飯館的規(guī)章軌制、對(duì)客處事的承諾，以及飯館的形象都可以經(jīng)由過程文字的形式呈此刻客人面前。
紹興市紹興飯館經(jīng)由過程自己的文字用品，浮現(xiàn)了待客的真情摯意和環(huán)保意識(shí)。
本案涉及：
1、飯館客房的處事用語設(shè)計(jì)
2、“綠色客房”意識(shí)
案例正文：
某市機(jī)械進(jìn)出口公司戴副總司理，陪同幾位泰國(guó)客人游覽我國(guó)馳譽(yù)文化古城紹興市，下榻在該市惟一的三飯館紹興飯館。
搞妥住店手續(xù)，戴副總和幾位泰國(guó)客人各自進(jìn)入房間，處事員文質(zhì)彬彬地舉止和恰如其分的言談使戴副總禁不住嘆道：事實(shí)下場(chǎng)是文化古城的人，處處顯出儒雅之態(tài)!
因?yàn)榘兹贞懤m(xù)游了蘭亭等好幾位勝景，戴副總感應(yīng)腿酸、全身乏力，脫下皮鞋便一頭倒到床上。
“叮鈴鈴------”倏忽電話鈴響了。原本是同來紹興的一位泰車伴侶從隔鄰打來的，詢問國(guó)際電話若何打。戴副總掀開《處事指南》，把打電話的軌范原原本本翻譯成泰語告訴他。倏忽一眼瞥到一串很新意的句子：
“請(qǐng)您用正楷全稱填寫住房掛號(hào)表?！?BR> “請(qǐng)寫清您的房間號(hào)碼?！?BR> “請(qǐng)您不要將客房改變用途。”
“請(qǐng)您使用客房?jī)?nèi)的保險(xiǎn)箱?！?BR> 戴副總似有很深的感應(yīng)，回過甚去，一眼瞅到床頭柜上有一塊寫著“接待加入我們的環(huán)保勾當(dāng)”的精明牌子，正文說：“接待加入我們勾當(dāng)，您只需在分開房間前做幾件事：將房間的燈熄滅，關(guān)失蹤暖氣、空調(diào)、電視、收音機(jī);削減被單、浴巾的改換次數(shù)，節(jié)約用水。我們紹興的全體同仁對(duì)您為節(jié)約大地資本所做的一切暗示衷心的感謝感動(dòng)!對(duì)環(huán)保勾當(dāng)有何建議，請(qǐng)撥能分機(jī)7。再次對(duì)您暗示感謝感動(dòng)?！迸谱拥牧硪幻鎰t寫著“床上請(qǐng)勿抽煙”。
戴副總腦海中馬上浮現(xiàn)出另一幅畫面：3天前，他們一行在另一座中等城市的一家規(guī)格不低的酒店里，床頭柜上白底紅字：“嚴(yán)禁床上抽煙”，后面還有一個(gè)不容疏忽的大感傷號(hào)。在這兒，“嚴(yán)禁”換成了“請(qǐng)勿”，戴副總感應(yīng)很是親熱，他一時(shí)興起，躺不住了，爽性朝四周環(huán)視，看看還有什么新廳事兒。喏，那不是，鏡臺(tái)上有塊色彩素淡的牌子，膳縵沔寫著幾行字。他提起牌子讀起來：
“為了您的便利，客房?jī)?nèi)已為您供給了備用物品，這些物品是客房備品的一部門。請(qǐng)您協(xié)助處事員做好房?jī)?nèi)設(shè)備、用品的保管、調(diào)養(yǎng)工作。如因使用不妥而造成房?jī)?nèi)設(shè)備損壞和用品失蹤少等，飯館將向您收取必然的費(fèi)用，作為抵償。如不美觀您想選購，請(qǐng)與客房部聯(lián)系?！?BR> 戴副總又轉(zhuǎn)到衛(wèi)生間，貼在服裝鏡旁邊的草綠色的牌子留住了他的目光：“在世界各地萬萬家旅館中所使用的床單、浴巾天天都需要改換清洗，用失蹤了以幾百萬加侖計(jì)的水和以噸計(jì)的潔凈劑。凡是我們天天都對(duì)客人的浴巾、毛巾進(jìn)行換洗，如不美觀您感受不需要時(shí)，請(qǐng)將繼續(xù)使用的浴巾、毛巾放到毛巾架上;如不美觀需要換洗，請(qǐng)將它們放在服裝臺(tái)下的藤筐里?！?BR> 他越讀越感受字里行布滿了文明禮貌與環(huán)保意識(shí)，不禁拍案叫好!
