江蘇在全國來說可以算是一個經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū),而其中的常州及武進(jìn)地區(qū)也毫不遜色。在如此繁榮的地方,其飲食問題肯定不容忽視,因?yàn)椴惋嫎I(yè)也是一個地區(qū)繁榮的標(biāo)志。今天我們就餐飲問題問了幾位“當(dāng)事人”,看看他們是怎樣看待與對待的。
首先是擺在街頭的活動小攤,麻雀雖小,但五臟俱全,他們服務(wù)周到,其食品味道也好。我們問過小攤的“老板”――一位老伯這攤子的歷史,他說這攤子是他父親留下來的,他們老倆口全靠這些資金過日子,說到這他拿出了“合格食品”的紅帶了。
一個小攤就如此令人滿意,我們的目標(biāo)便轉(zhuǎn)向了較大一點(diǎn)的攤位――祖?zhèn)骷屣溩拥辍?BR> 這也是一家歷史悠久的老店,其餃子以價廉物美而出名,以衛(wèi)生干凈而招眾,以服務(wù)周到而得心,這里人來人往,好不熱鬧。早晨買餃子當(dāng)早餐,中午買餃子作午餐,上午買餃子當(dāng)點(diǎn)心,半夜買餃子當(dāng)夜宵,其樂無窮。
緊接著我們的目標(biāo)轉(zhuǎn)向了更大一點(diǎn)的地方――比薩餅店,此店環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)員素質(zhì)很高,老板也為其電忙得不亦樂乎,以至于沒空接待我們,害得我們白白等了3個小時。最后我們從他口中了解到此店開張不久,顧客不多,所以正在忙著做宣傳工作。坐在這三層樓的餐廳里享受著比薩餅的美味,真是別有一番滋味。
通過對低中高檔的餐廳的調(diào)查,普遍有一個優(yōu)點(diǎn):就是食物衛(wèi)生搞得好,而且營養(yǎng)豐富。衛(wèi)生搞好了,疾病自然就少。但對于高檔餐廳來說,也有一個致命的弱點(diǎn):就是價格太貴。比如比薩餅店,我們才吃了幾塊餅,就有100多元從我們手中溜走了。此地方只能高檔人享受,普通老百姓消費(fèi)不起,這也是比薩餅店冷清的原因之一。
不過常武地區(qū)餐飲業(yè)的總體情況還是不錯的,我想明天常武地區(qū)的餐飲業(yè)將更加輝煌。
首先是擺在街頭的活動小攤,麻雀雖小,但五臟俱全,他們服務(wù)周到,其食品味道也好。我們問過小攤的“老板”――一位老伯這攤子的歷史,他說這攤子是他父親留下來的,他們老倆口全靠這些資金過日子,說到這他拿出了“合格食品”的紅帶了。
一個小攤就如此令人滿意,我們的目標(biāo)便轉(zhuǎn)向了較大一點(diǎn)的攤位――祖?zhèn)骷屣溩拥辍?BR> 這也是一家歷史悠久的老店,其餃子以價廉物美而出名,以衛(wèi)生干凈而招眾,以服務(wù)周到而得心,這里人來人往,好不熱鬧。早晨買餃子當(dāng)早餐,中午買餃子作午餐,上午買餃子當(dāng)點(diǎn)心,半夜買餃子當(dāng)夜宵,其樂無窮。
緊接著我們的目標(biāo)轉(zhuǎn)向了更大一點(diǎn)的地方――比薩餅店,此店環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)員素質(zhì)很高,老板也為其電忙得不亦樂乎,以至于沒空接待我們,害得我們白白等了3個小時。最后我們從他口中了解到此店開張不久,顧客不多,所以正在忙著做宣傳工作。坐在這三層樓的餐廳里享受著比薩餅的美味,真是別有一番滋味。
通過對低中高檔的餐廳的調(diào)查,普遍有一個優(yōu)點(diǎn):就是食物衛(wèi)生搞得好,而且營養(yǎng)豐富。衛(wèi)生搞好了,疾病自然就少。但對于高檔餐廳來說,也有一個致命的弱點(diǎn):就是價格太貴。比如比薩餅店,我們才吃了幾塊餅,就有100多元從我們手中溜走了。此地方只能高檔人享受,普通老百姓消費(fèi)不起,這也是比薩餅店冷清的原因之一。
不過常武地區(qū)餐飲業(yè)的總體情況還是不錯的,我想明天常武地區(qū)的餐飲業(yè)將更加輝煌。