公共營養(yǎng)師稱自古以來，人們就一直在尋找長生不老的秘方。從秦始皇到漢劉邦，從唐高祖到宋太祖，再從元世祖到清太祖。沒有哪一代人不為了這個問題而費盡神馳，而現在，在幾經輾轉嘗試之后，我們初步實現了強身延年、抗衰老的夢想——冬蟲夏草的發(fā)現，大大提高了人們的免疫調節(jié)的能力。通過對病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗，從而達到強身健體、益氣延年的效果。
根據人民衛(wèi)生出版社2000年10月第一版第一次印刷的《中藥藥理學》中記載：“冬蟲夏草歷來就是滋補身體、強壯身體的上等佳品。更是強身健體、延年益壽的、抗衰老的常用藥物。冬蟲夏草有十分明顯的抗脂質過氧化作用，能夠顯著降低肝勻脂質過氧化物水平，通過實驗觀察心腎、腦組織勻漿的脂質過氧化水平結果表明，不同組織產生的肝勻脂質過氧化物水平不同；而同一濃度的冬蟲夏草在上述勻漿中所表現的抑制率有顯著差異，以心肌中抑制率。這說明了冬蟲夏草具有拮抗氧自由基的作用。
再用天然冬蟲夏草菌絲分離出來的新菌絲——擬青霉連續(xù)14天給小鼠口服3g/kg就能夠提高肝組織勻漿的含量；同樣離體實驗也表明能夠提高肝勻漿的含量和抑制抗脂質過氧化的生成,并且還能提高谷胱甘肽過氧化物酶的含量?！辈捎梅派湫酝凰胤ㄓ^察得知,腦組織內的單胺氧化酶B型隨著年齡變化可以引起腦內兒茶酚胺含量紊亂,促進生理活動的失調,從而導致衰老的發(fā)生。而冬蟲夏草菌絲體對小鼠腦內單胺氧化酶B型活性有顯著抑制作用。由此可以看出冬蟲夏草延緩衰老和老年保健是具有一定意義的。就連《本草綱目拾遺》中也說過：“治諸虛有損，宜老人，與葷蔬作肴燉食或鴨肉同煮則大補?！?BR> 同時，冬蟲夏草還可以激活單核巨噬細胞系統(tǒng),增強其吞噬功能。蟲草和蟲草菌水提液都可以明顯提高血液中的膠體碳粒廊清速度。增加腹腔巨噬細胞的吞噬指數和吞噬百分率。同時亦對“可的松”引起的巨噬細胞活性下降具有拮抗作用，更增加了酸性磷酸酶活性。冬蟲夏草及人工菌絲制劑不但可以促使肝、脾增大、胸腺縮小，保護和減少環(huán)磷酰胺對脾臟和胸腺的抑制作用。而且冬蟲夏草的菌水提液還可以提高氫化“可的松”所引起的免疫抑制狀態(tài)時血清溶血素的含量。另外蟲草多糖也可以提高血清中l(wèi)gG含量。更對淋巴細胞轉化有促進作用，可使脾細胞增生。
根據人民衛(wèi)生出版社2000年10月第一版第一次印刷的《中藥藥理學》中記載：“冬蟲夏草歷來就是滋補身體、強壯身體的上等佳品。更是強身健體、延年益壽的、抗衰老的常用藥物。冬蟲夏草有十分明顯的抗脂質過氧化作用，能夠顯著降低肝勻脂質過氧化物水平，通過實驗觀察心腎、腦組織勻漿的脂質過氧化水平結果表明，不同組織產生的肝勻脂質過氧化物水平不同；而同一濃度的冬蟲夏草在上述勻漿中所表現的抑制率有顯著差異，以心肌中抑制率。這說明了冬蟲夏草具有拮抗氧自由基的作用。
再用天然冬蟲夏草菌絲分離出來的新菌絲——擬青霉連續(xù)14天給小鼠口服3g/kg就能夠提高肝組織勻漿的含量；同樣離體實驗也表明能夠提高肝勻漿的含量和抑制抗脂質過氧化的生成,并且還能提高谷胱甘肽過氧化物酶的含量?！辈捎梅派湫酝凰胤ㄓ^察得知,腦組織內的單胺氧化酶B型隨著年齡變化可以引起腦內兒茶酚胺含量紊亂,促進生理活動的失調,從而導致衰老的發(fā)生。而冬蟲夏草菌絲體對小鼠腦內單胺氧化酶B型活性有顯著抑制作用。由此可以看出冬蟲夏草延緩衰老和老年保健是具有一定意義的。就連《本草綱目拾遺》中也說過：“治諸虛有損，宜老人，與葷蔬作肴燉食或鴨肉同煮則大補?！?BR> 同時，冬蟲夏草還可以激活單核巨噬細胞系統(tǒng),增強其吞噬功能。蟲草和蟲草菌水提液都可以明顯提高血液中的膠體碳粒廊清速度。增加腹腔巨噬細胞的吞噬指數和吞噬百分率。同時亦對“可的松”引起的巨噬細胞活性下降具有拮抗作用，更增加了酸性磷酸酶活性。冬蟲夏草及人工菌絲制劑不但可以促使肝、脾增大、胸腺縮小，保護和減少環(huán)磷酰胺對脾臟和胸腺的抑制作用。而且冬蟲夏草的菌水提液還可以提高氫化“可的松”所引起的免疫抑制狀態(tài)時血清溶血素的含量。另外蟲草多糖也可以提高血清中l(wèi)gG含量。更對淋巴細胞轉化有促進作用，可使脾細胞增生。