2012年中藥士考試輔導(dǎo)：影響中藥濃縮的因素

（1）傳熱溫度差（Δtm）的影響：傳熱溫度差是加熱蒸汽的溫度與溶液的沸點(diǎn)之差，它是傳熱過程的推動(dòng)力。溶劑氣化是由于獲得了足夠的熱能，使分子擺脫了分子間的內(nèi)聚力而逸出溶液，故在蒸發(fā)過程中必須不斷地向溶液供給熱能。
    （2）總傳熱系數(shù)（K）的影響：提高K值是提高蒸發(fā)效率的主要因素。