2012年初級(jí)藥師考試輔導(dǎo)：烯醇類藥物的氧化

代表藥物是維生素C，分子中含有兩個(gè)烯醇基，極易氧化，且在有氧和無(wú)氧條件下均易氧化。
    金屬離子對(duì)維生素C的氧化有明顯的催化作用，特別是銅離子，2×10-4摩爾濃度的銅離子，就能使氧化反應(yīng)速度增大一萬(wàn)倍，維生素C溶液最穩(wěn)定的pH為5.8-6.2，所以，其制劑中加入抗氧劑如焦亞硫酸鈉、金屬離子絡(luò)合劑EDTA等對(duì)穩(wěn)定性有利。