2012年物流師考試復習:企業(yè)物流及采購

字號:

掌握
    一.企業(yè)物流的內涵和分類
    企業(yè)物流是以企業(yè)經(jīng)營為核心的物流活動,是具體的、微觀物流活動的典型領域。
    分類:
    1、工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流(供應物流突出的類型、生產(chǎn)物流突出的物流、銷售物流突出的類型、廢棄物物流突出的類型);
    2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流(供應物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、廢棄物物流)
    二.企業(yè)物流的特點:
    1、是生產(chǎn)工藝的一個組成部分;
    2、有很強的“成本中心”的作用;
    3、是專業(yè)化很強的“定制”物流;
    4、是小規(guī)模的精益物流。
    現(xiàn)代企業(yè)物流在兩個領域有不同的發(fā)展:
    1、社會流通領域,商物分離;
    2、工業(yè)企業(yè)內部生產(chǎn)領域,從“第三利潤源泉”到生產(chǎn)、物流一體化。
    現(xiàn)代企業(yè)物流是指超越企業(yè)界限的新型擴展企業(yè),以客戶為中心,通過集成生產(chǎn)與流通——根據(jù)需要端的需求組織生產(chǎn),合理安排生產(chǎn)、供應物流活動;在兼顧分銷商、顧客、供應商多重復雜關系的基礎上,通過綜合從供應者到消費者供應鏈的運作,使物流與信息流達到化,實現(xiàn)在實時的需求信息指導下,以最快的速度在全球的范圍內響應市場的要求。
    現(xiàn)代企業(yè)物流的基本原理和思想:物流作業(yè)一體化、顧客服務、供應鏈管理、全球物流和物流外包等。
    三.供應鏈和供應鏈管理的基本概念
    企業(yè)從原材料和零部件采購、運輸、加工制造、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程被看成是一個環(huán)環(huán)相扣的鏈條,這就是供應鏈。其概念從擴大的生產(chǎn)概念發(fā)展來的,將企業(yè)的生產(chǎn)活動進行了前伸和后延。供應鏈就是通過計劃、獲得、儲存、分銷、服務等活動在顧客和供應商之間形成的一種鏈接,從而使企業(yè)能滿足內外部顧客的需求。
    供應鏈管理就是指對整個供應鏈系統(tǒng)進行計劃、協(xié)調、操作、控制和優(yōu)化的各種活動和過程,其目標是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品(right product)能夠在正確的時間(right time)、按照正確的數(shù)量(right quantity)、正確的質量(right quality)和正確的狀態(tài)(right status)送到正確的地點(right place)——即6R原則,并使總成本最小。
    四.企業(yè)采購管理的內容和一般流程
    采購是企業(yè)物流的起始點,現(xiàn)代物流管理告訴我們,與供應商建立一種合作伙伴關系,更有利于供需雙方共同獲利。
    狹義的采購是指買東西,擴展開來就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購計劃。審核計劃、選好供應商、經(jīng)過商務談判、確定價格、交貨及相關條件,最終簽合同收貨付款。廣義的采購是指除以購買方式采購貨物之外,還可以用以下租賃、租貸、交換的方式取得使用權,以達到滿足需求的目的。
    內容包括:采購計劃管理、采購訂單管理、發(fā)票校驗
    流程:
    1、接受采購要求或采購指示;
    2、選擇供應商;
    3、訂貨;
    4、訂貨跟蹤;
    5、貨到驗收;
    訂貨要確定四大要素,進貨項目、供應商和進價、進貨時間、訂貨批量
    影響訂貨決策的不確定因素有三個:需求不確定、供應不確定、訂貨周期不確定。
    采購成本管理的措施:
    1、ABC層次系統(tǒng)(又稱重點管理法,根據(jù)事物在技術經(jīng)濟方面的主要特征,進行分類排隊,分清重點和一般,從而有區(qū)別地確定管理方式的一種分析方法。A類嚴格控制,B類適當放寬,C類加大訂購批量);
    2、訂購數(shù)量和時間(一次的訂購數(shù)量會影響到價格、運輸成本和庫存成本);
    3、數(shù)量折扣(采購方希望通過大量采購而獲得較低的價格,供應方認為具有規(guī)模效應也愿意為大量采購提供價格折扣);
    4、訂貨數(shù)量分配(在大批量采購情況下,訂貨量需要在幾個供應商之間進行分配,使用多于一個的供應商,至少兩家,且訂貨量不是50%對50%分配的,以促進供應商之間的競爭,改進采購業(yè)績)
    五.不同采購方式的特點
    訂貨總體策略分為兩種:
    1、推式訂貨,就是由總部根據(jù)某單品的供應能力和所有渠道機構的需求預測,平衡制定一個存貨分配計劃,由總部決定在什么時間向哪一個渠道機構配送多少。其業(yè)務起點在總部,渠道機構的進貨業(yè)務員所填制的進貨清單僅是履行程序,基本不需要決策,俗稱分貨原則。適用于存在供應不確定性的單品;
    2、拉式訂貨,由渠道機構根據(jù)銷售需求和存貨需求決定訂貨時間、訂貨項目、訂貨批量,然后向總部發(fā)出訂貨請求。適用于存在需求不確定性和訂貨周期不確定性的單品。拉式訂貨總體策略根據(jù)訂貨驅動因素的不同,分為定量訂貨模型、定期訂貨模型。
    定量訂貨模型:批量對批量(適用于單位價值不高(B、C類)、需求量較小(C類),并且沒有明顯的市場銷售規(guī)律的單品)、高低限法(適用于需求量較為穩(wěn)定的單品)、動態(tài)高低限法(適用于需求量雖然不穩(wěn)定但具備明顯銷售變化規(guī)律的單品)、固定規(guī)律高低限法(大部分具有固定的時間周期銷售變化的單品,對于根據(jù)銷售季節(jié)特征需要提前備貨的單品特別有用)、訂貨點法(適用于需求旺盛并呈快速增長的單品)、經(jīng)濟批量法(適用于在產(chǎn)品生命周期處于成熟期的單品)定期訂貨模型:高限補足法(適用于需求穩(wěn)定并且沒有變化的單品)、可選訂貨法(利用經(jīng)濟性的因素對高限補足法進行擴展)