2011 酒店客房部實(shí)習(xí)總結(jié) 3

字號(hào):

成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒有離開,房務(wù)中心就匯報(bào)說有客人已入住,服務(wù)員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
    4、查房,整理工作車工作間,點(diǎn)好布草。房務(wù)中心報(bào)說客人退房后可以查房,查房需要細(xì)心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設(shè)備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺(tái),還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào),則由服務(wù)員簽單賠,所以不可馬虎。
    服務(wù)員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好,布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù),工作車工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間,都要寫上進(jìn)出房時(shí)間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
    5、按時(shí)上班是定律,延時(shí)下班無怨言,無論風(fēng)吹和雨打,照常上班不變更。
    記得實(shí)習(xí)期間,有幾個(gè)早上狂風(fēng)暴雨,我們都得5點(diǎn)多起床趕去公車站。由于雨下得猛烈,穿布鞋肯定會(huì)被淋濕,我們各自準(zhǔn)備好一雙拖鞋到酒店宿舍去換,有時(shí)候褲腳免不了潮濕,穿著濕漉漉的褲子感覺很不舒服,但也得挨著。入住率高的時(shí)候往往工作量也多,有時(shí)候到下班時(shí)間還得去幫忙布置會(huì)議廳,搬移桌椅擺放杯子,下班時(shí)間過了還得忙著。由于太勞累加之早上又起得早,我們搭公車在車上吃完早餐后就閉目養(yǎng)神,回來的時(shí)候又困又累,不知不覺就睡了,有次開車的阿姨開到民大停下,車上只剩我一個(gè)人在熟睡,阿姨連叫數(shù)聲我才迷糊醒來,我們這些幾乎沒有一個(gè)不在公車上睡覺過的。
    二、酒店實(shí)習(xí)的收獲與快樂
    曾有同學(xué)問過我為何回來之后又選擇在酒店實(shí)習(xí),他們說酒店工作臟累。也許是因?yàn)槲议_始喜歡上酒店服務(wù)這一塊,我覺得有時(shí)候付出是一種快樂。當(dāng)我為客人拿上針線包后,兩個(gè)小孩稚氣地接過說謝謝姐姐,年輕的媽媽微笑著給他們釘上掉落的紐扣,我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)員的微笑對(duì)于酒店來說極為重要,因?yàn)榭鞓肥强梢员粋魅镜?。在酒店調(diào)查問卷中,客人對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度的滿意度,都會(huì)留意到服務(wù)員是否微笑服務(wù)。