最新創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括實(shí)用(七篇)

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    為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
    創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括篇一
    韓麗軒餐飲管理有限公司憑借準(zhǔn)確的市場定位,通過“自助燒烤”這一經(jīng)營模式,并創(chuàng)造了全年365天每日爆滿的餐飲業(yè)奇跡,隨后又通過加盟運(yùn)營成功地敲開了餐飲市場的大門。目前韓麗軒正蓄勢待發(fā),以迅猛的發(fā)展態(tài)勢向華北乃至全國市場延伸。而創(chuàng)業(yè)大賽被社會譽(yù)為“比爾蓋茨孵化器”, 在就業(yè)壓力和創(chuàng)業(yè)憧憬的雙重作用下,一直是社會關(guān)注的焦點(diǎn)之一。此次,由韓麗軒主辦的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽要求參賽者圍繞如何帶動(dòng)韓麗軒業(yè)績,如何提高韓麗軒社會效益和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),以及完成一份內(nèi)容詳實(shí)、論證有力的商業(yè)計(jì)劃書。創(chuàng)業(yè)大賽不僅為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者閃亮登場提供了舞臺,更重要的是為他們提供了鍛煉能力、轉(zhuǎn)變觀念的寶貴機(jī)會,成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的“試金石”。參加創(chuàng)業(yè)大賽是一次創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的演練。大學(xué)生可通過這個(gè)平臺熟悉創(chuàng)業(yè)程序、儲備創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn),以及接觸和了解社會,并培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新精神。通過模擬創(chuàng)業(yè)的嘗試與實(shí)踐,大學(xué)生可以掌握一定的生產(chǎn)、操作、管理技術(shù),積累一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)一定的創(chuàng)業(yè)意識,為以后真正進(jìn)行創(chuàng)業(yè)作好準(zhǔn)備。
    二、大賽目的
    通過創(chuàng)業(yè)大賽的開展,首先為韓麗軒帶來巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,讓各高校對韓麗軒有深刻的印象和認(rèn)識,并由此為韓麗軒帶來良好的社會效益。此外,開拓學(xué)生視野,學(xué)生的社會實(shí)踐應(yīng)用能力大大增強(qiáng),使學(xué)生在未來的社會競爭中處于優(yōu)勢;活動(dòng)本身也極具挑戰(zhàn)性,對于參賽者的綜合素質(zhì)具有極大地促進(jìn)作用。 其目的在于實(shí)現(xiàn)模擬創(chuàng)業(yè)的嘗試與實(shí)踐相結(jié)合,提高大學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力、策劃能力、協(xié)調(diào)組織能力,促進(jìn)學(xué)校創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng),推動(dòng)創(chuàng)業(yè)理念的改革,為學(xué)校搭建廣泛的創(chuàng)業(yè)教學(xué)改革及學(xué)術(shù)交流平臺,建立向社會企業(yè)宣傳創(chuàng)業(yè)知識和理念的平臺,更好地培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)人才。
    三、大賽組織機(jī)制
    (一)主辦單位:
    各高校和韓麗軒
    (二)協(xié)辦單位:
    xxx
    四、大賽章程
    (一)大賽宗旨:發(fā)揮才干,共同創(chuàng)業(yè),提高素質(zhì),培養(yǎng)能力
    (二)大賽目標(biāo):為韓麗軒帶來社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,拉動(dòng)韓麗軒業(yè)績,將大賽舉辦成為一項(xiàng)能全面提高學(xué)生素質(zhì),發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)業(yè)思想的賽事
    (三)大賽的基本思路:理論探討+實(shí)踐論證
    (四)大賽的參賽方式:
    ①團(tuán)隊(duì)+項(xiàng)目,即以團(tuán)隊(duì)為項(xiàng)目主體,書寫項(xiàng)目,實(shí)施項(xiàng)目,管理項(xiàng)目;(注:團(tuán)隊(duì)人數(shù)在4人左右)
    ②文案策劃,站在職業(yè)經(jīng)理人的角度,完成韓麗軒所要求的方案策劃,具體如何實(shí)施,由團(tuán)隊(duì)自己策劃、自己實(shí)施;
    (五)大賽的參賽對象:散布在優(yōu)樂匯韓麗軒周圍十余所高校的全部學(xué)生
    (六)報(bào)名辦法:本次大賽以團(tuán)體名義參加報(bào)名,報(bào)名時(shí)應(yīng)帶上報(bào)名表到各校區(qū)擺點(diǎn)處登記報(bào)名。(報(bào)名表見附件一)
    (七)報(bào)名時(shí)間:5月x日至xx月xx日 (具體日期待定)
    (八)報(bào)名地點(diǎn):各校區(qū)主干道以及人流量大的地方進(jìn)行擺點(diǎn)報(bào)名
    (九)參賽要求:
    (1)各參賽隊(duì)人數(shù)在4人左右
    (2)各參賽隊(duì)要有屬于自己的團(tuán)隊(duì)名稱,團(tuán)隊(duì)隊(duì)長由團(tuán)隊(duì)自選
    (3)參賽者提出一項(xiàng)具有可操作性的策劃,包含宣傳策劃與行動(dòng)策劃。宣傳策劃具體圍繞如何提高韓麗軒業(yè)績,以此完成一份完整、具體、深入的方案。同時(shí),提交一份關(guān)于團(tuán)隊(duì)店鋪如何利用、店鋪開張、店鋪宣傳的行動(dòng)策劃。