案例評(píng)析：
1、飯館盡管都把“客人是皇帝”作為處事的清規(guī)戒律，然而在具體細(xì)節(jié)上卻經(jīng)常與此相悖。例如飯館的《處事指南》中，“必需”、“應(yīng)該”，基于“嚴(yán)禁”之類的詞語大可托手拈來。對(duì)“皇帝”竟敢以嚴(yán)詞斥之顯然有悖情理，“皇帝”讀了那樣的《處事指南》必然噤若寒蟬。大堂內(nèi)掛著的“賓至如歸”與那些“必需”、“禁絕”、“應(yīng)該”等呈此刻統(tǒng)一家飯館，常會(huì)使人發(fā)生一種滑稽的感受。如興飯館在這類通告中以“請(qǐng)”字庖代那些生哽的詞語，很有風(fēng)識(shí)，浮現(xiàn)出飯館對(duì)客人應(yīng)有的禮貌。
此外，那塊鏡坦亓牌子字里行間處處浸透著飯館待客的摯意。這段文字回避了大都飯館慣常使用的“若有損壞，照價(jià)(甚至還有加倍)抵償”之類冷峻的說話。有此客人確實(shí)會(huì)隨意取走房?jī)?nèi)的物品，隨之而來的必然是不興奮的交涉、爭(zhēng)辯。這段文字中的“如不美觀您想選購”等用語，內(nèi)在清囂張，但不失蹤禮貌，堪稱一絕。
2、人類呵護(hù)情形意識(shí)始于70年月，到1992年連系國(guó)召開情形與成長(zhǎng)大會(huì)，經(jīng)由過程了《里約熱內(nèi)盧宣言》和《21世紀(jì)議程》，標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟著世界進(jìn)入了一個(gè)“呵護(hù)情形、城楦性然、促進(jìn)可持續(xù)成長(zhǎng)”的嶄新階段。跟著90年月世界進(jìn)入環(huán)保時(shí)代、綠色時(shí)代，飯館經(jīng)營(yíng)中的情形呵護(hù)意識(shí)逐漸成為泛博從業(yè)人員和消費(fèi)者的共識(shí)。從頭把講究環(huán)保的飯館稱為“綠色飯館(Green Hotel)”，于是建樹“綠色飯館”，充實(shí)操作資本，削減資本耗損、養(yǎng)活污染，一時(shí)成為飯館打點(diǎn)者高條理、高境界的追求方針?？头康娘堭^的主體，客房用品的使用和耗損是飯館資本操作、削減污染的主要組成紹興飯館對(duì)建樹“綠色客房”做了不少全力。他們?cè)诳头啃l(wèi)生間和臥室的床頭柜放置環(huán)保宣傳卡(節(jié)能卡)，帶動(dòng)客人削減毛巾或床單的洗滌，節(jié)約水資本、洗衣粉和削減污排放;將塑料制品換成可一再使用的物品，例如，塑料洗衣袋換成布質(zhì)洗衣袋等，既順應(yīng)了客人節(jié)約資本、呵護(hù)情形的精采意愿，又有助于“綠色客房”的建樹。紹興飯館所做的是兼顧其美的好事，是值得同業(yè)們進(jìn)修的，當(dāng)然，建樹“綠色客房”，節(jié)約能源、削減污染，應(yīng)該以知足客人需求為前提，過甚了就是不合理。好比，客人要求換的床單、浴巾不換，以節(jié)約資本為名，削減必的噴香皂、牙具等用品，給客人帶來未便和尷尬，那就違反了“綠色飯館”的宗旨。
