意大利留學(xué)趣聞:番茄意大利面的做法

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    意大利番茄意大利面是一個(gè)色香味俱全的菜,主要以亨氏番茄醬作為佐料。做起來有一些麻煩,但是做出來卻非常的好吃,而且營養(yǎng)價(jià)值極高,嘗過這道菜的人都非常喜歡。
     原料
     意大利面,羅勒,蒜,罐裝意大利小番茄(油浸),鹽,黑胡椒。
     番茄意大利面的制作方法
     1. 將意大利面煮熟,沖涼備用
     2. 罐頭裝的番茄切碎
     3. 鍋內(nèi)下橄欖油,燒熱后放入羅勒葉少許,蒜少許,炒香
     4. 再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。
     5. 翻炒片刻后,加鹽調(diào)味即可。
     番茄意大利面的做法方法二
     材料:150克的意大利直面、一個(gè)大西紅柿、一個(gè)小洋蔥、五瓣蒜
     做法:
     1、洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀;
     2、燒油,放蒜末,爆香;
     3、放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色;
     4、再放入西紅柿泥,翻炒片刻;
     5、關(guān)小火,蓋上鍋蓋,煮大概40分鐘,紅醬就做成了;
     6、開水下意大利面,煮十五分鐘,即煮至意面軟掉,中間沒有硬點(diǎn),挑起來放在盤上,澆上紅醬。