光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,很快就要開(kāi)展新的工作了,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇一
本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊,且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題,同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味,以及生活?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元已籌集到位,剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,要想打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
a、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì),當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi),讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實(shí)施新戰(zhàn)略,開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門(mén)。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題,例如,銷售業(yè)績(jī)下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭,及時(shí)調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問(wèn)題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇二
社區(qū)是社區(qū)管理的一種新理念,是新形勢(shì)下社會(huì)管理創(chuàng)新的一種新模式。著云臺(tái)團(tuán)隊(duì)總結(jié)認(rèn)為:社區(qū)是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應(yīng)用,為社區(qū)居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現(xiàn)代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì)管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區(qū)。我眼中的社區(qū):
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是利用信息化技術(shù)想社區(qū)居民提供便民利民的服務(wù)。
一個(gè)社區(qū)和一個(gè)城市基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是這個(gè)地區(qū)信息化程度高地的標(biāo)準(zhǔn),俗話說(shuō)要致富先修路,一個(gè)高快帶高效率的社區(qū)網(wǎng)絡(luò)是滿足開(kāi)發(fā)商,物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎(chǔ),優(yōu)質(zhì)高速的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)為數(shù)字化社區(qū)、智能社區(qū)發(fā)展的必要條件。 隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國(guó)新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)將無(wú)處不在,定將有更高的寬帶,必將加強(qiáng)社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。通過(guò)完善的社區(qū)局域網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)社區(qū)機(jī)電設(shè)備和社區(qū)網(wǎng)絡(luò)的自動(dòng)化智能化,可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化智能化監(jiān)控。
1、 小區(qū)的基本壞境設(shè)施信息
2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養(yǎng)生活
信息等。
3、 小區(qū)車輛的信息
4、 周邊環(huán)境的信息
5、 周邊市場(chǎng)信息
6、 人群的消費(fèi)水平
7、
一、集成化的樓宇管理平臺(tái)系統(tǒng)
集成的智能化管理系統(tǒng),是指在物業(yè)樓宇管理中,運(yùn)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設(shè)備系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)物業(yè)及物業(yè)設(shè)施、設(shè)備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監(jiān)控和集中管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)主信息、報(bào)修、收費(fèi)、綜合服務(wù)等的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理,以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件,以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺(tái)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),當(dāng)前智能樓宇涉及到的細(xì)分子系統(tǒng)已達(dá)到20多個(gè),包括樓宇自控系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、消防報(bào)警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、門(mén)禁系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、機(jī)房漏水檢測(cè)系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)基本上都是單獨(dú)建設(shè),采取相對(duì)獨(dú)立的技術(shù)路線、系統(tǒng)設(shè)備和控制軟件,造成了軟硬件之間,系統(tǒng)與系統(tǒng)之間,運(yùn)行與管理之間的相互分割,形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”,難以適應(yīng)客戶綜合監(jiān)控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率,減少對(duì)工作人員的依賴,并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設(shè)備的運(yùn)行情況,從辦公大樓智能監(jiān)控管理和大樓安全的角度出發(fā),擁有一套智能樓宇集成平臺(tái)軟件是十分重要和相當(dāng)必要的。
本集成平臺(tái)采用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開(kāi)放的、通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并且留有升級(jí)接口及必要的冗余,為系統(tǒng)的集成和擴(kuò)展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺(tái)中需要和各種監(jiān)控硬件設(shè)備進(jìn)行通信,滿足廣泛的用戶要求,適應(yīng)用戶的多種設(shè)備選擇,支持市場(chǎng)上主流設(shè)備的通訊接口,充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機(jī)界面友好,易于學(xué)習(xí)掌握,便于維護(hù)。
二、物業(yè)管理
1、 建筑設(shè)備的管理,小區(qū)的排水系統(tǒng)、變配電系統(tǒng)、公共照明、電梯系統(tǒng)、監(jiān)控中心等通
過(guò)控制網(wǎng)絡(luò)與分布在被控制設(shè)備附近的現(xiàn)場(chǎng)控制器進(jìn)行通信,現(xiàn)場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現(xiàn)實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、 緊急求助和家居安防,用傳感技術(shù),公寓內(nèi)的煤氣、門(mén)磁、紅外線和緊急按鈕等多種傳
感報(bào)警信號(hào),通過(guò)室內(nèi)的主機(jī)傳送到管理中心的報(bào)警接收的主機(jī)上面。
3、 停車場(chǎng)的管理,包括車輛管理、停車場(chǎng)的交通規(guī)劃、人行誘導(dǎo)、出入使用只能卡模式
4、 遠(yuǎn)程抄表計(jì)量
5、 智能監(jiān)控系列
6、 社區(qū)只能卡一卡通,以小區(qū)現(xiàn)有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),從小區(qū)的停車場(chǎng)、門(mén)禁
系統(tǒng)為載體,建設(shè)統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心結(jié)合數(shù)字化社區(qū)呼叫中心協(xié)調(diào)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)支持部門(mén)、前臺(tái)服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區(qū)的物業(yè)服務(wù)、自營(yíng)的增值服務(wù),這區(qū)內(nèi)周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居:智能家居是指利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、綜合布線技術(shù),將與家居生活有關(guān)的名種子系統(tǒng),有機(jī)地結(jié)合在一起,通過(guò)統(tǒng)籌管理,讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(tǒng)(報(bào)警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報(bào)警管理現(xiàn)實(shí)功能)
2、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),業(yè)主可以利用3g手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監(jiān)控視頻
3、智能家電,通過(guò)家庭終端控制或只能遙控對(duì)家用電器進(jìn)行控制,可控制家庭網(wǎng)絡(luò)中的所有設(shè)備,保護(hù)白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。
4、可視對(duì)講系統(tǒng),業(yè)主或訪客可以通過(guò)門(mén)口機(jī)呼叫小區(qū)中心的任意一臺(tái)室內(nèi)主機(jī)與戶內(nèi)業(yè)主進(jìn)行可視對(duì)講。
5、方便快捷的家居生活,平臺(tái)購(gòu)物、點(diǎn)餐、訂購(gòu)食材預(yù)約家政衛(wèi)生打掃,隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節(jié)目,觀看時(shí)勢(shì)新聞,了解周邊的娛樂(lè)信息等等。
數(shù)字社區(qū)電子網(wǎng)站:
6、數(shù)字社區(qū)電子服務(wù)
目前的社區(qū)的發(fā)展還處于初級(jí)階段,大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區(qū)的應(yīng)用還處于方案或運(yùn)行階段,需求的發(fā)覺(jué)還不充分,社區(qū)的發(fā)展很不平衡,社區(qū)產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟,社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范性缺乏,部分系統(tǒng)的兼容性、互換性、開(kāi)放性差,將給未來(lái)的系統(tǒng)集成與數(shù)據(jù)共享帶去很大的困難。萬(wàn)科集團(tuán)的副總裁就說(shuō)過(guò):這個(gè)事情需要投入,每家公司自己做不經(jīng)濟(jì)。所以要吸納金融機(jī)構(gòu)的參與,尋求企業(yè)聯(lián)盟,打造區(qū)域性的住宅小區(qū)集群,以足夠大的管理規(guī)模和用戶數(shù)量,形成對(duì)服務(wù)供應(yīng)商的吸引力,降低運(yùn)營(yíng)成本。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇三
(1)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺(tái)。
(2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習(xí)俗,將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準(zhǔn)確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復(fù)合型茶館:茶飲與茶食復(fù)合,自助與服務(wù)復(fù)合,傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合,中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室,中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國(guó)高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國(guó)際特色的服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。
2.功能定位:
(1)休閑功能:會(huì)友、下棋、喝下午茶
(2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等
(3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到
(4)教育表演功能:專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。
(5)延伸服務(wù):主要代客養(yǎng)壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購(gòu),搭配購(gòu)買(mǎi)).
3.檔次定位:
對(duì)商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶群。
對(duì)待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費(fèi)者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
老話說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫(xiě)字樓也是辨識(shí)度,描述容易度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
a套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
b套餐:中國(guó)名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
c套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果) 中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設(shè)計(jì):四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
a套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
b套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 c套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào),配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調(diào),清晰標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁(yè)附茶館logo
店長(zhǎng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:???,茶藝專業(yè),中級(jí)茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負(fù)責(zé)茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào),而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調(diào)和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內(nèi),正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線型吧臺(tái),咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結(jié)合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯(cuò)落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響,寧?kù)o又悠揚(yáng)的輕音樂(lè)充盈著整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達(dá)53分貝以上,顧客絲毫不用擔(dān)心說(shuō)話內(nèi)容會(huì)被偷聽(tīng)。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。 除此之外,其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對(duì)封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座,由專職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門(mén)可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調(diào)展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
格調(diào)方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化,從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設(shè)有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。
目標(biāo)市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現(xiàn),人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情
2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿文化氛圍的地方,消費(fèi)者可以受到熏陶,自我提升。
食物類:各類茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類:京劇,茶藝表演,舞臺(tái)劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷售類:茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類:提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對(duì)、部門(mén)聚會(huì)等等。
茶館營(yíng)銷策略與銷售計(jì)劃
商品計(jì)劃:對(duì)通過(guò)采購(gòu)獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類,主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類。
八、
茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn),并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團(tuán)購(gòu)打折等。
九、
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳,海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當(dāng)日,在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)促銷
2、店慶促銷
3、例行節(jié)假日促銷
4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促銷
節(jié)假日促銷
本店主要推廣三個(gè)節(jié)假日促銷活動(dòng),分別吸引女性消費(fèi)群體、時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體和一群熱衷于贈(zèng)品的消費(fèi)群體。
(一)、婦女節(jié)
凡在當(dāng)日來(lái)本店消費(fèi)的女性客戶可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費(fèi)品飲本店專為女性設(shè)計(jì)的養(yǎng)顏美容茶一杯。
(二)、萬(wàn)圣節(jié)
萬(wàn)圣節(jié)前后共三天內(nèi),本店隆重推出萬(wàn)圣節(jié)狂歡派對(duì),大廳上演cosplay,凡來(lái)消費(fèi)者,可免費(fèi)試穿各種服裝發(fā)飾。
(三)、 年終大派送
1、 設(shè)計(jì)制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用:每個(gè)獲得代金券的客戶凡來(lái)本店消費(fèi),即可使用代金券,且消費(fèi)滿88可得掛歷等。
vip 會(huì)員維持計(jì)劃
1、會(huì)員折扣 持有vip卡的消費(fèi)者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
①新店開(kāi)張10日內(nèi),來(lái)店消費(fèi)即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡; ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后,消費(fèi)滿188元可獲得會(huì)員卡 ③凡獲得會(huì)員卡的客戶需要登記一份基本資料
3、對(duì)于本店vip客戶,我們有一個(gè)詳細(xì)的記錄和統(tǒng)計(jì),包括他們?cè)诒镜甑南M(fèi)情況、個(gè)人偏好等,便于提供客戶更好的服務(wù)。另外,我們會(huì)向他們發(fā)送一些節(jié)日祝福、問(wèn)候和店內(nèi)活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、
現(xiàn)場(chǎng)管理:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)
資金管理:經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資金預(yù)算、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及審批程序、財(cái)物分析 利潤(rùn)控制:資產(chǎn)劃分、獎(jiǎng)勵(lì)與分配
財(cái)務(wù)控制與稽核審計(jì)制度:資產(chǎn)控制、零用金管理、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部稽核 財(cái)產(chǎn)管理制度:固定資產(chǎn)火災(zāi)保險(xiǎn)事務(wù)處理、財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財(cái)物部門(mén)負(fù)責(zé)人工作制度:職務(wù)、職權(quán)、職責(zé)
會(huì)計(jì):財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稽核單位工作職責(zé)、會(huì)計(jì)賬表的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、會(huì)計(jì)人員審核費(fèi)用規(guī)范、會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)工作規(guī)范、月績(jī)分析、事務(wù)處理制度、標(biāo)準(zhǔn)成本設(shè)定及單位使用說(shuō)明書(shū)
采購(gòu):茶葉來(lái)源
茶葉分類編號(hào):存量控制、采購(gòu)具體操作、驗(yàn)收操作 倉(cāng)儲(chǔ):倉(cāng)庫(kù)安全、季度總結(jié)、滯品、廢品處理 質(zhì)量:保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用:領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
員工:招聘、培訓(xùn)、勤務(wù)、福利
客戶:資料、售后聯(lián)系
⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。
⒉不得在賓客面前與同事說(shuō)方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
⒊不得在賓客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應(yīng)主動(dòng)為其提供幫助。
⒋不許切切私語(yǔ),互相交頭接耳。
⒌不得任用工作電話談私事。
⒍在茶館內(nèi)不允許奔跑,要勤快地走路。
⒎盡量記住賓客的姓名,以便稱呼。
⒏下班時(shí)間到了,不得擅自離崗,須聽(tīng)上級(jí)安排,如果需要加班,應(yīng)該留下繼續(xù)工作。
⒐在客人活動(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙,當(dāng)班時(shí)不允許嚼口香糖,上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
⒑不要伏在桌上開(kāi)單
⒒在茶館內(nèi),任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
⒓為賓客服務(wù)時(shí),要始終保持微笑。
(1)著裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
⑵負(fù)責(zé)擦洗茶具、服務(wù)用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷售工作。
⑷負(fù)責(zé)將所有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。 ⑸負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作,完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷售計(jì)劃:年度銷售計(jì)劃、銷售方針計(jì)劃書(shū)
情報(bào)管理:客戶名單處理、訂單情報(bào)處理、個(gè)人調(diào)查實(shí)施辦法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查以及預(yù)測(cè)工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù):顧客滿意度調(diào)查、客戶投訴處理
銷售事務(wù)處理:銷售過(guò)程控制、銷售結(jié)果評(píng)估、銷售問(wèn)題處理 銷售經(jīng)理管理:銷售員標(biāo)準(zhǔn)操作、銷售人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法、銷售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓(xùn)練辦法
茶葉診斷:感官審評(píng)、理化檢驗(yàn)、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷售通路診斷、推廣診斷
信息管理:信息服務(wù)策略、適合于用戶的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、操縱和檢索、計(jì)算機(jī)程序使用
策劃方法:茶館針對(duì)客戶的服務(wù)項(xiàng)目、影視廣告、報(bào)紙雜志廣告 策劃方案:原則、編擬要點(diǎn)、構(gòu)架
檔案:茶館、員工、顧客
出差:國(guó)內(nèi)、國(guó)際、差旅費(fèi)支給
車輛:使用、車輛肇事、客戶車輛停放
出入倉(cāng)庫(kù):人員登記、茶葉登記、存儲(chǔ)量記錄
提案:創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案獎(jiǎng)勵(lì)與審查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇四
如何籌備開(kāi)小吃店,具體流程如下:
1.尋找經(jīng)營(yíng)地址
2.簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件(辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證時(shí)用)
3.找裝修隊(duì)出施工圖,報(bào)消防局和衛(wèi)生監(jiān)督所
4.得到消防和衛(wèi)生的認(rèn)可文書(shū)后,照?qǐng)D施工
5.此時(shí)的您不要挺下來(lái),要去工商局聯(lián)系入資事宜,并辦驗(yàn)資報(bào)告(屬地工商局)
6.工程竣工后,報(bào)消防和衛(wèi)生驗(yàn)場(chǎng).
7.合格后,去衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)衛(wèi)生許可證.
8.持<<衛(wèi)生許可證>>到工商局辦理<<營(yíng)業(yè)執(zhí)照>>
8.1先領(lǐng)<<名稱預(yù)先核準(zhǔn)書(shū)>>填寫(xiě),進(jìn)行名稱核準(zhǔn)(簡(jiǎn)稱:起名)
8.2再領(lǐng)<<企業(yè)設(shè)立登記表>>填寫(xiě).進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)(此時(shí)需要向工商機(jī)關(guān)出示您的衛(wèi)生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同 驗(yàn)資報(bào)告)
8.3手續(xù)全部完成,5個(gè)工作日后領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照
9.持營(yíng)業(yè)執(zhí)照到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理<<稅務(wù)登記證>>
10.去質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理<<組織機(jī)構(gòu)代碼證>>
11.去銀行辦理開(kāi)戶手續(xù).