此外，那塊鏡坦亓牌子字里行間處處浸透著飯館待客的摯意。這段文字回避了大都飯館慣常使用的“若有損壞，照價(jià)(甚至還有加倍)抵償”之類冷峻的說話。有此客人確實(shí)會(huì)隨意取走房?jī)?nèi)的物品，隨之而來的必然是不興奮的交涉、爭(zhēng)辯。這段文字中的“如不美觀您想選購”等用語，內(nèi)在清囂張，但不失蹤禮貌，堪稱一絕。
2、人類呵護(hù)情形意識(shí)始于70年月，到1992年連系國(guó)召開情形與成長(zhǎng)大會(huì)，經(jīng)由過程了《里約熱內(nèi)盧宣言》和《21世紀(jì)議程》，標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟著世界進(jìn)入了一個(gè)“呵護(hù)情形、城楦性然、促進(jìn)可持續(xù)成長(zhǎng)”的嶄新階段。跟著90年月世界進(jìn)入環(huán)保時(shí)代、綠色時(shí)代，飯館經(jīng)營(yíng)中的情形呵護(hù)意識(shí)逐漸成為泛博從業(yè)人員和消費(fèi)者的共識(shí)。從頭把講究環(huán)保的飯館稱為“綠色飯館(Green Hotel)”，于是建樹“綠色飯館”，充實(shí)操作資本，削減資本耗損、養(yǎng)活污染，一時(shí)成為飯館打點(diǎn)者高條理、高境界的追求方針?？头康娘堭^的主體，客房用品的使用和耗損是飯館資本操作、削減污染的主要組成紹興飯館對(duì)建樹“綠色客房”做了不少全力。他們?cè)诳头啃l(wèi)生間和臥室的床頭柜放置環(huán)保宣傳卡(節(jié)能卡)，帶動(dòng)客人削減毛巾或床單的洗滌，節(jié)約水資本、洗衣粉和削減污排放;將塑料制品換成可一再使用的物品，例如，塑料洗衣袋換成布質(zhì)洗衣袋等，既順應(yīng)了客人節(jié)約資本、呵護(hù)情形的精采意愿，又有助于“綠色客房”的建樹。紹興飯館所做的是兼顧其美的好事，是值得同業(yè)們進(jìn)修的，當(dāng)然，建樹“綠色客房”，節(jié)約能源、削減污染，應(yīng)該以知足客人需求為前提，過甚了就是不合理。好比，客人要求換的床單、浴巾不換，以節(jié)約資本為名，削減必的噴香皂、牙具等用品，給客人帶來未便和尷尬，那就違反了“綠色飯館”的宗旨。
紹興市紹興飯館經(jīng)由過程自己的文字用品，浮現(xiàn)了待客的真情摯意和環(huán)保意識(shí)。
本案涉及：
1、飯館客房的處事用語設(shè)計(jì)
2、“綠色客房”意識(shí)
案例正文：
某市機(jī)械進(jìn)出口公司戴副總司理，陪同幾位泰國(guó)客人游覽我國(guó)馳譽(yù)文化古城紹興市，下榻在該市惟一的三飯館紹興飯館。
搞妥住店手續(xù)，戴副總和幾位泰國(guó)客人各自進(jìn)入房間，處事員文質(zhì)彬彬地舉止和恰如其分的言談使戴副總禁不住嘆道：事實(shí)下場(chǎng)是文化古城的人，處處顯出儒雅之態(tài)!
