據(jù)報(bào)道，多吃水果蔬菜對(duì)健康的益處早已經(jīng)不言而喻了，就連小孩子都知道“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的道理。但是現(xiàn)在，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種新的食物療法，稱(chēng)平時(shí)多吃魚(yú)、禽類(lèi)和果仁可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家瑪麗蓮·格倫維爾就新食療的作用給出了解釋?zhuān)Q(chēng)多吃水果、蔬菜、全麥?zhǔn)称?、禽?lèi)、魚(yú)和果仁有助于降低人體內(nèi)的膽固醇含量，從而降低患心臟病的幾率。
“一旦人體內(nèi)膽固醇開(kāi)始氧化，便會(huì)造成心臟疾病，而我所列出的食物里含抗氧化劑，因此能夠中和體內(nèi)多余的膽固醇，避免心臟病發(fā)作”，她說(shuō)。
此外，科學(xué)家提出的新食療已經(jīng)得到了美國(guó)心臟病預(yù)防協(xié)會(huì)的認(rèn)可，同時(shí)協(xié)會(huì)還建議人們應(yīng)少碰脂肪含量高的豬肉、甜食和含糖量高的飲料。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家瑪麗蓮·格倫維爾就新食療的作用給出了解釋?zhuān)Q(chēng)多吃水果、蔬菜、全麥?zhǔn)称?、禽?lèi)、魚(yú)和果仁有助于降低人體內(nèi)的膽固醇含量，從而降低患心臟病的幾率。
“一旦人體內(nèi)膽固醇開(kāi)始氧化，便會(huì)造成心臟疾病，而我所列出的食物里含抗氧化劑，因此能夠中和體內(nèi)多余的膽固醇，避免心臟病發(fā)作”，她說(shuō)。
此外，科學(xué)家提出的新食療已經(jīng)得到了美國(guó)心臟病預(yù)防協(xié)會(huì)的認(rèn)可，同時(shí)協(xié)會(huì)還建議人們應(yīng)少碰脂肪含量高的豬肉、甜食和含糖量高的飲料。