寶寶飲食:第1口輔食添加全攻略

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以下是為大家整理的關(guān)于寶寶飲食:第1口輔食添加全攻略的文章,供大家學(xué)習(xí)參考!
    WHEN:開(kāi)始添輔食,時(shí)機(jī)要抓準(zhǔn)
    世界衛(wèi)生組織2002年發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)指南》提出,應(yīng)在寶寶滿6個(gè)月后再添加輔食。衛(wèi)生部2007年出臺(tái)的《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》也指出寶寶出生6個(gè)月之后,為滿足其不斷發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)需要,嬰兒才應(yīng)開(kāi)始添加輔食。這是為什么呢?難道早點(diǎn)添加輔食有什么不好么?
    父母要考慮小嬰兒的胃腸道發(fā)育情況,如果發(fā)育還沒(méi)完善就添加輔食,不但不能消化吸收,還有可能引起胃腸道過(guò)敏反應(yīng)。小寶寶唾液腺分泌相對(duì)少,4個(gè)月才開(kāi)始逐漸增加,5-6個(gè)月分泌量增多。如果消化酶系統(tǒng)發(fā)育不成熟,就會(huì)造成進(jìn)入體內(nèi)的蛋白質(zhì)未充分分解即吸收入血,容易引起胃腸道過(guò)敏反應(yīng)。另外,腸粘膜屏障一般要到寶寶6個(gè)月時(shí)才能發(fā)育完善。根據(jù)寶寶發(fā)育的特點(diǎn),我們可以知道過(guò)早地添加輔食,是有害的。
    那么,怎么知道寶寶是否符合添加輔食的條件,抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)給他添加輔食呢?
    判斷:1、對(duì)大人吃飯感興趣;
    2、喂奶形成規(guī)律,喂奶間隔大約4小時(shí);母乳喂養(yǎng)每天8-10次,人工喂養(yǎng)每天超過(guò)1000毫升仍然會(huì)哭鬧著說(shuō)餓肚子;
    3、頻繁出現(xiàn)咬奶頭或奶嘴現(xiàn)象;流口水多了;
    4、體重是出生時(shí)的2倍、低體重兒達(dá)到6公斤,給足奶量體重仍不長(zhǎng)。
    5、少許幫助可以坐起來(lái)。
    等到寶寶終于一天天長(zhǎng)大了,吃輔食的條件、時(shí)機(jī)也成熟了,媽媽是否已經(jīng)迫不及待地要給寶寶添輔食呢?別著急,輔食是可以添加了,可是,應(yīng)該給寶寶什么樣的輔食?米粉還是麥粉?如果是米粉,是配方米粉還是自制米粉?選擇多了,困惑也多!
    米粉VS蛋黃:第一口輔食首選含鐵米粉,蛋黃雖然也含豐富的鐵,但是所含的鐵多為三價(jià)鐵,不易被吸收,而且蛋黃還會(huì)增加寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。如果選擇含鐵米粉,不易過(guò)敏,還能補(bǔ)充鐵呢!同時(shí)還可以配合一些水果和蔬菜,這些食物富含維生素C,有助鐵的吸收。
    米粉VS麥粉:米粉還是首選。麥粉不是不能吃,但是應(yīng)該待寶寶適應(yīng)米粉后,再逐漸逐量添加麥粉。因?yàn)閷殞毜拿舾行允呛軓?qiáng)的,麥粉中的麥麩及麥的一些內(nèi)在成分容易造成寶寶過(guò)敏及伴有疹子的不適,而米粉中就沒(méi)有這種成分。首選米粉,是為了減少過(guò)敏發(fā)生的可能。
    配方米粉VS自制米粉:事實(shí)上無(wú)論是自制米粉還是配方米粉,只要添加得營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理、易于吸收,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)都是有益的。但是對(duì)父母來(lái)說(shuō),配方米粉更為方便,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),配方米粉的營(yíng)養(yǎng)密度更高更好。如果自制米粉,要考慮口感、均勻、營(yíng)養(yǎng)成分、嬰兒消化系統(tǒng)的發(fā)育等方面。
    無(wú)論如何,選擇那么多,要選好寶寶的第一口輔食,千萬(wàn)不可大意。
    HOW:吃米粉,要吃對(duì)方法
    對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō),只懂得要給寶寶吃米粉是不夠的。挑好了米粉,怎么吃也是一門學(xué)問(wèn),米方法不對(duì)依然會(huì)傷害到寶寶的健康,淡而無(wú)味的米粉,如何才能做得吸引寶寶的胃口,這就考驗(yàn)媽媽烹飪技巧的時(shí)候了。
    正確做法:剛開(kāi)始沖調(diào)米粉,可用配方奶、母乳或是稀釋過(guò)的蘋果汁。蘋果汁含維生素C,能夠幫助寶寶更好地吸收米粉中的鐵。每天吃一至兩勺,等寶寶習(xí)慣后可以再增加稠度、厚度。到4-5天時(shí),可以在米粉里增加蔬菜泥,加胡蘿卜泥、蛋黃等食物。
    錯(cuò)誤做法:不要用牛奶沖調(diào)米粉。鮮牛奶的成分與配方奶、母乳都不同,太早給寶寶喝的話會(huì)使腎臟負(fù)荷太大,同時(shí)鮮牛奶中的鐵質(zhì)也不易被吸收,所以2歲以內(nèi)的寶寶不能喝鮮牛奶,媽媽也不要用鮮牛奶沖調(diào)米粉。
    Tips:第一次吃輔食一定要適可而止,一般兩三勺就好,以免寶寶消化不好。
    WHICH:了解基本的喂養(yǎng)方式
    除了了解寶寶的第一口輔食什么時(shí)候吃、吃什么、怎么吃以外,媽媽還要了解一些喂輔食的基本學(xué)問(wèn)。在喂輔食的前幾天要先用勺子喂奶,先讓寶寶習(xí)慣用勺子的喂養(yǎng)。另外,剛開(kāi)始吃輔食,寶寶開(kāi)始不會(huì)閉嘴咽,但慢慢就會(huì)好的了。
    如果寶寶不愛(ài)用勺子:在正式給寶寶喂輔食前,媽媽可以嘗試用勺子給寶寶喂母乳或者配方奶,這樣做是為了讓寶寶開(kāi)始習(xí)慣用勺子吃這一喂養(yǎng)方式,為以后的吃輔食做好鋪墊。如果一直給寶寶吃奶瓶的話,等到要吃輔食的時(shí)候,寶寶可能會(huì)對(duì)勺子產(chǎn)生抵抗。
    如果寶寶不會(huì)閉嘴咽:媽媽或許會(huì)發(fā)現(xiàn),剛開(kāi)始吃輔食的時(shí)候,寶寶不會(huì)閉嘴吃,流質(zhì)會(huì)從嘴旁溢出來(lái)。剛開(kāi)始時(shí),這種情況是正常的,媽媽這時(shí)可以用匙把這些再喂到寶寶嘴里去。這樣反復(fù)幾次后,寶寶就能慢慢習(xí)慣,閉上嘴把流質(zhì)吞下去了。