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根及根莖類中藥－半夏
[來 源] 為天南星科植物半夏的干燥塊莖。
[性狀鑒別] 藥材：呈類球形，有的稍扁斜。表面白色或淺黃色，頂端有凹陷的莖痕，周圍密布麻點(diǎn)狀根痕；下面鈍圓，較光滑。質(zhì)堅實(shí)，斷面潔白，富粉性。無臭，味辛辣，麻舌而刺喉。
[顯微鑒別] 粉末：類白色。無臭，味辛辣，麻舌而刺喉。①淀粉粒眾多，單粒呈類圓形、半圓形或圓多角形，臍點(diǎn)呈裂縫狀、人字形或星狀，稍偏心性，復(fù)粒由2～6分粒組成。②草酸鈣針晶束存在于橢圓形黏液細(xì)胞中，或隨處散在。③導(dǎo)管為螺紋或環(huán)紋。
[成 分] 含β-谷甾醇及其葡萄糖苷、黑尿酸（高龍膽酸）及天門冬氨酸等多種氨基酸，另含膽堿、微量揮發(fā)油、原兒茶醛等。還含左旋鹽酸麻黃堿。從半夏中分離出一種結(jié)晶性蛋白質(zhì)-半夏蛋白Ⅰ?，F(xiàn)認(rèn)為原兒茶醛為半夏辛辣刺激性物質(zhì)。
根及根莖類中藥－半夏
[來 源] 為天南星科植物半夏的干燥塊莖。
[性狀鑒別] 藥材：呈類球形，有的稍扁斜。表面白色或淺黃色，頂端有凹陷的莖痕，周圍密布麻點(diǎn)狀根痕；下面鈍圓，較光滑。質(zhì)堅實(shí)，斷面潔白，富粉性。無臭，味辛辣，麻舌而刺喉。
[顯微鑒別] 粉末：類白色。無臭，味辛辣，麻舌而刺喉。①淀粉粒眾多，單粒呈類圓形、半圓形或圓多角形，臍點(diǎn)呈裂縫狀、人字形或星狀，稍偏心性，復(fù)粒由2～6分粒組成。②草酸鈣針晶束存在于橢圓形黏液細(xì)胞中，或隨處散在。③導(dǎo)管為螺紋或環(huán)紋。
[成 分] 含β-谷甾醇及其葡萄糖苷、黑尿酸（高龍膽酸）及天門冬氨酸等多種氨基酸，另含膽堿、微量揮發(fā)油、原兒茶醛等。還含左旋鹽酸麻黃堿。從半夏中分離出一種結(jié)晶性蛋白質(zhì)-半夏蛋白Ⅰ?，F(xiàn)認(rèn)為原兒茶醛為半夏辛辣刺激性物質(zhì)。