如何吃好一日三餐
早餐對(duì)血糖水平及持續(xù)性影響的實(shí)驗(yàn)，同樣適用于中餐和晚餐。也就是說(shuō)，要保證大腦達(dá)到并維持血糖水平，一日三餐的飲食搭配原則是必須含糖類加高蛋白質(zhì)。確定了營(yíng)養(yǎng)原則后，戴光強(qiáng)為我們推薦了一日三餐的幾種具體搭配方案，供家長(zhǎng)讀者參考：
原則(1)保證糖類主食；(2)豐富的蛋白質(zhì)食物；(3)一定量的蔬菜和水果。
早餐
方案一：燕麥片粥+1~2個(gè)菜肉包子或1~2個(gè)雞蛋+1杯牛奶或豆?jié){+1個(gè)蘋果或香蕉(中小等量)
方案二：雜糧粥(米+豆類品)+1個(gè)肉松夾饃+1~2個(gè)雞蛋+1杯牛奶或豆?jié){+1個(gè)蘋果或香蕉(中小等量)
方案三：雞肉湯+西紅柿+雞蛋+面條+1杯牛奶或豆?jié){
方案四：雞蛋、肉末、豌豆炒飯(加少許油)+1杯牛奶或豆?jié){等等。
中餐和晚餐
方案一：1~2碗米飯(1~2個(gè)饅頭或1碗面條)+1份鱸魚(紅燒或清蒸)(蛋白質(zhì))+1份豆制品+1份蔬菜+1份雞肉湯或西紅柿湯
方案二：1份肉末、雞蛋炒飯+1份西紅柿+1份豆腐+雞肉湯+半根~1根生黃瓜
方案三：米飯或饅頭或面條+1份魚+1份瘦肉片炒蔬菜+雞肉湯或西紅柿湯
夜宵
可適當(dāng)在晚上10時(shí)~11時(shí)加一點(diǎn)餐，以易于消化吸收的糖類食物為主，也可在睡前喝一杯溫牛奶或小米粥，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又安眠。
早餐對(duì)血糖水平及持續(xù)性影響的實(shí)驗(yàn)，同樣適用于中餐和晚餐。也就是說(shuō)，要保證大腦達(dá)到并維持血糖水平，一日三餐的飲食搭配原則是必須含糖類加高蛋白質(zhì)。確定了營(yíng)養(yǎng)原則后，戴光強(qiáng)為我們推薦了一日三餐的幾種具體搭配方案，供家長(zhǎng)讀者參考：
原則(1)保證糖類主食；(2)豐富的蛋白質(zhì)食物；(3)一定量的蔬菜和水果。
早餐
方案一：燕麥片粥+1~2個(gè)菜肉包子或1~2個(gè)雞蛋+1杯牛奶或豆?jié){+1個(gè)蘋果或香蕉(中小等量)
方案二：雜糧粥(米+豆類品)+1個(gè)肉松夾饃+1~2個(gè)雞蛋+1杯牛奶或豆?jié){+1個(gè)蘋果或香蕉(中小等量)
方案三：雞肉湯+西紅柿+雞蛋+面條+1杯牛奶或豆?jié){
方案四：雞蛋、肉末、豌豆炒飯(加少許油)+1杯牛奶或豆?jié){等等。
中餐和晚餐
方案一：1~2碗米飯(1~2個(gè)饅頭或1碗面條)+1份鱸魚(紅燒或清蒸)(蛋白質(zhì))+1份豆制品+1份蔬菜+1份雞肉湯或西紅柿湯
方案二：1份肉末、雞蛋炒飯+1份西紅柿+1份豆腐+雞肉湯+半根~1根生黃瓜
方案三：米飯或饅頭或面條+1份魚+1份瘦肉片炒蔬菜+雞肉湯或西紅柿湯
夜宵
可適當(dāng)在晚上10時(shí)~11時(shí)加一點(diǎn)餐，以易于消化吸收的糖類食物為主，也可在睡前喝一杯溫牛奶或小米粥，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又安眠。