為大家收集整理了《意大利留學(xué)生活在卡拉布里亞生活的日子》供大家參考，希望對大家有所幫助?。?！
意大利留學(xué)生活在卡拉布里亞的日子。行走在卡拉布里亞，聽到的最多的詞是“古老”和“秘密”，很多的配方和制作過程，在生產(chǎn)者那里演繹出來，都成了“不能說出的秘密”?？ɡ祭飦喼两癖Ａ糁黄蓟拇笞匀?被譽為是“意大利大森林”的西拉，呈現(xiàn)的是一片純潔原始的畫面)。
卡拉布里亞Calabria，從前稱為Brutium，是意大利南部的一個大區(qū)，包含了那不勒斯以南像"足尖"的意大利半島。大區(qū)北鄰巴斯利卡塔大區(qū)，西南鄰西西里自治區(qū)，西鄰第勒尼安海，及東鄰愛奧尼亞海。大區(qū)面積15,080平方公里，人口205萬人。意大利南部的區(qū)，包括卡坦札羅 (Catanzaro)省、科森札 (Cosenza)省和雷焦卡拉布里亞 (Reggio di Calabria)，克羅托（Crotone）省、維伯瓦倫蒂亞（Vibo Valentia）省。
自然氣候卡拉布里亞有地中海的海洋氣候帶來的舒適，有高山、丘陵、平原和高原帶來的不同地貌，這種自然條件使其成為營養(yǎng)類產(chǎn)品的高產(chǎn)區(qū)。以這些原料為基礎(chǔ)其烹飪法也多種多樣，從不同的文明環(huán)境中沿襲而來，并反映了當(dāng)?shù)厝嗽诰蛹曳矫娴穆斆鞑胖?。悠久的農(nóng)家菜和海鮮的烹飪傳統(tǒng)，可以感受到土地帶來的最原始的時尚。
誕生于卡拉布里亞的傳統(tǒng)地方食材，幾千年來，伴著不同時代的文明演變，帶著大海和山脈的特征，經(jīng)過生于斯、長于斯的當(dāng)?shù)鼐用竦拇銦?，形成了從濃重到清淡，帶著濃郁古典氣息、具有儀式感的食物，是只有卡拉布里亞才具有的獨特口感和珍奇味道。同時，卡拉布里亞人也愿意將這些日常生活的美，輸出到世界各地，讓人們來共同分享。但我覺得，最彌足珍貴的是，這些給卡拉布里亞帶來美味、滋養(yǎng)的美食美酒，因為帶著原產(chǎn)土地的精神和歷史的深度而讓人尊敬，這些食材因為傳遞著原產(chǎn)土地的特有風(fēng)味而生氣動人。
旅游資源
夏季是卡拉布里亞的黃金旅游季?？ɡ祭飦單挥谝獯罄喜?，臨近西西里島，在地中海正中，既有綿延700公里的海岸線，清澈的大海、細(xì)軟的沙灘，各種各樣的美味海鮮，又有連綿的山脈、丘陵和茂密森林。由于卡拉布里亞是意大利離希臘最近的地區(qū)，早在古羅馬文明之前，由于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件，希臘人就遷居過來，也把燦爛的文明從雅典帶到了那里。所以，游人在當(dāng)?shù)啬苄蕾p到很多古希臘壯觀的廟宇和精美的雕像及世界著名的青銅文物等。
當(dāng)然，地中海風(fēng)光與當(dāng)?shù)孛袼资强ɡ祭飦喌目袋c。當(dāng)?shù)厣钣崎e寧靜，游人在那里可以享受地中海的陽光、大海、沙灘，上海世博會意大利政府總代表貝良米諾·昆迭里建議中國游客，隨漁夫一起出海打魚，體驗一下在地中海釣魚的滋味，說不定你有幸能釣到鱈魚呢。一些日本游客就曾有過此幸運，回來后讓當(dāng)?shù)厝思庸?，非常美味。建議去聽一場卡拉布里亞的音樂，非常有特色，欣賞塔蘭臺拉舞，熱辣而有風(fēng)格?？ɡ祭飦喩畛杀疽膊桓?，海邊度假是整個意大利海岸中消費最低的。
美食特產(chǎn)
卡拉布里亞的地中海菜系既美味又健康，物材以橄欖油、海鮮、新鮮土豆、蔬菜、芝士奶酪為主，味道鮮辣中帶酸，相當(dāng)開胃。當(dāng)?shù)乇ち栌忻?，不妨一嘗。
