微生物學(xué)理論指導(dǎo):酵母菌的芽殖

字號(hào):

-
    酵母菌的芽殖
    酵母菌最常見(jiàn)的無(wú)性繁殖方式是芽殖。芽殖發(fā)生在細(xì)胞壁的預(yù)定點(diǎn)上,此點(diǎn)被稱(chēng)為芽痕,每個(gè)酵母細(xì)胞有一至多個(gè)芽痕。成熟的酵母細(xì)胞長(zhǎng)出芽體,母細(xì)胞的細(xì)胞核分裂成兩個(gè)子核,一個(gè)隨母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入芽體內(nèi),當(dāng)芽體接近母細(xì)胞大小時(shí),自母細(xì)胞脫落成為新個(gè)體,如此繼續(xù)出芽。如果酵母菌生長(zhǎng)旺盛,在芽體尚未自母細(xì)胞脫落前,即可在芽體上又長(zhǎng)出新的芽體,最后形成假菌絲狀。