赴西班牙留學(xué)讀葡萄酒專業(yè)怎么樣

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隨著中國葡萄酒市場的不斷擴(kuò)大,有著國際化教育背景的專業(yè)葡萄酒人才將會(huì)有較廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。不少葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時(shí)很難找到接受過專業(yè)訓(xùn)練的品酒師、釀酒師、侍酒師等行業(yè)人才。目前國內(nèi)高校開設(shè)葡萄酒專業(yè)的屈指可數(shù),社會(huì)培訓(xùn)也不多,因此這類人才相對十分缺乏。
    哪些學(xué)生適合葡萄酒相關(guān)專業(yè)呢-第一種,個(gè)人對酒比較感興趣的學(xué)生,興趣所在;第二種,與自己的工作背景相關(guān),從事葡萄酒相關(guān)工作;第三種,家庭成員或朋友從事相關(guān)行業(yè)工作,耳濡目染了解相關(guān)信息和情況的。
    葡萄酒相關(guān)專業(yè)多數(shù)分別為釀酒學(xué),葡萄栽培和紅酒商務(wù),三種課程針對不同的申請學(xué)生。
    其中釀酒學(xué)的課程主要針對于葡萄酒釀造方法,課程包含化學(xué)課程。葡萄栽培專業(yè),主要針對的是葡萄生長方面的課程,學(xué)生要有農(nóng)學(xué),生物種植科學(xué)等相關(guān)知識。紅酒商務(wù)專業(yè),則主要是針對紅酒市場銷售類的課程。
    西班牙留學(xué)葡萄酒相關(guān)專業(yè)相對于法國留學(xué)葡萄酒專業(yè)費(fèi)用少許多,1-2年的學(xué)習(xí)時(shí)間相對法國來說更短,專業(yè)相關(guān)知識要求也會(huì)低很多。所以大多數(shù)學(xué)生只是單純對葡萄酒專業(yè)感興趣,而沒有很強(qiáng)的專業(yè)背景,留學(xué)葡萄酒相關(guān)專業(yè)選擇西班牙是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。