    報(bào)名表請?zhí)顚懬逦?聯(lián)系方式應(yīng)有效、常用(手機(jī)和寢室電話等常用聯(lián)系方式變更請及時(shí)通知大賽組委會)。如參賽團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)違規(guī)(如抄襲等)行為將被視為故意作弊,組委會將取消其繼續(xù)參加比賽和評獎(jiǎng)的資格如果您對大賽有任何疑問請聯(lián)系我們,可以通過以下方式解決:發(fā)送email至郵箱大賽專用郵箱,或者撥打xxxxxxxxxxx xxxx先生 進(jìn)行咨詢。
    五、大賽賽程
    (一)大賽分三個(gè)階段進(jìn)行:
    (1)第一階段:初賽
    參賽團(tuán)隊(duì)提供宣傳方案和行動(dòng)方案,宣傳方案自主確定宣傳方法和手段,旨在提高韓麗軒經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)一步拉動(dòng)韓麗軒業(yè)績;行動(dòng)方案可以是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案,也可以是實(shí)物,例如衣服、奶茶、鞋子等,但要切合實(shí)際,不能寫成學(xué)術(shù)論文。參賽隊(duì)伍應(yīng)充分準(zhǔn)備,發(fā)揮創(chuàng)新精神,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按照規(guī)定方式遞交方案。大賽評審委員會對設(shè)計(jì)方案進(jìn)行評審,并給每一個(gè)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行點(diǎn)評。評定結(jié)果會以短信的方式通知團(tuán)隊(duì)隊(duì)長,由團(tuán)隊(duì)隊(duì)長負(fù)責(zé)通知團(tuán)隊(duì)。
    (2)第二階段:復(fù)賽
    1、 入圍復(fù)賽的參賽隊(duì),可以根據(jù)大賽評審委員會提出的點(diǎn)評意見對宣傳方案進(jìn)行完善和優(yōu)化,然后根據(jù)方案進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)施操作(可拿提成),操作過程中,如果需要宣傳單等宣傳工具,可聯(lián)系組委會,由組委會提供。到韓麗軒消費(fèi)的人員可報(bào)團(tuán)隊(duì)名稱,享受優(yōu)惠服務(wù),同時(shí)給予他們喜歡的團(tuán)隊(duì)以支持。各團(tuán)隊(duì)業(yè)績情況(排名情況)將在各校區(qū)教學(xué)樓以展板的形式或通過大賽專用郵箱向所有團(tuán)隊(duì)每周作一次公布,沒有參加初賽的方案不能直接進(jìn)入復(fù)賽。大賽評審委員會會通過最終業(yè)績進(jìn)行結(jié)果評定。
    (3)第三階段:決賽
    復(fù)賽勝出的隊(duì)伍,可以在得到組委會發(fā)出的決賽通知起到?jīng)Q賽方案提交截止日之前,以自己的業(yè)績和獎(jiǎng)金情況,對行動(dòng)方案進(jìn)行修改(行動(dòng)方案最終要切合實(shí)際、具有可操作性)。決賽采取現(xiàn)場答辯的方式進(jìn)行,由評委會針對進(jìn)入決賽各隊(duì)的方案事先提出若干問題,交由各隊(duì)準(zhǔn)備現(xiàn)場答辯。沒有提交行動(dòng)方案或者行動(dòng)方案不切合實(shí)際、無可操作性不能得到店鋪使用權(quán)限。決賽陳述和答辯結(jié)束后,由評審委員會打分并進(jìn)行合議。最后把所有團(tuán)隊(duì)召集在一起,請有關(guān)媒體到場,通過媒體效益,組委會對最終獲勝隊(duì)伍進(jìn)行統(tǒng)一頒獎(jiǎng)(由最后一名到第一名),并對有切實(shí)可行的行動(dòng)方案的團(tuán)隊(duì),按業(yè)績排名的情況(由高到低)優(yōu)選選定中意的店鋪(達(dá)到把活動(dòng)徹底炒作起來的目的,推入高潮),以此類推,并且所有的產(chǎn)賽隊(duì)伍將的到社會實(shí)踐證書。
    六、大賽安排
    (一)日程安排:
    具體日程再作安排
    (二)宣傳工作
    目的:將大賽的內(nèi)容、背景、流程、獎(jiǎng)勵(lì)措施、聯(lián)系方式等內(nèi)容介紹清楚,力求擴(kuò)大影響,吸引同學(xué)參賽,更好的宣傳大賽精神。
    七、評審方法
    一、評審組委會以參賽團(tuán)隊(duì)提交的宣傳方案和行動(dòng)方案為準(zhǔn),進(jìn)行初賽的篩選。進(jìn)入復(fù)賽的隊(duì)伍將以他們的業(yè)績情況進(jìn)行最終評定(業(yè)績情況以展板的形式在各校區(qū)教學(xué)樓每周公布一次,以此激勵(lì)團(tuán)隊(duì)積極性)。對于能否得到商鋪使用權(quán)限的團(tuán)隊(duì)則依據(jù)他們的行動(dòng)方案是否切實(shí)可行、具可操作性。
    二、大賽評比三階段:
    (1)初賽:
    目的:篩選宣傳方式有效,能為韓麗軒帶來經(jīng)濟(jì)效益的方案
    (2)復(fù)賽:
    目的:選出已經(jīng)為韓麗軒帶來經(jīng)濟(jì)效益的團(tuán)隊(duì),各校區(qū)至少1-2個(gè)名額
    (3)決賽:
    目的:評選獲獎(jiǎng)名單,公布大賽結(jié)果,讓行動(dòng)方案切實(shí)可行的獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)選定商鋪。
    具體實(shí)施:
    (1)與學(xué)校招生辦進(jìn)行交談,指出本次大賽的意義和目的,盡可能與各高校達(dá)成一致意見,讓校方整合創(chuàng)業(yè)人員名單,支持我們的活動(dòng)。
    (2)邀請各校區(qū)創(chuàng)業(yè)協(xié)會的同學(xué)首先參與,給他們提供一個(gè)直接入圍等便利通道(當(dāng)他們業(yè)績與其他團(tuán)隊(duì)相差無幾的情況下,優(yōu)先進(jìn)入決賽)。同時(shí),讓他們?yōu)槲覀冞M(jìn)行擺點(diǎn)宣傳以及和其他高校進(jìn)行聯(lián)絡(luò)等工作。
    (3)充分利用宣傳單、海報(bào)、展板、廣播等宣傳手段為活動(dòng)進(jìn)行宣傳,利用獎(jiǎng)金(保底xxxx)+提成(每帶動(dòng)一人到韓麗軒消費(fèi)提成2元)+店鋪(10-20家,3個(gè)月以上)的方式吸引更多團(tuán)隊(duì)參賽,以此帶動(dòng)韓麗軒業(yè)績,提高韓麗軒營業(yè)收入。
    八、備注:
    1、本策劃最終解釋權(quán)歸 “xx杯”創(chuàng)業(yè)大賽組委會
    2、未盡事項(xiàng)另行通知
    創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括篇二
    奶茶店經(jīng)營的基礎(chǔ)在于科學(xué)的管理和維護(hù),總之。奶茶店投資守業(yè)方案也是直接關(guān)系到開店的成敗,確定好完整的方案之前,不要輕易做決定。希望我建議能給給您有所幫助。
