假客人，具有較高的身份和消費能力。
實習開始是激動的，過程是困難的，而結束的時候，就個人情感而言，有些不舍！實習期間，我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作，對于我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了為期10天的酒店應知應會和酒店英語的培訓！同時還進行了一個周的軍訓！經過大家的努力，酒店終于在20xx年xx月試營業(yè)。大家伙心里十分激動！干勁十足！
在分配崗位的時候，我被分到了前廳男賓部做服務員，帶著好奇和對工作的熱情開始了自己的實習！在做服務員的期間，我學會了很多！領班告訴我們作為溫泉度假酒店，前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時也是老板找茬的地方！因為，男賓是最能體現酒店服務的地方！當聽到這樣一番話之后，我的心里頓時感覺責任很大！壓力很大！在培訓中努力的去學習崗位技能！比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺衛(wèi)生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務流程、對客服務準則、溫泉文化、溫泉知識，更衣室服務流程
(1)領位站迎賓。微笑待客，當前廳報男賓幾位時，要主動上前鞠躬15度，說先生您好，歡迎您。請問您的手牌多少號，根據客人的手牌帶到相對區(qū)域，
(2)更衣區(qū)域員工馬上主動迎上，先生，您好。很榮興為你服務，同時接過客人手牌，幫客人打開衣柜?？腿烁聲r，須幫客人掛好衣物。
(3)幫客人掛好衣服后，提醒客人是否有遺留物品，待客人檢查后，幫客人鎖上更衣柜，說“先生，您的柜子已鎖好，您請檢查，同時提醒客人帶好隨身物品，并將手牌交于客人。
(4)帶客人到浴區(qū)門口時，先生這邊請。到浴區(qū)口時報男賓幾位，同時?？腿讼丛∮淇臁Ｏ壬?，祝您洗好!
(5)客人洗浴完后，及時為客人披上浴巾。同時說"先生,您洗好了，我?guī)湍烈幌?，幫客人擦干身上的水份，并用手指在肩部，背部輕按幾下，同時先容各樓層消費項目，如客上樓幫客人選好浴衣，并做好推銷工作(以按摩為主)，幫客人穿浴衣，先生，這是您的浴服，我?guī)湍┥?，提醒客人帶好隨身物品，先生，樓上請，祝您休息愉快，并將客人送至樓梯口。
(6)不上樓的客人，先生，這邊請，溫泉在這邊
(7)泡完溫泉，休息好的的客人，主動迎上，熱情接待，先生，您休息好了，要不要沖一下，沖洗的客人送到浴區(qū)門口,同時檢查檢查浴衣區(qū)是否有遺留物品，沖完或不沖的客人，先生，這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室1、服從安排，提前進入工作崗位，以飽滿的精神狀況迎接每位賓客。
2、熟悉各部分的經營項目、收費標準，遇到顧客咨詢應細心的為賓客介紹有關服務項目的問題。3、熱情接待每一位進入浴區(qū)的客人，并真誠的祝顧客洗浴愉快，提醒賓客“小心臺階”，“小心地滑”，時刻關注賓客。
4、對賓客寄存的物品要做好記錄，看清手牌，避免因工作疏忽而造成客人財產流失。
5、對賓客寄存的電話等貴重物品要專人看管，如有事要交代清楚，客人要求來電提醒時，要留意做好記錄，以便及時將電話送入客人手中。
6、時刻保持區(qū)域展架，地面衛(wèi)生，物品擺放整齊，、有序、美觀，外賣品應保持外包裝完好、干凈。
7、在為客人潔身時，應抓住時機詢問顧客對酒店服務功能的意見，主動向每位顧客介紹其他部分的服務項目及推銷本部門的外賣品。
8、逐日負責班前對外賣品，布草進行統(tǒng)計，確保營業(yè)期間的正常運作。
9、定期對區(qū)域的電子秤，消毒柜進行維護、保養(yǎng)，嚴格按照公司的有關規(guī)定對空調、照明、背景燈進行控制，做好節(jié)能降耗工作。
10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服，并提醒顧客帶好隨身物品，手牌。
xx、對顧客換取浴服進行檢查，如客人有遺留物品應及時上繳上級，并做好登記，寫清物品名稱、規(guī)格、數量、時間，以便賓客認領。
12、顧客用過的布草要及時放到固定的存放處，區(qū)域擺放的物品應擺放有序并保持干凈。
13、維護企業(yè)的財產安全，發(fā)現客人將洗滌用品帶走時應婉言阻止，同時要給顧客留住面子。
14、逐日班前后對區(qū)域外賣品、布草、拖鞋等物品進行盤點，做好逐日登記，做好交接記錄，外賣商品帳目應細致、明了。
15、做好該班次的營業(yè)報表，下班時將單據、報表及時上繳財務。
16、檢查區(qū)域設備、設施，消除一切安全隱患，確保無誤后方可離開。
通過自己的努力和老員工一直保持著和諧融洽的相處！自己的努力同時也得到了部門領導的認可！在實習的第三個月榮幸被提升為領班！自己更是干勁十足！努力地工作！但是剛開始做領班的時候，卻發(fā)生了很多不愉快的事情！和老員工們關系緊張！心想一下，往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴，而今天我卻成為他們的領班，卻要指揮他們工作給他們分配工作。心里不免會有些別扭！為了改變這種尷尬的局面，我一方面向經理取經一方面加強自己的威信。“己所不欲勿施于人”、“己正，不令則行；己不正，雖令不行?！奔訌娮陨淼乃刭|修養(yǎng)！經過短短的一個周的時間我和老員工之間的關系處理的很融洽！自己的職責有：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管審核后，領取保管。
5、逐日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查，確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。真是鍛煉了自己提升了自己！
當然，在酒店客人投訴是避免不了的！記得有一次，一位醉酒的客人在溫泉區(qū)玩高空滑梯時，沒有聽從服務員的安排不小心把屁股劃傷了！破了一點皮。便開始走到男賓大吵大鬧！要求找經理討個說法！服務員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的，我首當其沖要第一個解決，我吩咐服務員先給客人倒杯水，扶著客人到一個安靜的地方坐下，同時到前臺拿藥箱過來，先安慰一下客人，讓他冷靜下來。然后再給客人進行一下傷口處理。并向客人道歉。最后客人很滿足，就沒有投訴到前臺。事后我也得到了領導的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多，有的自己處理不了的就向經理請教，學到了很多處理客人投訴的技巧。。每周三次管理例會，從這期間學到了作為基層管理者的技巧和經驗。
帶著接待工作成功的喜悅和自豪，我結束了五個月的實習！
（1） “客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外，大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的條件下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
（2）“領導上司永遠是對的”。 從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是出錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子假如把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人以為應該向西，有人以為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己以為正確的方向劃，終極的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發(fā)現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。（以上例子摘自謝雨萍《經理永遠是對的？！》）服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不輕易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親身做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。
（2）與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想實在很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在“其他時間段”里避免利益沖突，比如在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣了。
