家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門坎上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎?！边€有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。 我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散?！?高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！ 小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。端午節(jié)日的風(fēng)俗主要有龍舟競(jìng)渡、吃粽子、插白艾、掛菖蒲、蕩秋千、佩香囊、戴荷包、飲抹雄黃酒等，多是為了避邪驅(qū)惡、防疫防病。另外，在我國(guó)北方一些地區(qū)，如陜西、河北、山西、北京等地，人們還有端午佩戴鐘馗祛五毒銅錢的習(xí)俗。
鐘馗祛五毒銅錢圖案是以西安為主的關(guān)中地區(qū)民間流傳的一種辟邪圖案，即把蜈蚣、蝎子、蛇、蟾蜍、壁虎依次排列在銅錢的左方，手持寶劍的鐘馗聳立于錢幣的右旁，“勒令”兩字鑄于方孔之上，如此奇特的構(gòu)圖布局在一枚直徑僅有28毫米的古銅錢上，簡(jiǎn)潔明快且古樸典雅。這五種有毒的動(dòng)物與鐘馗“同居”于一銅錢之上，蘊(yùn)含著斬除妖孽、懲罰邪惡之意。據(jù)有關(guān)專家考證，古時(shí)候此類銅錢并不參與流通，而是屬厭勝佩戴的“錢幣”，它的產(chǎn)生與端午節(jié)有著不解之緣。
民諺曰：“端午節(jié)，天氣熱，五毒醒，不安寧?！贝藭r(shí)，動(dòng)植物滋生，蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇、蟾蜍五毒出入居室，襲擾人類，如何祛之？舊的傳統(tǒng)風(fēng)俗是到了端午節(jié)這天，人們要喝幾口雄黃酒，或?qū)⑿埸S水灑于床下、墻角以避毒。明朝的劉侗、于奕正在《帝京景物略》中寫道：“農(nóng)歷五月一日至五日，涂耳鼻以雄黃，避蟲毒?！彼裕耖g俗語有“飲了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”。不少地區(qū)的百姓到了這個(gè)時(shí)節(jié)，要用五色紙剪成鎮(zhèn)鎖五毒的葫蘆圖，貼在自家的門、窗、炕和墻壁上；小孩子們要在脖項(xiàng)、四肢上拴紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線，身上佩戴香包，并穿戴五毒圖案的裹肚、背心和鞋帽，按照“以毒攻毒，厭而勝之”、“一物降一物”的原則，對(duì)傷害孩童的邪毒之物加以制約，以達(dá)到遠(yuǎn)離疾病、身體健康的目的。
端午節(jié)期間，有些地方還流行居室中懸掛鐘馗像的習(xí)俗，據(jù)清代《北平風(fēng)俗類征》記載：“五月初一至初五為端陽節(jié)，午時(shí)以朱墨畫鐘馗像，用雞血點(diǎn)眼，俗稱‘朱砂判’者懸屋中，謂能驅(qū)邪。”顧祿曾在他的《清嘉錄》中也有記述：“適逢端午，堂中掛鐘馗畫圖一月，以祛邪魅?！辩娯改颂瞥忻嫾覅堑雷庸P下的人物。據(jù)宋代《醉翁談錄》云：“除夜，舊傳唐明皇是夕夢(mèng)鬼物，名曰鐘馗，既覺，命工繪畫之。至今人家圖其形，貼于門壁?！毕鄠?，唐明皇李隆基一次久病不愈，偶有一夜，夢(mèng)見一大鬼捉去一小鬼，大鬼聲稱自己名鐘馗，試武舉未中，誓為皇帝陛下除天下妖孽。唐明皇夢(mèng)醒，即刻病好。于是，便命吳道子將夢(mèng)中的鐘馗捉鬼作成一幅畫，掛于宮中以避邪和鎮(zhèn)妖。
“上之行為風(fēng)，下之移為俗?！被实塾苗娯蛤?qū)妖，民間百姓也就請(qǐng)鐘馗來除魔。唐宋時(shí)期，只要一到歲末除夕，人們便掛鐘馗像，用以避“年”。到了明清時(shí)期，民間百姓不僅在春節(jié)掛鐘馗像，而且五月初五端午節(jié)也“請(qǐng)”鐘馗對(duì)付五毒，以期撥除不祥、一年順達(dá)。在這種沿襲已久的端午節(jié)風(fēng)俗的影響下，獨(dú)具慧心的鑄錢工匠們，便鑄造出了諸如“鐘馗祛五毒”等一些屬厭勝性質(zhì)的錢幣供人們佩戴。從明清至民國(guó)，端午節(jié)這天，上至宮廷達(dá)官貴人，下至民間百姓，佩戴“祛五毒”錢幣已經(jīng)成為時(shí)尚，并將其視作端午節(jié)活動(dòng)的重要內(nèi)容之一。