因?yàn)榘兹贞懤m(xù)游了蘭亭等好幾位勝景，戴副總感應(yīng)腿酸、全身乏力，脫下皮鞋便一頭倒到床上。
“叮鈴鈴------”倏忽電話鈴響了。原本是同來紹興的一位泰車伴侶從隔鄰打來的，詢問國(guó)際電話若何打。戴副總掀開《處事指南》，把打電話的軌范原原本本翻譯成泰語告訴他。倏忽一眼瞥到一串很新意的句子：
“請(qǐng)您用正楷全稱填寫住房掛號(hào)表?！?BR> “請(qǐng)寫清您的房間號(hào)碼?！?BR> “請(qǐng)您不要將客房改變用途。”
“請(qǐng)您使用客房?jī)?nèi)的保險(xiǎn)箱?！?BR> 戴副總似有很深的感應(yīng)，回過甚去，一眼瞅到床頭柜上有一塊寫著“接待加入我們的環(huán)保勾當(dāng)”的精明牌子，正文說：“接待加入我們勾當(dāng)，您只需在分開房間前做幾件事：將房間的燈熄滅，關(guān)失蹤暖氣、空調(diào)、電視、收音機(jī);削減被單、浴巾的改換次數(shù)，節(jié)約用水。我們紹興的全體同仁對(duì)您為節(jié)約大地資本所做的一切暗示衷心的感謝感動(dòng)!對(duì)環(huán)保勾當(dāng)有何建議，請(qǐng)撥能分機(jī)7。再次對(duì)您暗示感謝感動(dòng)?！迸谱拥牧硪幻鎰t寫著“床上請(qǐng)勿抽煙”。
戴副總腦海中馬上浮現(xiàn)出另一幅畫面：3天前，他們一行在另一座中等城市的一家規(guī)格不低的酒店里，床頭柜上白底紅字：“嚴(yán)禁床上抽煙”，后面還有一個(gè)不容疏忽的大感傷號(hào)。在這兒，“嚴(yán)禁”換成了“請(qǐng)勿”，戴副總感應(yīng)很是親熱，他一時(shí)興起，躺不住了，爽性朝四周環(huán)視，看看還有什么新廳事兒。喏，那不是，鏡臺(tái)上有塊色彩素淡的牌子，膳縵沔寫著幾行字。他提起牌子讀起來：
“為了您的便利，客房?jī)?nèi)已為您供給了備用物品，這些物品是客房備品的一部門。請(qǐng)您協(xié)助處事員做好房?jī)?nèi)設(shè)備、用品的保管、調(diào)養(yǎng)工作。如因使用不妥而造成房?jī)?nèi)設(shè)備損壞和用品失蹤少等，飯館將向您收取必然的費(fèi)用，作為抵償。如不美觀您想選購，請(qǐng)與客房部聯(lián)系?！?BR> 戴副總又轉(zhuǎn)到衛(wèi)生間，貼在服裝鏡旁邊的草綠色的牌子留住了他的目光：“在世界各地萬萬家旅館中所使用的床單、浴巾天天都需要改換清洗，用失蹤了以幾百萬加侖計(jì)的水和以噸計(jì)的潔凈劑。凡是我們天天都對(duì)客人的浴巾、毛巾進(jìn)行換洗，如不美觀您感受不需要時(shí)，請(qǐng)將繼續(xù)使用的浴巾、毛巾放到毛巾架上;如不美觀需要換洗，請(qǐng)將它們放在服裝臺(tái)下的藤筐里?！?BR> 他越讀越感受字里行布滿了文明禮貌與環(huán)保意識(shí)，不禁拍案叫好!
案例評(píng)析：
1、飯館盡管都把“客人是皇帝”作為處事的清規(guī)戒律，然而在具體細(xì)節(jié)上卻經(jīng)常與此相悖。例如飯館的《處事指南》中，“必需”、“應(yīng)該”，基于“嚴(yán)禁”之類的詞語大可托手拈來。對(duì)“皇帝”竟敢以嚴(yán)詞斥之顯然有悖情理，“皇帝”讀了那樣的《處事指南》必然噤若寒蟬。大堂內(nèi)掛著的“賓至如歸”與那些“必需”、“禁絕”、“應(yīng)該”等呈此刻統(tǒng)一家飯館，常會(huì)使人發(fā)生一種滑稽的感受。如興飯館在這類通告中以“請(qǐng)”字庖代那些生哽的詞語，很有風(fēng)識(shí)，浮現(xiàn)出飯館對(duì)客人應(yīng)有的禮貌。
此外，那塊鏡坦亓牌子字里行間處處浸透著飯館待客的摯意。這段文字回避了大都飯館慣常使用的“若有損壞，照價(jià)(甚至還有加倍)抵償”之類冷峻的說話。有此客人確實(shí)會(huì)隨意取走房?jī)?nèi)的物品，隨之而來的必然是不興奮的交涉、爭(zhēng)辯。這段文字中的“如不美觀您想選購”等用語，內(nèi)在清囂張，但不失蹤禮貌，堪稱一絕。