費(fèi)用大約1000元即可
首先找民政部門(mén)辦一個(gè)再就業(yè)下剛優(yōu)惠證。然后就開(kāi)業(yè)。不用先辦手續(xù)。辦了許可之后就要收費(fèi)交稅。先開(kāi)著,如果工商局發(fā)現(xiàn)之后,他們就會(huì)主動(dòng)來(lái)找你辦的。(不發(fā)現(xiàn)就一直干。一般沒(méi)人要開(kāi)發(fā)票的)。不要怕,工商稅務(wù)來(lái)了,就說(shuō)下崗后借錢(qián)開(kāi)的,不懂怎樣辦手續(xù),生意不好賠錢(qián),不想長(zhǎng)干。找理由找熟人想辦法減免稅費(fèi),實(shí)在不行就交點(diǎn)臨時(shí)稅。生意好的話在慢慢的補(bǔ)辦工商稅務(wù)手續(xù)。辦許可和稅務(wù)登記衛(wèi)生許可證是固定流程。好辦的。
開(kāi)實(shí)體小店一般流程
開(kāi)店的流程是開(kāi)設(shè)新店時(shí)必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃
在開(kāi)設(shè)新店時(shí),應(yīng)對(duì)新設(shè)店的今后發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開(kāi)店的速度、開(kāi)店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開(kāi)店機(jī)會(huì)時(shí),通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設(shè)新的零售點(diǎn);二是在還沒(méi)有開(kāi)發(fā)展城市開(kāi)設(shè)設(shè)新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個(gè)較全面、系統(tǒng)的決策過(guò)程。對(duì)于個(gè)人投資者,開(kāi)店計(jì)劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的開(kāi)店規(guī)劃。
2:進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確定開(kāi)店意向
進(jìn)行嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查,確定零售機(jī)會(huì),決定開(kāi)店的意向,如開(kāi)店的數(shù)量、區(qū)域等。
3:選擇開(kāi)店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級(jí)經(jīng)銷商模式等。從有無(wú)實(shí)體店鋪來(lái)看,有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動(dòng)攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)員的需要,選擇專營(yíng)店的形式。
4:選擇開(kāi)店地域
選擇開(kāi)店的地域時(shí),通常要分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),先在競(jìng)爭(zhēng)較小的中心城市開(kāi)店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩(wěn)妥的方法。
5:店址調(diào)查與選擇
選擇了開(kāi)店的城市之后,要進(jìn)行深入細(xì)致的商圈分析,確定具體的開(kāi)店地址。通常具備開(kāi)店條件的地方應(yīng)有以下四個(gè)特點(diǎn):一是所選地段與其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在服裝零售中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通常被除數(shù)作為經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿,對(duì)吸引目標(biāo)顧客、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略都有積極的作用。
6:制定開(kāi)店計(jì)劃并實(shí)施
對(duì)零售店進(jìn)行裝修、準(zhǔn)備開(kāi)店并試營(yíng)業(yè)等,要制定好日程安排,按計(jì)劃實(shí)施。
7:開(kāi)店?duì)I業(yè)
當(dāng)?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個(gè)開(kāi)店策劃,給消費(fèi)者一個(gè)好的開(kāi)店印象。
8:對(duì)新開(kāi)店進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)
對(duì)新開(kāi)店要特別關(guān)注其業(yè)績(jī)的變化,經(jīng)常分析銷售情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),檢討問(wèn)題,以便改進(jìn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牧闶厶攸c(diǎn)。
對(duì)新投資服裝鞋帽店的人來(lái)說(shuō),理順開(kāi)店流程,做好開(kāi)店計(jì)劃很重要。
21世紀(jì)是造就老板的世紀(jì),獨(dú)立開(kāi)店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢(mèng)想。然而,你能開(kāi)什么店?店怎么開(kāi)?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學(xué)問(wèn)。
1.為什么想開(kāi)店
①感性創(chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營(yíng)成功的店面吸引,對(duì)開(kāi)店過(guò)于樂(lè)觀。
②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業(yè)技能,從基礎(chǔ)做起,慢慢積累;二是停、看、聽(tīng)型,他們不急于投入,想通過(guò)各種渠道進(jìn)行了解,找尋最好的投資方式。
2.開(kāi)店成功率有多高專家認(rèn)為,店面經(jīng)營(yíng)成功之道,“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力也是不可或缺的;留意市場(chǎng)訊息,關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中。
3.開(kāi)什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
②若你酷愛(ài)精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
③若你極度敏感,有愛(ài)家、戀家情結(jié),托兒所、幼兒園將是你的最愛(ài)。
④若你常常跟著感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什么方式開(kāi)店是單打獨(dú)斗,自己開(kāi)店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開(kāi)店資源?專家認(rèn)為,若所開(kāi)設(shè)的店面,與過(guò)去工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān),并曾擔(dān)任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù),可考慮獨(dú)立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過(guò)5人。
5.開(kāi)店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設(shè)施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來(lái)講,車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設(shè)施對(duì)店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米,則有時(shí)反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開(kāi)的街道上開(kāi)店并不很合適。
④服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來(lái)講,開(kāi)店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū),大學(xué)區(qū)等。
⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇五
中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機(jī)?!庇玫讲惋嫎I(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒(méi)有你的機(jī)會(huì)了;如果有3家令你不滿意,你成功的機(jī)會(huì)就幾乎能達(dá)到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機(jī)。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國(guó)目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到一個(gè)成熟行業(yè)的水平,因此,傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機(jī)。
目前,我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅(qū),傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(zhǎng)速度,高出批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)增長(zhǎng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn),高出制造業(yè)增長(zhǎng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn),其增長(zhǎng)速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、豐富市場(chǎng)、滿足人民生活需要做出了積極貢獻(xiàn)。
我國(guó)餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),社會(huì)投入持續(xù)增加,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,呈現(xiàn)出一枝獨(dú)秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當(dāng)然,有市場(chǎng)前景和能掙到錢(qián)是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú),有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng),這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴(yán)格的管理制度,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想,具備相應(yīng)的知識(shí),擁有一定的經(jīng)驗(yàn),是走向成功的立足點(diǎn)。
近幾年,國(guó)內(nèi)外的許多有識(shí)之士,對(duì)健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運(yùn)動(dòng)相關(guān)的雜志,或附設(shè)健康俱樂(lè)部、瑜珈教室,或放映外國(guó)運(yùn)動(dòng)影片,舉辦健康食譜講習(xí)班等)、提供 健康設(shè)施(如設(shè)置?按摩器??健身器??氧氣供應(yīng)?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應(yīng)人們觀念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒(méi)有污染且營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴(kuò)大,
而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因?yàn)閾?jù)科學(xué)分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒(méi)有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價(jià)值。據(jù)分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補(bǔ)腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成 為市民餐桌上的重要內(nèi)容,而餐館亦適應(yīng)市民消費(fèi)需求的變化,紛紛推出了各種精工細(xì)作的野菜時(shí)蔬。
盡管現(xiàn)在這種觀念已經(jīng)開(kāi)始流行,此類創(chuàng)意也有很多人實(shí)踐了,但是,做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績(jī)來(lái)的。所以,在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的,有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實(shí)踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!
“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行為”被寫(xiě)入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營(yíng)養(yǎng)改善問(wèn)題進(jìn)入中國(guó)的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示,“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構(gòu)建和諧社會(huì)、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善工作的重要標(biāo)志,對(duì)我國(guó)政府改善國(guó)民素質(zhì),提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的重要舉措。
目前,經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作,中央及國(guó)務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不容樂(lè)觀。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況的改善與社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān),需要?jiǎng)訂T政府部門(mén)、立法機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費(fèi)者以及科研教育機(jī)構(gòu)等全社會(huì)力量的參與。項(xiàng)目組已經(jīng)組織國(guó)家有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專家召開(kāi)了“中國(guó)?公眾營(yíng)養(yǎng)政策與規(guī)劃?項(xiàng)目中期成果匯報(bào)座談會(huì)”,將十一五項(xiàng)目的內(nèi)容進(jìn)行推廣。在國(guó)家政策的大力支持下,結(jié)合我國(guó)5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導(dǎo),再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市,注冊(cè)資本為人民幣30萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計(jì)劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對(duì)象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
市場(chǎng)研究結(jié)果表明,鐵嶺市居民對(duì)建立一個(gè)可提供健康咨詢與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都沒(méi)有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調(diào)查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓(xùn),也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè)部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì)員身份。
本餐廳將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)
定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
為會(huì)員制定保健飲食方案
向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤(pán)
本餐廳的中心職責(zé)就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據(jù)消費(fèi)人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營(yíng)養(yǎng)保健類"、"功能調(diào)節(jié)類"、"疾病食療類"。 ① 營(yíng)養(yǎng)保健類
抽樣調(diào)查表明,有48%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習(xí)慣正常,但對(duì)目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿,對(duì)餐品的健美強(qiáng)身需求較為關(guān)注。針對(duì)此類人群本餐廳遵循營(yíng)養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)合理搭配。
② 功能調(diào)節(jié)類
抽樣調(diào)查中,有31%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對(duì)此類人群的特征,"食為天"將從維持和調(diào)節(jié)性機(jī)能的角度,推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍(lán)色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。
③ 疾病食療類
抽樣調(diào)查有21%的人對(duì)自己及其家人的身體狀況比較擔(dān)憂,其中又有70%的人此類人群一般對(duì)健康的投資較大,對(duì)飲食習(xí)慣的改善較為主動(dòng)。針對(duì)此類特點(diǎn),本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結(jié)果,
在本餐廳營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)氖沉喜推贰?BR> "民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,
對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少;眾所周知,動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,;提對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來(lái),人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。
素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型h1n1流感等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì),可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),奪取先機(jī)。
眾所周知,動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國(guó)內(nèi)著名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤(rùn)高于40%。
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì)友、宴客、喜慶不同消費(fèi)需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化,有國(guó)營(yíng)、集體,也有私營(yíng)、個(gè)體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競(jìng)爭(zhēng)的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對(duì)較多,面對(duì)普通大眾的中型餐館數(shù)量較少,尤其是獨(dú)具特色的風(fēng)味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設(shè)有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì)員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì)員個(gè)人的飲食保健方案,還將提供團(tuán)體和家庭的健身運(yùn)動(dòng)以相關(guān)講座培訓(xùn)。
用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請(qǐng)一些醫(yī)生,通過(guò)醫(yī)療咨詢向顧客進(jìn)行素食文化的引導(dǎo)。食療保健具有的延續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
顧客反饋表: 在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
將顧客滿意進(jìn)行到底: 樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表: 定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),本公司將導(dǎo)入cis(企業(yè)形象系統(tǒng)),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借
此機(jī)會(huì)加大對(duì)"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。
我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化,進(jìn)而認(rèn)識(shí)"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以大大擴(kuò)大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2、社區(qū)群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關(guān)系:及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差異化營(yíng)銷。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度
為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名,每人只需繳納50元會(huì)費(fèi),或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員,并附送一張附屬會(huì)員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益。
"食為天"健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體,播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。
發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民??紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)
計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
一、財(cái)務(wù)計(jì)劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產(chǎn)負(fù)債表:
三、收益預(yù)測(cè):
方案1:管理、服務(wù) 方案2:資金、人才
年利潤(rùn)(凈利潤(rùn)) 單位:萬(wàn)元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,應(yīng)以管理、服務(wù)為主,
資金、人才加以輔之。
1.初期戰(zhàn)略(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的.餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,
為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰(zhàn)略(4-6年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
3.長(zhǎng)期戰(zhàn)略(5-10年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價(jià)等),決定將主餐廳設(shè)在市政府附近,該地位于一個(gè)較高收入居民區(qū)地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設(shè)點(diǎn),過(guò)街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據(jù)市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認(rèn)為較為適合的面積??紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴(kuò)大服務(wù)范圍。
建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對(duì)顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調(diào)查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費(fèi)用作為一項(xiàng)可變開(kāi)銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統(tǒng)一,又可以使我們的費(fèi)用支出保持較低水平。
本餐廳將通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境。 首先、餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風(fēng)格,餐廳內(nèi)種有一些易于護(hù)養(yǎng)、美觀大方的綠色花草,體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風(fēng)韻,木制臺(tái)面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺(jué)。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護(hù)墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對(duì)比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調(diào)可以增進(jìn)顧客的食欲。
第三、背景音樂(lè)以悠揚(yáng)、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè)曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí);四、職工;餐廳預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對(duì)雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使&;第七章風(fēng)險(xiǎn)控制;一、外部風(fēng)險(xiǎn);隨著中國(guó)加入wto,國(guó)外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡(jiǎn)單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來(lái)用,借助頂面、地面、燈光的變化達(dá)到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí)現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應(yīng)突出中式及保健的特色,餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應(yīng)的餐具。
餐廳預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時(shí)3元,也可獲得家庭會(huì)員證。根據(jù)調(diào)查得知,我們的工資在本地區(qū)是有競(jìng)爭(zhēng)力的。
管理人員將對(duì)雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練。由于保健餐廳強(qiáng)調(diào)顧客的穩(wěn)定性,因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對(duì)保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識(shí)等方面的培訓(xùn),使我們的雇員培訓(xùn)比競(jìng)爭(zhēng)者更為系統(tǒng)和正規(guī)。
我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項(xiàng)目如健康知識(shí)講座、素食烹飪培訓(xùn)等臨時(shí)性活動(dòng),我們將根據(jù)需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時(shí)也可以節(jié)省常規(guī)性開(kāi)銷。
隨著中國(guó)加入wto,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能: ① 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
② 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
③ 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),
如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機(jī)率
科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因?yàn)橹参镏胁缓懝檀迹懝檀紨z入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國(guó)公布的一個(gè)研究報(bào)告證實(shí),堵塞的冠狀動(dòng)脈,可以通過(guò)素食、運(yùn)動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術(shù)打通;單靠素食也能達(dá)到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈?。憾荒軋?jiān)持素食者,則出現(xiàn)了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結(jié)腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動(dòng)加快,利于通便,使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出,降低了有害物質(zhì)對(duì)腸壁的損害。據(jù)美國(guó)有關(guān)資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負(fù)荷
素食對(duì)腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負(fù)擔(dān),又不減少蛋白質(zhì)的攝入量,實(shí)為一舉兩得。 這是因?yàn)閯?dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高,如果大量食用動(dòng)物性食品,必然
造成腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強(qiáng)體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營(yíng)養(yǎng)不良、身體孱弱劃等號(hào)。 許多人認(rèn)為吃素會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力,但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國(guó)耶魯大學(xué)的費(fèi)希爾教授曾組織過(guò)一項(xiàng)有關(guān)耐力的測(cè)試,方法很簡(jiǎn)單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰(shuí)舉的時(shí)間長(zhǎng)。結(jié)果,素食者從開(kāi)始測(cè)試到筋疲力盡所堅(jiān)持的時(shí)間,平均要比肉食者長(zhǎng)出2-3倍,而恢復(fù)體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數(shù)富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì),這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明,長(zhǎng)期吃素的人,其體內(nèi)白球的抗腫瘤的能血力比長(zhǎng)期吃肉的人強(qiáng)兩倍,這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),人聰明與否,主要取決于腦細(xì)胞間傳遞信息的速度。當(dāng)人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí),腦細(xì)胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí),大腦反映遲鈍,動(dòng)作緩慢.學(xué)習(xí)和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài),人就顯得笨拙。
肉類屬酸性食品,攝入人體后會(huì)使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會(huì)使體液趨于堿性。如豆類產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái),肉食不僅會(huì)使人肥胖,也會(huì)使人變得遲鈍;素食不僅會(huì)給人帶來(lái)健康,也會(huì)使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生,增加營(yíng)養(yǎng)卻無(wú)法提高改善學(xué)習(xí)成績(jī),而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jī)優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護(hù)膚的效果
現(xiàn)代城市富貴病多數(shù)都是由營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現(xiàn),它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠(yuǎn)比動(dòng)物性食品優(yōu)良
素食食品無(wú)論是從種類上還是從營(yíng)養(yǎng)搭配上來(lái)說(shuō)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比動(dòng)物性食品豐富。只要對(duì)素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營(yíng)養(yǎng)要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來(lái)說(shuō),素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然,其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短,產(chǎn)量豐富,正好適應(yīng)中國(guó)人口眾多的國(guó)情現(xiàn)狀.