（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。
實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。
剛開始實習，感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠，那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現好多東西都是可以和學過的東西結合的，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。實習結束后，記得有老師問我在學校學的東西有沒有用，回答是，學校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活，我想自己會把握住的！
歷時五個月的忙碌，當被我稱之為“痛苦”實習結束時，卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了，真正成為了一名社會人?；蛟S確實應該認真思考自己的未來了！
感動，存在于每一個細小的環(huán)節(jié)中，感動，存在于回首的每個歷程，感動，自始至終蕩漾在實習的這150天中，特別感動，主管陪我一起補過春節(jié)，陪我一起解決工作中的困難，陪我一起吵架并在冷戰(zhàn)中先開口道歉…… 感謝一直教育并支持我的老師，感謝和我一起奮斗的同學，感謝舍友的鼓勵，感謝自己的堅強！
當這些文字寫完時，我的心已經被溢的滿滿的，恨澳門鉆石娛樂城不能將所有細節(jié)諸于筆端，讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和終極的快樂、激動以及更大的壓力，恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……
期待，
期待每一個鼓勵，每一個支持，每一個肯定。
也期待，
也期待每一個批評，每一個指正，每一個建議。
旅游管理實訓報告篇十
我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司，一位二十八歲的小伙子，長得非常的handsome，也非常健談。工作的第一天，他把一些主要任務跟我講了一下，還把一些資料翻譯成英文，讓我初步了解我這兩個月的工作任務，我們的工作主要是去瓦倫西亞的農村檢測機器，以噴灑農藥和水的機器為主，因為瓦倫西亞盛產葡萄酒和橘子，所以這些機器是用于winetree和lemontree的，一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測，還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種：tanques和turbos；tanques是通過pistol進行噴水的，而turbos是通過ventilator上的boquillas噴水的。對于每一臺機器，我們都必須詳細檢查它的bomba，deposito，manometro，llaves，filtros，resionsonora，倘若測量結果超出了規(guī)定的指標范圍，就必須讓主人更換部分壞損零件，以便使機器在節(jié)約能源的同時，帶來更多的收益。剛開始，我還不是很適應，畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的，瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響，特別是午后更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次，有時候連坐的地方都沒有遮擋的，沒過幾天我就被曬黑了幾圈。不過我的bo一直都比較照顧我，使我覺得其實許多的困難都是暫時的，很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再說還可以學到國外的一些先進技術，說不定很快就能派上用場。懷著這樣一份心態(tài)，我嘗試著把工作做得更好，可以說在這兩個月里，我學會的不僅是一些技術，更是一種對工作態(tài)度的把握與堅持。
由于剛到瓦倫西亞的時候，當地的iaeste沒有及時的幫我找到合適的住所，我被安排到一套公寓暫住。在那里我認識了一位外國朋友－osman，一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹，我才知道他跟我同齡，由于同樣是第一次出國，所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西，他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa，吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園，從他身上我了解了許多關于istaul的歷史、文化、風景名勝，同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀向往的名勝古跡，當然他對中國的文字也充滿了神奇感，有空的時候，他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快，我就被通知搬往另一套公寓住，那是iaeste給我安排的正式住處，于是懷著喜悅與留戀的心情，我搬走了。不過我還是經常去他那邊坐的，在我搬出來之后又搬進去一個巴西的女生lana，她比我大一歲，非常熱情，也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的，于是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。
一次偶爾的機會，我跟osman，lana決定去巴塞羅那玩，于是我們買了星期六凌晨的車票，經過4個小時的車程，我們到了目的地。我們參觀了神圣家族教堂，這是一座世界近代建筑史上修建時間最長的教堂，是西班牙偉大的建筑家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現圣嬰耶穌及圣母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業(yè)區(qū)－ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場，大街兩旁有許多花店，自19世紀開始，這里成為散步大道，是游人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比，商品琳瑯滿目，你可以隨意挑選。當然我們也沒有錯過參觀picao美術館，columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的兩天時間，使我們的巴塞羅那之行畫上了圓滿的句號。
我的室友是兩名西班牙人，她們會講很少的英語，而我又不懂西班牙語，因此我們平時的交流還是有一定的困難的，但是她們的熱情常常使我感動，她們會拿著一本西－英詞典，試著跟你交流，試圖更加了解我，了解中國。特別在奧運會期間，她們更是關注中國的比賽，常常跟我一起替中國隊加油，還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽，她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服，不斷地豎起拇指稱贊她們，這種氣氛使我覺得好像是在家里看奧運會一樣，格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的，周末我們都會去超市采購一些日用品，她們常常教我做一些西班牙的特色菜。
短短的兩個月時間很快就這樣過去了，離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經喜歡上了瓦倫西亞這個城市，她的沙灘，她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的bo和朋友。我熟悉的那條大街，沿路的各家商店，我現在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽著自己的寵物散步，父母們推著嬰兒車，子女們陪同著年邁的父母在露天座椅上聊天，等等。我想這些情景已經深深地刻在我的腦海中，它將成為我永久的記憶。
旅游管理實訓報告篇十一
(1)通過實習讓我們熟練掌握導游服務的具體工作程序，如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據已學的知識，學會設計旅游路線;
(3)練習導游詞的寫作方法;
(4)進行實地導游模擬實踐，掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結合，更好的鞏固所學的內容。漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