2、人類呵護(hù)情形意識(shí)始于70年月，到1992年連系國(guó)召開情形與成長(zhǎng)大會(huì)，經(jīng)由過程了《里約熱內(nèi)盧宣言》和《21世紀(jì)議程》，標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟著世界進(jìn)入了一個(gè)“呵護(hù)情形、城楦性然、促進(jìn)可持續(xù)成長(zhǎng)”的嶄新階段。跟著90年月世界進(jìn)入環(huán)保時(shí)代、綠色時(shí)代，飯館經(jīng)營(yíng)中的情形呵護(hù)意識(shí)逐漸成為泛博從業(yè)人員和消費(fèi)者的共識(shí)。從頭把講究環(huán)保的飯館稱為“綠色飯館(Green Hotel)”，于是建樹“綠色飯館”，充實(shí)操作資本，削減資本耗損、養(yǎng)活污染，一時(shí)成為飯館打點(diǎn)者高條理、高境界的追求方針?？头康娘堭^的主體，客房用品的使用和耗損是飯館資本操作、削減污染的主要組成紹興飯館對(duì)建樹“綠色客房”做了不少全力。他們?cè)诳头啃l(wèi)生間和臥室的床頭柜放置環(huán)保宣傳卡(節(jié)能卡)，帶動(dòng)客人削減毛巾或床單的洗滌，節(jié)約水資本、洗衣粉和削減污排放;將塑料制品換成可一再使用的物品，例如，塑料洗衣袋換成布質(zhì)洗衣袋等，既順應(yīng)了客人節(jié)約資本、呵護(hù)情形的精采意愿，又有助于“綠色客房”的建樹。紹興飯館所做的是兼顧其美的好事，是值得同業(yè)們進(jìn)修的，當(dāng)然，建樹“綠色客房”，節(jié)約能源、削減污染，應(yīng)該以知足客人需求為前提，過甚了就是不合理。好比，客人要求換的床單、浴巾不換，以節(jié)約資本為名，削減必的噴香皂、牙具等用品，給客人帶來未便和尷尬，那就違反了“綠色飯館”的宗旨。
此外，那塊鏡坦亓牌子字里行間處處浸透著飯館待客的摯意。這段文字回避了大都飯館慣常使用的“若有損壞，照價(jià)(甚至還有加倍)抵償”之類冷峻的說話。有此客人確實(shí)會(huì)隨意取走房?jī)?nèi)的物品，隨之而來的必然是不興奮的交涉、爭(zhēng)辯。這段文字中的“如不美觀您想選購”等用語，內(nèi)在清囂張，但不失蹤禮貌，堪稱一絕。
2、人類呵護(hù)情形意識(shí)始于70年月，到1992年連系國(guó)召開情形與成長(zhǎng)大會(huì)，經(jīng)由過程了《里約熱內(nèi)盧宣言》和《21世紀(jì)議程》，標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟著世界進(jìn)入了一個(gè)“呵護(hù)情形、城楦性然、促進(jìn)可持續(xù)成長(zhǎng)”的嶄新階段。跟著90年月世界進(jìn)入環(huán)保時(shí)代、綠色時(shí)代，飯館經(jīng)營(yíng)中的情形呵護(hù)意識(shí)逐漸成為泛博從業(yè)人員和消費(fèi)者的共識(shí)。從頭把講究環(huán)保的飯館稱為“綠色飯館(Green Hotel)”，于是建樹“綠色飯館”，充實(shí)操作資本，削減資本耗損、養(yǎng)活污染，一時(shí)成為飯館打點(diǎn)者高條理、高境界的追求方針?？头康娘堭^的主體，客房用品的使用和耗損是飯館資本操作、削減污染的主要組成紹興飯館對(duì)建樹“綠色客房”做了不少全力。他們?cè)诳头啃l(wèi)生間和臥室的床頭柜放置環(huán)保宣傳卡(節(jié)能卡)，帶動(dòng)客人削減毛巾或床單的洗滌，節(jié)約水資本、洗衣粉和削減污排放;將塑料制品換成可一再使用的物品，例如，塑料洗衣袋換成布質(zhì)洗衣袋等，既順應(yīng)了客人節(jié)約資本、呵護(hù)情形的精采意愿，又有助于“綠色客房”的建樹。紹興飯館所做的是兼顧其美的好事，是值得同業(yè)們進(jìn)修的，當(dāng)然，建樹“綠色客房”，節(jié)約能源、削減污染，應(yīng)該以知足客人需求為前提，過甚了就是不合理。好比，客人要求換的床單、浴巾不換，以節(jié)約資本為名，削減必的噴香皂、牙具等用品，給客人帶來未便和尷尬，那就違反了“綠色飯館”的宗旨。