9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理
從解剖學(xué)的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(zhǎng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(zhǎng)于背骨的三倍。而其長(zhǎng)度對(duì)人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國(guó)家hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。
10.科學(xué)茹素是對(duì)環(huán)境、資源的一種保護(hù),是種高尚的美德
人類文明對(duì)整個(gè)地球,可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農(nóng)藥的使用,對(duì)土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對(duì)人體健康構(gòu)成極大的威脅。大量攝取肉食的結(jié)果,直接浪費(fèi)能源,因?yàn)榫S持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養(yǎng)殖效率,牲口過(guò)著極不人道的生活,飼養(yǎng)環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系,并利用食物維護(hù)健康、防治疾病的科學(xué)?!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護(hù)人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書(shū)籍,均有飲食調(diào)理學(xué)的論述。中醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用,使飲食調(diào)理學(xué)的維護(hù)人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進(jìn)一步認(rèn)識(shí)食物,探索食物維護(hù)健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō),自從有了人類,飲食調(diào)理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠(yuǎn)古時(shí)代,有"神農(nóng)嘗百草"之傳說(shuō)。
新中國(guó)成立后,在黨的中醫(yī)政策的鼓舞下,中醫(yī)藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著我國(guó)人民群眾生活不斷提高,對(duì)飲食的調(diào)理,對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng),對(duì)飲食防病治病者十分重視,對(duì)飲食調(diào)補(bǔ)文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究,飲食調(diào)理著作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據(jù)食療保健原理,必要時(shí)在飲食調(diào)理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開(kāi)了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫(yī)學(xué)的顯著特點(diǎn),是臨床思維的基本原則。建立在中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)上的食療保健學(xué),遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認(rèn)為,人體是一個(gè)有機(jī)的整體,人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機(jī)的整體。進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)時(shí),應(yīng)注意協(xié)調(diào)人體內(nèi)部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系,保持、穩(wěn)定人體內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一性。通乳汗的食物。辨證率治認(rèn)為,疾病是動(dòng)態(tài)變化的,隨著病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化,一種病可能出現(xiàn)不同的癥,不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。根據(jù)不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進(jìn)而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類:
(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預(yù)防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應(yīng)的預(yù)防類藥膳加以預(yù)防。
(三)康復(fù)類食療餐品。人體大病之后,機(jī)體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復(fù)。例如參芪類配方。
(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對(duì)某種疾病而辨證施膳,以企達(dá)到病理變化的改善或康復(fù)的可能。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇六
一些有志大學(xué)生為了能夠在比賽上獲得較高的成績(jī),絞盡腦汁撰寫(xiě)好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),那么,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的寫(xiě)作原則是什么?下面我們來(lái)看一下具體內(nèi)容。
任何創(chuàng)業(yè)都是要成本的,就算是最少的啟動(dòng)資金,也要包含一些最基本的開(kāi)支,如產(chǎn)品定金、店面租金等,更別說(shuō)大一些的商業(yè)項(xiàng)目了。因此,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),能否快速、高效地籌集到資金,是創(chuàng)業(yè)成功至關(guān)重要的因素。
目前國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的融資渠道較為單一,主要依靠銀行等金融機(jī)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn),其實(shí),創(chuàng)業(yè)融資,要多管齊下,千萬(wàn)別吊死在一棵樹(shù)上,這樣才能多多益善。
渠道1:銀行貸款銀行貸款被譽(yù)為創(chuàng)業(yè)融資的“蓄水池”,由于銀行財(cái)力雄厚,而且大多具有政府背景,因此在創(chuàng)業(yè)者中很有“群眾基礎(chǔ)”。從目前的情況看,銀行貸款有以下4種:
1、抵押貸款,指借款人向銀行提供一定的財(cái)產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。
2、信用貸款,指銀行僅憑對(duì)借款人資信的信任而發(fā)放的貸款,借款人無(wú)須向銀行提供抵押物。
3、擔(dān)保貸款,指以擔(dān)保人的信用為擔(dān)保而發(fā)放的貸款。
4、貼現(xiàn)貸款,指借款人在急需資金時(shí),以未到期的票據(jù)向銀行申請(qǐng)貼現(xiàn)而融通資金的貸款方式。
提醒創(chuàng)業(yè)者從申請(qǐng)銀行貸款起,就要做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備,因?yàn)樯暾?qǐng)貸款并非與銀行一家打交道,而是需要經(jīng)過(guò)工商管理部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、中介機(jī)構(gòu)等一道道“門(mén)坎”。而且,手續(xù)繁瑣,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問(wèn)題。
渠道2:風(fēng)險(xiǎn)投資在許多人眼里,風(fēng)險(xiǎn)投資家手里都有一個(gè)神奇的“錢(qián)袋子”,從那個(gè)“錢(qián)袋子”掉出來(lái)的錢(qián)能讓創(chuàng)業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風(fēng)險(xiǎn)投資是一種高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的投資,風(fēng)險(xiǎn)投資家以參股的形式進(jìn)入創(chuàng)業(yè)企業(yè),為降低風(fēng)險(xiǎn),在實(shí)現(xiàn)增值目的后會(huì)退出投資,而不會(huì)永遠(yuǎn)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且,風(fēng)險(xiǎn)投資比較青睞高科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)。
提醒風(fēng)險(xiǎn)投資家雖然關(guān)心創(chuàng)業(yè)者手中的技術(shù),但他們更關(guān)注創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng)業(yè)者本人。因此,“等閑之輩”很難獲得風(fēng)險(xiǎn)投資家的青睞,只有像張朝陽(yáng)、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng)業(yè)“梟雄”,才有機(jī)會(huì)接近那些金光閃閃的“錢(qián)袋子”。
渠道3:民間資本隨著我國(guó)政府對(duì)民間投資的鼓勵(lì)與引導(dǎo),以及國(guó)民經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化程度的提高,民間資本正獲得越來(lái)越大的發(fā)展空間,目前,我國(guó)民間投資不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,而是向基礎(chǔ)設(shè)施、科教文衛(wèi)、金融保險(xiǎn)等領(lǐng)域“全面開(kāi)花”,對(duì)正在為“找錢(qián)”發(fā)愁的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡(jiǎn)單,融資速度快,門(mén)檻也較低。
提醒很多民間投資者在投資的時(shí)候總想控股,因此容易與創(chuàng)業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾,雙方應(yīng)把所有問(wèn)題擺在桌面上談,并清清楚楚地用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)。此外,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),對(duì)民間資本進(jìn)行調(diào)研,是融資前的“必修課”。
1、首先,要寫(xiě)出一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),必定要明確主題和目標(biāo),相當(dāng)于寫(xiě)作中的立意,所有的內(nèi)容都要圍繞一種中心點(diǎn)或目標(biāo)來(lái)展開(kāi),否則就相當(dāng)于寫(xiě)作中的跑題了,那可是要扣分的哦。
2、其次,在您本身沒(méi)有相關(guān)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)并且不知道計(jì)劃書(shū)格式的情況下,可以到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文欄目參考一下別人的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),了解一下其他人是按照怎么寫(xiě)的,吸收成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)優(yōu)秀的內(nèi)容,去其糟粕,合理利用。
3、撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的不是為了獲獎(jiǎng)或其他目的,而是為了此后的成功執(zhí)行,因此一份優(yōu)秀的計(jì)劃書(shū),應(yīng)當(dāng)是包含了作者實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查和相關(guān)行業(yè)的一些調(diào)查數(shù)據(jù),有較高的數(shù)據(jù)參考性,這樣才會(huì)更加有說(shuō)服力。
4、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)極高,因此風(fēng)險(xiǎn)防范措施必不可少,一份好的計(jì)劃書(shū)應(yīng)當(dāng)盡可能多的考慮到將來(lái)也許會(huì)遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn),并制定好相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略,提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),避免在遇到困難時(shí)不知所措。
5、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,人才和目標(biāo)都十分重要,因此除了人才的招募和培養(yǎng)之外。給企業(yè)或公司設(shè)定合理的目標(biāo)也十分重要,這個(gè)目標(biāo)既包括短期目標(biāo),也包含中長(zhǎng)期目標(biāo),設(shè)定短期目標(biāo)可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,提高士氣,而中長(zhǎng)期目標(biāo)則可以不斷鞭策和提醒創(chuàng)業(yè)者努力完成任務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇七
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉(xiāng)結(jié)合部,又是東麗區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來(lái)人口在近兩年間呈幾何型增長(zhǎng)。我經(jīng)過(guò)收集信息和調(diào)查,該村的外來(lái)人口日均流量約3萬(wàn)人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學(xué)齡前的兒童約五百人。這樣一支強(qiáng)大的顧客隊(duì)伍,為我將要開(kāi)辦的幼兒園提供了市場(chǎng)。由于現(xiàn)在國(guó)家政策支持城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,該村正處于投資開(kāi)發(fā)熱潮中,5—十年內(nèi)會(huì)有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標(biāo)顧客的市場(chǎng)也會(huì)增加而不會(huì)減少。如果不是自身經(jīng)營(yíng)管理的失誤,市場(chǎng)不會(huì)下滑。
二歲之前,在開(kāi)辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開(kāi)辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語(yǔ)言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)增大,個(gè)體園承受風(fēng)險(xiǎn)的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開(kāi)設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來(lái)自以下三部分:
1、收入低的家庭:國(guó)辦幼兒園收費(fèi)最低在400元以上,有的高達(dá)千元。這些收入低的家庭除去日常開(kāi)支,所剩根本不能供孩子進(jìn)國(guó)辦幼兒園接受教育,他們則會(huì)選擇條件相對(duì)好一些、收費(fèi)適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來(lái)人口:這些孩子家長(zhǎng)終日早出晚歸,忙于生意,無(wú)暇照顧孩子。國(guó)辦幼兒園定點(diǎn)接送,不能滿足這些家長(zhǎng)的要求。我可開(kāi)辦延時(shí)服務(wù),收費(fèi)低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長(zhǎng)不知費(fèi)了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國(guó)辦園接受教育。開(kāi)辦個(gè)體幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給一定的專門(mén)知識(shí),一定會(huì)吸引不少家長(zhǎng)。
目前,在該村有1座小學(xué),內(nèi)有學(xué)前班二個(gè);有個(gè)體托兒所1所,約100元左右,個(gè)體幼兒園2所,收費(fèi)約在150—170之間,均沒(méi)有證照,衛(wèi)生條件和教學(xué)質(zhì)量均不太好;我開(kāi)辦的幼兒園若要立足,從服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格和規(guī)范教學(xué)上要優(yōu)于現(xiàn)有園所,開(kāi)辦的好,能夠占有20%—30%的份額,或者更高。
要開(kāi)辦好這個(gè)幼兒園,就要辦出自己的特色,且開(kāi)辦各種服務(wù)項(xiàng)目,區(qū)別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
1.服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格。
為了滿足不同家長(zhǎng)的需要,幼兒園開(kāi)設(shè)日托班、整托班、接送服務(wù)、延時(shí)服務(wù)、珠心算特長(zhǎng)班等。為了便于比較,我將我的服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容、收費(fèi)價(jià)格及同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格用表格做一比較。見(jiàn)附表1服務(wù)項(xiàng)目服務(wù)特征 服務(wù)價(jià)格 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格日托班日間看護(hù),早中飯和學(xué)前教育 160國(guó)辦400元以上小學(xué)140,個(gè)體園170整托班日托班服務(wù)及夜間生活照顧 500 500—600接送服務(wù)提供專車,接送幼兒 1元/天無(wú)延時(shí)服務(wù)為早七點(diǎn)前、晚六點(diǎn)后接送的幼兒家長(zhǎng)提供延時(shí)服務(wù)2元/小時(shí)無(wú)珠心算特長(zhǎng)班開(kāi)發(fā)幼兒左腦智力,快速算術(shù)25元/月無(wú)
2.選址。
除了在服務(wù)項(xiàng)目上多樣化,同時(shí),選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。我開(kāi)辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時(shí),選在一樓,不僅方便家長(zhǎng)孩子出入,避免孩子登高危險(xiǎn),而且不會(huì)影響樓上居民生活。
3.促銷手段。
如何吸引家長(zhǎng)和孩子對(duì)幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會(huì)起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團(tuán)結(jié),爭(zhēng)取支持,可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費(fèi)為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎(jiǎng)品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對(duì)吸引家長(zhǎng)、擴(kuò)大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學(xué)。
個(gè)體開(kāi)辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)的幼兒園,可信度會(huì)在家長(zhǎng)心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會(huì)得到保護(hù),也會(huì)取得家長(zhǎng)的信任。
5、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避。
不論從事什么樣的生意,都會(huì)存在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。這種風(fēng)險(xiǎn)不僅來(lái)自與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和景氣變動(dòng),還來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。 幼兒園本身的服務(wù)對(duì)象就是幼兒,這類人群是無(wú)行為能力的特殊人群,需要無(wú)微不至的照顧和看護(hù)。對(duì)于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到,即使老師教的再好,信譽(yù)度也會(huì)遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個(gè)工作做到家,就能獲得家長(zhǎng)的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長(zhǎng)的嘉許、推廣,入托的兒童會(huì)逐漸增加。
來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn),如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應(yīng)會(huì)好于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。關(guān)鍵還是加強(qiáng)幼兒園自身的管理。
我認(rèn)為,開(kāi)辦幼兒園就不能等同于看護(hù)孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國(guó)辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計(jì)劃等等,都要學(xué)習(xí)國(guó)辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場(chǎng)調(diào)查和評(píng)估,加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色,在一年內(nèi)達(dá)到70—一百個(gè)孩子應(yīng)不是問(wèn)題。我開(kāi)辦的幼兒園在六月份開(kāi)張,在開(kāi)辦前三個(gè)月,有可能出現(xiàn)虧損,隨著幼兒園經(jīng)驗(yàn)逐漸豐富,信譽(yù)越來(lái)越好,家長(zhǎng)也逐漸認(rèn)可,幼兒園會(huì)很快轉(zhuǎn)虧為盈的。
2—五年內(nèi),幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴(kuò)辦幼兒園,也可在其他村莊開(kāi)辦分園或開(kāi)辦連鎖園,還可以增加特長(zhǎng)培訓(xùn)項(xiàng)目等等。不僅擴(kuò)大了幼兒園經(jīng)營(yíng),同時(shí)也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇八
云山xx咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系,但都作為廣外大的一道風(fēng)景.與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng).
在格調(diào)方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受.
咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士.
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平,因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生,消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng),所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時(shí),逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求.
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書(shū)籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收.
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇九
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢(qián),節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?BR> 二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
6、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
7、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
六、項(xiàng)目商業(yè)潛力此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十
【摘要相當(dāng)于一份計(jì)劃書(shū)的點(diǎn)睛之筆。如果沒(méi)有好的摘要,你的計(jì)劃書(shū)也不會(huì)引起投資者的注意。因此建議你要先編制一個(gè)摘要,用它作為你全部計(jì)劃的基本框架。摘要不需要過(guò)長(zhǎng),提取精華即可?!?BR> 請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述一下幾點(diǎn)內(nèi)容:
1、項(xiàng)目描述(介紹項(xiàng)目的目的、意義、內(nèi)容及運(yùn)作方式等)
2、產(chǎn)品與服務(wù)(陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂,包括產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))
3、行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),未來(lái)3年市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè))
4、營(yíng)銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對(duì)銷售人員的激勵(lì)機(jī)制)
5、資金需求(資金需求量、用途、使用計(jì)劃,擬出讓股份,投資者權(quán)利,退出方式)
6、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(未來(lái)3年或5年的銷售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率等)
7、風(fēng)險(xiǎn)控制(經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施)
【看過(guò)摘要部分,意向投資方已經(jīng)對(duì)你的計(jì)劃有了大概的了解。那么,接下來(lái)就要通過(guò)本章的綜述展現(xiàn)給你的意向投資方一個(gè)鮮活的項(xiàng)目策劃方案,進(jìn)一步從框架理念看到有充分依據(jù)的市場(chǎng)反饋需求的飽滿的可行性計(jì)劃書(shū)。這樣,你的計(jì)劃書(shū)就有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有了足夠說(shuō)服對(duì)方的份量。切忌不要過(guò)于繁雜,條理清晰,強(qiáng)而有力即可?!?BR> 一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
2、項(xiàng)目宗旨
3、項(xiàng)目介紹
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品品種規(guī)劃
2、研究與開(kāi)發(fā)
3、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃
4、實(shí)施階段
5、服務(wù)與支持
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
【這一章是編寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)最重要也是最困難的一章,如果不重視對(duì)這一章的編寫(xiě),那么你的計(jì)劃將成為最糟糕的計(jì)劃。在這一章中,你要指出你在哪個(gè)行業(yè)領(lǐng)域、市場(chǎng)領(lǐng)域、崗位功能方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)?市場(chǎng)特點(diǎn)與性質(zhì)怎樣?你是如何劃分市場(chǎng)格局的?】
1、市場(chǎng)介紹
2、目標(biāo)市場(chǎng)
3、顧客購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
四、市場(chǎng)與銷售
1、市場(chǎng)計(jì)劃
2、銷售策略
3、渠道銷售與伙伴
4、銷售周期
5、定價(jià)策略
6、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)(展會(huì)/廣告宣傳/新聞發(fā)布會(huì)/年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)/國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)促銷等)
五、營(yíng)運(yùn)組織設(shè)計(jì)
1、組織結(jié)構(gòu)
2、團(tuán)隊(duì)成員崗位描述和要求
3、建立團(tuán)隊(duì)愿景、使命和精神
六、實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃
1、短期目標(biāo)
2、中期目標(biāo)
3、長(zhǎng)期目標(biāo)
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求與使用計(jì)劃
2、融資計(jì)劃
3、損益預(yù)估表
4、現(xiàn)金流預(yù)測(cè)
5、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)估表
6、盈虧平衡分析
7、投資回報(bào)率
8、投資收回年限
八、風(fēng)險(xiǎn)控制
1、政策風(fēng)險(xiǎn)
2、法律風(fēng)險(xiǎn)
3、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
4、虧損風(fēng)險(xiǎn)
提示:確信在你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,已盡可能地回答了如下問(wèn)題
1、你的管理隊(duì)伍擁有什么類型的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)?
2、你的管理隊(duì)伍中的成員有成功者嗎?
3、每位管理成員的動(dòng)機(jī)是什么?
4、你的公司和產(chǎn)品如何進(jìn)入行業(yè)?
5、在你所處的行業(yè)中,成功的關(guān)鍵因素是什么?
6、你如何判定行業(yè)的全部銷售額和成長(zhǎng)率?
7、對(duì)你公司的利潤(rùn)影響最大的行業(yè)變化是什么?
8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?
9、為什么你的公司具有很高的成長(zhǎng)潛力?
10、你的項(xiàng)目為什么能成功?
11、你所預(yù)期的產(chǎn)品生命周期是什么?
12、是什么使你的公司和產(chǎn)品變得獨(dú)特?
13、當(dāng)你的公司必須和更大的公司競(jìng)爭(zhēng)時(shí),為什么你的公司會(huì)成功?
14、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)?
15、和你競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你具有哪些優(yōu)勢(shì)?
16、和你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你如何在價(jià)格、性能、服務(wù)和保證方面和他們競(jìng)爭(zhēng)?
17、你的產(chǎn)品有哪些替代品?
18、據(jù)你估計(jì),你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)你的公司會(huì)做怎樣的反應(yīng)?
19、如果你計(jì)劃取得市場(chǎng)份額,你將如何行動(dòng)?
20、在你的營(yíng)銷計(jì)劃中,最關(guān)鍵的因素是什么?
21、你的廣告計(jì)劃對(duì)產(chǎn)品的銷售會(huì)是怎樣的影響?
22、當(dāng)你的產(chǎn)品/服務(wù)成熟以后,你的營(yíng)銷戰(zhàn)略將怎樣改變?
23、你的顧客群體在統(tǒng)計(jì)上的特征是什么?
24、你認(rèn)為公司發(fā)展的瓶頸在哪里?
25、你的供應(yīng)商是誰(shuí)?他們經(jīng)營(yíng)的有多久了?
26、你公司勞動(dòng)力供應(yīng)來(lái)自何處?
27、可供投資人選擇的退出方式是那些?