    但是如何把自己的奶茶店經(jīng)營好,現(xiàn)今擁有一家自己的奶茶店并不是一件困難的事情。卻是很多剛剛開店的加盟商所困惑的問題。需要籌謀完整的奶茶店投資守業(yè)方案,為此向大家提供三點(diǎn)建議:
    擁有完善的管理能力有效的支配整個(gè)奶茶店運(yùn)營。首先,良好的管理方式是奶茶店經(jīng)營的保證。應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范原料品質(zhì)及產(chǎn)品配比,遵照色、香、味、形、鮮及衛(wèi)生的6大尺度執(zhí)行監(jiān)管。將店內(nèi)的人力資源合理分配,制定簡化的工作流程,采用先進(jìn)的奶茶制作儀器。合理利用奶茶店的促銷道具,正確的傳布品牌特性和銷售熱點(diǎn)。注意從看、聽、觸、聞的各個(gè)角度向消費(fèi)者傳送銷售賣點(diǎn),同時(shí)注重店員的銷售服務(wù),定期開展培訓(xùn)。對水、電、物料進(jìn)行合理搭配和運(yùn)用從而降低本錢。
    基本上一個(gè)奶茶品牌店都會有自己的特色定位,突出奶茶店的賣點(diǎn)。圍繞品牌特色推薦產(chǎn)品會讓消費(fèi)者印象深刻。如輕松飲奶茶便以獨(dú)樹一幟的新銳港式靚飲”特色定位,年輕、時(shí)尚、潮流”品牌氣息深入人心。奶茶店的裝修風(fēng)格,不是越華麗越好,而是緊扣品牌的定位進(jìn)行塑造。
    獲取新品的制作方法和宣傳海報(bào),每一個(gè)加盟店要注意及時(shí)與總部取得溝通。保證產(chǎn)品及時(shí)更新的同時(shí),口味也要得到保證。如輕松飲奶茶每個(gè)月都會根據(jù)市場需求研發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品,現(xiàn)在11月到12月份輕松飲就針對天氣變冷開發(fā)了10余款冬季熱飲,以滿足旗下300多家店面的需求。
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    (一)堅(jiān)持資源整合,增強(qiáng)績效的原則。結(jié)合當(dāng)前精準(zhǔn)扶貧大政方針,將殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持資金與其他扶貧資金加以整合,增強(qiáng)資金使用效能,發(fā)揮其最大值。
    (二)堅(jiān)持扶貧幫困,公平公正的原則。優(yōu)先扶持創(chuàng)業(yè)貧困殘疾人,規(guī)范操作程序,嚴(yán)格篩選對象,接受社會監(jiān)督。
    本年度任務(wù)計(jì)劃以省殘聯(lián)分解任務(wù)計(jì)劃為準(zhǔn)(見附件1),市殘聯(lián)不再另行分解。
    具有常德市戶籍、在法定就業(yè)年齡內(nèi)(男16-59歲,女16-54歲)、持有第二代殘疾人證、正在創(chuàng)業(yè)的城鄉(xiāng)殘疾人,具備以下基本條件,可向戶口所在地殘聯(lián)申請項(xiàng)目扶持:
    (一)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有固定的生產(chǎn)經(jīng)營場所,在相關(guān)部門辦理了合法手續(xù);
    (二)產(chǎn)品具有市場前景、生產(chǎn)具有一定規(guī)模;
    (三)生產(chǎn)經(jīng)營具有實(shí)際困難需要扶持。
    (一)場租補(bǔ)貼。殘疾人租賃場地、攤位自主創(chuàng)業(yè),以實(shí)際租金為限額,憑租金支出有效證明(合同、收據(jù))給予最高不超過8000元的補(bǔ)貼。
    (二)設(shè)備補(bǔ)貼。殘疾人自主創(chuàng)業(yè)購置生產(chǎn)、經(jīng)營必需的設(shè)施設(shè)備、工具、儀器等,憑購買發(fā)票等有效證明給予最高不超過8000元的補(bǔ)貼。
    (三)種苗及農(nóng)資補(bǔ)貼。殘疾人從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè),并具有一定規(guī)模,憑支出有效證明,給予最高不超過5000元的補(bǔ)貼。
    以上補(bǔ)貼可以疊加,但每戶最多不超過20000元,由縣級殘聯(lián)通過銀行直接發(fā)放。有關(guān)重要憑證應(yīng)復(fù)制作為扶持檔案資料保存。
    省財(cái)政對省直管縣按10000元/項(xiàng)目、其他區(qū)縣市6000元/項(xiàng)目安排補(bǔ)助資金。除省級配套資金外,各區(qū)縣市殘聯(lián)要及時(shí)主動(dòng)與本地財(cái)政部門溝通協(xié)商,通過財(cái)政預(yù)算或殘疾人就業(yè)保障金安排項(xiàng)目資金。
    (一)制定實(shí)施方案。各區(qū)縣市應(yīng)根據(jù)省下達(dá)的基本任務(wù),結(jié)合實(shí)際,制定本地實(shí)施方案,進(jìn)一步明確目標(biāo)任務(wù)、對象條件、籌資方案、資金用途、扶持標(biāo)準(zhǔn)、績效標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收辦法、項(xiàng)目宣傳等。
    (二)確定扶持對象。區(qū)縣市殘聯(lián)要做好殘疾人(含本地戶籍在外地創(chuàng)業(yè)的殘疾人)創(chuàng)業(yè)情況調(diào)查摸底工作,對有扶持需求的,建立殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持信息檔案,對殘疾人進(jìn)行創(chuàng)業(yè)能力評估,對評估適合創(chuàng)業(yè)的殘疾人,殘聯(lián)實(shí)地核查其場地、自有資金、生產(chǎn)經(jīng)營、困難程度以及項(xiàng)目前景等情況,視輕重緩急擬定扶持對象,采取一定方式公示,接受社會監(jiān)督。同等條件下,經(jīng)濟(jì)條件困難、重度殘疾人和初始創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先扶持。對公示后無異議的扶持對象,填寫《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持人員花名冊》(附件2)、《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持項(xiàng)目登記審批表》(附件3)。
    (三)開展創(chuàng)業(yè)扶持。創(chuàng)業(yè)扶持措施包括組織創(chuàng)業(yè)提升培訓(xùn)、提供專家指導(dǎo)服務(wù)、提供資金扶持,鼓勵(lì)有條件的市州、區(qū)縣市殘聯(lián)開展創(chuàng)業(yè)孵化。各區(qū)縣市殘聯(lián)一般應(yīng)當(dāng)組織不少于50%的扶持對象參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與幫扶,并按照《創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與幫扶工作流程》(附件4)組織開展項(xiàng)目診斷、專家服務(wù)和項(xiàng)目評估。