卡拉布里亞的烹飪味道多樣化，從濃重到清淡的味道都有。以豬肉和香腸為主的菜很出名，其中最突出的是圣尼可拉·迪克里薩的煮餡肉(lasoppressatadi San Nicoladi Crissa)和斯皮林加用很多辣椒調(diào)味的(la’ndujadi Spilinga)。蔬菜中要提到的是茄子、蔥頭(以特羅佩亞的最出名)、青椒和番茄。酸果中有橘子與苦橙嫁接的橘子可萊門小柑橘(clementine)和佛手柑(bergamotti)，它們的優(yōu)質(zhì)品牌都受到保護。大區(qū)最有名的葡萄酒是奇羅(Cirò)和薩烏托(Savuto)。
卡拉布里亞陶瓷，被譽為當(dāng)?shù)亍八囆g(shù)和傳統(tǒng)”的結(jié)晶，有悠久的歷史，每件作品融入了宗教含義。塞米納拉手工藝品，因其古老的歷史和卓越的品質(zhì)脫穎而出。其中，馬克杯、大肚杯是帶有祝圣和還愿性質(zhì)的古代風(fēng)格工藝品；更有一些詮釋了古老歷史中的萬物有靈論的工藝品，如驅(qū)咒面具、希臘頭像器皿等。
在卡拉布里亞，紡織也是一門極其古老的藝術(shù)，掛毯、刺繡、飾邊、綢緞都具有很高的價值。
卡拉布里亞制作樂器的傳統(tǒng)由來已久，并享有盛譽。這門藝術(shù)誕生在18世紀(jì)，至今當(dāng)?shù)厝员３种顕?yán)格的制作工藝。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的民族樂器有風(fēng)笛、敲擊吉他、手搖風(fēng)琴、手鼓、響板、里拉（七弦豎琴）；還有管風(fēng)琴、小提琴、古提琴吉他、曼陀林等。
卡拉布里亞的金銀首飾非常出名，工匠用古典希臘和拜占庭藝術(shù)手法，融合進具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的元素，將金、銀、陶瓷、寶石、琺瑯等材料和諧組合，飾品充滿高貴氣質(zhì)。
意大利留學(xué)生活在卡拉布里亞的日子。行走在卡拉布里亞，聽到的最多的詞是“古老”和“秘密”，很多的配方和制作過程，在生產(chǎn)者那里演繹出來，都成了“不能說出的秘密”?？ɡ祭飦喼两癖Ａ糁黄蓟拇笞匀?被譽為是“意大利大森林”的西拉，呈現(xiàn)的是一片純潔原始的畫面)。
卡拉布里亞Calabria，從前稱為Brutium，是意大利南部的一個大區(qū)，包含了那不勒斯以南像"足尖"的意大利半島。大區(qū)北鄰巴斯利卡塔大區(qū)，西南鄰西西里自治區(qū)，西鄰第勒尼安海，及東鄰愛奧尼亞海。大區(qū)面積15,080平方公里，人口205萬人。意大利南部的區(qū)，包括卡坦札羅 (Catanzaro)省、科森札 (Cosenza)省和雷焦卡拉布里亞 (Reggio di Calabria)，克羅托（Crotone）省、維伯瓦倫蒂亞（Vibo Valentia）省。
自然氣候卡拉布里亞有地中海的海洋氣候帶來的舒適，有高山、丘陵、平原和高原帶來的不同地貌，這種自然條件使其成為營養(yǎng)類產(chǎn)品的高產(chǎn)區(qū)。以這些原料為基礎(chǔ)其烹飪法也多種多樣，從不同的文明環(huán)境中沿襲而來，并反映了當(dāng)?shù)厝嗽诰蛹曳矫娴穆斆鞑胖?。悠久的農(nóng)家菜和海鮮的烹飪傳統(tǒng)，可以感受到土地帶來的最原始的時尚。
誕生于卡拉布里亞的傳統(tǒng)地方食材，幾千年來，伴著不同時代的文明演變，帶著大海和山脈的特征，經(jīng)過生于斯、長于斯的當(dāng)?shù)鼐用竦拇銦?，形成了從濃重到清淡，帶著濃郁古典氣息、具有儀式感的食物，是只有卡拉布里亞才具有的獨特口感和珍奇味道。同時，卡拉布里亞人也愿意將這些日常生活的美，輸出到世界各地，讓人們來共同分享。但我覺得，最彌足珍貴的是，這些給卡拉布里亞帶來美味、滋養(yǎng)的美食美酒，因為帶著原產(chǎn)土地的精神和歷史的深度而讓人尊敬，這些食材因為傳遞著原產(chǎn)土地的特有風(fēng)味而生氣動人。
