中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年2月，是我國規(guī)模大、歷史久的從事食品、生物工程研究與開發(fā)的科研機(jī)構(gòu)。2003年4月被北京市科委認(rèn)定為北京市科技研發(fā)機(jī)構(gòu)。 研究院擁有中國工業(yè)微生物菌種保藏中心（CICC）、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國食品發(fā)酵工業(yè)科技情報信息中心、國際培訓(xùn)中心和發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心等機(jī)構(gòu),還是博士后科研工作站。
我院研究生課程設(shè)置合理，基礎(chǔ)課設(shè)在天津科技大學(xué)，導(dǎo)師隊伍理論與實踐緊密結(jié)合，導(dǎo)師群體均為具有豐富實踐操作經(jīng)驗和較高理論水平的業(yè)內(nèi)專家，研究生在院論文期間將具有豐富的下廠實踐機(jī)會和參與縱橫向課題研究的實踐機(jī)會，同時還將參與多渠道、豐富的國內(nèi)外學(xué)術(shù)會議等實踐機(jī)會，為研究生開闊學(xué)術(shù)眼界提供機(jī)會；同時，強(qiáng)調(diào)論文選題的應(yīng)用性，畢業(yè)生就業(yè)優(yōu)勢突出。
一、招生計劃
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院面向全國招生，并可以接收1-2名高校優(yōu)秀推免生。2011年計劃招收碩士學(xué)位研究生8名（含推免生），
二、報名須知
1、考生報名前應(yīng)仔細(xì)核對本人是否符合報考條件，凡不符合報考條件的考生將不予錄取，相關(guān)后果由考生本人承擔(dān)。
2、根據(jù)教育部規(guī)定，2012年碩士研究生報考一律采取網(wǎng)上報名方式。所有報考我院的考生均須在中國研究生招生信息網(wǎng)（http://yz.chsi.com.cn/）報名，報名時間按教育部統(tǒng)一規(guī)定。逾期不再補(bǔ)報，也不得再修改報名信息。
考生自行登錄中國研究生招生信息網(wǎng)，瀏覽報考須知，按教育部、考生所在省（市、區(qū)）高校招生辦公室、報考點以及報考招生單位的網(wǎng)上公告要求報名。
3、報考我院且在北京參加初試的考生，必須選擇北京工商大學(xué)大學(xué)報名點報名。
4、報考我院在外埠參加全國統(tǒng)一考試的考生須選擇當(dāng)?shù)厥。ㄊ?、區(qū)）招辦指定的報考點報名。
5、所有考生（包括推薦免試生）須在教育部規(guī)定時間內(nèi)持有效身份證件和報名號到選擇的報考點進(jìn)行電子照相和信息確認(rèn)?？忌挥性诰W(wǎng)上報名、網(wǎng)上支付報名費、電子照相和信息確認(rèn)全部完成后，提交的報名信息才有效。
6、報考人員的資格審查在復(fù)試時進(jìn)行，不符合報考條件的考生將取消復(fù)試資格。
三、考試
1、入學(xué)考試分初試和復(fù)試。
2、初試日期：以準(zhǔn)考證公布的日期為準(zhǔn)。
3、全國統(tǒng)考初試的政治理論、英語、數(shù)學(xué)（二）、生物化學(xué)，其中政治理論、英語、數(shù)學(xué)（二）由教育部統(tǒng)一命題，生物化學(xué)由我院組織命題。
4、初試方式：全部考試科目均為筆試。
5、初試地點：參加全國統(tǒng)一考試的考生到本人所在的?。ㄊ?、區(qū)）高校招生辦公室指定的考場；我院北京地區(qū)的考場設(shè)在北京工商大學(xué)大學(xué)，考生考前需在北京工商大學(xué)大學(xué)網(wǎng)站查看考場具體安排。
6、復(fù)試資格由我院在依據(jù)國家分?jǐn)?shù)線標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我院當(dāng)年考試的具體情況進(jìn)行確定。達(dá)到我院復(fù)試資格的所有考生均需參加復(fù)試，復(fù)試的時間、地點、科目及方式由我院依國家相關(guān)要求自行確定，復(fù)試時間一般在每年4月中旬，復(fù)試筆試專業(yè)科目為微生物學(xué)，面試包括英語口語、專業(yè)面試、試驗等。
四、體格檢查
在復(fù)試時由我院統(tǒng)一組織到指定醫(yī)院進(jìn)行體格檢查。
五、說明