    (四)統(tǒng)計(jì)總結(jié)。區(qū)縣市殘聯(lián)要認(rèn)真填寫《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持效果回訪登記表》(附件5)、《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持項(xiàng)目執(zhí)行報(bào)告》(附件6),于當(dāng)年11月底前報(bào)市殘聯(lián)。
    (一)加強(qiáng)項(xiàng)目組織。區(qū)縣市殘聯(lián)要加強(qiáng)項(xiàng)目管理,認(rèn)真組織實(shí)施。市殘聯(lián)除指導(dǎo)督促項(xiàng)目實(shí)施外,年終對項(xiàng)目開展情況將進(jìn)行驗(yàn)收評估。
    (二)加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。區(qū)縣市殘聯(lián)應(yīng)當(dāng)安排專人擔(dān)當(dāng)殘疾人創(chuàng)業(yè)聯(lián)絡(luò)員,按季跟蹤項(xiàng)目實(shí)施成效,組織好專家服務(wù),幫助爭取有關(guān)部門資源,解決殘疾人創(chuàng)業(yè)過程中資金、場地、技術(shù)、市場、行政許可、稅費(fèi)減免、優(yōu)惠政策方面的具體問題。殘疾人創(chuàng)辦的企業(yè)、公司、門店、種養(yǎng)殖場的顯著位置要懸掛“殘疾人就業(yè)保障金資助”標(biāo)識(附件7)。
    (三)提高資金績效。區(qū)縣市殘聯(lián)要對照《殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持項(xiàng)目驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》(附件8),認(rèn)真開展績效評估,建立健全“花錢必問效,無效必問責(zé)”的常態(tài)機(jī)制,提高資金使用效果。同時(shí),對項(xiàng)目資金要專賬管理,做到賬目清楚、專款專用,接受審計(jì)部門或中介機(jī)構(gòu)的審計(jì)、檢查,對弄虛作假、虛報(bào)冒領(lǐng),除要求追回已撥資金外,屬于財(cái)政違法行為的,由財(cái)政部門依照國務(wù)院《財(cái)政違法行為處罰處分條例》的有關(guān)規(guī)定處理。
    (四)規(guī)范檔案管理。區(qū)縣市級殘聯(lián)要規(guī)范建立項(xiàng)目檔案,檔案資料包括:項(xiàng)目方案、配套資金批文、公示、登記審批表、回訪登記表、人員花名冊、支出憑證、照片、項(xiàng)目執(zhí)行報(bào)告、項(xiàng)目宣傳資料、有關(guān)圖片視頻、項(xiàng)目總結(jié)等。
    創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括篇四
    20xx年餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(一)隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的`利用并開發(fā)這個(gè)市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
    ——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
    項(xiàng)目名稱:自食其樂西餐廳
    性質(zhì):此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí),吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。建設(shè)地點(diǎn):雨花區(qū)
    市場分析:學(xué)院現(xiàn)有兩萬四千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
    宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
    經(jīng)營范圍:
    1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
    2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
    3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
    4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
    市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃??梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
    財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):見財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
    注冊資金:——十萬人民幣。
    融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。
    組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
    組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。
    結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
    (一)、店長
    李環(huán),男,漢
    職責(zé)
    1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
    2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
    (二)、行政人事
    部門職責(zé)
    1、對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
    2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
    3、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
    4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
