解讀寶寶味覺的發(fā)育過程

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胎兒期寶寶味覺發(fā)育
    當(dāng)寶寶還在媽媽肚子里時,他們的味覺就在一天天的進(jìn)步著,胎兒第二個月時嘴巴開始發(fā)育,在媽媽肚子里4個月時,胎兒舌頭上的味蕾已發(fā)育完全,能夠津津有味地品嘗羊水了。在7-8個月時味覺的神經(jīng)束已髓鞘化,故出生時味覺已發(fā)育完善,神奇的寶寶味覺發(fā)育就這樣悄然進(jìn)步著。
    嬰兒期寶寶味覺發(fā)育
    實驗證實,嬰兒在出生的第2天就具有味覺的能力了,1個月以內(nèi)就能夠辨別香、甜、檸檬汁和奎寧等不同的味道。當(dāng)把甜的液體放到嬰兒嘴里時,則表現(xiàn)出很輕松愉快的表情,并滿意的吸吮起來,但對咸、酸或苦味液體則作出皺鼻子、噘嘴和不規(guī)則的呼吸等拒絕性的反應(yīng)。
    0-3歲嬰幼兒味覺發(fā)育里味覺感受器是味蕾,主要分布在舌背,特別是舌尖和舌的周圍。要使寶貝的味覺得到良好的發(fā)育,應(yīng)該特別重視寶貝斷奶期的味覺體驗。要獲得食物的美感,就要注意保護(hù)舌頭味覺的機(jī)能不受損害。不吃過冷過熱的食物,少吃過于粗糙的食物。過酸過甜和辣味也容易造成味蕾的損傷,使人產(chǎn)生舌體麻木。
    寶寶味覺發(fā)育關(guān)鍵期
    寶貝的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏,因此是添加輔食的時機(jī),寶貝通過品嘗各種食物,可促進(jìn)對很多食物味覺、嗅覺及口感的形成和發(fā)育,也是寶貝從流食——半流食——固體食物的適應(yīng)過程。如果在這個感受性較強(qiáng)的時期,寶貝有了對各種食物的品嘗體驗,他會擁有廣泛的味覺,以后就樂于接受各種食物。假如我們給他的食物比較單一,寶貝的味覺發(fā)育就可能不夠發(fā)達(dá),尤其是以后接受食物的范圍也會比較狹窄,而且不那么愿意接受他從未體驗過的食品及其味道。
    從呱呱墜地那一刻起,嬰兒就以一種對味道的偏愛與養(yǎng)育者進(jìn)行溝通。味覺感受性較低的孩子對食物的熱情比較高,反之可以說貪食的孩子可能味覺能力發(fā)展較慢,對味道不是很敏感。新出生的味蕾在舌面的分布比成人更廣泛,味覺更敏感、更豐富,家長不應(yīng)以大人的喜好或標(biāo)準(zhǔn)為孩子選擇和制作食物。否則,容易形成過重口味,不利于孩子長大后的健康。比如從寶寶滿月后就開始補充的鈣劑,選擇淡奶味的,這樣有利于寶寶的味蕾適應(yīng)。