兒童十萬個為什么：為什么雞蛋要煮熟才可以吃

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    為什么雞蛋要煮熟才可以吃？
    因為母雞在生蛋的時候，可能會把雞糞沾在蛋殼上，細菌可從蛋殼的氣孔進入蛋內(nèi)。我們把生雞蛋吃了便有機會感染疾病。另外，生吃雞蛋也影響營養(yǎng)的吸收，所以把雞蛋煮熟再吃。