【背景鏈接】
一、政策背景
強化市場監(jiān)管，將食品安全放在重中之重
2013年1月23日，中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強主持召開食安委第五次全體會議，會議審議了《2013年食品安全重點工作安排》。李克強指出，食品安全是餐桌上的民生、餐桌上的經(jīng)濟。強化市場監(jiān)管，食品應放在重中之重的位置。，民以食為天、食以安為先，食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，要把這項工作擺在更重要的位置。
健全食品藥品安全監(jiān)管體制
2013年3月5日，溫家寶總理在政府工作報告中指出，食品藥品安全是人們關注的突出問題，我國要改革和健全食品藥品安全監(jiān)管體制，提升食品藥品安全保障水平。
堅決查處假冒偽劣和黑心食品
3月17日，國務院總理李克強在人民大會堂與中外記者見面并回答記者提問時指出，至于食品安全，那可以說是天大的事，直接關系到人們的生活質(zhì)量和身體健康。政府應該對假冒偽劣和黑心食品堅決進行查處，并且讓不法分子付出昂貴的代價。
建立食品安全黑名單制度
2013年4月，國務院辦公廳印發(fā)《2013年食品安全重點工作安排》?！栋才拧访鞔_，我國將按照統(tǒng)一的設計要求和技術標準建設國家食品安全信息平臺，在2013年年底前完成主系統(tǒng)和子系統(tǒng)的總體規(guī)劃和設計。在食品企業(yè)中推行誠信信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制，建立“黑名單”制度，公布失信食品企業(yè)名單。
“兩高”出臺，重拳治理食品安全問題
2013年5月3日，“兩高”聯(lián)合出臺法律解釋，要求對食品安全犯罪案件從嚴量刑，顯示政府對食品安全問題揮動了法律重拳。
加強食品安全治理，化解信任危機
5月13日，李克強在國務院常務會議上就摻假羊肉和毒生姜問題作出指示：要高度重視、嚴格監(jiān)管，嚴厲打擊，重拳方有效、重典才治亂，決不能再出現(xiàn)奶粉那樣的信任危機，要讓老百姓對中國食品有信心！
將奶粉質(zhì)量安全作為食品安全工作的突破口
2013年5月31日， 國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作。會議指出，嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全，既是重大民生問題，也是重大的經(jīng)濟社會問題。促進經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展，必須著力提高發(fā)展質(zhì)量，必須突出解決重點產(chǎn)品的質(zhì)量問題，這是一項刻不容緩的任務。當前要把提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌樹起來，使消費者的信心提起來。
一、政策背景
強化市場監(jiān)管，將食品安全放在重中之重
2013年1月23日，中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強主持召開食安委第五次全體會議，會議審議了《2013年食品安全重點工作安排》。李克強指出，食品安全是餐桌上的民生、餐桌上的經(jīng)濟。強化市場監(jiān)管，食品應放在重中之重的位置。，民以食為天、食以安為先，食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，要把這項工作擺在更重要的位置。
健全食品藥品安全監(jiān)管體制
2013年3月5日，溫家寶總理在政府工作報告中指出，食品藥品安全是人們關注的突出問題，我國要改革和健全食品藥品安全監(jiān)管體制，提升食品藥品安全保障水平。
堅決查處假冒偽劣和黑心食品
3月17日，國務院總理李克強在人民大會堂與中外記者見面并回答記者提問時指出，至于食品安全，那可以說是天大的事，直接關系到人們的生活質(zhì)量和身體健康。政府應該對假冒偽劣和黑心食品堅決進行查處，并且讓不法分子付出昂貴的代價。
建立食品安全黑名單制度
2013年4月，國務院辦公廳印發(fā)《2013年食品安全重點工作安排》?！栋才拧访鞔_，我國將按照統(tǒng)一的設計要求和技術標準建設國家食品安全信息平臺，在2013年年底前完成主系統(tǒng)和子系統(tǒng)的總體規(guī)劃和設計。在食品企業(yè)中推行誠信信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制，建立“黑名單”制度，公布失信食品企業(yè)名單。
“兩高”出臺，重拳治理食品安全問題
2013年5月3日，“兩高”聯(lián)合出臺法律解釋，要求對食品安全犯罪案件從嚴量刑，顯示政府對食品安全問題揮動了法律重拳。
加強食品安全治理，化解信任危機
5月13日，李克強在國務院常務會議上就摻假羊肉和毒生姜問題作出指示：要高度重視、嚴格監(jiān)管，嚴厲打擊，重拳方有效、重典才治亂，決不能再出現(xiàn)奶粉那樣的信任危機，要讓老百姓對中國食品有信心！
將奶粉質(zhì)量安全作為食品安全工作的突破口
2013年5月31日， 國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作。會議指出，嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全，既是重大民生問題，也是重大的經(jīng)濟社會問題。促進經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展，必須著力提高發(fā)展質(zhì)量，必須突出解決重點產(chǎn)品的質(zhì)量問題，這是一項刻不容緩的任務。當前要把提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌樹起來，使消費者的信心提起來。