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畢業(yè)實踐綜合報告篇一
畢業(yè)實習是學校根據(jù)專業(yè)教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養(yǎng)和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實際工作中去。
二、實習單位/部門基本情況
成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨特的觀景陽臺，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術，讓客人享受到超凡的用餐體驗。
三、實習的內(nèi)容與過程
1、拉椅讓座：當客人進入餐廳后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
4、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
四、風軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題
要性，卻沒有嚴格地落實到日常的工作中。直接導致的后果就是服務人員在為客人點菜的過程中就會出現(xiàn)問題，客人點這這沒有，點那那也沒有，就會產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務就會有影響。其次，廚房得及時與服務員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因為菜品的不可儲藏性，那些菜長時間沒有銷售出去就浪費了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團隊客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導致后面的服務過程中出現(xiàn)問題。
畢業(yè)實踐綜合報告篇二
日子在平靜而又挑戰(zhàn)中慢慢度過，一轉(zhuǎn)眼工作已經(jīng)5個多月了。在眾浩信息技術有限公司和杭州曼森印刷物資有限公司的這幾個月我感覺到實習不僅僅是在學習專業(yè)知識，還教會我怎樣去做人。怎樣去成長，在漫漫人生中覺得自己已經(jīng)長大了。
（一）實習的意義
畢業(yè)實踐不僅讓我學到了許多在課堂上根本就學不到的知識，而且使我開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好地把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。通過銷售實踐使我更深入地掌握專業(yè)知識，進一步了解印刷業(yè)務員所要具備的知識和能力，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，已達到學以致用的目的。畢業(yè)實踐也磨練了我堅強的毅力，培養(yǎng)了我吃苦耐勞的精神、合作精神和職業(yè)道德精神，讓我懂得更準確的定位自己。
（二）實習期間的體會
成功是留給有準備的人的，要給自己的人生目標標記一個導航，為了目標而努力奮斗。要有計劃有目的的去完成應該完成的任務。不要急于求成，急于求成的人是很難成就一番事業(yè)。銷售是每個人每個群體應該懂的知識。要知道人生處處是銷售。
多做少說，多聽多問。這樣才是溝通的原則?？鞓?，熱情，微笑，以誠待人，自信，激情這是為人處事的原則。一定要學會這些能力，它是一個銷售人員所必須擁有的才能。
寧可自負不要自卑，自負被人可能會討厭你，但是自卑的人別人會鄙視你，看不起你。對于剛剛踏入社會的我們不要因為大專學歷而輕視自己，不要害怕去接收新的信息新的知識，勇敢面對挑戰(zhàn)，要越戰(zhàn)越勇。我們要自信起來，擁有了自信就能夠沖破各種障礙，才能夠創(chuàng)新，才能夠在機遇來臨的時候抓住它，從而達到另一個高度。人生因自信而美麗，因自卑而頹廢。只有自信才能完美。自信和自卑是一對孿生兄弟，此消彼長，當自信來了，自卑就會消失，當自卑控制你時，自信就沒有了。自卑的形成主要是“比較”。自卑的人總是拿自己的弱點去比別人的優(yōu)點，自己的優(yōu)點卻視而不見。這樣時間久了，就會感覺處處不如別人，自卑慢慢成長起來，人生黯然失色。自信的方法其實很簡單：讓潛意識肯定自己：我能行，我可以，在做每件事的時候，都暗暗告訴自己我一定會成功；總結出來自己具有哪些優(yōu)點，放大自己的優(yōu)點，時時關注自己的優(yōu)點。
在工作期間，公司的人不可能有太多實踐去告訴你什么，要自己主動去觀察、去發(fā)現(xiàn)、去提出問題；學會主動學習。在實際生產(chǎn)中，并不是你一個人的事，需要各個方面的配合，這就要求我們在工作中怎樣與同事間進行交流和溝通。培養(yǎng)良好的合作精神和團隊精神。
在工作中，還要有良好的工作態(tài)度。在學校時輔導員就經(jīng)常這樣說，態(tài)度決定一切。剛來這個公司的時候我們覺得自己是高校的學生，公司會給我們的待遇會好一些，其實并非我們想象的那樣。我們來實習一方面給公司創(chuàng)造經(jīng)濟效益，但同時我們也能提高自己的技能水平。我們剛開始實習，沒有實際操作能力，所以不要太在乎待遇什么的。正因為我們是新人，我們更要積極主動做事，不斷地提高自己。
通過這幾個月的實習，我更清楚的知道自己在技能上的不足，明白所學的知識還不夠完善，使我能夠更準確的定位自己，盡快做好未來的職業(yè)規(guī)劃，確定人生目標。
致謝
在此，我要非常感謝朱雷老師，謝謝他在我需要幫助的時候給予了適時有效的幫助。還要感謝給予我論文的指導和意見。同時我也要感謝我們的李導、老師們，還有在工作中給予我?guī)椭谋姾瓶偨?jīng)理郭總，曼森總經(jīng)理李總。
畢業(yè)實踐綜合報告篇三
社會實踐只是一種磨練的過程。對于結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著的人生的收獲即將開始。
小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧!
不經(jīng)風雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕松松成功。
兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書“只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學生的追求，如今的大學生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，打工的大學生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園里一道亮麗的風景。顯然，大學生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對于大學生打工，一直是”仁者見仁，智者見智“，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
雖然在實踐中我只是負責比較簡單的部分，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論占主體，而我對知識也能掌握，本以為到了企業(yè)能夠應付得來，但是在企業(yè)里并沒有想象的那么容易，平時在學校數(shù)字錯了改一改就可以交上去，但在工廠里，數(shù)字絕對不可以錯，因為質(zhì)量是企業(yè)第一生命，質(zhì)量不行，企業(yè)生產(chǎn)就會跟不上，而效率也會隨之下降，企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗。
因此，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學不到的。在學校里可能只需會解一道題，算出一個程式就可以了，但這里更需要的是與實際相結合，沒有實際，只是紙上談兵是不可能在社會立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像學校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工廠里出錯是要負責任的，這關乎工廠的利益存亡。 總之，這個寒假的社會實踐是豐富而又有意義，一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因為這是一種實實在在收獲，是對”有經(jīng)驗者優(yōu)先“的感悟。 …… 在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。 打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。
現(xiàn)今，在人才市場上大學生已不是什么”搶手貨“，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個月，但是在這段時間里，我們卻可以體 會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的”無形資產(chǎn)“，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 ”兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書“的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。 現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。
畢業(yè)實踐綜合報告篇四
畢業(yè)實習是學校根據(jù)專業(yè)教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養(yǎng)和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實際工作中去。
成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨特的觀景陽臺，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術，讓客人享受到超凡的用餐體驗。
1、拉椅讓座：當客人進入餐廳后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
4、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
1、開餐前準備工作中存在的問題。在開餐前餐廳和廚房之前需要溝通的信息有很多。首先，餐廳必須了解當日廚房所能提供的各類菜品情況。現(xiàn)在很多餐廳都意識到這一點的重要性，卻沒有嚴格地落實到日常的工作中。直接導致的后果就是服務人員在為客人點菜的過程中就會出現(xiàn)問題，客人點這這沒有，點那那也沒有，就會產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務就會有影響。其次，廚房得及時與服務員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因為菜品的不可儲藏性，那些菜長時間沒有銷售出去就浪費了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團隊客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導致后面的服務過程中出現(xiàn)問題。
畢業(yè)實踐綜合報告篇五
數(shù)控技術也叫計算機數(shù)控技術，它是采用計算機實現(xiàn)數(shù)字程序控制的技術。這種技術用計算機按事先存貯的控制程序來執(zhí)行對設備的控制功能。由于采用計算機替代原先用硬件邏輯電路組成的數(shù)控裝置，使輸入數(shù)據(jù)的存貯、處理、運算、邏輯判斷等各種控制機能的實現(xiàn)，均可通過計算機軟件來完成。近年來，隨著計算機技術的發(fā)展，數(shù)控技術已經(jīng)廣泛應用于工業(yè)控制的各個領域，尤其是機械制造業(yè)中，對其進行數(shù)控化改造，可以降低成本，提高經(jīng)濟效益。為培養(yǎng)實際操作技能，提高我們的數(shù)控技術水平，成為一名合格的畢業(yè)生，為今后就業(yè)打下良好的基礎，我來到鋼鐵集團進行數(shù)控實習。通過實際操練使我對數(shù)控技術有了更深入的了解，學習到了許多數(shù)控操作知識，掌握了一定的操作技能。
在實習過程中,老師耐心地給我們講解數(shù)控軟件上面每個指令的使用，在老師的指導下，我們很快就可以獨立操作了。以前的我們根本不知道那么多的精致零件、圖案等是如何生產(chǎn)出來的，看了通過數(shù)控技術所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，真是大開眼界!人類利用機器生產(chǎn)的水平是如此之高，太令人興奮!有這么先進的設備，這么優(yōu)越的學習條件，我們一定要更充分地利用好這一切，為自己儲備一定的能量!通過實際動手能力的訓練，我們深深體會到任何理論知識只有與實踐相結合，才能發(fā)揮出作用。而作為有可塑性的我們，不能單純地依靠書本，還必須到實踐中檢驗、鍛煉、創(chuàng)新，去培養(yǎng)科學的精神，良好的品德，文明的行為和解決問題的能力。
在實習期間我們有很深的感觸，提前體驗到學工科的不易，獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識，雖然臟點累點，但重要的是我們有了收獲、有了成果。這正是 紙上得來終覺淺，投身實踐見真知 。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過實習，我們學習到了很多工作常識，得到意志上鍛煉，有辛酸也有快樂，實習是我們大學生活中的又一筆寶貴的財富，對我們以后的學習和工作將有很大的影響。
我們很快就要步入社會，面臨就業(yè)了。就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學習、總結。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。數(shù)控實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾個工種所要求我們鍛煉的那幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤奮自勉，有所收獲，使這次實習達到真正的目的。一個人成功與否取決于個人努力，但是一個好的起點和一個富有合作性的環(huán)境有很大的推動作用，幾個月的實習就這樣過去了，回想起實習生活真有點舍不得。
通過實際操練使我們對數(shù)控技術有了更深入的了解，學習到了許多數(shù)控操作知識，掌握了一定的操作技能。在這里，我們由衷的感謝集團提供給我們的這個實習機會!感謝實習老師的精心指導!你們辛苦了!!!