將鐘馗畫成像懸掛在居室里也好，鑄造成錢幣佩戴在身上也罷，請(qǐng)他斬妖驅(qū)毒，只不過是古代先民們樸素的美好愿望罷了。今天，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的文明進(jìn)步，我們過端午節(jié)時(shí)，應(yīng)該用科學(xué)的方法祛蟲驅(qū)毒，避免其襲擾人類的生活和工作。這才是傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)的風(fēng)俗久傳不衰的真諦所在。
鐘馗祛五毒銅錢圖案是以西安為主的關(guān)中地區(qū)民間流傳的一種辟邪圖案，即把蜈蚣、蝎子、蛇、蟾蜍、壁虎依次排列在銅錢的左方，手持寶劍的鐘馗聳立于錢幣的右旁，“勒令”兩字鑄于方孔之上，如此奇特的構(gòu)圖布局在一枚直徑僅有28毫米的古銅錢上，簡(jiǎn)潔明快且古樸典雅。這五種有毒的動(dòng)物與鐘馗“同居”于一銅錢之上，蘊(yùn)含著斬除妖孽、懲罰邪惡之意。據(jù)有關(guān)專家考證，古時(shí)候此類銅錢并不參與流通，而是屬厭勝佩戴的“錢幣”，它的產(chǎn)生與端午節(jié)有著不解之緣。
民諺曰：“端午節(jié)，天氣熱，五毒醒，不安寧?！贝藭r(shí)，動(dòng)植物滋生，蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇、蟾蜍五毒出入居室，襲擾人類，如何祛之？舊的傳統(tǒng)風(fēng)俗是到了端午節(jié)這天，人們要喝幾口雄黃酒，或?qū)⑿埸S水灑于床下、墻角以避毒。明朝的劉侗、于奕正在《帝京景物略》中寫道：“農(nóng)歷五月一日至五日，涂耳鼻以雄黃，避蟲毒?！彼裕耖g俗語有“飲了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”。不少地區(qū)的百姓到了這個(gè)時(shí)節(jié)，要用五色紙剪成鎮(zhèn)鎖五毒的葫蘆圖，貼在自家的門、窗、炕和墻壁上；小孩子們要在脖項(xiàng)、四肢上拴紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線，身上佩戴香包，并穿戴五毒圖案的裹肚、背心和鞋帽，按照“以毒攻毒，厭而勝之”、“一物降一物”的原則，對(duì)傷害孩童的邪毒之物加以制約，以達(dá)到遠(yuǎn)離疾病、身體健康的目的。
端午節(jié)期間，有些地方還流行居室中懸掛鐘馗像的習(xí)俗，據(jù)清代《北平風(fēng)俗類征》記載：“五月初一至初五為端陽節(jié)，午時(shí)以朱墨畫鐘馗像，用雞血點(diǎn)眼，俗稱‘朱砂判’者懸屋中，謂能驅(qū)邪。”顧祿曾在他的《清嘉錄》中也有記述：“適逢端午，堂中掛鐘馗畫圖一月，以祛邪魅?！辩娯改颂瞥忻嫾覅堑雷庸P下的人物。據(jù)宋代《醉翁談錄》云：“除夜，舊傳唐明皇是夕夢(mèng)鬼物，名曰鐘馗，既覺，命工繪畫之。至今人家圖其形，貼于門壁?！毕鄠?，唐明皇李隆基一次久病不愈，偶有一夜，夢(mèng)見一大鬼捉去一小鬼，大鬼聲稱自己名鐘馗，試武舉未中，誓為皇帝陛下除天下妖孽。唐明皇夢(mèng)醒，即刻病好。于是，便命吳道子將夢(mèng)中的鐘馗捉鬼作成一幅畫，掛于宮中以避邪和鎮(zhèn)妖。
“上之行為風(fēng)，下之移為俗?！被实塾苗娯蛤?qū)妖，民間百姓也就請(qǐng)鐘馗來除魔。唐宋時(shí)期，只要一到歲末除夕，人們便掛鐘馗像，用以避“年”。到了明清時(shí)期，民間百姓不僅在春節(jié)掛鐘馗像，而且五月初五端午節(jié)也“請(qǐng)”鐘馗對(duì)付五毒，以期撥除不祥、一年順達(dá)。在這種沿襲已久的端午節(jié)風(fēng)俗的影響下，獨(dú)具慧心的鑄錢工匠們，便鑄造出了諸如“鐘馗祛五毒”等一些屬厭勝性質(zhì)的錢幣供人們佩戴。從明清至民國(guó)，端午節(jié)這天，上至宮廷達(dá)官貴人，下至民間百姓，佩戴“祛五毒”錢幣已經(jīng)成為時(shí)尚，并將其視作端午節(jié)活動(dòng)的重要內(nèi)容之一。
將鐘馗畫成像懸掛在居室里也好，鑄造成錢幣佩戴在身上也罷，請(qǐng)他斬妖驅(qū)毒，只不過是古代先民們樸素的美好愿望罷了。今天，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的文明進(jìn)步，我們過端午節(jié)時(shí)，應(yīng)該用科學(xué)的方法祛蟲驅(qū)毒，避免其襲擾人類的生活和工作。這才是傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)的風(fēng)俗久傳不衰的真諦所在。