xx溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛好者向往的太極圣地，全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數最多的世界第一武術運動，堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――xx影視城、現代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
xx是xx省交通發(fā)達地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和xx黃河公路大橋與國道融會貫通，與地方路網縱橫交錯，與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。xx旅游接待設施完備，服務上乘，現有涉外星級賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業(yè)人員3萬人，已推出的xx山水風光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路，深受游客青睞。
游客朋友們：
大家好，首先歡迎各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導游員，大家可以叫我小吳，在接下來將由我為大家服務。在此，預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前，我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——xx影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為xx市十大景點之首。占地面積2.5平方公里，建筑面積40萬平方米，是以春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景，吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來xx影視城取景拍戲。自建成以來，迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來看看旁邊這個導游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區(qū)，有我們現在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場出發(fā)，再到我們正對著的周王宮，在周王宮看一場表演，從周王宮的后門出去就向市井一條街前進，穿過市井一條街后到達的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動，活動期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中，請大家認真的聽我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時希望大家愛護這里的一草一物。
請大家環(huán)顧一下四周，這里就是文化廣場區(qū)，這時是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看，這個仿古，它是影視文化活動的主要場所，每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了，這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過，我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在xx省安陽市出土，因它的腹部著有“司母戊”三字而得名，現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹成長方形，上豎兩只直耳，不過發(fā)現時僅剩一耳，另一耳是后來據另一耳復制補上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國目前已發(fā)現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期，周天子的中央政權日益衰落，各諸侯國紛紛覬覦王權，位于南方的楚國更是野心勃勃，一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時，故意問：“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權，意欲奪權的野心，后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉過頭來，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網捕魚、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度，創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女媧兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦，我來給大家說說吧。它們呢，由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神，分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位，維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走，大家來看看前面這六尊石雕像，大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人，從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子?？鬃樱蠹易x書以來應該學過他不少的文章了吧，他是偉大的思想家，教育家，創(chuàng)立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物，他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。
老子是中國道家學說的創(chuàng)始人，主張“無為而治”，在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家，大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明，就是《孫子兵法》，這是世界上最早的兵書，所以也叫做兵家鼻祖。張衡，大家應該很熟悉了，他是東漢時期的著名科學家，也是世界科學的先驅，由于在天文學上的巨大貢獻，被世界公認為“東方的哥白尼”，他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學派的創(chuàng)始人，他的思想為歷代封建君主所用的。好了，我們馬上就要參觀周王宮了，在參觀前，讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
旅游管理實訓報告篇十二
根據我院經濟管理系的教學計劃，通過系領導與酒店方的溝通與交流，我們于20xx年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，20xx年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務會談的要求。
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
1．實習的過程
我們在人事部經過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2．對工作的認識
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1．對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2．服務技能增強
在整個實習過程中，使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
1．從學生變成了社會人
從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。
2．微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態(tài)度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅強。