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十一
韓國(guó)燒烤是近幾年新興的一種時(shí)尚餐飲項(xiàng)目,隨著韓國(guó)料理在中國(guó)大中型城市的普及,韓國(guó)燒烤也迅速進(jìn)入了消費(fèi)者的視線。調(diào)查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費(fèi)者的口味差異,前者偏愛(ài)香、麻、辣,后者偏愛(ài)香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費(fèi)者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國(guó)人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場(chǎng)前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門(mén)檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點(diǎn),我刊將深度剖析韓國(guó)燒烤的細(xì)分市場(chǎng)——自助韓國(guó)燒烤。由于該項(xiàng)目投資小、回報(bào)率高,且對(duì)于顧客而言,有著菜品多、休閑時(shí)尚、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國(guó)燒烤店必將掀起國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。
1. 金額預(yù)算
小型自助韓國(guó)燒烤店的投資總額一般在5——8萬(wàn)元左右:其中店面租金(按三個(gè)月、50平方米算)1.5——2萬(wàn)元;裝修及各種設(shè)備配置,排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬(wàn)元;人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎(chǔ)之上,考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外,投資者須準(zhǔn)備2——3萬(wàn)元流動(dòng)資金,以應(yīng)付開(kāi)業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評(píng)估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均消費(fèi)30元來(lái)計(jì)算,每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營(yíng)業(yè)額則可達(dá)6000元左右,按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算,日盈利近1200元,月盈利3萬(wàn)多元,投資者可于三個(gè)月內(nèi)收回成本,年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。
自助韓國(guó)燒烤與上規(guī)模的韓國(guó)燒烤店不同,它的客戶群在消費(fèi)時(shí)往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實(shí)在,因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面:
1. 餐飲一條街
自助韓國(guó)燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng),其好處在于經(jīng)營(yíng)前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容最好不重復(fù),并且消費(fèi)規(guī)格在同一價(jià)位上,可略偏低。
2. 店鋪不宜過(guò)大
店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi),不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費(fèi),就能給過(guò)路者形成生意頗好的感覺(jué);店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快,如果讓顧客因交通不便花費(fèi)大量時(shí)間,任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險(xiǎn)。
雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對(duì)便宜為前提。
由于店面較小,裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設(shè)計(jì)
成功案例湖北鄧氏韓國(guó)燒烤店約50平方米大小,進(jìn)門(mén)沿主過(guò)道左邊有7張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌可供4個(gè)人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長(zhǎng)桌連接在一起,相當(dāng)于一張大長(zhǎng)桌,兩個(gè)灶,可供8個(gè)人用餐,共6排。整個(gè)店內(nèi)共19張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌配兩條長(zhǎng)木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內(nèi)裝潢
由于燒烤油煙重,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風(fēng)設(shè)備
成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),每張桌子正上方都連接著一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機(jī),用餐過(guò)程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴,由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大增加了開(kāi)店成本,建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。
因此,普通自助燒烤店可安裝8——10個(gè)排風(fēng)扇,整齊并排在店內(nèi)主過(guò)道兩邊墻壁的上端。
菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價(jià)格而定,以30元/位為參照,店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚(yú)肉等;應(yīng)以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時(shí),還應(yīng)配備8——10種水果、糕點(diǎn);另外,為了提升小店的菜品陣容,可增加如魚(yú)皮、雞皮、牛排、生魚(yú)片和小海鮮。
特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復(fù)沖洗直至沒(méi)有血水,用手?jǐn)D干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。
1.自助韓國(guó)燒烤有兩個(gè)有力的賣點(diǎn),一是自助,二是韓國(guó)燒烤,如此便鎖定了該項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群為學(xué)生、白領(lǐng)等年輕消費(fèi)者。在宣傳策略上,傳單是必備;也可在店門(mén)外擺放鍋灶,現(xiàn)場(chǎng)燒烤,免費(fèi)試吃賺吆喝;還可在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價(jià)格是固定的,如果打折,很可能給顧客“便宜無(wú)好貨”的感覺(jué),因此,小店恕不打折,開(kāi)業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費(fèi)滿120元送單次消費(fèi)卷一張”等活動(dòng)。
3.消費(fèi)者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來(lái)的心態(tài),所以通常在拿菜時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店,為了防范因?yàn)槔速M(fèi)導(dǎo)致的成本虧損,店主可規(guī)定“結(jié)賬時(shí)剩余菜品不得超過(guò)100g”,否則顧客須按均價(jià)15元/kg購(gòu)買(mǎi)。如此一來(lái),既可控制消費(fèi)者的浪費(fèi)現(xiàn)象,又可保障小店的利益。
4.細(xì)節(jié)的力量不可忽視。當(dāng)一個(gè)區(qū)域的同類項(xiàng)目越來(lái)越多之后,要想留住客戶并開(kāi)拓新客戶,除了保持原有的品質(zhì)之外,還要增強(qiáng)服務(wù)性,即把控細(xì)節(jié)。
成功案例:在很多人眼里,不過(guò)是一個(gè)其貌不揚(yáng)的普通職高生,20xx年畢業(yè)的她先后做過(guò)美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個(gè)小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現(xiàn)狀的,在去年與朋友吃過(guò)一次韓國(guó)燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢(qián)說(shuō)要開(kāi)家自助韓國(guó)燒烤店?!拔疫€記得當(dāng)父親聽(tīng)說(shuō)我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我??”
當(dāng)時(shí),的親戚朋友都不贊成她開(kāi)店,一個(gè)22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢(qián)開(kāi)玩笑嗎?但力排眾議,在給父親寫(xiě)下“借條”后,才勉強(qiáng)拿到了6萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
結(jié)果,的自助韓國(guó)燒烤店生意異常火暴,60平方米大小的店內(nèi),24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3——4波顧客,日營(yíng)業(yè)額達(dá)六七千元,最多能達(dá)到1萬(wàn)元。所有人都對(duì)這一結(jié)果驚詫不已,在接受采訪時(shí)卻淡定自若:“我覺(jué)得這是必然的?!笨跉忸H有些稚嫩,卻也透露著一個(gè)成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說(shuō)不上。仔細(xì)分析她成功的法寶,其實(shí)只有一樣——細(xì)節(jié)。
或許跟她從事過(guò)幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān),觀察力強(qiáng)、態(tài)度溫和、善于與人溝通,創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”:
1. 無(wú)論店內(nèi)生意好壞,每隔5分鐘就會(huì)到店門(mén)口向路人簡(jiǎn)單介紹小店特色;
2. 當(dāng)顧客坐下后,立刻會(huì)有一個(gè)店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;
3. 開(kāi)火前,有店員會(huì)送來(lái)圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;
4. 開(kāi)火后,有店員會(huì)在顧客的餐桌前用30秒鐘簡(jiǎn)述完燒烤過(guò)程中的注意事項(xiàng);
5. 考慮到顧客的健康,為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;
6. 考慮到顧客不同的口味偏好,準(zhǔn)備了韓國(guó)燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;
7. 除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,對(duì)菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求,力求讓顧客在休閑中感覺(jué)到精致;
8. 普通自助燒烤店內(nèi)的糕點(diǎn)、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個(gè)盤(pán)內(nèi),但卻事先將糕點(diǎn)、涼菜分裝到數(shù)個(gè)小碟里,放置于一個(gè)大盤(pán)內(nèi),方便顧客取用;
9. 店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn),已經(jīng)迅速補(bǔ)齊;
10. 有一個(gè)記錄本,專門(mén)用于記錄顧客對(duì)小店服務(wù)方面和菜品方面的意見(jiàn)和建議。每天打烊后,都會(huì)仔細(xì)研究記錄本上的內(nèi)容,半個(gè)月會(huì)進(jìn)行一次菜品調(diào)整。
經(jīng)過(guò)本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn),的成功絕非偶然,她對(duì)整體經(jīng)營(yíng)的把控、對(duì)細(xì)節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個(gè)22歲的小女孩。實(shí)際上,任何項(xiàng)目都有發(fā)展的空間,成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對(duì)該項(xiàng)目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十二
(一)策劃背景
隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,方便、快捷、實(shí)惠的購(gòu)買(mǎi)方式使得足不出戶就能買(mǎi)到稱心如意的商品,這種方式正慢慢推廣開(kāi)來(lái)。特別在服裝行業(yè)尤其是“女裝”市場(chǎng),網(wǎng)上有成千上萬(wàn)種款式的商品,為買(mǎi)家提供了不同程度的滿足。而且大部分買(mǎi)家都是中上層收入者或者學(xué)生,其較多時(shí)間是上班或?qū)W習(xí),這一部分人群絕大多數(shù)都熟悉網(wǎng)購(gòu)流程,這對(duì)于網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō),就有了穩(wěn)定的顧客和市場(chǎng)。
(二)網(wǎng)店名稱:“xxx”時(shí)尚女士服裝店。
(三)經(jīng)營(yíng)模式:個(gè)人零售。
(四)主營(yíng)商品:以女裝與男裝為主打商品,其中包含t桖、襯衫、裙子、韓版休閑褲子上衣、時(shí)尚包包、潮流男裝等。
(五)網(wǎng)店特點(diǎn):立足“時(shí)尚”、“高貴”、“休閑”。堅(jiān)持讓買(mǎi)家進(jìn)的舒心,看的放心,買(mǎi)的安心;品種豐富,樣式齊全,滿足廣大女士、男士對(duì)個(gè)性美的追求!
女性更加追求完美與時(shí)尚的個(gè)性,網(wǎng)點(diǎn)定位女性為服務(wù)對(duì)象,其中以18-40歲之間的白領(lǐng)族和學(xué)生。
目前,不管是現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)還是網(wǎng)上市場(chǎng),服裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是顯然易見(jiàn)的。由于新網(wǎng)店信用不足,影響力不夠,必須以低價(jià)吸引顧客。網(wǎng)店直接從廠家取貨,價(jià)格低于專賣店一半以上,基本是在百元左右。
(一)宏觀與微觀
現(xiàn)代女性,尤其是18-35歲之間的女性,存在著很濃的追“風(fēng)”情結(jié)。韓版服裝受到熱烈追捧,這種非正式的具有個(gè)性美的服裝深受廣大女性的喜愛(ài)。但專賣店的韓版服裝價(jià)格相對(duì)較貴,對(duì)于因上班和學(xué)習(xí)不能經(jīng)常上街的女性來(lái)說(shuō),沒(méi)時(shí)間也沒(méi)心思買(mǎi)那么貴的衣服,這為網(wǎng)上韓版服裝的銷售提供了一定的市場(chǎng)。同時(shí),網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)不需要更多的中間費(fèi)用,價(jià)格也更低。目前信用達(dá)到鉆以上的網(wǎng)店,服裝價(jià)格都相對(duì)較高,而對(duì)于網(wǎng)店信用較低的新店來(lái)說(shuō),只要把握住這一點(diǎn),一定會(huì)得到顧客的認(rèn)可。
(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
就目前形勢(shì)看,每天有一千多個(gè)賣家在淘寶上注冊(cè)網(wǎng)店,服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因?yàn)槭切碌?,?jí)別比較低,而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級(jí)別,是我們有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務(wù)系統(tǒng),可以快速渡過(guò)起步期。同時(shí),就本網(wǎng)店自身而言,因?yàn)槭切碌?,裝修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節(jié),這同做得比較高級(jí)的網(wǎng)店相比,也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。所以我們加盟摩村,將以摩村管家專業(yè)級(jí)的管理,把店鋪?zhàn)龅酶映錾?BR> (三)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
優(yōu)勢(shì):我們的貨源由廠家直接提供,貨源比較充足;我們專注于固定的商家,買(mǎi)家能在第一時(shí)間拍下寶貝,在最短時(shí)間內(nèi)受貨。
劣勢(shì):由于信用級(jí)別比較低,很多買(mǎi)家更多的在信用級(jí)別高的店鋪購(gòu)物;由于目前的服裝并非全是品牌,影響力不足;網(wǎng)店剛開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)力度不夠;因?yàn)槭羌媛?,投入也就很少,而且網(wǎng)店創(chuàng)新元素不多,這對(duì)吸引買(mǎi)家的注意力來(lái)說(shuō),非常難。
存在的威脅:對(duì)于新店,很多不懷好意的買(mǎi)家,會(huì)抓住其經(jīng)營(yíng)弱點(diǎn),以欺騙或者投訴進(jìn)行威脅和敲詐,或者給個(gè)差評(píng),這對(duì)于新網(wǎng)店級(jí)別的提升,存在一定程度的威脅。
(一)商品策略
每天保證有商品上架,不斷地與上家保持聯(lián)系,準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述;選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架寶貝,最合適在10:00—14:00和19:00—23:30這兩個(gè)時(shí)間段。系統(tǒng)做好各種服裝的分類,處理好服裝的擺設(shè),把新上架的商品放在店鋪?zhàn)钋懊妫瑫r(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客眼前。每一件商品的圖片,都必須經(jīng)過(guò)ps處理,要以最清析的像素迎接顧客,并且在促銷區(qū),上傳多件服裝,作為店里最近比較熱賣的商品。
(二)價(jià)格策略
從淘寶上搜索店鋪內(nèi)3到5件同其它網(wǎng)店相類似的商品的價(jià)格,然后以最低價(jià)格擺在淘寶上,下一步相對(duì)提高運(yùn)費(fèi),以此吸引買(mǎi)家的注意和點(diǎn)擊率。上傳1到3件寶貝,作為拍賣的商品,規(guī)定一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,運(yùn)費(fèi)由賣家出。隨著更多的人來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物,價(jià)格方面要高低價(jià)相融。
(三)促銷策略
實(shí)行限時(shí)購(gòu)買(mǎi)策略,對(duì)一些與淘寶上熱賣的類似商品,規(guī)定一個(gè)時(shí)間,對(duì)買(mǎi)家“先斬后奏”。為了更好地刺激買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi),對(duì)購(gòu)買(mǎi)2件服裝的買(mǎi)家,付費(fèi)方面可少付5元(不規(guī)定是同一件服裝),并且每增加一件再減1元。
(一)店鋪裝修
1、店標(biāo)要凸顯個(gè)性與時(shí)尚,緊密結(jié)合服裝的特色;
2、促銷區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新,各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)置要有吸引力;
3、寶貝名稱取寶貝特征,通俗易記。
(二)物流管理
主要以申通快遞、ems特快、圓通和中通為主,不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系、督促,當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系電話可查詢快遞公司網(wǎng)站。
(三)顧客管理
1、誠(chéng)信對(duì)待每一位顧客,細(xì)心了解顧客對(duì)每一件商品的需求特性,從中分析服裝的熱賣度。兩次以上的買(mǎi)家,將其列為忠實(shí)顧客,以后再購(gòu)買(mǎi),實(shí)行9折優(yōu)惠。
2、對(duì)有交易的顧客盡可能加其為好友,主動(dòng)與其溝通,鞏固老買(mǎi)家,利用他們?nèi)ふ倚沦I(mǎi)家。
3、利用好旺旺聊天系統(tǒng),在完成每一筆交易后,盡可能地詢問(wèn)顧客,聽(tīng)取他們的看法和意見(jiàn)。
(四)寶貝管理
對(duì)上架到淘寶上的寶貝圖片,要通過(guò)ps處理,以獨(dú)特的個(gè)性抓住顧客的眼球。店鋪內(nèi)不宜上傳過(guò)多寶貝,每天保證有新的商品上架,同時(shí)下架一些點(diǎn)擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類,做好服裝描述。
(五)售后服務(wù)
出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,買(mǎi)家務(wù)必2天內(nèi)與網(wǎng)店聯(lián)系,提供照片依據(jù)。確定問(wèn)題屬實(shí)后,給予調(diào)換同款商品,郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān)。不管任何賣家,不可能令買(mǎi)家100%滿意,每個(gè)產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率,要盡力降低瑕疵率。
以下不屬于質(zhì)量問(wèn)題:有線頭,不合身,有色差,輕微的臟污,穿著不舒服,細(xì)節(jié)有差異,沒(méi)有圖片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
如未按買(mǎi)家地址或者訂單而發(fā)錯(cuò)貨,調(diào)換郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān);如因大小尺碼問(wèn)題,買(mǎi)家要換貨,買(mǎi)家承擔(dān)往返郵費(fèi)。網(wǎng)店免費(fèi)調(diào)換同款同色商品,均碼服裝則無(wú)法調(diào)換。
(一)充分利用qq、博客、論壇、郵件等進(jìn)行宣傳;
(二)與公司內(nèi)開(kāi)有網(wǎng)店的同學(xué)或者旺旺上的好友建立友情鏈接,把網(wǎng)店推廣出去。
支付寶交易
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十三
前言
1. 創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
我們今年大二,也擁有一定的創(chuàng)業(yè)知識(shí),大學(xué)的學(xué)習(xí)能為我們創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
如今,不僅是學(xué)校,連國(guó)家政策也鼓勵(lì)和支持我們大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),還給予我們?cè)S多的優(yōu)惠。
家的有關(guān)政策:①大學(xué)生有自主創(chuàng)業(yè),從注冊(cè)之日起,一年內(nèi)免交有關(guān)登記類、證照類和管理類收費(fèi)。
②個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用免收。
大大減少了我們的資金壓力,提高了我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
根據(jù)對(duì)學(xué)院內(nèi)各類店鋪和商品的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)院內(nèi)只有一家經(jīng)營(yíng)手機(jī)
配件的商家收費(fèi)貴態(tài)度不好,他們主要是修理手機(jī),所以我們決定開(kāi)一家手機(jī)配件店。
2. 產(chǎn)品
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的方式,我們了解到大部分同學(xué)希望在學(xué)院內(nèi)能有手機(jī)配件,而不用跑到校外去買(mǎi)。
并且他們想要的產(chǎn)品有耳麥,掛飾,手機(jī)殼,貼膜等。
我們的產(chǎn)品價(jià)格低廉,品種多樣,比學(xué)校外面的店鋪便宜,而且質(zhì)量絕對(duì)可以保證。
3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身優(yōu)勢(shì)
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多,因?yàn)樵趯W(xué)院內(nèi)只有一小家經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的店鋪,天翼、移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳和超市里的手機(jī)配件產(chǎn)品不僅數(shù)量有限,而且品種不多,價(jià)格也高。
其次是學(xué)院周圍的對(duì)手,因?yàn)槲覀兊木徒瓌t而占優(yōu)勢(shì)。
所以我們要想維持好自身的企業(yè),就必須以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)打敗對(duì)手,為企業(yè)贏得顧客。
4. 營(yíng)銷策略
我們的企業(yè)規(guī)模有限,經(jīng)驗(yàn)不足,產(chǎn)品單位價(jià)值低,技術(shù)含量不高,而且我們的顧客相對(duì)集中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較弱,所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級(jí)渠道,把產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者。
我們也會(huì)采取相應(yīng)的促銷方式,比如發(fā)放優(yōu)惠券,廣告宣傳海報(bào)宣傳等,認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)院不同系別級(jí)別學(xué)生的意見(jiàn),根據(jù)不同學(xué)生的不同要求,努力改進(jìn)自己的產(chǎn)品。
我們最重要的營(yíng)銷策略就是突出產(chǎn)品的特點(diǎn)和作用,達(dá)到吸引顧客的目的,從而鎖住顧客,保持穩(wěn)定的銷售額。
5. 具體目標(biāo)
發(fā)展規(guī)劃:
短期發(fā)展目標(biāo):我們企業(yè)在短期內(nèi)首先要做好各項(xiàng)管理工作,對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,對(duì)產(chǎn)品要嚴(yán)格把關(guān),保證產(chǎn)品的質(zhì)量,先把招牌打響,讓每一位學(xué)院的學(xué)生都了解我們的產(chǎn)品,并且我們要在第三個(gè)月收回成本,還要有所利潤(rùn)。
長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo):我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后,企業(yè)有所利潤(rùn),我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,擴(kuò)展店面,增加產(chǎn)品,擴(kuò)招員工,把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適,我們還打算開(kāi)一兩家分店,創(chuàng)造我們企業(yè)的文化,從而壟斷學(xué)院的手機(jī)配件市場(chǎng)。
