多食茯苓餅、山藥蓮子粥
長假后,溫差加大,不少人出現(xiàn)“秋燥”癥狀:皮膚干燥、口鼻咽干、毛發(fā)干枯、大便干結(jié)。望京醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師王澤民表示,秋季食補(bǔ)要重視調(diào)理脾胃。
脾胃虛弱者(常出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀):可適當(dāng)進(jìn)食芡實(shí)、茯苓、山藥、蓮子、大棗、扁豆小米等,如傳統(tǒng)的茯苓餅、山藥小米粥、紅棗蓮子粥等,可起到較好的開胃健脾作用。
胃火旺盛者(口臭、便秘等癥狀):食用苦瓜、黃瓜、苦丁茶等,可消減胃火。
秋季食補(bǔ)中還要注意“秋冬養(yǎng)陰”的原則,除陽虛體質(zhì)的人外,不能過多食用溫?zé)岬氖澄?,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則易加重秋燥??蓮淖剃帩櫡蔚慕嵌茸萄a(bǔ),如:
菜肴:可用黑白木耳燉冰糖日常食用;或?qū)⒑谥ヂ槌词欤谐杉?xì)末,用蜂蜜調(diào)服;也可選擇玉竹、沙參燉鴨食用,并可多食用些蘿卜、絲瓜、紫菜;
主食:可用百合、薏米熬粥食用;
水果:可選擇梨、甘蔗、枇杷、荸薺。在干果方面可以食用一些核桃仁、栗子。
提醒:不能因口味愛好而“偏食”。同時(shí)一些傳統(tǒng)的昂貴食品如燕窩、魚翅并沒有夸張的食療作用。
固發(fā)補(bǔ)腦
飲枸杞菊花,吃黑色食物
秋季容易“躁動”,而面臨工作和生活雙重壓力的白領(lǐng)可能會對季節(jié)的變化更為敏感。記者對身邊的15位白領(lǐng)朋友進(jìn)行隨機(jī)采訪,7名女性白領(lǐng)表示在秋季感覺情緒更低落、入睡障礙增加、頭發(fā)脫落加重,4名男性朋友表示明顯感覺精力不夠、虛弱感增強(qiáng)。
廣安門醫(yī)院中醫(yī)心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付認(rèn)為,白領(lǐng)群體平時(shí)工作壓力較大、進(jìn)餐不很規(guī)律、運(yùn)動較少等可能導(dǎo)致他們更易出現(xiàn)失眠、健忘、胃部不適、眼干等癥狀,因此在秋季應(yīng)該格外注意合理飲食。
粥湯:可多食用一些山藥百合粥、蓮子粥,這幾種粥都具有安神健腦的作用,同時(shí)對于脾胃也有滋養(yǎng)調(diào)理作用。還可選用甲魚煲湯,能起到健腦補(bǔ)氣的作用。
菜肴果品:可多選食一些黑色食物——黑木耳、黑米、黑芝麻、黑豆、黑棗、烏雞等,可以收到較好的滋陰補(bǔ)腎、旺盛精氣的功效。核桃仁具有較好的健腦作用。
飲品:可選用酸棗汁,以達(dá)到醒腦提神的功效,也可以選用枸杞、菊花泡茶,對于長期用眼、眼干目澀有明顯的緩解。三餐中,還可適量飲用一些葡萄酒、黃酒、果酒,除了有滋陰作用外,還可有效幫助入睡。
長假后,溫差加大,不少人出現(xiàn)“秋燥”癥狀:皮膚干燥、口鼻咽干、毛發(fā)干枯、大便干結(jié)。望京醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師王澤民表示,秋季食補(bǔ)要重視調(diào)理脾胃。
脾胃虛弱者(常出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀):可適當(dāng)進(jìn)食芡實(shí)、茯苓、山藥、蓮子、大棗、扁豆小米等,如傳統(tǒng)的茯苓餅、山藥小米粥、紅棗蓮子粥等,可起到較好的開胃健脾作用。
胃火旺盛者(口臭、便秘等癥狀):食用苦瓜、黃瓜、苦丁茶等,可消減胃火。
秋季食補(bǔ)中還要注意“秋冬養(yǎng)陰”的原則,除陽虛體質(zhì)的人外,不能過多食用溫?zé)岬氖澄?,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則易加重秋燥??蓮淖剃帩櫡蔚慕嵌茸萄a(bǔ),如:
菜肴:可用黑白木耳燉冰糖日常食用;或?qū)⒑谥ヂ槌词欤谐杉?xì)末,用蜂蜜調(diào)服;也可選擇玉竹、沙參燉鴨食用,并可多食用些蘿卜、絲瓜、紫菜;
主食:可用百合、薏米熬粥食用;
水果:可選擇梨、甘蔗、枇杷、荸薺。在干果方面可以食用一些核桃仁、栗子。
提醒:不能因口味愛好而“偏食”。同時(shí)一些傳統(tǒng)的昂貴食品如燕窩、魚翅并沒有夸張的食療作用。
固發(fā)補(bǔ)腦
飲枸杞菊花,吃黑色食物
秋季容易“躁動”,而面臨工作和生活雙重壓力的白領(lǐng)可能會對季節(jié)的變化更為敏感。記者對身邊的15位白領(lǐng)朋友進(jìn)行隨機(jī)采訪,7名女性白領(lǐng)表示在秋季感覺情緒更低落、入睡障礙增加、頭發(fā)脫落加重,4名男性朋友表示明顯感覺精力不夠、虛弱感增強(qiáng)。
廣安門醫(yī)院中醫(yī)心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付認(rèn)為,白領(lǐng)群體平時(shí)工作壓力較大、進(jìn)餐不很規(guī)律、運(yùn)動較少等可能導(dǎo)致他們更易出現(xiàn)失眠、健忘、胃部不適、眼干等癥狀,因此在秋季應(yīng)該格外注意合理飲食。
粥湯:可多食用一些山藥百合粥、蓮子粥,這幾種粥都具有安神健腦的作用,同時(shí)對于脾胃也有滋養(yǎng)調(diào)理作用。還可選用甲魚煲湯,能起到健腦補(bǔ)氣的作用。
菜肴果品:可多選食一些黑色食物——黑木耳、黑米、黑芝麻、黑豆、黑棗、烏雞等,可以收到較好的滋陰補(bǔ)腎、旺盛精氣的功效。核桃仁具有較好的健腦作用。
飲品:可選用酸棗汁,以達(dá)到醒腦提神的功效,也可以選用枸杞、菊花泡茶,對于長期用眼、眼干目澀有明顯的緩解。三餐中,還可適量飲用一些葡萄酒、黃酒、果酒,除了有滋陰作用外,還可有效幫助入睡。