通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。這次實習，讓我們明白做事要認真小心細致，不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質(zhì)，不到最后一秒決不放棄的毅力!培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。在整個實習過程中，老師對我們的紀律要求非常嚴格，制訂了實習守則，同時加強清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對我們的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進作用。
生平第一次有種 學以致用 的感覺，內(nèi)心很有成就感，也真切的體會到真理必須要用實踐去檢驗，不親自去動手試驗一下。有很多東西是書上沒有的，只有在實踐中才能體會得到，紙上談兵只會讓人走進誤區(qū)，實踐才是永遠的老師。它帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗，它還讓我們知道什么叫工作精神和嚴謹認真的作風。在以后的學習生涯中我更應該真人學習，將來成為一個出色的專業(yè)人才，這次實習讓我懂得什么叫 紙上得來終覺淺，投身實踐覽真知 。
畢業(yè)實踐綜合報告篇六
對于任何一位大學生來說，畢業(yè)實習是一個很關鍵的學習內(nèi)容，也是一個很好的鍛煉機會。對于我們來說，平常學到的都是書面上的知識，而畢業(yè)實習正好就給了我們一個在投身社會工作之前把理論知識與實際設計聯(lián)系起來的機會，畢業(yè)實習作為學校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結性的教學實踐環(huán)節(jié)，它既讓我們看到實際的中設計生產(chǎn)狀況，也我們在就業(yè)之前“實戰(zhàn)預演”，我們可以從中看到的不僅僅是一個車間的生產(chǎn)運作過程，還有大量實際設計方面的知識，以及我們還十分缺乏的實際經(jīng)驗都包含在每個生產(chǎn)設計過程中，通過實習能夠使我們更好的完善自己。 對于畢業(yè)實習來說，其中一個主要目的就是通過實習所學的內(nèi)容來完善我們的畢業(yè)設計，當然我們在實習過程中還會收集相關資料、了解相關產(chǎn)品設計制造的基本技術和發(fā)展現(xiàn)狀，從而制定畢業(yè)設計設計思路與方法，，這也是我們在畢業(yè)設計中要符合實際的現(xiàn)成參考文件。認真完成好這次實習，為完成好畢業(yè)設計做好充分的準備，也為不久以后的工作打下堅實的基礎。 畢業(yè)實習只有短短的幾天，但論是對我的畢業(yè)設計還是今后的`工作，都帶來了很大的幫助。
第1章 公司簡介
山西澳瑞特健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司是于1991年9月從原長治自行車公司分離出一部分組建的國有企業(yè)，20xx年12月進行股份制改制，成立了山西澳瑞特健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司。企業(yè)占地27萬平方米，建筑面積6萬平方米，年營業(yè)額5億多元。目前生產(chǎn)的各種有氧健身器、專業(yè)力量訓練器、綜合訓練器以及室外健身路徑等28大系列1000多個品種的系列健身器材，領導著國內(nèi)健身器材新潮流，是國內(nèi)最大的健身器材研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一，暨行業(yè)排頭兵企業(yè)、中國文體協(xié)會副理事長單位、全國健身康復器材專業(yè)分會會長單位、中國質(zhì)量協(xié)會會員單位、中華商標協(xié)會會員單位。
澳瑞特企業(yè)擁有國內(nèi)最大的營銷服務網(wǎng)絡，一百多個駐外營銷機構遍布全國各省、市、自治區(qū)，可為全國消費者隨時、隨地的提供咨詢、安裝、培訓及售后等服務。與此同時，澳瑞特還把未來發(fā)展放到了國際大市場，著力開拓國際市場。目前，澳瑞特產(chǎn)品穩(wěn)定出口美國、澳洲、歐洲、中東、東南亞等20多個國家和地區(qū)，并與國際知名的ergo-fit、sport-thieme、gym for all、playfit、move to live、david、accepttopic七個品牌在技術或制造領域進行合作，為企業(yè)的國際化發(fā)展奠定了基礎。
澳瑞特還是國家體育總局全民健身工程的長期供貨商及合作伙伴，是教育部世行貸款高校健身房項目、國家扶持青少年校外活動和校園陽光體育活動項目以及民政部星光計劃的中標單位或合作實施單位，在國內(nèi)各級政府采購中占有相當大的份額，在國內(nèi)健身器材消費中占有非常重要的位置，受到了國內(nèi)各階層消費者的認可和厚愛。澳瑞特健身器已經(jīng)遍及京、滬、穗、漢、沈等眾多城市大街小巷、數(shù)以萬計家庭，“澳瑞特”的身影已遍布神州大地。
澳瑞特企業(yè)管理體系完善，先后通過了iso9001質(zhì)量體系認證、iso14001環(huán)境管理體系和gb/t28001職業(yè)健康安全管理體系認證。同時，還開發(fā)構筑了自己的erp管理系統(tǒng)和電子商務平臺。
先進的標準化意識和健全的標準化體系使澳瑞特成為國家首批“標準化良好行為aaa級企業(yè)”，同時，澳瑞特還于1998年參與了“gb 17498-1998”健身器材國家標準的起草工作；在20xx年起草了“gb19272-20xx”室外健身器材國家標準；20xx年又主持了gb/t19851.1-20xx、gb/t 19851.12-20xx、gb/t 19851.3-20xx中小學生體育器材和場地健身器材、體質(zhì)測試器材及籃球架等五個標準的起草，是國內(nèi)唯一一家同時參與七個國家標準制定的企業(yè)。
與此同時，澳瑞特企業(yè)及產(chǎn)品相繼榮膺中國名牌產(chǎn)品、中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品、中國十大體育用品品牌、國家健身器材檢測試驗基地、國家級守合同重信譽企業(yè)、全國輕工業(yè)卓越績效先進企業(yè)、山西省質(zhì)量信譽等級aaa級企業(yè)等300多項榮譽。
畢業(yè)實踐綜合報告篇七
摘要：調(diào)研大學生寒暑假以及應屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實踐，應對大學生就業(yè)難問題提出自己的總結。
關鍵詞：大學生就業(yè)調(diào)研總結
在當今社會中，社會競爭日趨激烈，周圍就業(yè)環(huán)境也日益嚴峻了起來。對于我們當代大學生來講，就需要具備更多的潛力及素質(zhì)以適應不斷變快的生活節(jié)奏。為弄清大學生就業(yè)的現(xiàn)狀，以及企業(yè)需要什么樣的人才，在供需方面雙方出現(xiàn)的問題。如何使大學生更好地實現(xiàn)其自身的增值，更快地融入企業(yè)的發(fā)展中，在企業(yè)如何有效地發(fā)展，我們自發(fā)組建了關于大學生寒暑假以及應屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實踐調(diào)研。
隊員精心挑選并相互熟悉，成員之間配合密切，靈活性較大，分工十分明確。有在兼職同時深入企業(yè)做調(diào)研的，有在暑假專職在工廠做調(diào)研人員，有文字處理較好的人員，能第一時間反饋調(diào)查結果。
其中張瑜、熊亮、李亞歐、韓傳燕利用家鄉(xiāng)優(yōu)勢，在當?shù)卦诩艺{(diào)研工廠現(xiàn)狀，發(fā)放問卷，了解工廠對學生寒暑假工作的需要狀況。同時利用網(wǎng)絡媒體，例如騰訊、朋友網(wǎng)、有我網(wǎng)、社區(qū)等大學生網(wǎng)站發(fā)放電子問卷。
我是，深入企業(yè)一線的同時對工廠進行深入調(diào)研的。原本計劃的是在南京統(tǒng)寶光電有限職責公司深入企業(yè)一線的同時，對工廠進行深入調(diào)研。但，因為種。種原因臨時轉(zhuǎn)到了上海昌碩科技有限職責公司深入企業(yè)一線做調(diào)研，我感覺此番來上海十分不虛此行，我收獲了許多，也圓滿完成了預定的任務。
進入公司首先接觸到得就是中介，一向聽人說黑心中介，這次是深深地感覺到了。首先就是他們組織個性混亂，個性是亂收費，強制性的購買一些不貼合物價的東西。我想這也是阻止大學生寒暑假就業(yè)比較困難的重要原因之一，中介行業(yè)混亂亂收費現(xiàn)象嚴重。為了進入公司，跟我一批來的大學生都忍了。
剛進公司是，認識也認識了一些大學生朋友。其中一個湖北武漢的朋友給我留下了個性深刻的印象，我倆一齊上班下班，但做了幾天他留下了一句：“哥們，那里不是我的圈子，我走了”。好朋友走了，給我的打擊也是挺大的。最終也是堅持了下來，之后一次事件差點沒讓我精神崩潰，我的手機在職工宿舍被偷了。父母勸我回家，我認為自己選取的路，跪著也要走完，沒說什么就這樣堅持了下去。這些生活遭遇并不是個例，在大學生的寒暑假工作和求職過程中都是十分容易遇到的。很多同學堅持不下去就做了“逃兵”，大學生就業(yè)困難的又一重要原因。
在公司我不斷地向老工人、管理人員、大學生詢問關于就業(yè)的方方面面，做了詳細的調(diào)研工作。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。真正了解了大學生的就業(yè)現(xiàn)狀，以及可能遇到什么問題，得到了書本上永遠不能得到的東西。得出的的結論以及分析會在報告最后給出。
先將公司簡介如下：
昌碩科技（上海）有限公司