6. 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同商討以及對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面分析和診斷后,由會(huì)計(jì)人員作出總結(jié)和預(yù)測(cè),主要是對(duì)公司創(chuàng)業(yè)前一年的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)、分析,其中包括創(chuàng)業(yè)成本,月度銷售預(yù)測(cè),利潤(rùn)等情況。
7. 財(cái)務(wù)計(jì)劃
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有七個(gè)人組成,分別擔(dān)任各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的工作,我們的隊(duì)伍具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能,工作努力,科學(xué)文化素質(zhì)高,能吃苦耐勞,并且富有創(chuàng)新意識(shí),能不斷充實(shí)和發(fā)展自己。
8. 注意的問(wèn)題
假定會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn),如采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn),環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),人員風(fēng)險(xiǎn)等,制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。
9. 可行性分析總結(jié)
市場(chǎng)可行性-----在學(xué)院手機(jī)配件的市場(chǎng)很大,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的店鋪,而且學(xué)院是一個(gè)現(xiàn)在擁有幾千人兩三年之后就是一萬(wàn)多名學(xué)生的大院校,并且女生居多,喜歡手機(jī)掛飾,手機(jī)殼等又大多是女生,所以我們的市場(chǎng)很廣闊。
產(chǎn)品可行性-----我們的產(chǎn)品質(zhì)量較高,價(jià)格低廉,作用多,而且具有產(chǎn)品的品種多樣,能夠滿足各種人群的需要, 成本低,也容易采購(gòu),所以我們的產(chǎn)品絕對(duì)行得通,能夠受到消費(fèi)者的認(rèn)同。
經(jīng)濟(jì)可行性-----我們擁有的資金不多,但足以開(kāi)一家手機(jī)配件店,并不需要貸款,而且對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)國(guó)家有許多的優(yōu)惠政策,一年內(nèi)免登記類、證照類和管理類的費(fèi)用,個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用免收等等,所以我們的經(jīng)濟(jì)是可行的。
盈利可行性-----我們的企業(yè)規(guī)模不大,盈利較小,但是我們的成本不多,單位產(chǎn)品價(jià)值小,所以我們可以采取薄利多銷的方式,估計(jì)在第三個(gè)月就能有所盈利,可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn),為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模打下基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十四
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,共18個(gè)品種。
本企業(yè)創(chuàng)辦初期,以自行設(shè)計(jì)、自主生產(chǎn)為主;來(lái)樣加工為附。 以批發(fā)為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占?jí)?。由于人手原因,暫不零售,將?lái)準(zhǔn)備在敦煌旅游區(qū)設(shè)立攤位,主要是了解市場(chǎng)需求,改進(jìn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,據(jù)調(diào)查,來(lái)我省旅游的游客80%的會(huì)買(mǎi)紀(jì)念品,僅敦煌旅游區(qū)一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬(wàn)件,附近其他景點(diǎn)同時(shí)銷售15萬(wàn)件,共30萬(wàn)件的市場(chǎng)容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬(wàn)件,其余11萬(wàn)件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
企業(yè)類型:
■生產(chǎn)制造 □ 零售 □ 批發(fā) □ 服務(wù) □ 農(nóng)業(yè)
□ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
三、 市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
最終客戶是占游客大多數(shù)的中等收入者。
目標(biāo)客戶是各旅游景點(diǎn)的商店,為他們提供“價(jià)格便宜、樣式簡(jiǎn)單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀(jì)念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。
市場(chǎng)容量為30萬(wàn)件,當(dāng)?shù)毓?yīng)量?jī)H為19萬(wàn)件,有11萬(wàn)件的市場(chǎng)可供初期與外地企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
如果,我廠能占有這11萬(wàn)件的10%,約10000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負(fù)荷。同時(shí),采取各種方法改進(jìn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售,完全有可能強(qiáng)占本地的供貨市場(chǎng)約5%,兩項(xiàng)合計(jì)為xx0件。但僅占整個(gè)市場(chǎng)的6.7%,發(fā)展的余地很大。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
隨者西部大開(kāi)發(fā)的進(jìn)程,游客會(huì)增加,市場(chǎng)容量會(huì)擴(kuò)大;但競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)增多,且市場(chǎng)增容的速度可能會(huì)比加劇競(jìng)爭(zhēng)的速度要慢,因此,必須練好內(nèi)功,有領(lǐng)先一步的意識(shí),做到“銷售一代、生產(chǎn)一代、設(shè)計(jì)一代、開(kāi)發(fā)一代”。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.起步早 2.有雇工,產(chǎn)量大 3.在景點(diǎn)擺攤,了解市場(chǎng)
4.價(jià)格低 5.有一定的銷售渠道 6.有一定的經(jīng)驗(yàn)
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1. 產(chǎn)品簡(jiǎn)單 2. 品種少 3. 產(chǎn)品均為仿制
4. 沒(méi)包裝 5. 沒(méi)計(jì)劃 6. 不打廣告
7. 不貼商標(biāo)
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1. 產(chǎn)品精致 2. 品種多 3. 自行設(shè)計(jì) 4. 有便于攜帶的包裝
5. 有一定的計(jì)劃 6. 準(zhǔn)備搞宣傳7. 貼商標(biāo),創(chuàng)品牌
相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1. 起步晚 2. 產(chǎn)量小 3. 不了解市場(chǎng) 4. 價(jià)格比他們高1元
5. 沒(méi)有渠道 6. 沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品:
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,通過(guò)“造型設(shè)計(jì)和古舊的色澤”突出“古樸和鄉(xiāng)土特色”。尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、 價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0
菩薩同上同上同上
飛天同上同上同上
折扣銷售訂量達(dá)到200件,可折價(jià)5%
賒帳銷售訂量的30%可賒銷訂量連續(xù)三次達(dá)到200件
3、 地點(diǎn)
(1) 選址細(xì)節(jié)
地址面積(m2)租金或建筑成本
自家小院
(2)選擇該地址的主要原因:
□ 交通便利 □ 基礎(chǔ)設(shè)施健全 □ 價(jià)格低廉□ 無(wú)環(huán)境保護(hù)限制
□ 短期不會(huì)發(fā)生地址或居民變動(dòng) □ 有較大的消費(fèi)市場(chǎng)
□ 其它 生產(chǎn)設(shè)施占地少;無(wú)條件找地方
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:
□最終消費(fèi)者 ■零售商 □批發(fā)商
(4) 選擇該銷售方式的原因:
沒(méi)有富余人手銷售
a) 促銷
人員推廣 成本預(yù)測(cè)
廣告 成本預(yù)測(cè)
公共關(guān)系報(bào)紙宣傳成本預(yù)測(cè)
營(yíng)業(yè)推廣免費(fèi)樣品成本成本預(yù)測(cè)20*1.5=30
五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
■個(gè)體工商戶 口有限責(zé)任公司 □個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
□合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱:法萊特運(yùn)動(dòng)休閑服飾
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)):
職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理:黃亮 600
員工 : 李燕 600
企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許:
類型 預(yù)測(cè)費(fèi)用
個(gè)體工商戶 50元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):
類型 預(yù)測(cè)費(fèi)用
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內(nèi) 姓
容 名
協(xié)議
條款
出資方式
出資數(shù)額與期限
利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)?BR> 經(jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、 固定資產(chǎn)
1、 具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備:
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
桌椅板凳 50
電燈、電線 30
平整地 100
搭建工棚 700
滅火器 100
其他 20
工作臺(tái) 400
晾曬架 300
工具 100
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
2、 交通工具
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
3、辦公家具和設(shè)備
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
辦公用品
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
b) 固定資產(chǎn)和折舊概要
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)
工具和設(shè)備600
交通工具
辦公家具和設(shè)備
店鋪
廠房1200
土地
另:開(kāi)辦費(fèi)350
合計(jì)2150780 每月65元
七、 流動(dòng)資金(月)
a) 原材料和包裝
項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
朱砂泥 400
羊毛等 60
彩繪原料 120
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
b) 其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)
項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注
業(yè)主的工資600業(yè)主的工資600前三個(gè)月不領(lǐng)工資
雇員工資
租金
營(yíng)銷費(fèi)用50
公用事業(yè)費(fèi)
維修費(fèi)30
保險(xiǎn)費(fèi)20
登記注冊(cè)費(fèi)35
其他30
合計(jì)765
八、 銷售收預(yù)測(cè)(12個(gè)月)
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售總量
銷售總收入
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇一
本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家名為“be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊,且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題,同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味,以及生活?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元已籌集到位,剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,要想打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
a、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì),當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi),讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實(shí)施新戰(zhàn)略,開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門(mén)。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題,例如,銷售業(yè)績(jī)下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭,及時(shí)調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問(wèn)題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇二
社區(qū)是社區(qū)管理的一種新理念,是新形勢(shì)下社會(huì)管理創(chuàng)新的一種新模式。著云臺(tái)團(tuán)隊(duì)總結(jié)認(rèn)為:社區(qū)是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應(yīng)用,為社區(qū)居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現(xiàn)代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì)管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區(qū)。我眼中的社區(qū):
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是利用信息化技術(shù)想社區(qū)居民提供便民利民的服務(wù)。
一個(gè)社區(qū)和一個(gè)城市基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是這個(gè)地區(qū)信息化程度高地的標(biāo)準(zhǔn),俗話說(shuō)要致富先修路,一個(gè)高快帶高效率的社區(qū)網(wǎng)絡(luò)是滿足開(kāi)發(fā)商,物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎(chǔ),優(yōu)質(zhì)高速的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)為數(shù)字化社區(qū)、智能社區(qū)發(fā)展的必要條件。 隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國(guó)新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)將無(wú)處不在,定將有更高的寬帶,必將加強(qiáng)社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。通過(guò)完善的社區(qū)局域網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)社區(qū)機(jī)電設(shè)備和社區(qū)網(wǎng)絡(luò)的自動(dòng)化智能化,可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化智能化監(jiān)控。
1、 小區(qū)的基本壞境設(shè)施信息
2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養(yǎng)生活
信息等。
3、 小區(qū)車輛的信息
4、 周邊環(huán)境的信息
5、 周邊市場(chǎng)信息
6、 人群的消費(fèi)水平
7、
一、集成化的樓宇管理平臺(tái)系統(tǒng)
集成的智能化管理系統(tǒng),是指在物業(yè)樓宇管理中,運(yùn)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設(shè)備系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)物業(yè)及物業(yè)設(shè)施、設(shè)備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監(jiān)控和集中管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)主信息、報(bào)修、收費(fèi)、綜合服務(wù)等的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理,以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件,以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺(tái)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),當(dāng)前智能樓宇涉及到的細(xì)分子系統(tǒng)已達(dá)到20多個(gè),包括樓宇自控系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、消防報(bào)警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、門(mén)禁系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、機(jī)房漏水檢測(cè)系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)基本上都是單獨(dú)建設(shè),采取相對(duì)獨(dú)立的技術(shù)路線、系統(tǒng)設(shè)備和控制軟件,造成了軟硬件之間,系統(tǒng)與系統(tǒng)之間,運(yùn)行與管理之間的相互分割,形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”,難以適應(yīng)客戶綜合監(jiān)控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率,減少對(duì)工作人員的依賴,并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設(shè)備的運(yùn)行情況,從辦公大樓智能監(jiān)控管理和大樓安全的角度出發(fā),擁有一套智能樓宇集成平臺(tái)軟件是十分重要和相當(dāng)必要的。
本集成平臺(tái)采用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開(kāi)放的、通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并且留有升級(jí)接口及必要的冗余,為系統(tǒng)的集成和擴(kuò)展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺(tái)中需要和各種監(jiān)控硬件設(shè)備進(jìn)行通信,滿足廣泛的用戶要求,適應(yīng)用戶的多種設(shè)備選擇,支持市場(chǎng)上主流設(shè)備的通訊接口,充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機(jī)界面友好,易于學(xué)習(xí)掌握,便于維護(hù)。
二、物業(yè)管理
1、 建筑設(shè)備的管理,小區(qū)的排水系統(tǒng)、變配電系統(tǒng)、公共照明、電梯系統(tǒng)、監(jiān)控中心等通
過(guò)控制網(wǎng)絡(luò)與分布在被控制設(shè)備附近的現(xiàn)場(chǎng)控制器進(jìn)行通信,現(xiàn)場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現(xiàn)實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、 緊急求助和家居安防,用傳感技術(shù),公寓內(nèi)的煤氣、門(mén)磁、紅外線和緊急按鈕等多種傳
感報(bào)警信號(hào),通過(guò)室內(nèi)的主機(jī)傳送到管理中心的報(bào)警接收的主機(jī)上面。
3、 停車場(chǎng)的管理,包括車輛管理、停車場(chǎng)的交通規(guī)劃、人行誘導(dǎo)、出入使用只能卡模式
4、 遠(yuǎn)程抄表計(jì)量
5、 智能監(jiān)控系列
6、 社區(qū)只能卡一卡通,以小區(qū)現(xiàn)有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),從小區(qū)的停車場(chǎng)、門(mén)禁
系統(tǒng)為載體,建設(shè)統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心結(jié)合數(shù)字化社區(qū)呼叫中心協(xié)調(diào)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)支持部門(mén)、前臺(tái)服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區(qū)的物業(yè)服務(wù)、自營(yíng)的增值服務(wù),這區(qū)內(nèi)周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居:智能家居是指利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、綜合布線技術(shù),將與家居生活有關(guān)的名種子系統(tǒng),有機(jī)地結(jié)合在一起,通過(guò)統(tǒng)籌管理,讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(tǒng)(報(bào)警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報(bào)警管理現(xiàn)實(shí)功能)
2、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),業(yè)主可以利用3g手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監(jiān)控視頻
3、智能家電,通過(guò)家庭終端控制或只能遙控對(duì)家用電器進(jìn)行控制,可控制家庭網(wǎng)絡(luò)中的所有設(shè)備,保護(hù)白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。
4、可視對(duì)講系統(tǒng),業(yè)主或訪客可以通過(guò)門(mén)口機(jī)呼叫小區(qū)中心的任意一臺(tái)室內(nèi)主機(jī)與戶內(nèi)業(yè)主進(jìn)行可視對(duì)講。
5、方便快捷的家居生活,平臺(tái)購(gòu)物、點(diǎn)餐、訂購(gòu)食材預(yù)約家政衛(wèi)生打掃,隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節(jié)目,觀看時(shí)勢(shì)新聞,了解周邊的娛樂(lè)信息等等。
數(shù)字社區(qū)電子網(wǎng)站:
6、數(shù)字社區(qū)電子服務(wù)
目前的社區(qū)的發(fā)展還處于初級(jí)階段,大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區(qū)的應(yīng)用還處于方案或運(yùn)行階段,需求的發(fā)覺(jué)還不充分,社區(qū)的發(fā)展很不平衡,社區(qū)產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟,社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范性缺乏,部分系統(tǒng)的兼容性、互換性、開(kāi)放性差,將給未來(lái)的系統(tǒng)集成與數(shù)據(jù)共享帶去很大的困難。萬(wàn)科集團(tuán)的副總裁就說(shuō)過(guò):這個(gè)事情需要投入,每家公司自己做不經(jīng)濟(jì)。所以要吸納金融機(jī)構(gòu)的參與,尋求企業(yè)聯(lián)盟,打造區(qū)域性的住宅小區(qū)集群,以足夠大的管理規(guī)模和用戶數(shù)量,形成對(duì)服務(wù)供應(yīng)商的吸引力,降低運(yùn)營(yíng)成本。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇三
(1)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺(tái)。
(2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習(xí)俗,將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準(zhǔn)確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復(fù)合型茶館:茶飲與茶食復(fù)合,自助與服務(wù)復(fù)合,傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合,中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室,中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國(guó)高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國(guó)際特色的服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。
2.功能定位:
(1)休閑功能:會(huì)友、下棋、喝下午茶
(2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等
(3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到
(4)教育表演功能:專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。
(5)延伸服務(wù):主要代客養(yǎng)壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購(gòu),搭配購(gòu)買(mǎi)).