我院招收的碩士研究生學(xué)制為2.5年，屬統(tǒng)招統(tǒng)分非定向生，畢業(yè)就業(yè)雙向選擇，在學(xué)期間表現(xiàn)突出者留院工作。
研究生在學(xué)期間享受月生活補(bǔ)貼，進(jìn)入課題后另發(fā)放課題補(bǔ)貼。
研究生招生期間，我院網(wǎng)站會及時發(fā)布各階段招生信息，請考生注意查看。
我院研究生課程設(shè)置合理，基礎(chǔ)課設(shè)在天津科技大學(xué)，導(dǎo)師隊伍理論與實踐緊密結(jié)合，導(dǎo)師群體均為具有豐富實踐操作經(jīng)驗和較高理論水平的業(yè)內(nèi)專家，研究生在院論文期間將具有豐富的下廠實踐機(jī)會和參與縱橫向課題研究的實踐機(jī)會，同時還將參與多渠道、豐富的國內(nèi)外學(xué)術(shù)會議等實踐機(jī)會，為研究生開闊學(xué)術(shù)眼界提供機(jī)會；同時，強(qiáng)調(diào)論文選題的應(yīng)用性，畢業(yè)生就業(yè)優(yōu)勢突出。
一、招生計劃
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院面向全國招生，并可以接收1-2名高校優(yōu)秀推免生。2011年計劃招收碩士學(xué)位研究生8名（含推免生），
二、報名須知
1、考生報名前應(yīng)仔細(xì)核對本人是否符合報考條件，凡不符合報考條件的考生將不予錄取，相關(guān)后果由考生本人承擔(dān)。
2、根據(jù)教育部規(guī)定，2012年碩士研究生報考一律采取網(wǎng)上報名方式。所有報考我院的考生均須在中國研究生招生信息網(wǎng)（http://yz.chsi.com.cn/）報名，報名時間按教育部統(tǒng)一規(guī)定。逾期不再補(bǔ)報，也不得再修改報名信息。
考生自行登錄中國研究生招生信息網(wǎng)，瀏覽報考須知，按教育部、考生所在省（市、區(qū)）高校招生辦公室、報考點以及報考招生單位的網(wǎng)上公告要求報名。
3、報考我院且在北京參加初試的考生，必須選擇北京工商大學(xué)大學(xué)報名點報名。
4、報考我院在外埠參加全國統(tǒng)一考試的考生須選擇當(dāng)?shù)厥。ㄊ?、區(qū)）招辦指定的報考點報名。
5、所有考生（包括推薦免試生）須在教育部規(guī)定時間內(nèi)持有效身份證件和報名號到選擇的報考點進(jìn)行電子照相和信息確認(rèn)?？忌挥性诰W(wǎng)上報名、網(wǎng)上支付報名費、電子照相和信息確認(rèn)全部完成后，提交的報名信息才有效。
6、報考人員的資格審查在復(fù)試時進(jìn)行，不符合報考條件的考生將取消復(fù)試資格。
三、考試
1、入學(xué)考試分初試和復(fù)試。
2、初試日期：以準(zhǔn)考證公布的日期為準(zhǔn)。
3、全國統(tǒng)考初試的政治理論、英語、數(shù)學(xué)（二）、生物化學(xué)，其中政治理論、英語、數(shù)學(xué)（二）由教育部統(tǒng)一命題，生物化學(xué)由我院組織命題。
4、初試方式：全部考試科目均為筆試。
5、初試地點：參加全國統(tǒng)一考試的考生到本人所在的?。ㄊ?、區(qū)）高校招生辦公室指定的考場；我院北京地區(qū)的考場設(shè)在北京工商大學(xué)大學(xué)，考生考前需在北京工商大學(xué)大學(xué)網(wǎng)站查看考場具體安排。
6、復(fù)試資格由我院在依據(jù)國家分?jǐn)?shù)線標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我院當(dāng)年考試的具體情況進(jìn)行確定。達(dá)到我院復(fù)試資格的所有考生均需參加復(fù)試，復(fù)試的時間、地點、科目及方式由我院依國家相關(guān)要求自行確定，復(fù)試時間一般在每年4月中旬，復(fù)試筆試專業(yè)科目為微生物學(xué)，面試包括英語口語、專業(yè)面試、試驗等。
四、體格檢查
在復(fù)試時由我院統(tǒng)一組織到指定醫(yī)院進(jìn)行體格檢查。
五、說明
我院招收的碩士研究生學(xué)制為2.5年，屬統(tǒng)招統(tǒng)分非定向生，畢業(yè)就業(yè)雙向選擇，在學(xué)期間表現(xiàn)突出者留院工作。
研究生在學(xué)期間享受月生活補(bǔ)貼，進(jìn)入課題后另發(fā)放課題補(bǔ)貼。
研究生招生期間，我院網(wǎng)站會及時發(fā)布各階段招生信息，請考生注意查看。