餐桌上的“紅綠燈”，你聽說過嗎？公共營養(yǎng)師說只要遵守規(guī)則，哪些可以吃，哪些應(yīng)該少吃或不吃，懂得將餐桌上的食物進(jìn)行分類，巧吃就能瘦下來。紅燈停，綠燈行，讓減肥一切盡在掌握。
綠燈食物
含有人體必需的營養(yǎng)素，可促進(jìn)身體健康，是每天必需攝取的食物，包括：
奶類：低脂奶、脫脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。
蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。
豆制品：豆?jié){、涼拌豆腐、鹵豆干。
海產(chǎn)類：清蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。
肉類：蒸、鹵、燉、烤或水煮的各種瘦肉。
主食類：米飯、饅頭、湯面、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。
蔬菜類：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。
水果類：新鮮水果、新鮮果汁。
黃燈食物
含有人體必需的營養(yǎng)素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必需限量的食物。
奶類：全脂奶、調(diào)味奶、奶昔、冰淇淋。
蛋類：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋。
豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐。
海產(chǎn)類：油煎、炸或炒的魚或海鮮類、魚罐頭、魚松。
肉類：煎、炒或炸的瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉松、西式火腿、熱狗、梅花肉。
主食類：炒飯、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。
蔬菜類：大油炒青菜、炸蔬菜。
水果類：水果沙拉、水果罐頭。
綠燈食物
含有人體必需的營養(yǎng)素，可促進(jìn)身體健康，是每天必需攝取的食物，包括：
奶類：低脂奶、脫脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。
蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。
豆制品：豆?jié){、涼拌豆腐、鹵豆干。
海產(chǎn)類：清蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。
肉類：蒸、鹵、燉、烤或水煮的各種瘦肉。
主食類：米飯、饅頭、湯面、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。
蔬菜類：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。
水果類：新鮮水果、新鮮果汁。
黃燈食物
含有人體必需的營養(yǎng)素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必需限量的食物。
奶類：全脂奶、調(diào)味奶、奶昔、冰淇淋。
蛋類：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋。
豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐。
海產(chǎn)類：油煎、炸或炒的魚或海鮮類、魚罐頭、魚松。
肉類：煎、炒或炸的瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉松、西式火腿、熱狗、梅花肉。
主食類：炒飯、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。
蔬菜類：大油炒青菜、炸蔬菜。
水果類：水果沙拉、水果罐頭。