英語資源頻道為大家整理的英語詞匯分類：餐飲相關(guān)類，供大家閱讀參考。
A.餐類breakfast 早餐
to have breakfast 吃早餐
lunch 午餐
to have lunch 用午餐
afternoon tea 下午茶(4-5點(diǎn)鐘)
high tea 午茶,茶點(diǎn)(下午黃昏時(shí))
dinner, supper 晚飯
to dine, to have dinner, to have supper 吃晚飯
soup 湯
hors d\'oeuvre (正餐前的)開胃食品
entree 正菜
main course 主菜
sweet, dessert 甜食
snack 點(diǎn)心,小吃
helping, portion 份,客
sandwich 三明治,夾肉面包
B.食品和調(diào)味品
meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 連骨肉,排骨 cutlet 肉條 stew 燉肉 roast 烤肉 pork 豬肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香腸 black pudding, blood sausage 血腸 cold meats 冷盤 (美作:cold cuts) chicken 雞 turkey 火雞 duck 鴨 fish 魚 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯?xiàng)l,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 馬鈴薯泥 pasta 面條 noodles 面條,掛面 macaroni 通心粉 consomme 肉煮的清湯 broth 肉湯 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油
B.食品和調(diào)味品
meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 連骨肉,排骨 cutlet 肉條 stew 燉肉 roast 烤肉 pork 豬肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香腸 black pudding, blood sausage 血腸 cold meats 冷盤 (美作:cold cuts) chicken 雞 turkey 火雞 duck 鴨 fish 魚 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯?xiàng)l,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 馬鈴薯泥 pasta 面條 noodles 面條,掛面 macaroni 通心粉 consomme 肉煮的清湯 broth 肉湯 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油