前不久，我學(xué)會(huì)了炒菜。我是每天看著外公炒菜的樣子才找到竅門(mén)的。
記得第一次做菜是外公抓著我的手做的。外公的手可有勁兒了！他輕輕一抖，就能把蛋餅翻個(gè)面兒。而我，兩只手卻連鍋也舉不起來(lái)呢！外公的時(shí)間也把握得很好，沒(méi)有一次炒糊的，連煮水蛋也像果凍一樣嫩滑。
第二次當(dāng)然是我自己做的啦。于是，我學(xué)著外公的樣子開(kāi)了火，再往鍋里到了一些油。油“噼里啪啦”地爆開(kāi)了，“哇！”我驚叫著直往后退。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，小心一點(diǎn)就行了?！蔽疫@才小心翼翼地把剛切好的白菜倒了進(jìn)去?！吧成成常 卞伬镉职l(fā)出這種聲音。我抓起鏟子，翻炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我看差不多快熟了，又往鍋里放了些鹽。4分鐘后，我覺(jué)得已經(jīng)熟了，正想鏟出來(lái)，又想到了外公對(duì)我說(shuō)過(guò)的話：白菜即吃油又吃鹽，要多炒一會(huì)。所以，我又炒了1分鐘左右，一盤(pán)香噴噴的炒白菜就出鍋啦！媽媽嘗了一口，對(duì)我評(píng)價(jià)道：“口感不錯(cuò)，就是味道有點(diǎn)淡。加油！”
這以后，我的力氣漸漸變大了，能把蛋餅翻面了。除了炒白菜，我還會(huì)做糖醋排骨、煮水蛋……而且做的還很不錯(cuò)呢！
怎么樣？我的絕招不錯(cuò)吧？不如，我們也定個(gè)日子比一比，就明天！
記得第一次做菜是外公抓著我的手做的。外公的手可有勁兒了！他輕輕一抖，就能把蛋餅翻個(gè)面兒。而我，兩只手卻連鍋也舉不起來(lái)呢！外公的時(shí)間也把握得很好，沒(méi)有一次炒糊的，連煮水蛋也像果凍一樣嫩滑。
第二次當(dāng)然是我自己做的啦。于是，我學(xué)著外公的樣子開(kāi)了火，再往鍋里到了一些油。油“噼里啪啦”地爆開(kāi)了，“哇！”我驚叫著直往后退。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，小心一點(diǎn)就行了?！蔽疫@才小心翼翼地把剛切好的白菜倒了進(jìn)去?！吧成成常 卞伬镉职l(fā)出這種聲音。我抓起鏟子，翻炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我看差不多快熟了，又往鍋里放了些鹽。4分鐘后，我覺(jué)得已經(jīng)熟了，正想鏟出來(lái)，又想到了外公對(duì)我說(shuō)過(guò)的話：白菜即吃油又吃鹽，要多炒一會(huì)。所以，我又炒了1分鐘左右，一盤(pán)香噴噴的炒白菜就出鍋啦！媽媽嘗了一口，對(duì)我評(píng)價(jià)道：“口感不錯(cuò)，就是味道有點(diǎn)淡。加油！”
這以后，我的力氣漸漸變大了，能把蛋餅翻面了。除了炒白菜，我還會(huì)做糖醋排骨、煮水蛋……而且做的還很不錯(cuò)呢！
怎么樣？我的絕招不錯(cuò)吧？不如，我們也定個(gè)日子比一比，就明天！