    5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
    6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
    7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
    8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
    9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
    (三)、廚師
    對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
    (四)、服務(wù)員
    部門職責(zé)
    以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
    (五)、市場開發(fā)部
    部門職責(zé)
    1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
    2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
    3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
    4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應(yīng)對方案。
    5、對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析。
    項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素,制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
    (一)、項(xiàng)目申請
    1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”
    2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可。
    (二)、開發(fā)準(zhǔn)備
    1、內(nèi)部事務(wù)整合
    根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況,制定營銷計(jì)劃,經(jīng)多方審核通過。
    2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
    開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系,共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d,請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳,以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
    校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
    (一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
    1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
    2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
    3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
    (二)、西餐需求度分析
    西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營,運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
    (三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽)市場分析
    西餐廳市場分析
    鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設(shè),西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。
    消費(fèi)市場分析
    鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個(gè)潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
    (四)、西餐廳的特點(diǎn)
    1、同一性
    目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
    2、追求時(shí)尚個(gè)性化
    西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
    目前困境:
    我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
    首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
    還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
    1。對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
    2。根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
    3。在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
    4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
    5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
    6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
    初期策略:
    做好宣傳,打響知名度。
    1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
    2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
    1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。2、營銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
    3、促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
    4、價(jià)格決策:主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
    1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
    2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
    3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    4、通過主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
    5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
    (一)每月費(fèi)用支出表
    支出項(xiàng)目支出金額備注
    網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
    店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
    員工工資¥1500。00員工10名
    稅收及水電費(fèi)¥9000。00稅收采用定額稅
    裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?BR>    合計(jì)總支出為¥100000。00元
    1、業(yè)務(wù)利潤
    以每天實(shí)際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
    2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
    每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
    每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
    西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有:
    1:客流量小
    2:產(chǎn)品成本高
    對策:
    1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
    2:適時(shí)了解市場上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對各種高價(jià)格和成本的增加。
    申請人承諾李環(huán)
    本人承諾:以上陳述屬實(shí),若有任何虛假信息,愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
    承諾人簽字:日期:20xx年10月18日
    20xx年餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(二)一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
    明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
    1。選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    2。格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
    3。校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果
    潛在客戶
    現(xiàn)實(shí)客戶
    滿意客戶
    美譽(yù)度
    所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
    4。swto分析
    學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下:
    同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:
    s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生
    w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?,對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了
    o:現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
    t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?BR>    1。尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
    2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解
    3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性
    4。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
    以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
    1。推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
    2。西餐結(jié)合快餐
    例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
    3。美顏甜品
    例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
    4。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
    例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
    1.品牌策略:
    “明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~可以
    營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
    而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
    2。價(jià)格策略:
    (1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
    (2)針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
    3.促銷策略