昌碩科技（上海）有限公司于20xx年在上海市浦東新區(qū)康橋工業(yè)區(qū)投資成立，母公司和碩聯(lián)合科技股份有限公司為臺灣華碩電腦股份有限公司之關系企業(yè)，目前和碩集團在浦東新區(qū)康橋已注冊三家公司，構成“和聯(lián)/永碩華東營運中心”，總投資6。27億美元，包括昌碩科技（上海）有限公司，主要從事筆記本電腦、手機等電子信息產(chǎn)品的研發(fā)與制造，是全球五大筆記本電腦生產(chǎn)企業(yè)之一；鈞碩電子科技（上海）有限公司，主要從事電子信息產(chǎn)品相關精密模具的設計與制造；華謙商貿(mào)（上海）有限公司，主要從事it相關產(chǎn)品的內(nèi)銷服務。
之后根據(jù)四位同學給我的他們在暑期實踐調(diào)研的反饋，特此記錄了他們的調(diào)研歷程。
對與盼望已久的暑期實踐開始了。四位同學的暑期實踐活動是關于大學生寒暑假以及應屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實踐調(diào)研做調(diào)查問卷，共分為三組，張瑜、李亞歐為第一在家鄉(xiāng)廬江做調(diào)研，熊亮為第二組在家鄉(xiāng)六安做調(diào)研，韓傳燕為第三組在家鄉(xiāng)宣城做調(diào)研。
根據(jù)四位同學的口述，現(xiàn)將活動過程口述記錄整理如下。
在張瑜、李亞歐家鄉(xiāng)廬江記憶最深的一家公司，找到他們的經(jīng)理，他們向他介紹了下狀況，沒想到他連看都沒看就叫我離開，還叫我別去打攪其他人工作。第一次就遭到這樣的拒絕，他們心里并不好受，但我還是硬著頭皮去其他公司。但之后，去了其他一些公司也找到了一些比較熱情的.公司，完成了調(diào)研任務。
據(jù)熊亮同學反映，他的調(diào)研過程也并非一帆風順。每來到一家公司透過玻璃窗，看到里面員工都正忙著工作，就會在公司門口徘徊猶豫一下，他怕進去會打攪他們，也擔心他們沒時間理會他。但務必得去，所以每次他都鼓足勇氣進去。每當他推開門的時候，他們都刷地看，一雙雙眼睛盯著他，但很快他們又投入到工作中去了，一開始熊亮還真有點不知所措，這么多人也不明白該找誰好。然后他問了下旁邊的一個員工經(jīng)理在哪，直接去找經(jīng)理。有的經(jīng)理比較忙，就叫其他人幫他填問卷，有的叫他等一下再去拿，說先看一下，但當他再去拿的時候，她又說沒時間。但，最終在熊亮同學真誠熱心的不懈努力下也圓滿的完成了調(diào)研任務。
第三組韓傳燕則是比較順利的，其中有一個經(jīng)理讓她印象蠻深刻的。她問我做這個問卷有什么目的，是不是填完以后會幫他們做到必須的宣傳，韓傳燕同學是學校暑期實踐活動弄了這樣一個課題，也會起到必須的宣傳作用，他們有的還很同情大學生暑期實踐調(diào)研，說這么熱的天在外面跑也不容易的，所以他們有的還倒水給喝，還蠻愿意填寫問卷，可能問卷頁數(shù)比較多，而且問題也有些麻煩，所以有時填完一份問卷也花了他們幾十分鐘。在這次實踐中，她也了解了公司的一些基本狀況，看到了他們的工作環(huán)境?？吹矫恳粋€員工基本上都有一臺電腦，他們都在電腦上進行操作。以前也沒去過公司，也不明白公司的狀況，此刻也算了解了一點點。在他們休息的時候看到他們同事之間相互開玩笑，嬉戲，覺得他們相處的很開心，在和諧的環(huán)境中才能簡單的工作，所以融洽。和諧的工作環(huán)境很重要。
三組同學的暑期實踐很快就結束了，雖然這次實踐的時間并不長，但在這次實踐中卻學會了很多，體驗了也感受了不同的待遇。一開始被人拒絕心里會不太好受，慢慢的被人拒絕多了也就無所謂。一開始走進公司看到這么多人有點慌張，有點不知所措，之后也就鎮(zhèn)定。從容了很多，而且也能更加清楚明白地表達自己的意思，更好的提高了與人交流的潛力。在這次實踐中，也更能體會到社會要比學校復雜的多，競爭也更加激烈，在學校只要處理好與同學和老師之間的關系就好了，但在工作中，不僅僅要處理好與同事，老板之間的關系，還要學會更多處理事情，應對事情的潛力。
一向?qū)κ钇趯嵺`充滿了期盼，覺的暑期實踐是個很好的鍛煉機會。透過實踐能夠接觸社會，并把學到的知識用到實際當中去，并把遇到的問題和看到的現(xiàn)象用學過的知識去分析，真正實現(xiàn)理論與實際相結合。而且透過暑期實踐鍛煉我們的潛力，擴大我們的知識面，能夠了解到更多的東西，還能培養(yǎng)我們處理事情的潛力，提高與人交流的潛力。他們最后都表示，參加暑期實踐是一次十分有好處的一件事情。
根據(jù)調(diào)研和實地體驗我們得出以下結論：
首先，引導職業(yè)社會化觀念，循序漸進地改變傳統(tǒng)就業(yè)取向。大學生就業(yè)觀的構成需要一個過程，職業(yè)選取隨著年齡的增長，受到個人興趣和志向的轉(zhuǎn)變以及就業(yè)環(huán)境變化的影響。因此，對學生的就業(yè)指導要落實到日常的工作中。
其次引導學生選取正確的職業(yè)方向第二、提高大學生的綜合素質(zhì)，強化學生實踐潛力，優(yōu)化人才培養(yǎng)結構。太學畢業(yè)生是高校生產(chǎn)出的“教育產(chǎn)品”，在教學活動中，大學就應加強實踐環(huán)節(jié)的設計，為學生創(chuàng)造機會與用人單位接觸，讓學生早日介入就業(yè)市場，為就業(yè)早做準備。我們應當為學生帶給創(chuàng)新的氛圍，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
之后大學生要善于自我調(diào)適，進行科學職業(yè)規(guī)劃。大學生也應應對市場需求，做出用心的調(diào)整，在心態(tài)和觀念上，并努力提高自身的就業(yè)技能。大學生自身的心態(tài)應逐步調(diào)整與完善：客觀評價自我，樹立正確的職業(yè)觀。每一個大學畢業(yè)生首先要認清自己，有一個適當?shù)淖晕叶ㄎ唬陀^評價自己，明白自己能干什么和不能干什么。
最后政府要完善法律保障體系其次要認清當前就業(yè)形勢的嚴峻性，同時建立健全政策保障體系政策保障體系。政府相關部門要深化體制改革，為畢業(yè)生就業(yè)帶給政策支持政策引導，鼓勵畢業(yè)生到中小企業(yè)、偏遠地區(qū)及基層單位就業(yè)。目前，中小企業(yè)的發(fā)展，急需超多的人才，這是畢業(yè)生的就業(yè)方向之一。建立和完善就業(yè)信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，實現(xiàn)資源共享。利用準確、高效、全面的收集、篩選、分析評估各類信息，實現(xiàn)供需雙方的資源共享。同時更應規(guī)范中介市場，讓中介更好的為大學生服務。
畢業(yè)實踐綜合報告篇八
畢業(yè)綜合實踐是工程造價?？茖I(yè)一項重要的實踐教學環(huán)節(jié)，是造價專業(yè)知識的綜合運用和經(jīng)驗總結。
三年的大學生活轉(zhuǎn)瞬即逝，我用心血和汗水、熱情和奮斗讓我大學生活更加充實。失敗與成功、徘徊與執(zhí)著、迷茫與堅定，在漫長而又短暫的大學生涯中我孜孜以求，不斷前進。 如今，即將畢業(yè)的我在踏出校園前開始了我的實踐生活。我來到了位于海南天九國際美食文化城項目部實習實踐。在項目部實踐最大的收獲是能更直觀更形象的了解到工程施工中的一些工藝流程，并且能夠深入到現(xiàn)場親歷施工過程。在項目部實踐期間我將書本上所學的理論知識與實際相結合，走出書本上單一的硬性套路，接受實際施工中的技術要領并且將之靈活運用。
大學生活是短暫的，未來迎接我的是更加具有專業(yè)性的工作。它對于培養(yǎng)我的綜合能力有很大的意義，同時也可以使我了解到傳統(tǒng)的土木工程施工工藝和工程造價預決算的各種不同計算方法。畢業(yè)綜合實踐更是我們走向工作崗位的前提。它關系到我們將來能否順利的跨入這個充滿挑戰(zhàn)的社會，它也是我們建立信心、補充知識的最好途徑。因此我十分認真努力的完成了此次畢業(yè)綜合實踐任務。 我這次很榮幸來到海南天九國際美食文化城項目部實踐。我所在的項目部設在美食區(qū)，是海南天九國際美食文化城眾多項目部中的一個。海南天九國際美食城項目部成立于20xx年，主要負責定安天九文化美食廣場工程的建設工作。
本畢業(yè)綜合實踐報告的主要內(nèi)容分為五個部分： 綜合實踐目的、實踐單位簡介、實踐經(jīng)歷及內(nèi)容、實踐建議或體會、畢業(yè)綜合實踐結語。
綜合實踐的重要性在于通過實踐能讓我們將書本上所學的理論知識與生活中的實際相結合，走出書本上單一的硬性套路，學會靈活變通及應對。并且能很好的適應從學校到單位的環(huán)境變化以及從學生到職員的身份轉(zhuǎn)變，以最快的時間投入到工作中去。 同時，綜合實踐也是考察我們對所學知識的掌握情況的最好途徑。在實踐的過程中我們很容易暴露出一些工作上的不足和缺陷，可能有對某些知識掌握的不太熟練的地方，可能在與他人交流過程中會遇到一些技術性問題，可能對施工現(xiàn)場的一些實際施工流程不太了解等等。
在發(fā)現(xiàn)問題之后我們就應該盡快找到解決的辦法，想辦法克服或者改進這些不足或缺陷。并且能夠從中學到知識。發(fā)現(xiàn)問題并能夠解決問題，這樣做才能體現(xiàn)出實踐的目的。 綜合實踐的主要目的是在于加深我們對建筑工程施工技術的了解和對工程預算、工程資料等基礎知識的了解。在熟悉預算工作流程、施工圖紙和單位工程施工組織設計文件、招投標文件的過程中，我們要結合工程實際情況，在各個老師的指導下擬定個人實習計劃。實習計劃內(nèi)容可包括：了解并熟練操作廣聯(lián)達軟件、認識更多的招標投標合同文件、熟悉預算、結算工作流程，熟悉工程資料的收發(fā)整理等。
畢業(yè)綜合實踐是工程造價專業(yè)一項重要的實踐教學環(huán)節(jié)，是工程造價專業(yè)知識的綜合運用和經(jīng)驗總結。大學生活轉(zhuǎn)瞬即逝，我用心血和汗水、熱情和奮斗讓我大學生活更加充實。失敗與成功、徘徊與執(zhí)著、迷茫與堅定，在漫長而又短暫的大學生涯中我孜孜以求，不斷前進。
綜合實踐將全面檢測我們在學校所學的課本知識，以及在書本上學不到的對更各方面問題的應對能力和適應能力的考驗。這關系到我們將來能否順利的跨入這個充滿挑戰(zhàn)的社會，它也是我們建立信心、補充知識的最好途徑。盡管實踐的時間很短暫，但是我想這期間所經(jīng)歷的一切會成為我日后工作上的一筆財富。無論是在學習專業(yè)知識還是在為人處事的方面我都有了頗豐的收獲。
