2012年公共營養(yǎng)師考前練習(xí):單選專項(xiàng)(3)

字號(hào):

21、嬰兒應(yīng)何時(shí)開始添加含鐵豐富的食物( )
    A、2至4周
    B、3至4個(gè)月
    C、4至6個(gè)月
    D、6至8個(gè)月
    22、關(guān)于嬰幼兒生長所需能量,以下哪種說法是不參考的( )
    A、生長的能量消耗為嬰幼兒所特有
    B、與生長速度成正比
    C、生長所需能量占總能量的60%
    D、能量供給不足,可導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩
    23、蛋白質(zhì)對運(yùn)動(dòng)員的作用哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的( )
    A、加速疲勞恢復(fù)
    B、增強(qiáng)肌肉力量
    C、促進(jìn)血紅蛋白合成
    D、能量的主要來源
    24、肝膽手術(shù)后早期,通常可以選用何種治療飲食( )
    A、冷流質(zhì)飲食
    B、半流質(zhì)飲食
    C、低脂流質(zhì)飲食
    D、厚流質(zhì)飲食
    25、易引起亞銷酸鹽中毒的是( )
    A、罐裝飲料
    B、家藥噴灑蔬菜
    C、進(jìn)食粗制棉籽油
    D、腌菜
    26、含河豚魚毒素最毒的部位是( )
    A、肝臟
    B、腎臟
    C、卵巢
    D、皮膚
    27、碘主要存在于( )
    A、紅細(xì)胞
    B、肌肉組織
    C、骨骼、牙齒
    D、甲狀腺
    28、尼克酸缺乏可引起( )
    A、夜盲癥
    B、甲狀腺腫
    C、癩皮病
    D、壞血病
    29、酪氨酸在體內(nèi)可由哪種必需氨基酸轉(zhuǎn)化而成( )
    A、色氨酸
    B、癩氨酸
    C、苯丙按酸
    D、蛋氨酸
    30、下列哪種礦物質(zhì)是微量元素( )
    A、鈉
    B、鈣
    C、鐵
    D、硫