兒科學指導：營養(yǎng)物質與水的需要

水：生命的基礎，年齡越小需水量越大。
    糖：供能（最主要的供能物質）與生物合成。
    脂肪：次要供能物質與生物合成。
    蛋白質：可供能，年齡越小需要量越大。
    礦物質與維生素：不能提供能量，但參與酶系統(tǒng)活動或作為其輔酶，對調節(jié)體內各種代謝過程和生理活動，維持正常生長發(fā)育極其重要。
    膳食纖維：協(xié)助排便。