綜合實踐畢竟是真實的工作環(huán)境，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在哪些方面的能力或者知識還不足，及時的查缺補漏；如果發(fā)現(xiàn)了自己工作的時候有些能力比較強，那么它就是自己以后求職時候的優(yōu)勢，總之通過綜合實踐我們能夠讓自己提前客觀的看清楚自己，為以后最終進入公司打好基礎。 畢業(yè)綜合實踐是每個即將畢業(yè)的學生所必需經(jīng)歷的一門課程。當我們圓滿完成綜合實踐后，走向工作崗位時就更加有信心、更加有底氣了。
二、實踐單位簡介
公司簡介
企業(yè)核心價值觀: 誠實 敬業(yè) 奉獻
海南天九投資建設有限公司，位于海南省定安縣天九美食文化廣場，注冊資本金1000萬元，是國家壹級房屋建筑工程施工總承包企業(yè)，擁有市政公用工程施工總承包壹級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包壹級、土石方工程專業(yè)承包壹級、消防設施工程專業(yè)承包壹級、機電設備安裝工程專業(yè)承包壹級、園林古建筑工程專業(yè)承包壹級、地基與基礎工程專業(yè)承包壹級、城市及道路照明工程專業(yè)承包壹級、機電安裝工程施工總承包貳級、鋼結構工程專業(yè)承包貳級等資質(zhì)。成立至今，已有20年的歷史，是我省成立較早的私有企業(yè)。
公司組織機構健全，技術力量雄厚，管理經(jīng)驗豐富，現(xiàn)有職工200余人，其中工程技術人員50余人，高級工程師15人；一級建造師10人，二級建造師40人,高級會計師1人，高級經(jīng)濟師4人；下轄多個分公司及一個勞務公司。
公司貫徹質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準體系，堅持“信守合同、標準管理；顧客滿意，持續(xù)改進”的質(zhì)量方針，以質(zhì)量和信譽求生存，以顧客的滿意為目標承建了大量工程項目，得到了上級主管部門和業(yè)主的好評。其中最具代表性的有 成都“德潤苑”小區(qū)，海南定安天九文化美食廣場項目等等一系列品牌工程。
在“誠信、敬業(yè)、奉獻”的企業(yè)核心價值觀及“以人為本，以德為先、以行為上、以和為貴、以道為準”的五為主流價值觀的引領下，公司不斷拓展省內(nèi)外市場，先后在海南、四川等地成立分公司，現(xiàn)已具相當生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，年承接任務40億元以上，年產(chǎn)值20億元以上，年竣工面積40萬㎡以上，年創(chuàng)利稅6000萬元以上，工程一次性交驗合格率100%。
成績屬于過去，奮斗成就未來！公司正以嶄新的姿態(tài)、良好的信譽和優(yōu)質(zhì)的建筑產(chǎn)品服務于廣大業(yè)主，弘揚“團結、務實、開拓、奮進”的企業(yè)精神，按照“為用戶服務、讓業(yè)主放心”的企業(yè)宗旨，廣交社會各界朋友，竭誠合作，在新的世紀不斷前進。
畢業(yè)實踐綜合報告篇九
畢業(yè)實習是學校根據(jù)專業(yè)教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養(yǎng)和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實際工作中去。
二、實習單位/部門基本情況
成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨特的觀景陽臺，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術，讓客人享受到超凡的用餐體驗。
三、實習的內(nèi)容與過程
1、拉椅讓座：當客人進入餐廳后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
4、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
四、風軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題
要性，卻沒有嚴格地落實到日常的工作中。直接導致的后果就是服務人員在為客人點菜的過程中就會出現(xiàn)問題，客人點這這沒有，點那那也沒有，就會產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務就會有影響。其次，廚房得及時與服務員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因為菜品的不可儲藏性，那些菜長時間沒有銷售出去就浪費了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團隊客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導致后面的服務過程中出現(xiàn)問題。
畢業(yè)實踐綜合報告篇一
畢業(yè)實習是學校根據(jù)專業(yè)教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養(yǎng)和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實際工作中去。
二、實習單位/部門基本情況
成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨特的觀景陽臺，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術，讓客人享受到超凡的用餐體驗。
三、實習的內(nèi)容與過程
1、拉椅讓座：當客人進入餐廳后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
4、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
四、風軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題
要性，卻沒有嚴格地落實到日常的工作中。直接導致的后果就是服務人員在為客人點菜的過程中就會出現(xiàn)問題，客人點這這沒有，點那那也沒有，就會產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務就會有影響。其次，廚房得及時與服務員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因為菜品的不可儲藏性，那些菜長時間沒有銷售出去就浪費了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團隊客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導致后面的服務過程中出現(xiàn)問題。
畢業(yè)實踐綜合報告篇二
日子在平靜而又挑戰(zhàn)中慢慢度過，一轉(zhuǎn)眼工作已經(jīng)5個多月了。在眾浩信息技術有限公司和杭州曼森印刷物資有限公司的這幾個月我感覺到實習不僅僅是在學習專業(yè)知識，還教會我怎樣去做人。怎樣去成長，在漫漫人生中覺得自己已經(jīng)長大了。
（一）實習的意義
畢業(yè)實踐不僅讓我學到了許多在課堂上根本就學不到的知識，而且使我開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好地把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。通過銷售實踐使我更深入地掌握專業(yè)知識，進一步了解印刷業(yè)務員所要具備的知識和能力，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，已達到學以致用的目的。畢業(yè)實踐也磨練了我堅強的毅力，培養(yǎng)了我吃苦耐勞的精神、合作精神和職業(yè)道德精神，讓我懂得更準確的定位自己。
（二）實習期間的體會
成功是留給有準備的人的，要給自己的人生目標標記一個導航，為了目標而努力奮斗。要有計劃有目的的去完成應該完成的任務。不要急于求成，急于求成的人是很難成就一番事業(yè)。銷售是每個人每個群體應該懂的知識。要知道人生處處是銷售。
多做少說，多聽多問。這樣才是溝通的原則?？鞓?，熱情，微笑，以誠待人，自信，激情這是為人處事的原則。一定要學會這些能力，它是一個銷售人員所必須擁有的才能。
寧可自負不要自卑，自負被人可能會討厭你，但是自卑的人別人會鄙視你，看不起你。對于剛剛踏入社會的我們不要因為大專學歷而輕視自己，不要害怕去接收新的信息新的知識，勇敢面對挑戰(zhàn)，要越戰(zhàn)越勇。我們要自信起來，擁有了自信就能夠沖破各種障礙，才能夠創(chuàng)新，才能夠在機遇來臨的時候抓住它，從而達到另一個高度。人生因自信而美麗，因自卑而頹廢。只有自信才能完美。自信和自卑是一對孿生兄弟，此消彼長，當自信來了，自卑就會消失，當自卑控制你時，自信就沒有了。自卑的形成主要是“比較”。自卑的人總是拿自己的弱點去比別人的優(yōu)點，自己的優(yōu)點卻視而不見。這樣時間久了，就會感覺處處不如別人，自卑慢慢成長起來，人生黯然失色。自信的方法其實很簡單：讓潛意識肯定自己：我能行，我可以，在做每件事的時候，都暗暗告訴自己我一定會成功；總結出來自己具有哪些優(yōu)點，放大自己的優(yōu)點，時時關注自己的優(yōu)點。
在工作期間，公司的人不可能有太多實踐去告訴你什么，要自己主動去觀察、去發(fā)現(xiàn)、去提出問題；學會主動學習。在實際生產(chǎn)中，并不是你一個人的事，需要各個方面的配合，這就要求我們在工作中怎樣與同事間進行交流和溝通。培養(yǎng)良好的合作精神和團隊精神。
在工作中，還要有良好的工作態(tài)度。在學校時輔導員就經(jīng)常這樣說，態(tài)度決定一切。剛來這個公司的時候我們覺得自己是高校的學生，公司會給我們的待遇會好一些，其實并非我們想象的那樣。我們來實習一方面給公司創(chuàng)造經(jīng)濟效益，但同時我們也能提高自己的技能水平。我們剛開始實習，沒有實際操作能力，所以不要太在乎待遇什么的。正因為我們是新人，我們更要積極主動做事，不斷地提高自己。
