我的家鄉(xiāng)在玉環(huán)，玉環(huán)是個(gè)海濱小鎮(zhèn)，魚(yú)米之鄉(xiāng)，那里風(fēng)景如畫(huà)，特別是小吃應(yīng)有盡有，數(shù)不勝數(shù)，有魚(yú)面，糕頭，魚(yú)餅……假如你問(wèn)我最喜歡吃什么？我會(huì)好不猶豫地告訴你，當(dāng)然是錫餅呀。
星期天，我去奶奶家，奶奶早已燒了一大桌的菜，還在攤錫餅，我趕緊跑過(guò)去看個(gè)究竟。只見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備了一個(gè)大臉盆，倒入一些面粉，一邊攪拌一邊倒水。接著拿起一塊肥肉，在鍋底涂了一遍，一招“少林龍抓手”抓了一團(tuán)面粉，接著又使出“乾坤大挪移”轉(zhuǎn)了幾圈，面粉在鍋底鋪開(kāi)了，不到幾秒，錫餅的邊角微微向上翹，奶奶用手一掀，來(lái)了個(gè)“飛龍?jiān)谔臁?，錫餅像翻了個(gè)跟頭，整個(gè)翻了過(guò)來(lái)。沒(méi)多久，錫餅就大功告成了。我迫不及待地取了一張，攤在桌子上，夾了許多自己愛(ài)吃的魚(yú)，面條，雞蛋，放在錫餅上，擺成長(zhǎng)條形，邊拉邊往上卷，卷了一圈，把一角往上一折，又卷了幾圈，這樣就不會(huì)漏了?？墒?，我包的東西太多了，下面沒(méi)漏，中間卻開(kāi)膛破肚，整個(gè)都張開(kāi)了，好像咧開(kāi)了嘴。媽媽用保鮮袋包住錫餅，我兩手趕緊捏住，狼吞虎咽地吃起來(lái)，我一邊吃一邊奇怪地問(wèn)：“為什么叫錫餅?zāi)?？?BR> 媽媽告訴我：“錫餅又輕又薄，就像錫紙一樣，所以叫錫餅。”
奶奶還告訴我：“傳說(shuō)，濟(jì)公云游四海，到處化緣。東家給他一張餅，西家給他一些菜肴。濟(jì)公想：把這些東西都包在餅里，吃起來(lái)不是更方便嗎？他試了試，果真美味可口。他就一邊走一邊吃，還把“秘方”告訴鄉(xiāng)親們。從此，吃錫餅的習(xí)俗就一傳十，十傳百，四處傳開(kāi)了。
錫餅不但豐富營(yíng)養(yǎng)，而且吃起來(lái)方便隨意，真是我們中國(guó)的“自助餐”呀！
環(huán)山小學(xué)三年級(jí):1299386432
星期天，我去奶奶家，奶奶早已燒了一大桌的菜，還在攤錫餅，我趕緊跑過(guò)去看個(gè)究竟。只見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備了一個(gè)大臉盆，倒入一些面粉，一邊攪拌一邊倒水。接著拿起一塊肥肉，在鍋底涂了一遍，一招“少林龍抓手”抓了一團(tuán)面粉，接著又使出“乾坤大挪移”轉(zhuǎn)了幾圈，面粉在鍋底鋪開(kāi)了，不到幾秒，錫餅的邊角微微向上翹，奶奶用手一掀，來(lái)了個(gè)“飛龍?jiān)谔臁?，錫餅像翻了個(gè)跟頭，整個(gè)翻了過(guò)來(lái)。沒(méi)多久，錫餅就大功告成了。我迫不及待地取了一張，攤在桌子上，夾了許多自己愛(ài)吃的魚(yú)，面條，雞蛋，放在錫餅上，擺成長(zhǎng)條形，邊拉邊往上卷，卷了一圈，把一角往上一折，又卷了幾圈，這樣就不會(huì)漏了?？墒?，我包的東西太多了，下面沒(méi)漏，中間卻開(kāi)膛破肚，整個(gè)都張開(kāi)了，好像咧開(kāi)了嘴。媽媽用保鮮袋包住錫餅，我兩手趕緊捏住，狼吞虎咽地吃起來(lái)，我一邊吃一邊奇怪地問(wèn)：“為什么叫錫餅?zāi)?？?BR> 媽媽告訴我：“錫餅又輕又薄，就像錫紙一樣，所以叫錫餅。”
奶奶還告訴我：“傳說(shuō)，濟(jì)公云游四海，到處化緣。東家給他一張餅，西家給他一些菜肴。濟(jì)公想：把這些東西都包在餅里，吃起來(lái)不是更方便嗎？他試了試，果真美味可口。他就一邊走一邊吃，還把“秘方”告訴鄉(xiāng)親們。從此，吃錫餅的習(xí)俗就一傳十，十傳百，四處傳開(kāi)了。
錫餅不但豐富營(yíng)養(yǎng)，而且吃起來(lái)方便隨意，真是我們中國(guó)的“自助餐”呀！
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