    (1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
    (2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
    a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
    b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
    c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
    d.求特:這個(gè)特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
    (3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
    1。按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
    我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。[創(chuàng)業(yè)第一品牌:財(cái)富經(jīng)中國創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
    2。西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
    以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
    3.人員與制度
    1)店長
    店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作
    工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作
    2)行政人事
    主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
    創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括篇五
    刨業(yè)是一所學(xué)校,需要從小學(xué)開始然后中學(xué)、大學(xué),拿到“文憑”后才能獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。不夠小學(xué)一年級水平的則需要從幼兒園開始。
    剛讀幼兒園時(shí),許多小朋友都不愿去,一是習(xí)慣家庭生活(慣性依賴癥),二是不適應(yīng)新的環(huán)境(環(huán)境不適癥),三是害怕(安全恐懼癥)。
    剛創(chuàng)業(yè)時(shí),也有許多人不能進(jìn)入,不能盡快建立創(chuàng)業(yè)的生活秩序。
    第一是協(xié)調(diào)。過去幫老板做事,只要按上級的安排和指揮,在要求的時(shí)間內(nèi)用規(guī)定的動(dòng)作完成指定的數(shù)量就萬事大吉。現(xiàn)在卻不知道怎樣來計(jì)劃、安排、協(xié)調(diào)工作,不會整合各種生產(chǎn)要素,工作亂七八糟的結(jié)果是失敗。
    第二是自律。過去鬧鈴響起床、吃飯、上班、下班、娛樂、休息 每天都被人安排,排得滿滿。現(xiàn)在沒人管可以睡懶覺,自由地玩樂,三天打魚兩天曬網(wǎng),不做事不干活的后果只能失敗。
    第三是責(zé)任。過去老板按月發(fā)工資,可以消極、敷衍、糊弄,只圖應(yīng)付過去。現(xiàn)在若仍然敷衍、應(yīng)付、糊弄,只會蝕錢虧損甚至血本無歸。
    第四是生活。過去三餐有食堂,加餐到飯館,有澡堂、球場、娛樂室?,F(xiàn)在所有的生活完全亂套,衣食住行都必須服從手里的工作。
    第五是環(huán)境。過去的宿舍、車間、食堂、廠區(qū),廠門外喧鬧的餐館、商店都不在了,現(xiàn)在猶如被扔在荒島的魯賓遜。
    第六是社交。過去有工友、老鄉(xiāng)、同學(xué)、親戚,打牌喝酒、吹牛逛街說說笑笑,自由自在,現(xiàn)在每天面對那些陌生面孔,面對冷漠、嘲笑、敵視甚至饑餓、疾病、屈辱而得不到關(guān)心、幫助。
    還有觀念、思想、方法、習(xí)慣……許許多多的陌生、疏遠(yuǎn)、冷漠,許許多多的困擾、惶惑、疑慮,許許多多的矛盾、糾紛、爭斗,不管認(rèn)同不認(rèn)同承認(rèn)不承認(rèn)改變不改變,讓我們止步在了創(chuàng)業(yè)的“叢林”之外,每走一步都可能被刮被碰被磕被撞被拉扯被絆倒被掀翻。
    從打工到創(chuàng)業(yè)換了一種活法,也需要即時(shí)改變生活,改變習(xí)慣,改變節(jié)奏,改變工作圈,改變社交圈,改變朋友圈……這些改變來得太突然,讓我們不能即刻適應(yīng)。
    (它是需要較長的時(shí)間來調(diào)整、改變,才能慢慢地融入新的生活,建立創(chuàng)業(yè)新秩序)
    但是,創(chuàng)業(yè)實(shí)行叢林法則,弱肉強(qiáng)食。
    創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括篇六
    經(jīng)濟(jì)型汽車美容店對店面規(guī)模,店面位置要求不高,通常一個(gè)店在2~3個(gè)門頭,門口有足夠的停車地便可經(jīng)營專業(yè)汽車裝潢美容店。專業(yè)汽車美容店最適合在存在于當(dāng)?shù)氐慕煌ㄒ?、繁華小區(qū)、商業(yè)區(qū)、4s店配套等汽車聚集處,這樣客戶的覆蓋范圍會比較廣,有利于店面新增客戶的拓展。
    汽車美容、汽車貼膜、汽車電器、汽車裝具、汽車精品是目前國內(nèi)汽車美容的主體業(yè)務(wù),是汽車美容行業(yè)的利潤主要支撐。由于各項(xiàng)業(yè)務(wù)的施工流程、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品管理、技術(shù)要求等環(huán)節(jié),對管理和經(jīng)營的能力要求較高,導(dǎo)致做專業(yè)美容項(xiàng)目不少初學(xué)者心里沒底。在現(xiàn)有市場中,很多人對這個(gè)行業(yè)非??春?,但是苦于不得其法。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的規(guī)律通過正規(guī)的學(xué)習(xí)能夠掌握的很好。
    專業(yè)汽車美容店前期投資不多,人員數(shù)量要求不多,但要求精干,最佳的方式是投資者也是施工技術(shù)人員之一。專業(yè)汽車裝潢美容店需要保證施工后的質(zhì)量及效果;適合于前期資本不充裕,但看好汽車美容行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。
    計(jì)劃———經(jīng)濟(jì)型投資。
    投資金額:6萬元左右。
    經(jīng)營面積:80平方米。
    工作人員:2到4人。
    投資項(xiàng)目:汽車美容、汽車改色。
