赴韓國(guó)留學(xué)不可錯(cuò)過(guò)的明洞餃子

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    “明洞餃子”---店如其名,店里的賣(mài)點(diǎn)---餃子!但是,它的前身是”明洞刀削面”。創(chuàng)始人在1966年在首爾乙支路入口處開(kāi)設(shè)了一家”長(zhǎng)壽閣”的店面。在1970年搬到現(xiàn)在明洞餃子總店的位置,改名為明洞刀削面。刀削面走紅后,不只是明洞,全國(guó)都刮起明洞刀削面風(fēng)。因此,店主不得不在1978年在刀削面改為”明洞餃子”。并且一直走到了現(xiàn)在。明洞餃子店人氣極度的高,很多時(shí)候都要排上很久的隊(duì)伍才能吃到。這也毫不影響明洞餃子的人氣。
     進(jìn)入店里面,明洞餃子在裝潢上面并沒(méi)有花多大的心思。而,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)念櫩腿?,就足以證明明洞餃子的人氣程度。座位的更換頻率極其之高。而且,來(lái)這里的不僅僅是韓國(guó)人,很多慕名而來(lái)的外國(guó)人也不少。
     此店的主打美食—刀削面,餃子(小籠包)!而且,都還配有小米飯,泡菜。總費(fèi)用是16000(RMB90多塊)。
     鼎鼎大名的手工刀削面。據(jù)悉,該店和面時(shí)用的是熬制上6個(gè)小時(shí)的雞骨湯,刀削面的澆頭是用洋蔥,韭菜,大蒜等佐料炒得鮮肉絲。除了刀削面,還有四個(gè)混沌。顏色搭配的很好看,味道也極其的味。
     面條很細(xì)。配上濃醇的湯汁,加上四個(gè)混沌。真是可以大吃一頓啊。皮薄餡多,分量十足的餃子(小籠包)。也成為了店里的主打。
     值得一說(shuō)的是明洞餃子的總經(jīng)理就說(shuō):“我堅(jiān)信,即使招牌掉了下來(lái),只要味道好就能吸引顧客?!睆倪@句話的側(cè)面看出,比起很多店鋪?zhàn)⒅氐昝?,注重食物的外表而言,注重食物的味道和?nèi)在比什么都重要!秉著這個(gè)信念。明洞餃子一直走紅。每天都會(huì)有不少的回頭客和新顧客。所以,來(lái)到明洞除了血拼之外吃上一頓美味的刀削面和餃子。也是不錯(cuò)的選擇。