3.檔次定位:
對(duì)商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶群。
對(duì)待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費(fèi)者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
老話說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫(xiě)字樓也是辨識(shí)度,描述容易度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
a套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
b套餐:中國(guó)名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
c套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果) 中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設(shè)計(jì):四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
a套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
b套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 c套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào),配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調(diào),清晰標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁(yè)附茶館logo
店長(zhǎng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:???,茶藝專業(yè),中級(jí)茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負(fù)責(zé)茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào),而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調(diào)和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內(nèi),正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線型吧臺(tái),咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結(jié)合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯(cuò)落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響,寧?kù)o又悠揚(yáng)的輕音樂(lè)充盈著整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達(dá)53分貝以上,顧客絲毫不用擔(dān)心說(shuō)話內(nèi)容會(huì)被偷聽(tīng)。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。 除此之外,其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對(duì)封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座,由專職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門(mén)可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調(diào)展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
格調(diào)方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化,從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設(shè)有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。
目標(biāo)市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現(xiàn),人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情
2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿文化氛圍的地方,消費(fèi)者可以受到熏陶,自我提升。
食物類:各類茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類:京劇,茶藝表演,舞臺(tái)劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷售類:茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類:提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對(duì)、部門(mén)聚會(huì)等等。
茶館營(yíng)銷策略與銷售計(jì)劃
商品計(jì)劃:對(duì)通過(guò)采購(gòu)獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類,主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類。
八、
茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn),并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團(tuán)購(gòu)打折等。
九、
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳,海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當(dāng)日,在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)促銷
2、店慶促銷
3、例行節(jié)假日促銷
4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促銷
節(jié)假日促銷
本店主要推廣三個(gè)節(jié)假日促銷活動(dòng),分別吸引女性消費(fèi)群體、時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體和一群熱衷于贈(zèng)品的消費(fèi)群體。
(一)、婦女節(jié)
凡在當(dāng)日來(lái)本店消費(fèi)的女性客戶可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費(fèi)品飲本店專為女性設(shè)計(jì)的養(yǎng)顏美容茶一杯。
(二)、萬(wàn)圣節(jié)
萬(wàn)圣節(jié)前后共三天內(nèi),本店隆重推出萬(wàn)圣節(jié)狂歡派對(duì),大廳上演cosplay,凡來(lái)消費(fèi)者,可免費(fèi)試穿各種服裝發(fā)飾。
(三)、 年終大派送
1、 設(shè)計(jì)制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用:每個(gè)獲得代金券的客戶凡來(lái)本店消費(fèi),即可使用代金券,且消費(fèi)滿88可得掛歷等。
vip 會(huì)員維持計(jì)劃
1、會(huì)員折扣 持有vip卡的消費(fèi)者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
①新店開(kāi)張10日內(nèi),來(lái)店消費(fèi)即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡; ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后,消費(fèi)滿188元可獲得會(huì)員卡 ③凡獲得會(huì)員卡的客戶需要登記一份基本資料
3、對(duì)于本店vip客戶,我們有一個(gè)詳細(xì)的記錄和統(tǒng)計(jì),包括他們?cè)诒镜甑南M(fèi)情況、個(gè)人偏好等,便于提供客戶更好的服務(wù)。另外,我們會(huì)向他們發(fā)送一些節(jié)日祝福、問(wèn)候和店內(nèi)活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、
現(xiàn)場(chǎng)管理:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)
資金管理:經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資金預(yù)算、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及審批程序、財(cái)物分析 利潤(rùn)控制:資產(chǎn)劃分、獎(jiǎng)勵(lì)與分配
財(cái)務(wù)控制與稽核審計(jì)制度:資產(chǎn)控制、零用金管理、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部稽核 財(cái)產(chǎn)管理制度:固定資產(chǎn)火災(zāi)保險(xiǎn)事務(wù)處理、財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財(cái)物部門(mén)負(fù)責(zé)人工作制度:職務(wù)、職權(quán)、職責(zé)
會(huì)計(jì):財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稽核單位工作職責(zé)、會(huì)計(jì)賬表的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、會(huì)計(jì)人員審核費(fèi)用規(guī)范、會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)工作規(guī)范、月績(jī)分析、事務(wù)處理制度、標(biāo)準(zhǔn)成本設(shè)定及單位使用說(shuō)明書(shū)
采購(gòu):茶葉來(lái)源
茶葉分類編號(hào):存量控制、采購(gòu)具體操作、驗(yàn)收操作 倉(cāng)儲(chǔ):倉(cāng)庫(kù)安全、季度總結(jié)、滯品、廢品處理 質(zhì)量:保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用:領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
員工:招聘、培訓(xùn)、勤務(wù)、福利
客戶:資料、售后聯(lián)系
⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。
⒉不得在賓客面前與同事說(shuō)方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
⒊不得在賓客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應(yīng)主動(dòng)為其提供幫助。
⒋不許切切私語(yǔ),互相交頭接耳。
⒌不得任用工作電話談私事。
⒍在茶館內(nèi)不允許奔跑,要勤快地走路。
⒎盡量記住賓客的姓名,以便稱呼。
⒏下班時(shí)間到了,不得擅自離崗,須聽(tīng)上級(jí)安排,如果需要加班,應(yīng)該留下繼續(xù)工作。
⒐在客人活動(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙,當(dāng)班時(shí)不允許嚼口香糖,上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
⒑不要伏在桌上開(kāi)單
⒒在茶館內(nèi),任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
⒓為賓客服務(wù)時(shí),要始終保持微笑。
(1)著裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
⑵負(fù)責(zé)擦洗茶具、服務(wù)用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷售工作。
⑷負(fù)責(zé)將所有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。 ⑸負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作,完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷售計(jì)劃:年度銷售計(jì)劃、銷售方針計(jì)劃書(shū)
情報(bào)管理:客戶名單處理、訂單情報(bào)處理、個(gè)人調(diào)查實(shí)施辦法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查以及預(yù)測(cè)工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù):顧客滿意度調(diào)查、客戶投訴處理
銷售事務(wù)處理:銷售過(guò)程控制、銷售結(jié)果評(píng)估、銷售問(wèn)題處理 銷售經(jīng)理管理:銷售員標(biāo)準(zhǔn)操作、銷售人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法、銷售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓(xùn)練辦法
茶葉診斷:感官審評(píng)、理化檢驗(yàn)、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷售通路診斷、推廣診斷
信息管理:信息服務(wù)策略、適合于用戶的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、操縱和檢索、計(jì)算機(jī)程序使用
策劃方法:茶館針對(duì)客戶的服務(wù)項(xiàng)目、影視廣告、報(bào)紙雜志廣告 策劃方案:原則、編擬要點(diǎn)、構(gòu)架
檔案:茶館、員工、顧客
出差:國(guó)內(nèi)、國(guó)際、差旅費(fèi)支給
車輛:使用、車輛肇事、客戶車輛停放
出入倉(cāng)庫(kù):人員登記、茶葉登記、存儲(chǔ)量記錄
提案:創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案獎(jiǎng)勵(lì)與審查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇四
如何籌備開(kāi)小吃店,具體流程如下:
1.尋找經(jīng)營(yíng)地址
2.簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件(辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證時(shí)用)
3.找裝修隊(duì)出施工圖,報(bào)消防局和衛(wèi)生監(jiān)督所
4.得到消防和衛(wèi)生的認(rèn)可文書(shū)后,照?qǐng)D施工
5.此時(shí)的您不要挺下來(lái),要去工商局聯(lián)系入資事宜,并辦驗(yàn)資報(bào)告(屬地工商局)
6.工程竣工后,報(bào)消防和衛(wèi)生驗(yàn)場(chǎng).
7.合格后,去衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)衛(wèi)生許可證.
8.持<<衛(wèi)生許可證>>到工商局辦理<<營(yíng)業(yè)執(zhí)照>>
8.1先領(lǐng)<<名稱預(yù)先核準(zhǔn)書(shū)>>填寫(xiě),進(jìn)行名稱核準(zhǔn)(簡(jiǎn)稱:起名)
8.2再領(lǐng)<<企業(yè)設(shè)立登記表>>填寫(xiě).進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)(此時(shí)需要向工商機(jī)關(guān)出示您的衛(wèi)生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同 驗(yàn)資報(bào)告)
8.3手續(xù)全部完成,5個(gè)工作日后領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照
9.持營(yíng)業(yè)執(zhí)照到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理<<稅務(wù)登記證>>
10.去質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理<<組織機(jī)構(gòu)代碼證>>
11.去銀行辦理開(kāi)戶手續(xù).
費(fèi)用大約1000元即可
首先找民政部門(mén)辦一個(gè)再就業(yè)下剛優(yōu)惠證。然后就開(kāi)業(yè)。不用先辦手續(xù)。辦了許可之后就要收費(fèi)交稅。先開(kāi)著,如果工商局發(fā)現(xiàn)之后,他們就會(huì)主動(dòng)來(lái)找你辦的。(不發(fā)現(xiàn)就一直干。一般沒(méi)人要開(kāi)發(fā)票的)。不要怕,工商稅務(wù)來(lái)了,就說(shuō)下崗后借錢(qián)開(kāi)的,不懂怎樣辦手續(xù),生意不好賠錢(qián),不想長(zhǎng)干。找理由找熟人想辦法減免稅費(fèi),實(shí)在不行就交點(diǎn)臨時(shí)稅。生意好的話在慢慢的補(bǔ)辦工商稅務(wù)手續(xù)。辦許可和稅務(wù)登記衛(wèi)生許可證是固定流程。好辦的。
開(kāi)實(shí)體小店一般流程
開(kāi)店的流程是開(kāi)設(shè)新店時(shí)必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃
在開(kāi)設(shè)新店時(shí),應(yīng)對(duì)新設(shè)店的今后發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開(kāi)店的速度、開(kāi)店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開(kāi)店機(jī)會(huì)時(shí),通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設(shè)新的零售點(diǎn);二是在還沒(méi)有開(kāi)發(fā)展城市開(kāi)設(shè)設(shè)新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個(gè)較全面、系統(tǒng)的決策過(guò)程。對(duì)于個(gè)人投資者,開(kāi)店計(jì)劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的開(kāi)店規(guī)劃。
2:進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確定開(kāi)店意向
進(jìn)行嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查,確定零售機(jī)會(huì),決定開(kāi)店的意向,如開(kāi)店的數(shù)量、區(qū)域等。
3:選擇開(kāi)店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級(jí)經(jīng)銷商模式等。從有無(wú)實(shí)體店鋪來(lái)看,有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動(dòng)攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)員的需要,選擇專營(yíng)店的形式。
4:選擇開(kāi)店地域
選擇開(kāi)店的地域時(shí),通常要分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),先在競(jìng)爭(zhēng)較小的中心城市開(kāi)店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩(wěn)妥的方法。
5:店址調(diào)查與選擇
選擇了開(kāi)店的城市之后,要進(jìn)行深入細(xì)致的商圈分析,確定具體的開(kāi)店地址。通常具備開(kāi)店條件的地方應(yīng)有以下四個(gè)特點(diǎn):一是所選地段與其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在服裝零售中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通常被除數(shù)作為經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿,對(duì)吸引目標(biāo)顧客、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略都有積極的作用。
6:制定開(kāi)店計(jì)劃并實(shí)施
對(duì)零售店進(jìn)行裝修、準(zhǔn)備開(kāi)店并試營(yíng)業(yè)等,要制定好日程安排,按計(jì)劃實(shí)施。
7:開(kāi)店?duì)I業(yè)
當(dāng)?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個(gè)開(kāi)店策劃,給消費(fèi)者一個(gè)好的開(kāi)店印象。
8:對(duì)新開(kāi)店進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)
對(duì)新開(kāi)店要特別關(guān)注其業(yè)績(jī)的變化,經(jīng)常分析銷售情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),檢討問(wèn)題,以便改進(jìn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牧闶厶攸c(diǎn)。
對(duì)新投資服裝鞋帽店的人來(lái)說(shuō),理順開(kāi)店流程,做好開(kāi)店計(jì)劃很重要。
21世紀(jì)是造就老板的世紀(jì),獨(dú)立開(kāi)店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢(mèng)想。然而,你能開(kāi)什么店?店怎么開(kāi)?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學(xué)問(wèn)。
1.為什么想開(kāi)店
①感性創(chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營(yíng)成功的店面吸引,對(duì)開(kāi)店過(guò)于樂(lè)觀。
②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業(yè)技能,從基礎(chǔ)做起,慢慢積累;二是停、看、聽(tīng)型,他們不急于投入,想通過(guò)各種渠道進(jìn)行了解,找尋最好的投資方式。
2.開(kāi)店成功率有多高專家認(rèn)為,店面經(jīng)營(yíng)成功之道,“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力也是不可或缺的;留意市場(chǎng)訊息,關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中。
3.開(kāi)什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
②若你酷愛(ài)精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
③若你極度敏感,有愛(ài)家、戀家情結(jié),托兒所、幼兒園將是你的最愛(ài)。
④若你常常跟著感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什么方式開(kāi)店是單打獨(dú)斗,自己開(kāi)店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開(kāi)店資源?專家認(rèn)為,若所開(kāi)設(shè)的店面,與過(guò)去工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān),并曾擔(dān)任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù),可考慮獨(dú)立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過(guò)5人。
5.開(kāi)店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設(shè)施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來(lái)講,車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設(shè)施對(duì)店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米,則有時(shí)反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開(kāi)的街道上開(kāi)店并不很合適。
④服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來(lái)講,開(kāi)店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū),大學(xué)區(qū)等。
⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇五
中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機(jī)?!庇玫讲惋嫎I(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒(méi)有你的機(jī)會(huì)了;如果有3家令你不滿意,你成功的機(jī)會(huì)就幾乎能達(dá)到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機(jī)。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國(guó)目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到一個(gè)成熟行業(yè)的水平,因此,傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機(jī)。
目前,我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅(qū),傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(zhǎng)速度,高出批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)增長(zhǎng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn),高出制造業(yè)增長(zhǎng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn),其增長(zhǎng)速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、豐富市場(chǎng)、滿足人民生活需要做出了積極貢獻(xiàn)。
我國(guó)餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),社會(huì)投入持續(xù)增加,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,呈現(xiàn)出一枝獨(dú)秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當(dāng)然,有市場(chǎng)前景和能掙到錢(qián)是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú),有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng),這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴(yán)格的管理制度,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想,具備相應(yīng)的知識(shí),擁有一定的經(jīng)驗(yàn),是走向成功的立足點(diǎn)。
近幾年,國(guó)內(nèi)外的許多有識(shí)之士,對(duì)健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運(yùn)動(dòng)相關(guān)的雜志,或附設(shè)健康俱樂(lè)部、瑜珈教室,或放映外國(guó)運(yùn)動(dòng)影片,舉辦健康食譜講習(xí)班等)、提供 健康設(shè)施(如設(shè)置?按摩器??健身器??氧氣供應(yīng)?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應(yīng)人們觀念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒(méi)有污染且營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴(kuò)大,
而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因?yàn)閾?jù)科學(xué)分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒(méi)有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價(jià)值。據(jù)分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補(bǔ)腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成 為市民餐桌上的重要內(nèi)容,而餐館亦適應(yīng)市民消費(fèi)需求的變化,紛紛推出了各種精工細(xì)作的野菜時(shí)蔬。
盡管現(xiàn)在這種觀念已經(jīng)開(kāi)始流行,此類創(chuàng)意也有很多人實(shí)踐了,但是,做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績(jī)來(lái)的。所以,在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的,有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實(shí)踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!
