細(xì)節(jié)決定成敗
劉備與曹操把酒暢飲。曹操說:當(dāng)世之英雄只有兩人,就是劉賢弟和曹某人!劉備一聽備受震驚,酒杯落地而碎,正當(dāng)此時天上一聲驚雷,劉備于是隨機(jī)應(yīng)變說:這一聲雷把我的酒杯都嚇掉了。劉備這一句巧妙的話正好解釋了酒杯落地的原因,也暗示自己膽小志薄,更重要的是挽救了自己的性命,于是才有后來的三國鼎立。由此可以看出,細(xì)節(jié)決定成敗。
酒店是顧客在異地他鄉(xiāng)的第二個家,家是一個溫暖、舒適、讓人感到很親切的地方。酒店的服務(wù)應(yīng)該是體貼、細(xì)致、讓人留戀的,那我們就應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手,成就我們好之更好的產(chǎn)品。門迎打開車門,溫馨的一聲問候,送給顧客的是賓至如歸的溫暖;客房服務(wù)員收拾房間,一絲汗水,一份辛勞,留給顧客的是干凈整潔的房間;餐廳服務(wù)員端上飯菜,甜美的一個微笑,給予顧客的是心喜味美的佳肴;行李員拉著行李,輕輕地?fù)]揮手,留給顧客的是不盡的留戀……
一聲問候、一絲汗水、一個微笑都只是不經(jīng)意的瞬間,這些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)卻換來的是顧客的欣慰、快樂和滿意。
酒店也是員工的另一個家,家是一個節(jié)儉、勤勞、充滿向往的地方。酒店的員工是兄弟姐們、是酒店的真正資本。員工們?yōu)榱诉@個家的輝煌,他們認(rèn)識到細(xì)節(jié)的重要性:“看不到細(xì)節(jié),或者不把細(xì)節(jié)當(dāng)回事的人,對工作缺乏認(rèn)真的態(tài)度,對事情只能是敷衍了事。這種人無法把工作當(dāng)作一種樂趣,而只是當(dāng)作一種不得不受的苦役,因而在工作中缺乏工作熱情。他們只能永遠(yuǎn)做別人分配給他們做的工作,甚至即便這樣也不能把事情做好。而考慮到細(xì)節(jié)、注重細(xì)節(jié)的人,不僅認(rèn)真對待工作,將小事做細(xì),而且注重在做事的細(xì)節(jié)中找到機(jī)會,從而使自己走上成功之路?!?BR> 細(xì)節(jié)決定成敗,不論是對人還是對企業(yè),這一點(diǎn)都至關(guān)重要。我在西安東方大酒店實習(xí)的這段時間,酒店員工對服務(wù)細(xì)節(jié)的關(guān)注和近乎苛刻的要求讓我印象深刻,我想,正是這樣的細(xì)節(jié)成就了酒店滿意的服務(wù),正是這樣的服務(wù)贏得了顧客的滿意!
陜西師范大學(xué) 同鵬飛 西安東方大酒店實習(xí)生
收獲見證成長
時間如流水般在指尖滑過,不知不覺中我已經(jīng)在西安賓館實習(xí)了4個多月。今天,我還清晰記得自己正式上崗的第一天所發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴:
“先生,您把車停那吧!對,就在噴泉邊上?!闭f完,我瀟灑地轉(zhuǎn)身回到門口,想到:這可是我上班以來第一回管車??!看,我管的不賴吧!正在此刻,突然發(fā)現(xiàn)禮賓部的主管S正向門口走來,我急忙拉開門說:“主管好!”“下午好。”S主管面帶微笑的沖我點(diǎn)了點(diǎn)頭后,環(huán)視了一圈周圍環(huán)境,眼神卻停在了剛才那輛還沒挺穩(wěn)的車上。只見他快步走到車邊上,臉上露出真誠的笑容說到“先生請問您的車要停多長時間?”“到明天。”“不好意思打擾了,為了您車子的安全,還得麻煩您將您的車停到停車場,那里是免費(fèi)停車,而且有保安二十四小時幫您看管?!笨腿寺犕旰笙肓讼胝f道:“那好吧?!盨主管引導(dǎo)著客人去了車場。
一會兒S主管便回來了。我趕緊問道:“主管,為什么不讓那車停那里呢?” “呵呵,因為它一停就會把噴泉過道里的車堵死。你看,如果現(xiàn)在有人取中間那輛別克車的話怎么辦?!蔽乙豢?,可不是嘛,車子一停那還真堵了。看到主管剛才那樣揮灑自如地對待客人,我發(fā)現(xiàn),他那客氣而不失優(yōu)雅的對話和動作是多么值得學(xué)習(xí),豁然間,我找到了自己的第一個目標(biāo)。
