今天，在老爸的鼓勵(lì)下，我決定自己炒一盤(pán)花菜。
要炒花菜，必須經(jīng)過(guò)摘菜、洗菜、煮菜之后才能炒菜。
首先是摘菜。先用刀將花菜的梗“十”字切開(kāi)，接著將花菜一半一半的摘下來(lái)，扔進(jìn)水槽里。如此多做幾次，摘菜的任務(wù)就完成了。
接著是洗菜。先往水槽里倒些水，然后用手?jǐn)嚢瑁@樣才能把花菜上的細(xì)菌搓掉。最后把花采撈上來(lái)，洗菜的任務(wù)就完成了。
然后是煮菜。先往鍋里倒些水，然后把水燒開(kāi)，接著把花菜倒進(jìn)去，燜三分鐘左右，花菜就煮熟了。
最后是炒菜。先把鍋洗干凈，再把水燒干，接著才能倒油。因?yàn)樗陀褪窃┘摇５褂蜁r(shí)，我都不敢倒，生怕被油燙傷。但是，我最后還是把油倒進(jìn)去了。等油燒熱后，再把花菜倒入鍋內(nèi)。然后將花菜大面積翻動(dòng)，等炒得差不多的時(shí)候，再加入少量的鹽、味精、醬油、老酒和水，把花菜翻炒均勻后，就可以出鍋了。
第一次吃自己炒的菜，我可開(kāi)心了。
四年級(jí):毛天歌
要炒花菜，必須經(jīng)過(guò)摘菜、洗菜、煮菜之后才能炒菜。
首先是摘菜。先用刀將花菜的梗“十”字切開(kāi)，接著將花菜一半一半的摘下來(lái)，扔進(jìn)水槽里。如此多做幾次，摘菜的任務(wù)就完成了。
接著是洗菜。先往水槽里倒些水，然后用手?jǐn)嚢瑁@樣才能把花菜上的細(xì)菌搓掉。最后把花采撈上來(lái)，洗菜的任務(wù)就完成了。
然后是煮菜。先往鍋里倒些水，然后把水燒開(kāi)，接著把花菜倒進(jìn)去，燜三分鐘左右，花菜就煮熟了。
最后是炒菜。先把鍋洗干凈，再把水燒干，接著才能倒油。因?yàn)樗陀褪窃┘摇５褂蜁r(shí)，我都不敢倒，生怕被油燙傷。但是，我最后還是把油倒進(jìn)去了。等油燒熱后，再把花菜倒入鍋內(nèi)。然后將花菜大面積翻動(dòng)，等炒得差不多的時(shí)候，再加入少量的鹽、味精、醬油、老酒和水，把花菜翻炒均勻后，就可以出鍋了。
第一次吃自己炒的菜，我可開(kāi)心了。
四年級(jí):毛天歌