通過這幾個月的實習，我更清楚的知道自己在技能上的不足，明白所學的知識還不夠完善，使我能夠更準確的定位自己，盡快做好未來的職業(yè)規(guī)劃，確定人生目標。
致謝
在此，我要非常感謝朱雷老師，謝謝他在我需要幫助的時候給予了適時有效的幫助。還要感謝給予我論文的指導和意見。同時我也要感謝我們的李導、老師們，還有在工作中給予我?guī)椭谋姾瓶偨?jīng)理郭總，曼森總經(jīng)理李總。
畢業(yè)實踐綜合報告篇三
社會實踐只是一種磨練的過程。對于結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著的人生的收獲即將開始。
小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧!
不經(jīng)風雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕松松成功。
兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書“只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學生的追求，如今的大學生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，打工的大學生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園里一道亮麗的風景。顯然，大學生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對于大學生打工，一直是”仁者見仁，智者見智“，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
雖然在實踐中我只是負責比較簡單的部分，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論占主體，而我對知識也能掌握，本以為到了企業(yè)能夠應付得來，但是在企業(yè)里并沒有想象的那么容易，平時在學校數(shù)字錯了改一改就可以交上去，但在工廠里，數(shù)字絕對不可以錯，因為質(zhì)量是企業(yè)第一生命，質(zhì)量不行，企業(yè)生產(chǎn)就會跟不上，而效率也會隨之下降，企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗。
因此，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學不到的。在學校里可能只需會解一道題，算出一個程式就可以了，但這里更需要的是與實際相結合，沒有實際，只是紙上談兵是不可能在社會立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像學校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工廠里出錯是要負責任的，這關乎工廠的利益存亡。 總之，這個寒假的社會實踐是豐富而又有意義，一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因為這是一種實實在在收獲，是對”有經(jīng)驗者優(yōu)先“的感悟。 …… 在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。 打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。
現(xiàn)今，在人才市場上大學生已不是什么”搶手貨“，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個月，但是在這段時間里，我們卻可以體 會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的”無形資產(chǎn)“，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 ”兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書“的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。 現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。
畢業(yè)實踐綜合報告篇四
畢業(yè)實習是學校根據(jù)專業(yè)教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養(yǎng)和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實際工作中去。
成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨特的觀景陽臺，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術，讓客人享受到超凡的用餐體驗。
1、拉椅讓座：當客人進入餐廳后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
4、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
1、開餐前準備工作中存在的問題。在開餐前餐廳和廚房之前需要溝通的信息有很多。首先，餐廳必須了解當日廚房所能提供的各類菜品情況。現(xiàn)在很多餐廳都意識到這一點的重要性，卻沒有嚴格地落實到日常的工作中。直接導致的后果就是服務人員在為客人點菜的過程中就會出現(xiàn)問題，客人點這這沒有，點那那也沒有，就會產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務就會有影響。其次，廚房得及時與服務員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因為菜品的不可儲藏性，那些菜長時間沒有銷售出去就浪費了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團隊客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導致后面的服務過程中出現(xiàn)問題。
畢業(yè)實踐綜合報告篇五
數(shù)控技術也叫計算機數(shù)控技術，它是采用計算機實現(xiàn)數(shù)字程序控制的技術。這種技術用計算機按事先存貯的控制程序來執(zhí)行對設備的控制功能。由于采用計算機替代原先用硬件邏輯電路組成的數(shù)控裝置，使輸入數(shù)據(jù)的存貯、處理、運算、邏輯判斷等各種控制機能的實現(xiàn)，均可通過計算機軟件來完成。近年來，隨著計算機技術的發(fā)展，數(shù)控技術已經(jīng)廣泛應用于工業(yè)控制的各個領域，尤其是機械制造業(yè)中，對其進行數(shù)控化改造，可以降低成本，提高經(jīng)濟效益。為培養(yǎng)實際操作技能，提高我們的數(shù)控技術水平，成為一名合格的畢業(yè)生，為今后就業(yè)打下良好的基礎，我來到鋼鐵集團進行數(shù)控實習。通過實際操練使我對數(shù)控技術有了更深入的了解，學習到了許多數(shù)控操作知識，掌握了一定的操作技能。
在實習過程中,老師耐心地給我們講解數(shù)控軟件上面每個指令的使用，在老師的指導下，我們很快就可以獨立操作了。以前的我們根本不知道那么多的精致零件、圖案等是如何生產(chǎn)出來的，看了通過數(shù)控技術所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，真是大開眼界!人類利用機器生產(chǎn)的水平是如此之高，太令人興奮!有這么先進的設備，這么優(yōu)越的學習條件，我們一定要更充分地利用好這一切，為自己儲備一定的能量!通過實際動手能力的訓練，我們深深體會到任何理論知識只有與實踐相結合，才能發(fā)揮出作用。而作為有可塑性的我們，不能單純地依靠書本，還必須到實踐中檢驗、鍛煉、創(chuàng)新，去培養(yǎng)科學的精神，良好的品德，文明的行為和解決問題的能力。
在實習期間我們有很深的感觸，提前體驗到學工科的不易，獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識，雖然臟點累點，但重要的是我們有了收獲、有了成果。這正是 紙上得來終覺淺，投身實踐見真知 。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過實習，我們學習到了很多工作常識，得到意志上鍛煉，有辛酸也有快樂，實習是我們大學生活中的又一筆寶貴的財富，對我們以后的學習和工作將有很大的影響。
我們很快就要步入社會，面臨就業(yè)了。就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學習、總結。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。數(shù)控實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾個工種所要求我們鍛煉的那幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤奮自勉，有所收獲，使這次實習達到真正的目的。一個人成功與否取決于個人努力，但是一個好的起點和一個富有合作性的環(huán)境有很大的推動作用，幾個月的實習就這樣過去了，回想起實習生活真有點舍不得。
通過實際操練使我們對數(shù)控技術有了更深入的了解，學習到了許多數(shù)控操作知識，掌握了一定的操作技能。在這里，我們由衷的感謝集團提供給我們的這個實習機會!感謝實習老師的精心指導!你們辛苦了!!!