三個月后,在同事們的幫助和自己的努力下,禮賓部工作的大部分內(nèi)容和技巧我已經(jīng)能夠相對熟練地掌握和運(yùn)用了。部門經(jīng)理肯定了我的工作,并表示用我非常放心?!蹦且豢?,我的心里有欣喜,也有感動,我深深地感受到,作為賓館最前線的禮賓部,除了拉行李﹑存行李等事務(wù)性工作外,還要起到很好的溝通作用。這就決定了我們一定要具備較高的語言表達(dá)能力,不僅要彬彬有理,更要恰到好處。就拿早上客人進(jìn)店來說吧,一般客人走到門口要進(jìn)店時,門童要把門拉開說一句“你好”﹑“您好”,或“歡迎光臨”之類的話。但說這些話時也要掌握技巧,把握好尺度。例如,當(dāng)你微笑著對客人問一句“早上好”再朝客人點(diǎn)個頭試試看,你會發(fā)現(xiàn)十個客人里有兩個客人會回答你“早上好”﹑四個左右客人會回答“早”,剩下幾個基本上會朝你點(diǎn)個頭,表示他的回禮??腿司蜁X得你重視他了,你是在給他打招呼,所以他當(dāng)然會回應(yīng)你。有理有據(jù)的語言,加上合理的肢體語言,定會讓人覺得心里舒暢又快樂。
今天的我回想起在西安賓館禮賓部實習(xí)的一百二十多個日日夜夜,才發(fā)覺自己在不知不覺中深深的愛上了這個工作崗位,在不知不覺中學(xué)會了許多有效的做事方法,在不知不覺中變得成熟老到。
我在學(xué)校中學(xué)到如何做人,我在實習(xí)中學(xué)到如何做事。我在學(xué)校中學(xué)到理論,我在實習(xí)中看到實踐。非常感謝這次校企合作給我的機(jī)會,這是我理論與實際的第一次結(jié)合。我想我會在這次收獲的基礎(chǔ)上不斷學(xué)習(xí),不斷充實,用實際行動享受自己成長的喜悅。
陜西省旅游學(xué)校 易小飛 西安賓館實習(xí)生
劉備與曹操把酒暢飲。曹操說:當(dāng)世之英雄只有兩人,就是劉賢弟和曹某人!劉備一聽備受震驚,酒杯落地而碎,正當(dāng)此時天上一聲驚雷,劉備于是隨機(jī)應(yīng)變說:這一聲雷把我的酒杯都嚇掉了。劉備這一句巧妙的話正好解釋了酒杯落地的原因,也暗示自己膽小志薄,更重要的是挽救了自己的性命,于是才有后來的三國鼎立。由此可以看出,細(xì)節(jié)決定成敗。
酒店是顧客在異地他鄉(xiāng)的第二個家,家是一個溫暖、舒適、讓人感到很親切的地方。酒店的服務(wù)應(yīng)該是體貼、細(xì)致、讓人留戀的,那我們就應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手,成就我們好之更好的產(chǎn)品。門迎打開車門,溫馨的一聲問候,送給顧客的是賓至如歸的溫暖;客房服務(wù)員收拾房間,一絲汗水,一份辛勞,留給顧客的是干凈整潔的房間;餐廳服務(wù)員端上飯菜,甜美的一個微笑,給予顧客的是心喜味美的佳肴;行李員拉著行李,輕輕地?fù)]揮手,留給顧客的是不盡的留戀……
一聲問候、一絲汗水、一個微笑都只是不經(jīng)意的瞬間,這些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)卻換來的是顧客的欣慰、快樂和滿意。
酒店也是員工的另一個家,家是一個節(jié)儉、勤勞、充滿向往的地方。酒店的員工是兄弟姐們、是酒店的真正資本。員工們?yōu)榱诉@個家的輝煌,他們認(rèn)識到細(xì)節(jié)的重要性:“看不到細(xì)節(jié),或者不把細(xì)節(jié)當(dāng)回事的人,對工作缺乏認(rèn)真的態(tài)度,對事情只能是敷衍了事。這種人無法把工作當(dāng)作一種樂趣,而只是當(dāng)作一種不得不受的苦役,因而在工作中缺乏工作熱情。他們只能永遠(yuǎn)做別人分配給他們做的工作,甚至即便這樣也不能把事情做好。而考慮到細(xì)節(jié)、注重細(xì)節(jié)的人,不僅認(rèn)真對待工作,將小事做細(xì),而且注重在做事的細(xì)節(jié)中找到機(jī)會,從而使自己走上成功之路?!?BR> 細(xì)節(jié)決定成敗,不論是對人還是對企業(yè),這一點(diǎn)都至關(guān)重要。我在西安東方大酒店實習(xí)的這段時間,酒店員工對服務(wù)細(xì)節(jié)的關(guān)注和近乎苛刻的要求讓我印象深刻,我想,正是這樣的細(xì)節(jié)成就了酒店滿意的服務(wù),正是這樣的服務(wù)贏得了顧客的滿意!
