英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)信息詳解

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     英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)信息詳解。英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)漸漸成為近年的熱門(mén)專(zhuān)業(yè),對(duì)于留學(xué)生來(lái)說(shuō),英國(guó)的食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)無(wú)論從現(xiàn)狀還是就業(yè)前景,都不失為一個(gè)好選擇。
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     國(guó)內(nèi)食品安全一直以來(lái)都被忽略,但是食品安全一直關(guān)系著民生,相信在以后,一定會(huì)受到重視,所以學(xué)習(xí)食品科學(xué)將來(lái)一定有好的前途,這里為同學(xué)們介紹一下英國(guó)大學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)。
     英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置:
     食品安全關(guān)系到每一個(gè)公民的健康甚至生命。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外食品衛(wèi)生安全問(wèn)題日益突出,已經(jīng)成為一個(gè)全球性的熱點(diǎn)問(wèn)題。
     根據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》2014年食品專(zhuān)業(yè)的高校排名,國(guó)王學(xué)院排名第一,利茲大學(xué)*啊摹第二,薩里大學(xué)排名第三,諾丁漢大學(xué)位列第四,緊隨其后的就是雷丁大學(xué)。
     另外很多同學(xué)希望在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)之后再附帶一些管理方面的知識(shí),為以后像管理崗位發(fā)展奠定知識(shí)基礎(chǔ)。
     以薩里大學(xué)為例,食品管理碩士課程(MScinFoodManagement)的宗旨是培養(yǎng)既懂管理又懂食品加工業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合性人才。該課程的核心科目包括食品業(yè)消費(fèi)者行為、財(cái)經(jīng)管理、食品服務(wù)市場(chǎng)、組織行為學(xué)、食品鏈政策和研究方法。選修課則包括食品安全和營(yíng)養(yǎng)管理、創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)以及旅行餐飲管理。
     與其他學(xué)校的食品課程相比,薩里大學(xué)食品管理碩士的課程設(shè)置側(cè)重管理知識(shí),但它的長(zhǎng)處在于將管理技能和食品產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合了起來(lái)。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō),這門(mén)課程應(yīng)該是個(gè)物有所值的選擇。
     英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)要求:
     英國(guó)大學(xué)的碩士課程對(duì)申請(qǐng)者的專(zhuān)業(yè)要求而言,不同專(zhuān)業(yè)其嚴(yán)格程度不同。記者查詢了以上提到的幾個(gè)排名靠前學(xué)校的,其申請(qǐng)要求略有不同:薩里大學(xué)的食品管理碩士學(xué)位要求本科學(xué)歷、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)、雅思6.5;諾丁漢大學(xué)的食品質(zhì)量管理專(zhuān)業(yè)要求本科學(xué)位屬于化學(xué)、物理、工程、生物科學(xué)、工程等領(lǐng)域以及雅思6.5(單項(xiàng)不低于5.5);利茲大學(xué)的食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)要求本科學(xué)位屬于化學(xué)、生物營(yíng)養(yǎng)、生物科學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域以及雅思6.5;雷丁大學(xué)的食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)要求雅思7.0。
     所需提供材料基本為:學(xué)歷證書(shū)、學(xué)位證書(shū)、成績(jī)單、在讀證明、推薦信兩封、個(gè)人簡(jiǎn)歷、個(gè)人陳述及學(xué)習(xí)計(jì)劃等。
     英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景:
     食品質(zhì)量管理是多個(gè)學(xué)科綜合的專(zhuān)業(yè),學(xué)生不僅需要學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量安全認(rèn)證等課程,還要學(xué)習(xí)食品檢驗(yàn)(包括化學(xué)檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等)方面的基本知識(shí)技能。中國(guó)目前食品質(zhì)量管理方面問(wèn)題很多,但真正的專(zhuān)業(yè)人士非常少,所以學(xué)生學(xué)成歸來(lái),一定會(huì)有很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。
     英國(guó)留學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)前景相當(dāng)廣闊,學(xué)生可從事國(guó)家相關(guān)部門(mén)、食品質(zhì)量安全的教學(xué)及科學(xué)研究工作,食品質(zhì)量管理、衛(wèi)生監(jiān)督及相關(guān)機(jī)構(gòu)的工作,或者食品集團(tuán)公司和食品企業(yè)和食品加工、分析檢測(cè)、食品安全評(píng)價(jià)以及質(zhì)量管理及其它相關(guān)行業(yè)工作。