通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。這次實習，讓我們明白做事要認真小心細致，不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質(zhì)，不到最后一秒決不放棄的毅力!培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。在整個實習過程中，老師對我們的紀律要求非常嚴格，制訂了實習守則，同時加強清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對我們的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進作用。
生平第一次有種 學以致用 的感覺，內(nèi)心很有成就感，也真切的體會到真理必須要用實踐去檢驗，不親自去動手試驗一下。有很多東西是書上沒有的，只有在實踐中才能體會得到，紙上談兵只會讓人走進誤區(qū)，實踐才是永遠的老師。它帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗，它還讓我們知道什么叫工作精神和嚴謹認真的作風。在以后的學習生涯中我更應該真人學習，將來成為一個出色的專業(yè)人才，這次實習讓我懂得什么叫 紙上得來終覺淺，投身實踐覽真知 。
畢業(yè)實踐綜合報告篇六
對于任何一位大學生來說，畢業(yè)實習是一個很關鍵的學習內(nèi)容，也是一個很好的鍛煉機會。對于我們來說，平常學到的都是書面上的知識，而畢業(yè)實習正好就給了我們一個在投身社會工作之前把理論知識與實際設計聯(lián)系起來的機會，畢業(yè)實習作為學校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結性的教學實踐環(huán)節(jié)，它既讓我們看到實際的中設計生產(chǎn)狀況，也我們在就業(yè)之前“實戰(zhàn)預演”，我們可以從中看到的不僅僅是一個車間的生產(chǎn)運作過程，還有大量實際設計方面的知識，以及我們還十分缺乏的實際經(jīng)驗都包含在每個生產(chǎn)設計過程中，通過實習能夠使我們更好的完善自己。 對于畢業(yè)實習來說，其中一個主要目的就是通過實習所學的內(nèi)容來完善我們的畢業(yè)設計，當然我們在實習過程中還會收集相關資料、了解相關產(chǎn)品設計制造的基本技術和發(fā)展現(xiàn)狀，從而制定畢業(yè)設計設計思路與方法，，這也是我們在畢業(yè)設計中要符合實際的現(xiàn)成參考文件。認真完成好這次實習，為完成好畢業(yè)設計做好充分的準備，也為不久以后的工作打下堅實的基礎。 畢業(yè)實習只有短短的幾天，但論是對我的畢業(yè)設計還是今后的`工作，都帶來了很大的幫助。
第1章 公司簡介
山西澳瑞特健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司是于1991年9月從原長治自行車公司分離出一部分組建的國有企業(yè)，20xx年12月進行股份制改制，成立了山西澳瑞特健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司。企業(yè)占地27萬平方米，建筑面積6萬平方米，年營業(yè)額5億多元。目前生產(chǎn)的各種有氧健身器、專業(yè)力量訓練器、綜合訓練器以及室外健身路徑等28大系列1000多個品種的系列健身器材，領導著國內(nèi)健身器材新潮流，是國內(nèi)最大的健身器材研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一，暨行業(yè)排頭兵企業(yè)、中國文體協(xié)會副理事長單位、全國健身康復器材專業(yè)分會會長單位、中國質(zhì)量協(xié)會會員單位、中華商標協(xié)會會員單位。
澳瑞特企業(yè)擁有國內(nèi)最大的營銷服務網(wǎng)絡，一百多個駐外營銷機構遍布全國各省、市、自治區(qū)，可為全國消費者隨時、隨地的提供咨詢、安裝、培訓及售后等服務。與此同時，澳瑞特還把未來發(fā)展放到了國際大市場，著力開拓國際市場。目前，澳瑞特產(chǎn)品穩(wěn)定出口美國、澳洲、歐洲、中東、東南亞等20多個國家和地區(qū)，并與國際知名的ergo-fit、sport-thieme、gym for all、playfit、move to live、david、accepttopic七個品牌在技術或制造領域進行合作，為企業(yè)的國際化發(fā)展奠定了基礎。
澳瑞特還是國家體育總局全民健身工程的長期供貨商及合作伙伴，是教育部世行貸款高校健身房項目、國家扶持青少年校外活動和校園陽光體育活動項目以及民政部星光計劃的中標單位或合作實施單位，在國內(nèi)各級政府采購中占有相當大的份額，在國內(nèi)健身器材消費中占有非常重要的位置，受到了國內(nèi)各階層消費者的認可和厚愛。澳瑞特健身器已經(jīng)遍及京、滬、穗、漢、沈等眾多城市大街小巷、數(shù)以萬計家庭，“澳瑞特”的身影已遍布神州大地。
澳瑞特企業(yè)管理體系完善，先后通過了iso9001質(zhì)量體系認證、iso14001環(huán)境管理體系和gb/t28001職業(yè)健康安全管理體系認證。同時，還開發(fā)構筑了自己的erp管理系統(tǒng)和電子商務平臺。
先進的標準化意識和健全的標準化體系使澳瑞特成為國家首批“標準化良好行為aaa級企業(yè)”，同時，澳瑞特還于1998年參與了“gb 17498-1998”健身器材國家標準的起草工作；在20xx年起草了“gb19272-20xx”室外健身器材國家標準；20xx年又主持了gb/t19851.1-20xx、gb/t 19851.12-20xx、gb/t 19851.3-20xx中小學生體育器材和場地健身器材、體質(zhì)測試器材及籃球架等五個標準的起草，是國內(nèi)唯一一家同時參與七個國家標準制定的企業(yè)。
與此同時，澳瑞特企業(yè)及產(chǎn)品相繼榮膺中國名牌產(chǎn)品、中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品、中國十大體育用品品牌、國家健身器材檢測試驗基地、國家級守合同重信譽企業(yè)、全國輕工業(yè)卓越績效先進企業(yè)、山西省質(zhì)量信譽等級aaa級企業(yè)等300多項榮譽。
畢業(yè)實踐綜合報告篇七
摘要：調(diào)研大學生寒暑假以及應屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實踐，應對大學生就業(yè)難問題提出自己的總結。
關鍵詞：大學生就業(yè)調(diào)研總結
在當今社會中，社會競爭日趨激烈，周圍就業(yè)環(huán)境也日益嚴峻了起來。對于我們當代大學生來講，就需要具備更多的潛力及素質(zhì)以適應不斷變快的生活節(jié)奏。為弄清大學生就業(yè)的現(xiàn)狀，以及企業(yè)需要什么樣的人才，在供需方面雙方出現(xiàn)的問題。如何使大學生更好地實現(xiàn)其自身的增值，更快地融入企業(yè)的發(fā)展中，在企業(yè)如何有效地發(fā)展，我們自發(fā)組建了關于大學生寒暑假以及應屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實踐調(diào)研。
隊員精心挑選并相互熟悉，成員之間配合密切，靈活性較大，分工十分明確。有在兼職同時深入企業(yè)做調(diào)研的，有在暑假專職在工廠做調(diào)研人員，有文字處理較好的人員，能第一時間反饋調(diào)查結果。
其中張瑜、熊亮、李亞歐、韓傳燕利用家鄉(xiāng)優(yōu)勢，在當?shù)卦诩艺{(diào)研工廠現(xiàn)狀，發(fā)放問卷，了解工廠對學生寒暑假工作的需要狀況。同時利用網(wǎng)絡媒體，例如騰訊、朋友網(wǎng)、有我網(wǎng)、社區(qū)等大學生網(wǎng)站發(fā)放電子問卷。
我是，深入企業(yè)一線的同時對工廠進行深入調(diào)研的。原本計劃的是在南京統(tǒng)寶光電有限職責公司深入企業(yè)一線的同時，對工廠進行深入調(diào)研。但，因為種。種原因臨時轉(zhuǎn)到了上海昌碩科技有限職責公司深入企業(yè)一線做調(diào)研，我感覺此番來上海十分不虛此行，我收獲了許多，也圓滿完成了預定的任務。