陜西師范大學(xué) 同鵬飛 西安東方大酒店實習(xí)生
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“先生,您把車停那吧!對,就在噴泉邊上?!闭f完,我瀟灑地轉(zhuǎn)身回到門口,想到:這可是我上班以來第一回管車??!看,我管的不賴吧!正在此刻,突然發(fā)現(xiàn)禮賓部的主管S正向門口走來,我急忙拉開門說:“主管好!”“下午好。”S主管面帶微笑的沖我點(diǎn)了點(diǎn)頭后,環(huán)視了一圈周圍環(huán)境,眼神卻停在了剛才那輛還沒挺穩(wěn)的車上。只見他快步走到車邊上,臉上露出真誠的笑容說到“先生請問您的車要停多長時間?”“到明天。”“不好意思打擾了,為了您車子的安全,還得麻煩您將您的車停到停車場,那里是免費(fèi)停車,而且有保安二十四小時幫您看管?!笨腿寺犕旰笙肓讼胝f道:“那好吧?!盨主管引導(dǎo)著客人去了車場。
一會兒S主管便回來了。我趕緊問道:“主管,為什么不讓那車停那里呢?” “呵呵,因為它一停就會把噴泉過道里的車堵死。你看,如果現(xiàn)在有人取中間那輛別克車的話怎么辦?!蔽乙豢?,可不是嘛,車子一停那還真堵了。看到主管剛才那樣揮灑自如地對待客人,我發(fā)現(xiàn),他那客氣而不失優(yōu)雅的對話和動作是多么值得學(xué)習(xí),豁然間,我找到了自己的第一個目標(biāo)。
三個月后,在同事們的幫助和自己的努力下,禮賓部工作的大部分內(nèi)容和技巧我已經(jīng)能夠相對熟練地掌握和運(yùn)用了。部門經(jīng)理肯定了我的工作,并表示用我非常放心?!蹦且豢?,我的心里有欣喜,也有感動,我深深地感受到,作為賓館最前線的禮賓部,除了拉行李﹑存行李等事務(wù)性工作外,還要起到很好的溝通作用。這就決定了我們一定要具備較高的語言表達(dá)能力,不僅要彬彬有理,更要恰到好處。就拿早上客人進(jìn)店來說吧,一般客人走到門口要進(jìn)店時,門童要把門拉開說一句“你好”﹑“您好”,或“歡迎光臨”之類的話。但說這些話時也要掌握技巧,把握好尺度。例如,當(dāng)你微笑著對客人問一句“早上好”再朝客人點(diǎn)個頭試試看,你會發(fā)現(xiàn)十個客人里有兩個客人會回答你“早上好”﹑四個左右客人會回答“早”,剩下幾個基本上會朝你點(diǎn)個頭,表示他的回禮??腿司蜁X得你重視他了,你是在給他打招呼,所以他當(dāng)然會回應(yīng)你。有理有據(jù)的語言,加上合理的肢體語言,定會讓人覺得心里舒暢又快樂。
今天的我回想起在西安賓館禮賓部實習(xí)的一百二十多個日日夜夜,才發(fā)覺自己在不知不覺中深深的愛上了這個工作崗位,在不知不覺中學(xué)會了許多有效的做事方法,在不知不覺中變得成熟老到。
我在學(xué)校中學(xué)到如何做人,我在實習(xí)中學(xué)到如何做事。我在學(xué)校中學(xué)到理論,我在實習(xí)中看到實踐。非常感謝這次校企合作給我的機(jī)會,這是我理論與實際的第一次結(jié)合。我想我會在這次收獲的基礎(chǔ)上不斷學(xué)習(xí),不斷充實,用實際行動享受自己成長的喜悅。
陜西省旅游學(xué)校 易小飛 西安賓館實習(xí)生