“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行為”被寫(xiě)入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營(yíng)養(yǎng)改善問(wèn)題進(jìn)入中國(guó)的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示,“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構(gòu)建和諧社會(huì)、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善工作的重要標(biāo)志,對(duì)我國(guó)政府改善國(guó)民素質(zhì),提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的重要舉措。
目前,經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作,中央及國(guó)務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不容樂(lè)觀。國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況的改善與社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān),需要?jiǎng)訂T政府部門(mén)、立法機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費(fèi)者以及科研教育機(jī)構(gòu)等全社會(huì)力量的參與。項(xiàng)目組已經(jīng)組織國(guó)家有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專家召開(kāi)了“中國(guó)?公眾營(yíng)養(yǎng)政策與規(guī)劃?項(xiàng)目中期成果匯報(bào)座談會(huì)”,將十一五項(xiàng)目的內(nèi)容進(jìn)行推廣。在國(guó)家政策的大力支持下,結(jié)合我國(guó)5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導(dǎo),再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市,注冊(cè)資本為人民幣30萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計(jì)劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對(duì)象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
市場(chǎng)研究結(jié)果表明,鐵嶺市居民對(duì)建立一個(gè)可提供健康咨詢與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都沒(méi)有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調(diào)查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓(xùn),也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè)部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì)員身份。
本餐廳將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)
定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
為會(huì)員制定保健飲食方案
向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤(pán)
本餐廳的中心職責(zé)就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據(jù)消費(fèi)人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營(yíng)養(yǎng)保健類"、"功能調(diào)節(jié)類"、"疾病食療類"。 ① 營(yíng)養(yǎng)保健類
抽樣調(diào)查表明,有48%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習(xí)慣正常,但對(duì)目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿,對(duì)餐品的健美強(qiáng)身需求較為關(guān)注。針對(duì)此類人群本餐廳遵循營(yíng)養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)合理搭配。
② 功能調(diào)節(jié)類
抽樣調(diào)查中,有31%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對(duì)此類人群的特征,"食為天"將從維持和調(diào)節(jié)性機(jī)能的角度,推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍(lán)色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。
③ 疾病食療類
抽樣調(diào)查有21%的人對(duì)自己及其家人的身體狀況比較擔(dān)憂,其中又有70%的人此類人群一般對(duì)健康的投資較大,對(duì)飲食習(xí)慣的改善較為主動(dòng)。針對(duì)此類特點(diǎn),本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結(jié)果,
在本餐廳營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)氖沉喜推贰?BR> "民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,
對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少;眾所周知,動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,;提對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來(lái),人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。
素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型h1n1流感等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì),可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),奪取先機(jī)。
眾所周知,動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國(guó)內(nèi)著名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤(rùn)高于40%。
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì)友、宴客、喜慶不同消費(fèi)需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化,有國(guó)營(yíng)、集體,也有私營(yíng)、個(gè)體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競(jìng)爭(zhēng)的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對(duì)較多,面對(duì)普通大眾的中型餐館數(shù)量較少,尤其是獨(dú)具特色的風(fēng)味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設(shè)有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì)員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì)員個(gè)人的飲食保健方案,還將提供團(tuán)體和家庭的健身運(yùn)動(dòng)以相關(guān)講座培訓(xùn)。
用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請(qǐng)一些醫(yī)生,通過(guò)醫(yī)療咨詢向顧客進(jìn)行素食文化的引導(dǎo)。食療保健具有的延續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
顧客反饋表: 在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
將顧客滿意進(jìn)行到底: 樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表: 定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),本公司將導(dǎo)入cis(企業(yè)形象系統(tǒng)),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借
此機(jī)會(huì)加大對(duì)"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。
我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化,進(jìn)而認(rèn)識(shí)"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以大大擴(kuò)大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2、社區(qū)群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關(guān)系:及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差異化營(yíng)銷。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度
為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名,每人只需繳納50元會(huì)費(fèi),或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員,并附送一張附屬會(huì)員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益。
"食為天"健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體,播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。
發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民??紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)
計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
一、財(cái)務(wù)計(jì)劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產(chǎn)負(fù)債表:
三、收益預(yù)測(cè):
方案1:管理、服務(wù) 方案2:資金、人才
年利潤(rùn)(凈利潤(rùn)) 單位:萬(wàn)元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,應(yīng)以管理、服務(wù)為主,
資金、人才加以輔之。
1.初期戰(zhàn)略(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的.餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,
為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰(zhàn)略(4-6年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
3.長(zhǎng)期戰(zhàn)略(5-10年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價(jià)等),決定將主餐廳設(shè)在市政府附近,該地位于一個(gè)較高收入居民區(qū)地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設(shè)點(diǎn),過(guò)街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據(jù)市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認(rèn)為較為適合的面積??紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴(kuò)大服務(wù)范圍。
建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對(duì)顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調(diào)查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費(fèi)用作為一項(xiàng)可變開(kāi)銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統(tǒng)一,又可以使我們的費(fèi)用支出保持較低水平。
本餐廳將通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境。 首先、餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風(fēng)格,餐廳內(nèi)種有一些易于護(hù)養(yǎng)、美觀大方的綠色花草,體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風(fēng)韻,木制臺(tái)面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺(jué)。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護(hù)墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對(duì)比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調(diào)可以增進(jìn)顧客的食欲。
第三、背景音樂(lè)以悠揚(yáng)、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè)曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí);四、職工;餐廳預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對(duì)雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使&;第七章風(fēng)險(xiǎn)控制;一、外部風(fēng)險(xiǎn);隨著中國(guó)加入wto,國(guó)外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡(jiǎn)單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來(lái)用,借助頂面、地面、燈光的變化達(dá)到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí)現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應(yīng)突出中式及保健的特色,餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應(yīng)的餐具。
餐廳預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時(shí)3元,也可獲得家庭會(huì)員證。根據(jù)調(diào)查得知,我們的工資在本地區(qū)是有競(jìng)爭(zhēng)力的。
管理人員將對(duì)雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練。由于保健餐廳強(qiáng)調(diào)顧客的穩(wěn)定性,因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對(duì)保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識(shí)等方面的培訓(xùn),使我們的雇員培訓(xùn)比競(jìng)爭(zhēng)者更為系統(tǒng)和正規(guī)。
我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項(xiàng)目如健康知識(shí)講座、素食烹飪培訓(xùn)等臨時(shí)性活動(dòng),我們將根據(jù)需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時(shí)也可以節(jié)省常規(guī)性開(kāi)銷。
隨著中國(guó)加入wto,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能: ① 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
② 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
③ 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),
如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機(jī)率
科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因?yàn)橹参镏胁缓懝檀迹懝檀紨z入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國(guó)公布的一個(gè)研究報(bào)告證實(shí),堵塞的冠狀動(dòng)脈,可以通過(guò)素食、運(yùn)動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術(shù)打通;單靠素食也能達(dá)到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈?。憾荒軋?jiān)持素食者,則出現(xiàn)了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結(jié)腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動(dòng)加快,利于通便,使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出,降低了有害物質(zhì)對(duì)腸壁的損害。據(jù)美國(guó)有關(guān)資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負(fù)荷
素食對(duì)腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負(fù)擔(dān),又不減少蛋白質(zhì)的攝入量,實(shí)為一舉兩得。 這是因?yàn)閯?dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高,如果大量食用動(dòng)物性食品,必然
造成腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強(qiáng)體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營(yíng)養(yǎng)不良、身體孱弱劃等號(hào)。 許多人認(rèn)為吃素會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力,但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國(guó)耶魯大學(xué)的費(fèi)希爾教授曾組織過(guò)一項(xiàng)有關(guān)耐力的測(cè)試,方法很簡(jiǎn)單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰(shuí)舉的時(shí)間長(zhǎng)。結(jié)果,素食者從開(kāi)始測(cè)試到筋疲力盡所堅(jiān)持的時(shí)間,平均要比肉食者長(zhǎng)出2-3倍,而恢復(fù)體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數(shù)富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì),這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明,長(zhǎng)期吃素的人,其體內(nèi)白球的抗腫瘤的能血力比長(zhǎng)期吃肉的人強(qiáng)兩倍,這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),人聰明與否,主要取決于腦細(xì)胞間傳遞信息的速度。當(dāng)人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí),腦細(xì)胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí),大腦反映遲鈍,動(dòng)作緩慢.學(xué)習(xí)和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài),人就顯得笨拙。
肉類屬酸性食品,攝入人體后會(huì)使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會(huì)使體液趨于堿性。如豆類產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái),肉食不僅會(huì)使人肥胖,也會(huì)使人變得遲鈍;素食不僅會(huì)給人帶來(lái)健康,也會(huì)使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生,增加營(yíng)養(yǎng)卻無(wú)法提高改善學(xué)習(xí)成績(jī),而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jī)優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護(hù)膚的效果
現(xiàn)代城市富貴病多數(shù)都是由營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現(xiàn),它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠(yuǎn)比動(dòng)物性食品優(yōu)良
素食食品無(wú)論是從種類上還是從營(yíng)養(yǎng)搭配上來(lái)說(shuō)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比動(dòng)物性食品豐富。只要對(duì)素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營(yíng)養(yǎng)要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來(lái)說(shuō),素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然,其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短,產(chǎn)量豐富,正好適應(yīng)中國(guó)人口眾多的國(guó)情現(xiàn)狀.
9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理
從解剖學(xué)的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(zhǎng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(zhǎng)于背骨的三倍。而其長(zhǎng)度對(duì)人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國(guó)家hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。
10.科學(xué)茹素是對(duì)環(huán)境、資源的一種保護(hù),是種高尚的美德
人類文明對(duì)整個(gè)地球,可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農(nóng)藥的使用,對(duì)土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對(duì)人體健康構(gòu)成極大的威脅。大量攝取肉食的結(jié)果,直接浪費(fèi)能源,因?yàn)榫S持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養(yǎng)殖效率,牲口過(guò)著極不人道的生活,飼養(yǎng)環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系,并利用食物維護(hù)健康、防治疾病的科學(xué)?!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護(hù)人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書(shū)籍,均有飲食調(diào)理學(xué)的論述。中醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用,使飲食調(diào)理學(xué)的維護(hù)人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進(jìn)一步認(rèn)識(shí)食物,探索食物維護(hù)健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō),自從有了人類,飲食調(diào)理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠(yuǎn)古時(shí)代,有"神農(nóng)嘗百草"之傳說(shuō)。
新中國(guó)成立后,在黨的中醫(yī)政策的鼓舞下,中醫(yī)藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著我國(guó)人民群眾生活不斷提高,對(duì)飲食的調(diào)理,對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng),對(duì)飲食防病治病者十分重視,對(duì)飲食調(diào)補(bǔ)文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究,飲食調(diào)理著作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據(jù)食療保健原理,必要時(shí)在飲食調(diào)理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開(kāi)了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫(yī)學(xué)的顯著特點(diǎn),是臨床思維的基本原則。建立在中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)上的食療保健學(xué),遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認(rèn)為,人體是一個(gè)有機(jī)的整體,人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機(jī)的整體。進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)時(shí),應(yīng)注意協(xié)調(diào)人體內(nèi)部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系,保持、穩(wěn)定人體內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一性。通乳汗的食物。辨證率治認(rèn)為,疾病是動(dòng)態(tài)變化的,隨著病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化,一種病可能出現(xiàn)不同的癥,不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。根據(jù)不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進(jìn)而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類:
(一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預(yù)防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應(yīng)的預(yù)防類藥膳加以預(yù)防。
(三)康復(fù)類食療餐品。人體大病之后,機(jī)體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復(fù)。例如參芪類配方。
(四)治療類食療餐品。此類膳食是針對(duì)某種疾病而辨證施膳,以企達(dá)到病理變化的改善或康復(fù)的可能。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇六
一些有志大學(xué)生為了能夠在比賽上獲得較高的成績(jī),絞盡腦汁撰寫(xiě)好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),那么,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的寫(xiě)作原則是什么?下面我們來(lái)看一下具體內(nèi)容。
任何創(chuàng)業(yè)都是要成本的,就算是最少的啟動(dòng)資金,也要包含一些最基本的開(kāi)支,如產(chǎn)品定金、店面租金等,更別說(shuō)大一些的商業(yè)項(xiàng)目了。因此,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),能否快速、高效地籌集到資金,是創(chuàng)業(yè)成功至關(guān)重要的因素。
目前國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的融資渠道較為單一,主要依靠銀行等金融機(jī)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn),其實(shí),創(chuàng)業(yè)融資,要多管齊下,千萬(wàn)別吊死在一棵樹(shù)上,這樣才能多多益善。
渠道1:銀行貸款銀行貸款被譽(yù)為創(chuàng)業(yè)融資的“蓄水池”,由于銀行財(cái)力雄厚,而且大多具有政府背景,因此在創(chuàng)業(yè)者中很有“群眾基礎(chǔ)”。從目前的情況看,銀行貸款有以下4種:
1、抵押貸款,指借款人向銀行提供一定的財(cái)產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。
2、信用貸款,指銀行僅憑對(duì)借款人資信的信任而發(fā)放的貸款,借款人無(wú)須向銀行提供抵押物。
3、擔(dān)保貸款,指以擔(dān)保人的信用為擔(dān)保而發(fā)放的貸款。
4、貼現(xiàn)貸款,指借款人在急需資金時(shí),以未到期的票據(jù)向銀行申請(qǐng)貼現(xiàn)而融通資金的貸款方式。
提醒創(chuàng)業(yè)者從申請(qǐng)銀行貸款起,就要做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備,因?yàn)樯暾?qǐng)貸款并非與銀行一家打交道,而是需要經(jīng)過(guò)工商管理部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、中介機(jī)構(gòu)等一道道“門(mén)坎”。而且,手續(xù)繁瑣,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問(wèn)題。
渠道2:風(fēng)險(xiǎn)投資在許多人眼里,風(fēng)險(xiǎn)投資家手里都有一個(gè)神奇的“錢(qián)袋子”,從那個(gè)“錢(qián)袋子”掉出來(lái)的錢(qián)能讓創(chuàng)業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風(fēng)險(xiǎn)投資是一種高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的投資,風(fēng)險(xiǎn)投資家以參股的形式進(jìn)入創(chuàng)業(yè)企業(yè),為降低風(fēng)險(xiǎn),在實(shí)現(xiàn)增值目的后會(huì)退出投資,而不會(huì)永遠(yuǎn)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且,風(fēng)險(xiǎn)投資比較青睞高科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)。
提醒風(fēng)險(xiǎn)投資家雖然關(guān)心創(chuàng)業(yè)者手中的技術(shù),但他們更關(guān)注創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng)業(yè)者本人。因此,“等閑之輩”很難獲得風(fēng)險(xiǎn)投資家的青睞,只有像張朝陽(yáng)、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng)業(yè)“梟雄”,才有機(jī)會(huì)接近那些金光閃閃的“錢(qián)袋子”。
渠道3:民間資本隨著我國(guó)政府對(duì)民間投資的鼓勵(lì)與引導(dǎo),以及國(guó)民經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化程度的提高,民間資本正獲得越來(lái)越大的發(fā)展空間,目前,我國(guó)民間投資不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,而是向基礎(chǔ)設(shè)施、科教文衛(wèi)、金融保險(xiǎn)等領(lǐng)域“全面開(kāi)花”,對(duì)正在為“找錢(qián)”發(fā)愁的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡(jiǎn)單,融資速度快,門(mén)檻也較低。
提醒很多民間投資者在投資的時(shí)候總想控股,因此容易與創(chuàng)業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾,雙方應(yīng)把所有問(wèn)題擺在桌面上談,并清清楚楚地用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)。此外,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),對(duì)民間資本進(jìn)行調(diào)研,是融資前的“必修課”。
1、首先,要寫(xiě)出一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),必定要明確主題和目標(biāo),相當(dāng)于寫(xiě)作中的立意,所有的內(nèi)容都要圍繞一種中心點(diǎn)或目標(biāo)來(lái)展開(kāi),否則就相當(dāng)于寫(xiě)作中的跑題了,那可是要扣分的哦。
2、其次,在您本身沒(méi)有相關(guān)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)并且不知道計(jì)劃書(shū)格式的情況下,可以到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文欄目參考一下別人的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),了解一下其他人是按照怎么寫(xiě)的,吸收成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)優(yōu)秀的內(nèi)容,去其糟粕,合理利用。
3、撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的不是為了獲獎(jiǎng)或其他目的,而是為了此后的成功執(zhí)行,因此一份優(yōu)秀的計(jì)劃書(shū),應(yīng)當(dāng)是包含了作者實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查和相關(guān)行業(yè)的一些調(diào)查數(shù)據(jù),有較高的數(shù)據(jù)參考性,這樣才會(huì)更加有說(shuō)服力。
4、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)極高,因此風(fēng)險(xiǎn)防范措施必不可少,一份好的計(jì)劃書(shū)應(yīng)當(dāng)盡可能多的考慮到將來(lái)也許會(huì)遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn),并制定好相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略,提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),避免在遇到困難時(shí)不知所措。
5、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,人才和目標(biāo)都十分重要,因此除了人才的招募和培養(yǎng)之外。給企業(yè)或公司設(shè)定合理的目標(biāo)也十分重要,這個(gè)目標(biāo)既包括短期目標(biāo),也包含中長(zhǎng)期目標(biāo),設(shè)定短期目標(biāo)可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,提高士氣,而中長(zhǎng)期目標(biāo)則可以不斷鞭策和提醒創(chuàng)業(yè)者努力完成任務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇七
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉(xiāng)結(jié)合部,又是東麗區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來(lái)人口在近兩年間呈幾何型增長(zhǎng)。我經(jīng)過(guò)收集信息和調(diào)查,該村的外來(lái)人口日均流量約3萬(wàn)人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學(xué)齡前的兒童約五百人。這樣一支強(qiáng)大的顧客隊(duì)伍,為我將要開(kāi)辦的幼兒園提供了市場(chǎng)。由于現(xiàn)在國(guó)家政策支持城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,該村正處于投資開(kāi)發(fā)熱潮中,5—十年內(nèi)會(huì)有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標(biāo)顧客的市場(chǎng)也會(huì)增加而不會(huì)減少。如果不是自身經(jīng)營(yíng)管理的失誤,市場(chǎng)不會(huì)下滑。
二歲之前,在開(kāi)辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開(kāi)辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語(yǔ)言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)增大,個(gè)體園承受風(fēng)險(xiǎn)的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開(kāi)設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來(lái)自以下三部分:
1、收入低的家庭:國(guó)辦幼兒園收費(fèi)最低在400元以上,有的高達(dá)千元。這些收入低的家庭除去日常開(kāi)支,所剩根本不能供孩子進(jìn)國(guó)辦幼兒園接受教育,他們則會(huì)選擇條件相對(duì)好一些、收費(fèi)適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來(lái)人口:這些孩子家長(zhǎng)終日早出晚歸,忙于生意,無(wú)暇照顧孩子。國(guó)辦幼兒園定點(diǎn)接送,不能滿足這些家長(zhǎng)的要求。我可開(kāi)辦延時(shí)服務(wù),收費(fèi)低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長(zhǎng)不知費(fèi)了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國(guó)辦園接受教育。開(kāi)辦個(gè)體幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給一定的專門(mén)知識(shí),一定會(huì)吸引不少家長(zhǎng)。
目前,在該村有1座小學(xué),內(nèi)有學(xué)前班二個(gè);有個(gè)體托兒所1所,約100元左右,個(gè)體幼兒園2所,收費(fèi)約在150—170之間,均沒(méi)有證照,衛(wèi)生條件和教學(xué)質(zhì)量均不太好;我開(kāi)辦的幼兒園若要立足,從服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格和規(guī)范教學(xué)上要優(yōu)于現(xiàn)有園所,開(kāi)辦的好,能夠占有20%—30%的份額,或者更高。
要開(kāi)辦好這個(gè)幼兒園,就要辦出自己的特色,且開(kāi)辦各種服務(wù)項(xiàng)目,區(qū)別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
1.服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格。
為了滿足不同家長(zhǎng)的需要,幼兒園開(kāi)設(shè)日托班、整托班、接送服務(wù)、延時(shí)服務(wù)、珠心算特長(zhǎng)班等。為了便于比較,我將我的服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容、收費(fèi)價(jià)格及同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格用表格做一比較。見(jiàn)附表1服務(wù)項(xiàng)目服務(wù)特征 服務(wù)價(jià)格 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格日托班日間看護(hù),早中飯和學(xué)前教育 160國(guó)辦400元以上小學(xué)140,個(gè)體園170整托班日托班服務(wù)及夜間生活照顧 500 500—600接送服務(wù)提供專車,接送幼兒 1元/天無(wú)延時(shí)服務(wù)為早七點(diǎn)前、晚六點(diǎn)后接送的幼兒家長(zhǎng)提供延時(shí)服務(wù)2元/小時(shí)無(wú)珠心算特長(zhǎng)班開(kāi)發(fā)幼兒左腦智力,快速算術(shù)25元/月無(wú)
2.選址。
除了在服務(wù)項(xiàng)目上多樣化,同時(shí),選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。我開(kāi)辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時(shí),選在一樓,不僅方便家長(zhǎng)孩子出入,避免孩子登高危險(xiǎn),而且不會(huì)影響樓上居民生活。
3.促銷手段。
如何吸引家長(zhǎng)和孩子對(duì)幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會(huì)起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團(tuán)結(jié),爭(zhēng)取支持,可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費(fèi)為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎(jiǎng)品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對(duì)吸引家長(zhǎng)、擴(kuò)大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學(xué)。
個(gè)體開(kāi)辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)的幼兒園,可信度會(huì)在家長(zhǎng)心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會(huì)得到保護(hù),也會(huì)取得家長(zhǎng)的信任。
5、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避。
不論從事什么樣的生意,都會(huì)存在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。這種風(fēng)險(xiǎn)不僅來(lái)自與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和景氣變動(dòng),還來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。 幼兒園本身的服務(wù)對(duì)象就是幼兒,這類人群是無(wú)行為能力的特殊人群,需要無(wú)微不至的照顧和看護(hù)。對(duì)于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到,即使老師教的再好,信譽(yù)度也會(huì)遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個(gè)工作做到家,就能獲得家長(zhǎng)的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長(zhǎng)的嘉許、推廣,入托的兒童會(huì)逐漸增加。
來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn),如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應(yīng)會(huì)好于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。關(guān)鍵還是加強(qiáng)幼兒園自身的管理。
我認(rèn)為,開(kāi)辦幼兒園就不能等同于看護(hù)孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國(guó)辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計(jì)劃等等,都要學(xué)習(xí)國(guó)辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場(chǎng)調(diào)查和評(píng)估,加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色,在一年內(nèi)達(dá)到70—一百個(gè)孩子應(yīng)不是問(wèn)題。我開(kāi)辦的幼兒園在六月份開(kāi)張,在開(kāi)辦前三個(gè)月,有可能出現(xiàn)虧損,隨著幼兒園經(jīng)驗(yàn)逐漸豐富,信譽(yù)越來(lái)越好,家長(zhǎng)也逐漸認(rèn)可,幼兒園會(huì)很快轉(zhuǎn)虧為盈的。
2—五年內(nèi),幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴(kuò)辦幼兒園,也可在其他村莊開(kāi)辦分園或開(kāi)辦連鎖園,還可以增加特長(zhǎng)培訓(xùn)項(xiàng)目等等。不僅擴(kuò)大了幼兒園經(jīng)營(yíng),同時(shí)也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇八
云山xx咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系,但都作為廣外大的一道風(fēng)景.與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng).