進入公司首先接觸到得就是中介，一向聽人說黑心中介，這次是深深地感覺到了。首先就是他們組織個性混亂，個性是亂收費，強制性的購買一些不貼合物價的東西。我想這也是阻止大學生寒暑假就業(yè)比較困難的重要原因之一，中介行業(yè)混亂亂收費現(xiàn)象嚴重。為了進入公司，跟我一批來的大學生都忍了。
剛進公司是，認識也認識了一些大學生朋友。其中一個湖北武漢的朋友給我留下了個性深刻的印象，我倆一齊上班下班，但做了幾天他留下了一句：“哥們，那里不是我的圈子，我走了”。好朋友走了，給我的打擊也是挺大的。最終也是堅持了下來，之后一次事件差點沒讓我精神崩潰，我的手機在職工宿舍被偷了。父母勸我回家，我認為自己選取的路，跪著也要走完，沒說什么就這樣堅持了下去。這些生活遭遇并不是個例，在大學生的寒暑假工作和求職過程中都是十分容易遇到的。很多同學堅持不下去就做了“逃兵”，大學生就業(yè)困難的又一重要原因。
在公司我不斷地向老工人、管理人員、大學生詢問關于就業(yè)的方方面面，做了詳細的調(diào)研工作。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。真正了解了大學生的就業(yè)現(xiàn)狀，以及可能遇到什么問題，得到了書本上永遠不能得到的東西。得出的的結論以及分析會在報告最后給出。
先將公司簡介如下：
昌碩科技（上海）有限公司
昌碩科技（上海）有限公司于20xx年在上海市浦東新區(qū)康橋工業(yè)區(qū)投資成立，母公司和碩聯(lián)合科技股份有限公司為臺灣華碩電腦股份有限公司之關系企業(yè)，目前和碩集團在浦東新區(qū)康橋已注冊三家公司，構成“和聯(lián)/永碩華東營運中心”，總投資6。27億美元，包括昌碩科技（上海）有限公司，主要從事筆記本電腦、手機等電子信息產(chǎn)品的研發(fā)與制造，是全球五大筆記本電腦生產(chǎn)企業(yè)之一；鈞碩電子科技（上海）有限公司，主要從事電子信息產(chǎn)品相關精密模具的設計與制造；華謙商貿(mào)（上海）有限公司，主要從事it相關產(chǎn)品的內(nèi)銷服務。
之后根據(jù)四位同學給我的他們在暑期實踐調(diào)研的反饋，特此記錄了他們的調(diào)研歷程。
對與盼望已久的暑期實踐開始了。四位同學的暑期實踐活動是關于大學生寒暑假以及應屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實踐調(diào)研做調(diào)查問卷，共分為三組，張瑜、李亞歐為第一在家鄉(xiāng)廬江做調(diào)研，熊亮為第二組在家鄉(xiāng)六安做調(diào)研，韓傳燕為第三組在家鄉(xiāng)宣城做調(diào)研。
根據(jù)四位同學的口述，現(xiàn)將活動過程口述記錄整理如下。
在張瑜、李亞歐家鄉(xiāng)廬江記憶最深的一家公司，找到他們的經(jīng)理，他們向他介紹了下狀況，沒想到他連看都沒看就叫我離開，還叫我別去打攪其他人工作。第一次就遭到這樣的拒絕，他們心里并不好受，但我還是硬著頭皮去其他公司。但之后，去了其他一些公司也找到了一些比較熱情的.公司，完成了調(diào)研任務。
據(jù)熊亮同學反映，他的調(diào)研過程也并非一帆風順。每來到一家公司透過玻璃窗，看到里面員工都正忙著工作，就會在公司門口徘徊猶豫一下，他怕進去會打攪他們，也擔心他們沒時間理會他。但務必得去，所以每次他都鼓足勇氣進去。每當他推開門的時候，他們都刷地看，一雙雙眼睛盯著他，但很快他們又投入到工作中去了，一開始熊亮還真有點不知所措，這么多人也不明白該找誰好。然后他問了下旁邊的一個員工經(jīng)理在哪，直接去找經(jīng)理。有的經(jīng)理比較忙，就叫其他人幫他填問卷，有的叫他等一下再去拿，說先看一下，但當他再去拿的時候，她又說沒時間。但，最終在熊亮同學真誠熱心的不懈努力下也圓滿的完成了調(diào)研任務。
第三組韓傳燕則是比較順利的，其中有一個經(jīng)理讓她印象蠻深刻的。她問我做這個問卷有什么目的，是不是填完以后會幫他們做到必須的宣傳，韓傳燕同學是學校暑期實踐活動弄了這樣一個課題，也會起到必須的宣傳作用，他們有的還很同情大學生暑期實踐調(diào)研，說這么熱的天在外面跑也不容易的，所以他們有的還倒水給喝，還蠻愿意填寫問卷，可能問卷頁數(shù)比較多，而且問題也有些麻煩，所以有時填完一份問卷也花了他們幾十分鐘。在這次實踐中，她也了解了公司的一些基本狀況，看到了他們的工作環(huán)境?？吹矫恳粋€員工基本上都有一臺電腦，他們都在電腦上進行操作。以前也沒去過公司，也不明白公司的狀況，此刻也算了解了一點點。在他們休息的時候看到他們同事之間相互開玩笑，嬉戲，覺得他們相處的很開心，在和諧的環(huán)境中才能簡單的工作，所以融洽。和諧的工作環(huán)境很重要。
三組同學的暑期實踐很快就結束了，雖然這次實踐的時間并不長，但在這次實踐中卻學會了很多，體驗了也感受了不同的待遇。一開始被人拒絕心里會不太好受，慢慢的被人拒絕多了也就無所謂。一開始走進公司看到這么多人有點慌張，有點不知所措，之后也就鎮(zhèn)定。從容了很多，而且也能更加清楚明白地表達自己的意思，更好的提高了與人交流的潛力。在這次實踐中，也更能體會到社會要比學校復雜的多，競爭也更加激烈，在學校只要處理好與同學和老師之間的關系就好了，但在工作中，不僅僅要處理好與同事，老板之間的關系，還要學會更多處理事情，應對事情的潛力。
一向?qū)κ钇趯嵺`充滿了期盼，覺的暑期實踐是個很好的鍛煉機會。透過實踐能夠接觸社會，并把學到的知識用到實際當中去，并把遇到的問題和看到的現(xiàn)象用學過的知識去分析，真正實現(xiàn)理論與實際相結合。而且透過暑期實踐鍛煉我們的潛力，擴大我們的知識面，能夠了解到更多的東西，還能培養(yǎng)我們處理事情的潛力，提高與人交流的潛力。他們最后都表示，參加暑期實踐是一次十分有好處的一件事情。
根據(jù)調(diào)研和實地體驗我們得出以下結論：
首先，引導職業(yè)社會化觀念，循序漸進地改變傳統(tǒng)就業(yè)取向。大學生就業(yè)觀的構成需要一個過程，職業(yè)選取隨著年齡的增長，受到個人興趣和志向的轉(zhuǎn)變以及就業(yè)環(huán)境變化的影響。因此，對學生的就業(yè)指導要落實到日常的工作中。
其次引導學生選取正確的職業(yè)方向第二、提高大學生的綜合素質(zhì)，強化學生實踐潛力，優(yōu)化人才培養(yǎng)結構。太學畢業(yè)生是高校生產(chǎn)出的“教育產(chǎn)品”，在教學活動中，大學就應加強實踐環(huán)節(jié)的設計，為學生創(chuàng)造機會與用人單位接觸，讓學生早日介入就業(yè)市場，為就業(yè)早做準備。我們應當為學生帶給創(chuàng)新的氛圍，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
之后大學生要善于自我調(diào)適，進行科學職業(yè)規(guī)劃。大學生也應應對市場需求，做出用心的調(diào)整，在心態(tài)和觀念上，并努力提高自身的就業(yè)技能。大學生自身的心態(tài)應逐步調(diào)整與完善：客觀評價自我，樹立正確的職業(yè)觀。每一個大學畢業(yè)生首先要認清自己，有一個適當?shù)淖晕叶ㄎ唬陀^評價自己，明白自己能干什么和不能干什么。
最后政府要完善法律保障體系其次要認清當前就業(yè)形勢的嚴峻性，同時建立健全政策保障體系政策保障體系。政府相關部門要深化體制改革，為畢業(yè)生就業(yè)帶給政策支持政策引導，鼓勵畢業(yè)生到中小企業(yè)、偏遠地區(qū)及基層單位就業(yè)。目前，中小企業(yè)的發(fā)展，急需超多的人才，這是畢業(yè)生的就業(yè)方向之一。建立和完善就業(yè)信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，實現(xiàn)資源共享。利用準確、高效、全面的收集、篩選、分析評估各類信息，實現(xiàn)供需雙方的資源共享。同時更應規(guī)范中介市場，讓中介更好的為大學生服務。
畢業(yè)實踐綜合報告篇八
畢業(yè)綜合實踐是工程造價?？茖I(yè)一項重要的實踐教學環(huán)節(jié)，是造價專業(yè)知識的綜合運用和經(jīng)驗總結。
三年的大學生活轉(zhuǎn)瞬即逝，我用心血和汗水、熱情和奮斗讓我大學生活更加充實。失敗與成功、徘徊與執(zhí)著、迷茫與堅定，在漫長而又短暫的大學生涯中我孜孜以求，不斷前進。 如今，即將畢業(yè)的我在踏出校園前開始了我的實踐生活。我來到了位于海南天九國際美食文化城項目部實習實踐。在項目部實踐最大的收獲是能更直觀更形象的了解到工程施工中的一些工藝流程，并且能夠深入到現(xiàn)場親歷施工過程。在項目部實踐期間我將書本上所學的理論知識與實際相結合，走出書本上單一的硬性套路，接受實際施工中的技術要領并且將之靈活運用。