    投資經(jīng)驗(yàn):汽車美容及改色相對于汽修來說,比較容易經(jīng)營,投資金額也不會太大,裝潢產(chǎn)品和美容產(chǎn)品通過鋪貨方式進(jìn)行經(jīng)營,可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運(yùn)作:從目前的情況來看,資金的回籠期在6到8個(gè)月之間。投資風(fēng)險(xiǎn):對于這樣的經(jīng)營項(xiàng)目來說,風(fēng)險(xiǎn)的隱患只是存在于經(jīng)營者的經(jīng)營理念,大眾化市場雖然眾口難調(diào),但是有量的基礎(chǔ),經(jīng)營過程中風(fēng)險(xiǎn)值較低。
    利潤空間:經(jīng)營得當(dāng)?shù)脑?,毛利率?0%左右,其中的凈利潤一塊可以有所增長。
    專業(yè)美容店在宣傳上一定要面向當(dāng)?shù)卣w市場,最佳的營銷方式是口碑營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷,利用網(wǎng)絡(luò)的傳播性來擴(kuò)大店面的良好口碑是專業(yè)汽車美容店的最佳營銷手段??诒疇I銷是專業(yè)鍍膜店生存的基本,店面的施工技術(shù)與施工效果是店面成長的二個(gè)翅膀。
    創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(jì) 創(chuàng)業(yè)方案應(yīng)該包括篇七
    1、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示及非公開答辯(分值占80%):50支參賽團(tuán)隊(duì)每隊(duì)3人參加,“昆山杯”全國大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)大賽全國總決賽方案。每隊(duì)20分鐘,其中項(xiàng)目ppt展示10分鐘,答辯10分鐘。
    2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐平臺(分值占20%):50支參賽團(tuán)隊(duì)每隊(duì)3人參加“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐平臺”比賽,歷時(shí)1天。
    以上兩個(gè)環(huán)節(jié)交叉進(jìn)行,兩天完成。兩個(gè)環(huán)節(jié)總分累加,前15名晉級下一輪比賽。
    1、企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)演練模擬沙盤(分值占20%):晉級團(tuán)隊(duì)完成“企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)演練模擬沙盤”環(huán)節(jié),歷時(shí)1天。
    2、企業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)(分值占30%):晉級的15支團(tuán)隊(duì),分派至昆山市3個(gè)園區(qū)(孵化器),進(jìn)入相關(guān)企業(yè),進(jìn)行為期2天的企業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)。具體步驟為:
    a.走進(jìn)企業(yè),了解企業(yè)概況,為接受任務(wù)做準(zhǔn)備;
    b.企業(yè)提出需要團(tuán)隊(duì)完成的任務(wù);
    c.團(tuán)隊(duì)接受任務(wù),展開有針對性的調(diào)研、考察等活動(dòng),包括通過采訪、查詢資料等方式收集所需信息。最終通過小組討論,形成任務(wù)解決方案;
    d.將解決方案撰寫成不超過3000字的文字報(bào)告,須于該比賽環(huán)節(jié)第二天晚上8點(diǎn)前提交。
    3、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示及公開答辯(分值占50%):各團(tuán)隊(duì)就自身創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場ppt展示,并回答評委提問。每隊(duì)20分鐘:展示和答辯各10分鐘。
    以上三個(gè)環(huán)節(jié)總分累加,前6名晉級下一輪比賽。
    1、情景問題角色模擬(分值占40%):每隊(duì)隨機(jī)抽取1個(gè)題目,根據(jù)題目所限定的特定情景,所有團(tuán)隊(duì)成員依據(jù)特定角色分配,通過現(xiàn)場討論形成統(tǒng)一的解決辦法。每隊(duì)不超過10分鐘。
    2、命題案例分析(分值占30%):每隊(duì)隨機(jī)抽取1個(gè)案例,團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)題目要求對該案例進(jìn)行分析。每隊(duì)不超過10分鐘。
    3、團(tuán)隊(duì)ceo壓力答辯(分值占30%):每個(gè)團(tuán)隊(duì)的ceo接受評委對其綜合能力的壓力問答。每隊(duì)不超過10分鐘。
    以上三個(gè)環(huán)節(jié)總分累加,前3名晉級下一輪比賽。
    1、參賽項(xiàng)目公開答辯及現(xiàn)場互動(dòng)(分值占40%):晉級團(tuán)隊(duì)對自身創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行概述,回答評委與現(xiàn)場觀眾提問。每隊(duì)18分鐘,其中項(xiàng)目陳述不超過8分鐘,評委與現(xiàn)場觀眾提問10分鐘。
    2、企業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)環(huán)節(jié)ppt展示(分值占30%):根據(jù)15進(jìn)6中企業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)環(huán)節(jié)比賽情況,晉級第四輪“3進(jìn)1”的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場ppt展示,闡述對該企業(yè)的認(rèn)識、任務(wù)解決過程及方案,對自身創(chuàng)業(yè)的啟示和思考等內(nèi)容。每隊(duì)6分鐘。
    3、團(tuán)隊(duì)循環(huán)“2對1pk”(分值占30%):兩隊(duì)聯(lián)合對另一隊(duì)的參賽項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)詢,評估對方項(xiàng)目優(yōu)劣勢及改進(jìn)辦法,用時(shí)20分鐘。依次循環(huán),共循環(huán)進(jìn)行3次。
    根據(jù)以上三個(gè)環(huán)節(jié)得分情況,最終決出第一名。