食用提醒：鮮棗有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8-10個(gè)即可。需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)闂椘珶?，?huì)助火生熱。
選購(gòu)貼士：不要光挑個(gè)兒大的，還要挑形狀規(guī)則，聞起來(lái)有清香味的。顏色也要注意：好棗棗身主要是綠色，上面有1／3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。
止咳化痰助消化：維生素B1冠軍是柑橘
營(yíng)養(yǎng)分析：維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒：維生素B1需要每天補(bǔ)充，因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣，多余的維生素B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1-2個(gè)柑橘，來(lái)補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因?yàn)楦涕傩詿?，秋天干燥，吃多了容易上火?BR> 誤區(qū)糾正：吃柑橘千萬(wàn)別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉，這一部分對(duì)人體的健康非常有益。中醫(yī)認(rèn)為，橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸部疼痛等不適還有輔助治療作用。
既防便秘、又治腹瀉：石榴含膳食纖維
營(yíng)養(yǎng)分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用膳食纖維的含量，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會(huì)被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時(shí)，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。
食用提醒：石榴盛產(chǎn)于秋季，很多人覺(jué)得吃石榴是一件繁復(fù)的工程，但為了其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不妨適時(shí)食用一些。
營(yíng)養(yǎng)貼士：石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。但是，石榴這種收斂作用，對(duì)一些人來(lái)說(shuō)就不太適宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實(shí)熱積滯者。石榴吃多了，反而會(huì)加重病情。
選購(gòu)貼士：不要光挑個(gè)兒大的，還要挑形狀規(guī)則，聞起來(lái)有清香味的。顏色也要注意：好棗棗身主要是綠色，上面有1／3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。
止咳化痰助消化：維生素B1冠軍是柑橘
營(yíng)養(yǎng)分析：維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒：維生素B1需要每天補(bǔ)充，因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣，多余的維生素B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1-2個(gè)柑橘，來(lái)補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因?yàn)楦涕傩詿?，秋天干燥，吃多了容易上火?BR> 誤區(qū)糾正：吃柑橘千萬(wàn)別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉，這一部分對(duì)人體的健康非常有益。中醫(yī)認(rèn)為，橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸部疼痛等不適還有輔助治療作用。
既防便秘、又治腹瀉：石榴含膳食纖維
營(yíng)養(yǎng)分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用膳食纖維的含量，為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會(huì)被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時(shí)，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。
食用提醒：石榴盛產(chǎn)于秋季，很多人覺(jué)得吃石榴是一件繁復(fù)的工程，但為了其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不妨適時(shí)食用一些。
營(yíng)養(yǎng)貼士：石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。但是，石榴這種收斂作用，對(duì)一些人來(lái)說(shuō)就不太適宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實(shí)熱積滯者。石榴吃多了，反而會(huì)加重病情。