大學生活是短暫的，未來迎接我的是更加具有專業(yè)性的工作。它對于培養(yǎng)我的綜合能力有很大的意義，同時也可以使我了解到傳統(tǒng)的土木工程施工工藝和工程造價預決算的各種不同計算方法。畢業(yè)綜合實踐更是我們走向工作崗位的前提。它關系到我們將來能否順利的跨入這個充滿挑戰(zhàn)的社會，它也是我們建立信心、補充知識的最好途徑。因此我十分認真努力的完成了此次畢業(yè)綜合實踐任務。 我這次很榮幸來到海南天九國際美食文化城項目部實踐。我所在的項目部設在美食區(qū)，是海南天九國際美食文化城眾多項目部中的一個。海南天九國際美食城項目部成立于20xx年，主要負責定安天九文化美食廣場工程的建設工作。
本畢業(yè)綜合實踐報告的主要內(nèi)容分為五個部分： 綜合實踐目的、實踐單位簡介、實踐經(jīng)歷及內(nèi)容、實踐建議或體會、畢業(yè)綜合實踐結語。
綜合實踐的重要性在于通過實踐能讓我們將書本上所學的理論知識與生活中的實際相結合，走出書本上單一的硬性套路，學會靈活變通及應對。并且能很好的適應從學校到單位的環(huán)境變化以及從學生到職員的身份轉(zhuǎn)變，以最快的時間投入到工作中去。 同時，綜合實踐也是考察我們對所學知識的掌握情況的最好途徑。在實踐的過程中我們很容易暴露出一些工作上的不足和缺陷，可能有對某些知識掌握的不太熟練的地方，可能在與他人交流過程中會遇到一些技術性問題，可能對施工現(xiàn)場的一些實際施工流程不太了解等等。
在發(fā)現(xiàn)問題之后我們就應該盡快找到解決的辦法，想辦法克服或者改進這些不足或缺陷。并且能夠從中學到知識。發(fā)現(xiàn)問題并能夠解決問題，這樣做才能體現(xiàn)出實踐的目的。 綜合實踐的主要目的是在于加深我們對建筑工程施工技術的了解和對工程預算、工程資料等基礎知識的了解。在熟悉預算工作流程、施工圖紙和單位工程施工組織設計文件、招投標文件的過程中，我們要結合工程實際情況，在各個老師的指導下擬定個人實習計劃。實習計劃內(nèi)容可包括：了解并熟練操作廣聯(lián)達軟件、認識更多的招標投標合同文件、熟悉預算、結算工作流程，熟悉工程資料的收發(fā)整理等。
畢業(yè)綜合實踐是工程造價專業(yè)一項重要的實踐教學環(huán)節(jié)，是工程造價專業(yè)知識的綜合運用和經(jīng)驗總結。大學生活轉(zhuǎn)瞬即逝，我用心血和汗水、熱情和奮斗讓我大學生活更加充實。失敗與成功、徘徊與執(zhí)著、迷茫與堅定，在漫長而又短暫的大學生涯中我孜孜以求，不斷前進。
綜合實踐將全面檢測我們在學校所學的課本知識，以及在書本上學不到的對更各方面問題的應對能力和適應能力的考驗。這關系到我們將來能否順利的跨入這個充滿挑戰(zhàn)的社會，它也是我們建立信心、補充知識的最好途徑。盡管實踐的時間很短暫，但是我想這期間所經(jīng)歷的一切會成為我日后工作上的一筆財富。無論是在學習專業(yè)知識還是在為人處事的方面我都有了頗豐的收獲。
綜合實踐畢竟是真實的工作環(huán)境，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在哪些方面的能力或者知識還不足，及時的查缺補漏；如果發(fā)現(xiàn)了自己工作的時候有些能力比較強，那么它就是自己以后求職時候的優(yōu)勢，總之通過綜合實踐我們能夠讓自己提前客觀的看清楚自己，為以后最終進入公司打好基礎。 畢業(yè)綜合實踐是每個即將畢業(yè)的學生所必需經(jīng)歷的一門課程。當我們圓滿完成綜合實踐后，走向工作崗位時就更加有信心、更加有底氣了。
二、實踐單位簡介
公司簡介
企業(yè)核心價值觀: 誠實 敬業(yè) 奉獻
海南天九投資建設有限公司，位于海南省定安縣天九美食文化廣場，注冊資本金1000萬元，是國家壹級房屋建筑工程施工總承包企業(yè)，擁有市政公用工程施工總承包壹級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包壹級、土石方工程專業(yè)承包壹級、消防設施工程專業(yè)承包壹級、機電設備安裝工程專業(yè)承包壹級、園林古建筑工程專業(yè)承包壹級、地基與基礎工程專業(yè)承包壹級、城市及道路照明工程專業(yè)承包壹級、機電安裝工程施工總承包貳級、鋼結構工程專業(yè)承包貳級等資質(zhì)。成立至今，已有20年的歷史，是我省成立較早的私有企業(yè)。
公司組織機構健全，技術力量雄厚，管理經(jīng)驗豐富，現(xiàn)有職工200余人，其中工程技術人員50余人，高級工程師15人；一級建造師10人，二級建造師40人,高級會計師1人，高級經(jīng)濟師4人；下轄多個分公司及一個勞務公司。
公司貫徹質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準體系，堅持“信守合同、標準管理；顧客滿意，持續(xù)改進”的質(zhì)量方針，以質(zhì)量和信譽求生存，以顧客的滿意為目標承建了大量工程項目，得到了上級主管部門和業(yè)主的好評。其中最具代表性的有 成都“德潤苑”小區(qū)，海南定安天九文化美食廣場項目等等一系列品牌工程。
在“誠信、敬業(yè)、奉獻”的企業(yè)核心價值觀及“以人為本，以德為先、以行為上、以和為貴、以道為準”的五為主流價值觀的引領下，公司不斷拓展省內(nèi)外市場，先后在海南、四川等地成立分公司，現(xiàn)已具相當生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，年承接任務40億元以上，年產(chǎn)值20億元以上，年竣工面積40萬㎡以上，年創(chuàng)利稅6000萬元以上，工程一次性交驗合格率100%。
成績屬于過去，奮斗成就未來！公司正以嶄新的姿態(tài)、良好的信譽和優(yōu)質(zhì)的建筑產(chǎn)品服務于廣大業(yè)主，弘揚“團結、務實、開拓、奮進”的企業(yè)精神，按照“為用戶服務、讓業(yè)主放心”的企業(yè)宗旨，廣交社會各界朋友，竭誠合作，在新的世紀不斷前進。
畢業(yè)實踐綜合報告篇九
畢業(yè)實習是學校根據(jù)專業(yè)教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，其目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養(yǎng)和訓練學生認識、觀察社會以及分析、解決問題的能力，提高學生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實際工作中去。
二、實習單位/部門基本情況
成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨特的觀景陽臺，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無余。迷人的地中海風情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術，讓客人享受到超凡的用餐體驗。
三、實習的內(nèi)容與過程
1、拉椅讓座：當客人進入餐廳后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
4、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
四、風軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題
要性，卻沒有嚴格地落實到日常的工作中。直接導致的后果就是服務人員在為客人點菜的過程中就會出現(xiàn)問題，客人點這這沒有，點那那也沒有，就會產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對后面的服務就會有影響。其次，廚房得及時與服務員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因為菜品的不可儲藏性，那些菜長時間沒有銷售出去就浪費了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團隊客人之前沒有對客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導致后面的服務過程中出現(xiàn)問題。