幼兒園中班社會活動教案:夏天飲食

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    活動目標(biāo)
    1、知道人們需要吃不同的食物,才能營養(yǎng)全面,有利于身體健康,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
    2、初步會合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等。
    3、能分析評價自己和別人的配餐。
    活動準(zhǔn)備
    1、教師了解幼兒平時飲食習(xí)慣,幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。
    2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境,不同類的多種食物教具各一盤,如: 肉、魚、青菜、蘿卜等。
    3、評選用的紅牌人手二個,攝象機(jī),電視機(jī)。
    活動過程
    (一)激發(fā)幼兒參加自助餐的興趣。
    1、教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn),介紹自助餐廳,引起幼兒興趣。
    2、介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
    (二)幼兒自選食物、評析合理的配餐。
    1、請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
    2、 幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論,知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面,對身體健康有益。
    教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析,加深對合理搭配食物的理解。
    (三)幼兒調(diào)整配餐。
    1、請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?
    2、幼兒再次自選食物,調(diào)整配餐。
    3、開展評選“配餐”的活動讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜,根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
    4、共同討論評選理由。
    (四)激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
    活動延伸
    1、利用午餐時間,準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實地進(jìn)行一次自助活動,繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
    2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理,符合營養(yǎng)要求。
    3、與家長聯(lián)系,使家長與幼兒園共同配合,幫助幼兒克服不良的飲食習(xí)慣,并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則,選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。