月總結范文

字號:

月總結范文
    11月工作總結
    接待方面:
    1、11月1日市委接待省委政策研究室在店用餐工作(雷書記參加)。
    2、11月3日市政府接待全國村級組織運轉經費督察組在店用餐工作(雷書記參
    加)。
    3、11月4日接待組織部及英國前副首相在店用餐工作(雷書記參加)。
    4、11月5日市委接待中央文獻研究室在店用餐(雷書記參加)。
    5、11月8日接待信訪局在店用餐工作(李艷華部長參加)。
    6、11月11日接待濟南客人、中國建材集團及水利局建設現場會在店用餐工作
    (賈省長參加)。
    7、11月12日接待濟南機場客人在店用餐工作(雷書記參加)。
    8、11月14日接待國家旅游局、省林業(yè)局會議領導在店用餐工作(楊書記、韓
    建亭副市長參加)。
    9、11月15日中午接待省委副書記等領導一行在店用餐工作(雷書記、吳市長
    參加)。
    10、11月17日接待國家發(fā)改委領導在店用餐工作(雷書記、史書記、田主席參
    加)。
    11、11月21日中午接待威海人大客人、上??腿?、意大利檢察小組、北京客人
    在店用餐工作(雷書記、史書記、楊書記參加)。
    12、11月22日中午接待省紀委及北京客人在店用餐工作(雷書記參加)。
    13、11月23日接待萊蕪高新區(qū)考察團、省商務廳、環(huán)保廳領導在店用餐工作(楊
    書記參加).
    14、11月24日接待濰坊政協(xié)考察團在店用餐工作(雷書記、吳市長參加)。
    15、11月25日接待全省政協(xié)科教文衛(wèi)體委員工作交流會領導在店用餐工作(雷
    書記、吳市長參加)。
    16、11月26日接待市交通局讀書會領導在店用餐工作。
    17、11月28日接待黨校座談會議在店用餐工作。
    18、11月30日接待財政部長領導及馬來西亞客人在店用餐工作(雷書記、滿秘
    書長參加)
    工作方面
    1、11月2日召開全體員工座談會,由山東大廈學習回來的兩名領班向員工講解在大廈學習的點點滴滴,交流對比現在自己部門的工作。兩名員工針對性的提出了自己的見解。部門根據兩名員工帶回來的學習資料及圖片展開內部整頓。現已整改8項內容。
    2、部門內部召開違紀員工座談會,強調酒店制度對事不對人的原則,強調功不能抵過制度面前人人平等的原則,并且召開服務中細節(jié)決定乘定成敗的討論座談會,使員工更深認識到工作中的不足。
    3、部門客史檔案已建立,在以后工作中繼續(xù)收集,開展了客史檔案、服務案例和節(jié)能降耗的培訓.
    4、協(xié)調保安部向所有員工培訓消防安全知識,部門內部簽訂消防安全責任書。
    5、組織人員參加了由酒店組織的“第xx屆太陽城” 表彰大會和店慶一周年的演出。
    6、制定出六樓西餐廳服務工作流程表 。
    7、六樓西餐廳的餐牌已重新打印完畢并更換。
    8、對部門內部執(zhí)行的節(jié)能降耗工作進行檢查和督導。
    9、近期與廚房協(xié)調菜品起上順序,適時掌握起菜時間,廚房也相應的做了菜品
    10、正和、順和洗手間的瓷磚已經維修完畢并投入使用,仁和、隆和還沒有維修,正和衛(wèi)生間的鏡面在維修后多了一道裂痕。
    11.、三樓洗消間水龍頭已將維修完畢,杜絕了滴水現象。
    12、協(xié)調工程部對包間松動的門把手進行維修。
    13、由于中餐廳近期早餐較多,將西餐廳的咖啡壺調撥一部分給中餐廳。
    14、完成了月末盤點與員工的月底考核。
    存在問題:
    1、為使服務規(guī)范化,長歌、隆和、德泰軒、柳湖居每餐都要擺席珍,商務中心比較繁忙,所以本部門需要申購打印機一臺來打印席珍。
    2、六樓西倉庫的門鎖已壞很長時間,給部門帶來安全隱患至今未能修復。布菲爐5個中軸損壞不能使用。通廚房的防火門上方頂棚,有一道裂橫,需修補。
    3、近期送洗的布草有染色現象,導致柳湖居三塊綢布不能使用。
    4、由于包間燈的開關在客門后面。當客人開門時,門把手都會*開關上,輕者是導致燈關閉,重者直接將開關盒打壞,給工作帶來許多不便。
    5、部分房間開關連接不統(tǒng)一,致使開關功能和方向不一致。