1.抽樣
（1）檢驗檢疫并出具結(jié)果的人境貨物，均需檢驗檢疫人員到現(xiàn)場抽取樣品。
（2）樣品必須按有關(guān)規(guī)定抽取，方法為：
①進(jìn)口合同中規(guī)定抽樣方法的人境貨物，按合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)或方法抽取；
②合同沒規(guī)定抽樣方法的人境貨物，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣；
③所抽取的樣品必須具有代表性、準(zhǔn)確性、科學(xué)性；
④抽毓的樣品必須及時封識送檢，以免發(fā)生意外并及時填寫現(xiàn)場記錄。
2．制樣
（1）凡需對所抽取樣品經(jīng)加工方能進(jìn)行檢驗的稱制樣（樣品制備）。
（2）樣品制備的一般方法：
①按部位制取，如紙張、面料性能檢測；
②按幾何形狀制取，如金屬材料的拉力等性能檢測；
③按分析要求的化學(xué)成分制樣，如糧谷、礦產(chǎn)品、鐵合金等類的化學(xué)成分檢驗，需經(jīng)粉碎－
縮分一再粉碎一再縮分，直至全部通過規(guī)定數(shù)目的篩下物用于檢驗檢疫。
（3）制樣場地。機(jī)構(gòu)實驗室內(nèi)制樣，無條件的可在社會認(rèn)可實驗室制樣。
3.樣品的封識及留存
樣品及制備的小樣經(jīng)檢驗檢疫后重新封識，超過樣品保存期后銷毀，需留中間樣品的按規(guī)”
期保存。
（三）進(jìn)口檢驗檢疫方法
1.感官方法；2.物理方法；3.化學(xué)方法；4.微生物方法；5.隔離檢驗檢疫；6.鑒定。
（四）進(jìn)口貨物衛(wèi)生除害處理（略）
（五）進(jìn)口貨物檢驗檢疫計收費（略）
（六）進(jìn)口貨物檢驗檢疫簽證與放行
（七）入境動物及動物產(chǎn)品報檢與進(jìn)口跟單實務(wù)（略）