我學會了揀菜
西紅柿買回家了,我本以為終于可以松口氣了,便叫道:“媽!我累了大半天了,您就幫我“偷”一下懶,把西紅柿洗好切好,馬上我再來燒菜。”媽媽瞪了我一眼說:“到底是你燒菜還是我燒菜?說!”“我?!蔽仪由卣f。“那還不快來!”“遵命?!?BR> 做西紅柿炒蛋的第一道工序就是炒蛋。說到蛋,媽媽又滔滔不絕起來?!俺吹奥?,蛋要拌得勻,攤得又整又勻,不能太薄,也不能太厚……”恭敬不如從命,我立即開始拌蛋,按媽媽說的“放點黃酒,一點點蔥…..”剛要倒入鍋內(nèi),媽媽突然大叫一聲:“忘放油了?!卑?!可不是,忘放了,只好補救?!拔曳曳?,我炒,我炒?!苯?jīng)過一番勞動之后,一盤帶點黑(炒糊了)的蛋終于出爐了。可最令我記憶猶新的就是給番茄去皮了。媽媽說,番茄去了皮才能又香又松又軟??墒牵欠哑た刹蝗菀?。我開始用手撕,可是撕半天才弄下了一小塊皮,怎么辦?我想了想,靈機一動,用削蘋果的刨子來刨,可刨來刨去,不是浪費了很多番茄肉,叫媽媽連連叫浪費,就是刨不下來,媽媽沒有辦法,就從盆里拿出一個番茄,用刀背上上下下左左右右都刮了一遍,再一撕,啊,神了,這一撕幾乎半快番茄皮都下來了,我學著她的樣子,終于撕完了番茄皮。
下面只要把番茄均勻地切成幾份就行了,可切番茄是看起來容易,做起來難,開始,我不是切大了就是切小了,后來漸漸的,我越切越好,終于能切得差不多了。
從揀菜中,我明白了個道理:只要肯專研,沒有什么事能難住你。
西紅柿買回家了,我本以為終于可以松口氣了,便叫道:“媽!我累了大半天了,您就幫我“偷”一下懶,把西紅柿洗好切好,馬上我再來燒菜。”媽媽瞪了我一眼說:“到底是你燒菜還是我燒菜?說!”“我?!蔽仪由卣f。“那還不快來!”“遵命?!?BR> 做西紅柿炒蛋的第一道工序就是炒蛋。說到蛋,媽媽又滔滔不絕起來?!俺吹奥?,蛋要拌得勻,攤得又整又勻,不能太薄,也不能太厚……”恭敬不如從命,我立即開始拌蛋,按媽媽說的“放點黃酒,一點點蔥…..”剛要倒入鍋內(nèi),媽媽突然大叫一聲:“忘放油了?!卑?!可不是,忘放了,只好補救?!拔曳曳?,我炒,我炒?!苯?jīng)過一番勞動之后,一盤帶點黑(炒糊了)的蛋終于出爐了。可最令我記憶猶新的就是給番茄去皮了。媽媽說,番茄去了皮才能又香又松又軟??墒牵欠哑た刹蝗菀?。我開始用手撕,可是撕半天才弄下了一小塊皮,怎么辦?我想了想,靈機一動,用削蘋果的刨子來刨,可刨來刨去,不是浪費了很多番茄肉,叫媽媽連連叫浪費,就是刨不下來,媽媽沒有辦法,就從盆里拿出一個番茄,用刀背上上下下左左右右都刮了一遍,再一撕,啊,神了,這一撕幾乎半快番茄皮都下來了,我學著她的樣子,終于撕完了番茄皮。
下面只要把番茄均勻地切成幾份就行了,可切番茄是看起來容易,做起來難,開始,我不是切大了就是切小了,后來漸漸的,我越切越好,終于能切得差不多了。
從揀菜中,我明白了個道理:只要肯專研,沒有什么事能難住你。

