為大家整理的《冰箱里 香蕉呆了一夜為什么胖了》，供大家參考。
一夜之間，存放在冰箱里的香蕉"長(zhǎng)胖"了，像成年人的手腕一樣粗。10日，當(dāng)迎澤區(qū)雙塔寺一社區(qū)的劉女士一家看到這樣一幕時(shí)，驚訝不已，很想知道這到底是怎么回事？記者天南地北聯(lián)系一番專業(yè)人士，大家都說(shuō)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
10日上午，劉女士和本報(bào)社區(qū)記者反映此事時(shí)，不停感嘆："太不可思議了！"記者在她家冰箱冷藏室看到一大一小兩根個(gè)頭不一的香蕉。劉女士說(shuō)，香蕉是她昨天傍晚在附近的菜攤上購(gòu)買的，當(dāng)時(shí)買了6根，一家人吃了4根，剩下的兩根她放進(jìn)冰箱里。她清楚地記得，"買的時(shí)候，香蕉大小都差不多，結(jié)在同一個(gè)香蕉柄上。然而，僅僅在冰箱里過(guò)了一夜，其中一根香蕉便長(zhǎng)胖了許多。
記者用尺子一量，長(zhǎng)胖的香蕉周長(zhǎng)足足有18.5厘米。而另一根尚保持原樣的香蕉，周長(zhǎng)只有12厘米。都知道熱脹冷縮，沒(méi)想到香蕉竟然遇冷長(zhǎng)胖了，這是什么緣故？
記者前往水西關(guān)街、新建北路等多家果品市場(chǎng)咨詢，市場(chǎng)內(nèi)的專業(yè)人員均表示：他們從業(yè)多年，香蕉會(huì)變粗大，頭一次聽(tīng)說(shuō)。其中，一位李姓管理人員表示：香蕉要長(zhǎng)途運(yùn)輸，須采摘青果，青色的成串香蕉很難自熟，為防止香蕉腐爛，需要人工催熟，而正常的催熟，是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害物質(zhì)的，更不會(huì)發(fā)生香蕉變胖的情況。"真奇怪，我建議你去科研部門(mén)問(wèn)一問(wèn)！"山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院值班老師表示：他也是頭一次得知這種異?，F(xiàn)象。
記者電話咨詢了海南省香蕉協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)符書(shū)賢，他表示：香蕉在冰箱儲(chǔ)存會(huì)發(fā)黑，但絕不是變胖的原因。催熟劑？絕不可能，催熟劑只催熟，不增肥，況且它只有在溫度高時(shí)才能奏效。他笑笑說(shuō)："我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，真沒(méi)辦法解釋！"