旅游資源
夏季是卡拉布里亞的黃金旅游季?？ɡ祭飦單挥谝獯罄喜?，臨近西西里島，在地中海正中，既有綿延700公里的海岸線，清澈的大海、細(xì)軟的沙灘，各種各樣的美味海鮮，又有連綿的山脈、丘陵和茂密森林。由于卡拉布里亞是意大利離希臘最近的地區(qū)，早在古羅馬文明之前，由于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件，希臘人就遷居過來，也把燦爛的文明從雅典帶到了那里。所以，游人在當(dāng)?shù)啬苄蕾p到很多古希臘壯觀的廟宇和精美的雕像及世界著名的青銅文物等。
當(dāng)然，地中海風(fēng)光與當(dāng)?shù)孛袼资强ɡ祭飦喌目袋c。當(dāng)?shù)厣钣崎e寧靜，游人在那里可以享受地中海的陽光、大海、沙灘，上海世博會意大利政府總代表貝良米諾·昆迭里建議中國游客，隨漁夫一起出海打魚，體驗一下在地中海釣魚的滋味，說不定你有幸能釣到鱈魚呢。一些日本游客就曾有過此幸運，回來后讓當(dāng)?shù)厝思庸?，非常美味。建議去聽一場卡拉布里亞的音樂，非常有特色，欣賞塔蘭臺拉舞，熱辣而有風(fēng)格?？ɡ祭飦喩畛杀疽膊桓?，海邊度假是整個意大利海岸中消費最低的。
美食特產(chǎn)
卡拉布里亞的地中海菜系既美味又健康，物材以橄欖油、海鮮、新鮮土豆、蔬菜、芝士奶酪為主，味道鮮辣中帶酸，相當(dāng)開胃。當(dāng)?shù)乇ち栌忻?，不妨一嘗。
卡拉布里亞的烹飪味道多樣化，從濃重到清淡的味道都有。以豬肉和香腸為主的菜很出名，其中最突出的是圣尼可拉·迪克里薩的煮餡肉(lasoppressatadi San Nicoladi Crissa)和斯皮林加用很多辣椒調(diào)味的(la’ndujadi Spilinga)。蔬菜中要提到的是茄子、蔥頭(以特羅佩亞的最出名)、青椒和番茄。酸果中有橘子與苦橙嫁接的橘子可萊門小柑橘(clementine)和佛手柑(bergamotti)，它們的優(yōu)質(zhì)品牌都受到保護。大區(qū)最有名的葡萄酒是奇羅(Cirò)和薩烏托(Savuto)。
卡拉布里亞陶瓷，被譽為當(dāng)?shù)亍八囆g(shù)和傳統(tǒng)”的結(jié)晶，有悠久的歷史，每件作品融入了宗教含義。塞米納拉手工藝品，因其古老的歷史和卓越的品質(zhì)脫穎而出。其中，馬克杯、大肚杯是帶有祝圣和還愿性質(zhì)的古代風(fēng)格工藝品；更有一些詮釋了古老歷史中的萬物有靈論的工藝品，如驅(qū)咒面具、希臘頭像器皿等。
在卡拉布里亞，紡織也是一門極其古老的藝術(shù)，掛毯、刺繡、飾邊、綢緞都具有很高的價值。
卡拉布里亞制作樂器的傳統(tǒng)由來已久，并享有盛譽。這門藝術(shù)誕生在18世紀(jì)，至今當(dāng)?shù)厝员３种顕?yán)格的制作工藝。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的民族樂器有風(fēng)笛、敲擊吉他、手搖風(fēng)琴、手鼓、響板、里拉（七弦豎琴）；還有管風(fēng)琴、小提琴、古提琴吉他、曼陀林等。
卡拉布里亞的金銀首飾非常出名，工匠用古典希臘和拜占庭藝術(shù)手法，融合進具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的元素，將金、銀、陶瓷、寶石、琺瑯等材料和諧組合，飾品充滿高貴氣質(zhì)。