在格調(diào)方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受.
咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士.
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平,因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生,消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng),所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時(shí),逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求.
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書(shū)籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收.
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇九
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢(qián),節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?BR> 二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
6、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
7、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
六、項(xiàng)目商業(yè)潛力此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十
【摘要相當(dāng)于一份計(jì)劃書(shū)的點(diǎn)睛之筆。如果沒(méi)有好的摘要,你的計(jì)劃書(shū)也不會(huì)引起投資者的注意。因此建議你要先編制一個(gè)摘要,用它作為你全部計(jì)劃的基本框架。摘要不需要過(guò)長(zhǎng),提取精華即可?!?BR> 請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述一下幾點(diǎn)內(nèi)容:
1、項(xiàng)目描述(介紹項(xiàng)目的目的、意義、內(nèi)容及運(yùn)作方式等)
2、產(chǎn)品與服務(wù)(陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂,包括產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))
3、行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),未來(lái)3年市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè))
4、營(yíng)銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對(duì)銷售人員的激勵(lì)機(jī)制)
5、資金需求(資金需求量、用途、使用計(jì)劃,擬出讓股份,投資者權(quán)利,退出方式)
6、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(未來(lái)3年或5年的銷售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率等)
7、風(fēng)險(xiǎn)控制(經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施)
【看過(guò)摘要部分,意向投資方已經(jīng)對(duì)你的計(jì)劃有了大概的了解。那么,接下來(lái)就要通過(guò)本章的綜述展現(xiàn)給你的意向投資方一個(gè)鮮活的項(xiàng)目策劃方案,進(jìn)一步從框架理念看到有充分依據(jù)的市場(chǎng)反饋需求的飽滿的可行性計(jì)劃書(shū)。這樣,你的計(jì)劃書(shū)就有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有了足夠說(shuō)服對(duì)方的份量。切忌不要過(guò)于繁雜,條理清晰,強(qiáng)而有力即可?!?BR> 一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
2、項(xiàng)目宗旨
3、項(xiàng)目介紹
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品品種規(guī)劃
2、研究與開(kāi)發(fā)
3、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃
4、實(shí)施階段
5、服務(wù)與支持
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
【這一章是編寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)最重要也是最困難的一章,如果不重視對(duì)這一章的編寫(xiě),那么你的計(jì)劃將成為最糟糕的計(jì)劃。在這一章中,你要指出你在哪個(gè)行業(yè)領(lǐng)域、市場(chǎng)領(lǐng)域、崗位功能方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)?市場(chǎng)特點(diǎn)與性質(zhì)怎樣?你是如何劃分市場(chǎng)格局的?】
1、市場(chǎng)介紹
2、目標(biāo)市場(chǎng)
3、顧客購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
四、市場(chǎng)與銷售
1、市場(chǎng)計(jì)劃
2、銷售策略
3、渠道銷售與伙伴
4、銷售周期
5、定價(jià)策略
6、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)(展會(huì)/廣告宣傳/新聞發(fā)布會(huì)/年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)/國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)促銷等)
五、營(yíng)運(yùn)組織設(shè)計(jì)
1、組織結(jié)構(gòu)
2、團(tuán)隊(duì)成員崗位描述和要求
3、建立團(tuán)隊(duì)愿景、使命和精神
六、實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃
1、短期目標(biāo)
2、中期目標(biāo)
3、長(zhǎng)期目標(biāo)
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求與使用計(jì)劃
2、融資計(jì)劃
3、損益預(yù)估表
4、現(xiàn)金流預(yù)測(cè)
5、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)估表
6、盈虧平衡分析
7、投資回報(bào)率
8、投資收回年限
八、風(fēng)險(xiǎn)控制
1、政策風(fēng)險(xiǎn)
2、法律風(fēng)險(xiǎn)
3、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
4、虧損風(fēng)險(xiǎn)
提示:確信在你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,已盡可能地回答了如下問(wèn)題
1、你的管理隊(duì)伍擁有什么類型的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)?
2、你的管理隊(duì)伍中的成員有成功者嗎?
3、每位管理成員的動(dòng)機(jī)是什么?
4、你的公司和產(chǎn)品如何進(jìn)入行業(yè)?
5、在你所處的行業(yè)中,成功的關(guān)鍵因素是什么?
6、你如何判定行業(yè)的全部銷售額和成長(zhǎng)率?
7、對(duì)你公司的利潤(rùn)影響最大的行業(yè)變化是什么?
8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?
9、為什么你的公司具有很高的成長(zhǎng)潛力?
10、你的項(xiàng)目為什么能成功?
11、你所預(yù)期的產(chǎn)品生命周期是什么?
12、是什么使你的公司和產(chǎn)品變得獨(dú)特?
13、當(dāng)你的公司必須和更大的公司競(jìng)爭(zhēng)時(shí),為什么你的公司會(huì)成功?
14、你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)?
15、和你競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你具有哪些優(yōu)勢(shì)?
16、和你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,你如何在價(jià)格、性能、服務(wù)和保證方面和他們競(jìng)爭(zhēng)?
17、你的產(chǎn)品有哪些替代品?
18、據(jù)你估計(jì),你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)你的公司會(huì)做怎樣的反應(yīng)?
19、如果你計(jì)劃取得市場(chǎng)份額,你將如何行動(dòng)?
20、在你的營(yíng)銷計(jì)劃中,最關(guān)鍵的因素是什么?
21、你的廣告計(jì)劃對(duì)產(chǎn)品的銷售會(huì)是怎樣的影響?
22、當(dāng)你的產(chǎn)品/服務(wù)成熟以后,你的營(yíng)銷戰(zhàn)略將怎樣改變?
23、你的顧客群體在統(tǒng)計(jì)上的特征是什么?
24、你認(rèn)為公司發(fā)展的瓶頸在哪里?
25、你的供應(yīng)商是誰(shuí)?他們經(jīng)營(yíng)的有多久了?
26、你公司勞動(dòng)力供應(yīng)來(lái)自何處?
27、可供投資人選擇的退出方式是那些?
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十一
韓國(guó)燒烤是近幾年新興的一種時(shí)尚餐飲項(xiàng)目,隨著韓國(guó)料理在中國(guó)大中型城市的普及,韓國(guó)燒烤也迅速進(jìn)入了消費(fèi)者的視線。調(diào)查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費(fèi)者的口味差異,前者偏愛(ài)香、麻、辣,后者偏愛(ài)香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費(fèi)者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國(guó)人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場(chǎng)前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門(mén)檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點(diǎn),我刊將深度剖析韓國(guó)燒烤的細(xì)分市場(chǎng)——自助韓國(guó)燒烤。由于該項(xiàng)目投資小、回報(bào)率高,且對(duì)于顧客而言,有著菜品多、休閑時(shí)尚、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國(guó)燒烤店必將掀起國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。
1. 金額預(yù)算
小型自助韓國(guó)燒烤店的投資總額一般在5——8萬(wàn)元左右:其中店面租金(按三個(gè)月、50平方米算)1.5——2萬(wàn)元;裝修及各種設(shè)備配置,排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬(wàn)元;人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎(chǔ)之上,考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外,投資者須準(zhǔn)備2——3萬(wàn)元流動(dòng)資金,以應(yīng)付開(kāi)業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評(píng)估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均消費(fèi)30元來(lái)計(jì)算,每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營(yíng)業(yè)額則可達(dá)6000元左右,按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算,日盈利近1200元,月盈利3萬(wàn)多元,投資者可于三個(gè)月內(nèi)收回成本,年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。
自助韓國(guó)燒烤與上規(guī)模的韓國(guó)燒烤店不同,它的客戶群在消費(fèi)時(shí)往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實(shí)在,因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面:
1. 餐飲一條街
自助韓國(guó)燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng),其好處在于經(jīng)營(yíng)前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容最好不重復(fù),并且消費(fèi)規(guī)格在同一價(jià)位上,可略偏低。
2. 店鋪不宜過(guò)大
店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi),不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費(fèi),就能給過(guò)路者形成生意頗好的感覺(jué);店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快,如果讓顧客因交通不便花費(fèi)大量時(shí)間,任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險(xiǎn)。
雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對(duì)便宜為前提。
由于店面較小,裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設(shè)計(jì)
成功案例湖北鄧氏韓國(guó)燒烤店約50平方米大小,進(jìn)門(mén)沿主過(guò)道左邊有7張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌可供4個(gè)人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長(zhǎng)桌連接在一起,相當(dāng)于一張大長(zhǎng)桌,兩個(gè)灶,可供8個(gè)人用餐,共6排。整個(gè)店內(nèi)共19張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌配兩條長(zhǎng)木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內(nèi)裝潢
由于燒烤油煙重,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風(fēng)設(shè)備
成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),每張桌子正上方都連接著一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機(jī),用餐過(guò)程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴,由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大增加了開(kāi)店成本,建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。
因此,普通自助燒烤店可安裝8——10個(gè)排風(fēng)扇,整齊并排在店內(nèi)主過(guò)道兩邊墻壁的上端。
菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價(jià)格而定,以30元/位為參照,店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚(yú)肉等;應(yīng)以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時(shí),還應(yīng)配備8——10種水果、糕點(diǎn);另外,為了提升小店的菜品陣容,可增加如魚(yú)皮、雞皮、牛排、生魚(yú)片和小海鮮。
特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復(fù)沖洗直至沒(méi)有血水,用手?jǐn)D干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。
1.自助韓國(guó)燒烤有兩個(gè)有力的賣點(diǎn),一是自助,二是韓國(guó)燒烤,如此便鎖定了該項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群為學(xué)生、白領(lǐng)等年輕消費(fèi)者。在宣傳策略上,傳單是必備;也可在店門(mén)外擺放鍋灶,現(xiàn)場(chǎng)燒烤,免費(fèi)試吃賺吆喝;還可在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價(jià)格是固定的,如果打折,很可能給顧客“便宜無(wú)好貨”的感覺(jué),因此,小店恕不打折,開(kāi)業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費(fèi)滿120元送單次消費(fèi)卷一張”等活動(dòng)。
3.消費(fèi)者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來(lái)的心態(tài),所以通常在拿菜時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店,為了防范因?yàn)槔速M(fèi)導(dǎo)致的成本虧損,店主可規(guī)定“結(jié)賬時(shí)剩余菜品不得超過(guò)100g”,否則顧客須按均價(jià)15元/kg購(gòu)買(mǎi)。如此一來(lái),既可控制消費(fèi)者的浪費(fèi)現(xiàn)象,又可保障小店的利益。
4.細(xì)節(jié)的力量不可忽視。當(dāng)一個(gè)區(qū)域的同類項(xiàng)目越來(lái)越多之后,要想留住客戶并開(kāi)拓新客戶,除了保持原有的品質(zhì)之外,還要增強(qiáng)服務(wù)性,即把控細(xì)節(jié)。
成功案例:在很多人眼里,不過(guò)是一個(gè)其貌不揚(yáng)的普通職高生,20xx年畢業(yè)的她先后做過(guò)美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個(gè)小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現(xiàn)狀的,在去年與朋友吃過(guò)一次韓國(guó)燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢(qián)說(shuō)要開(kāi)家自助韓國(guó)燒烤店?!拔疫€記得當(dāng)父親聽(tīng)說(shuō)我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我??”
當(dāng)時(shí),的親戚朋友都不贊成她開(kāi)店,一個(gè)22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢(qián)開(kāi)玩笑嗎?但力排眾議,在給父親寫(xiě)下“借條”后,才勉強(qiáng)拿到了6萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
結(jié)果,的自助韓國(guó)燒烤店生意異常火暴,60平方米大小的店內(nèi),24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3——4波顧客,日營(yíng)業(yè)額達(dá)六七千元,最多能達(dá)到1萬(wàn)元。所有人都對(duì)這一結(jié)果驚詫不已,在接受采訪時(shí)卻淡定自若:“我覺(jué)得這是必然的?!笨跉忸H有些稚嫩,卻也透露著一個(gè)成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說(shuō)不上。仔細(xì)分析她成功的法寶,其實(shí)只有一樣——細(xì)節(jié)。
或許跟她從事過(guò)幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān),觀察力強(qiáng)、態(tài)度溫和、善于與人溝通,創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”:
1. 無(wú)論店內(nèi)生意好壞,每隔5分鐘就會(huì)到店門(mén)口向路人簡(jiǎn)單介紹小店特色;
2. 當(dāng)顧客坐下后,立刻會(huì)有一個(gè)店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;
3. 開(kāi)火前,有店員會(huì)送來(lái)圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;
4. 開(kāi)火后,有店員會(huì)在顧客的餐桌前用30秒鐘簡(jiǎn)述完燒烤過(guò)程中的注意事項(xiàng);
5. 考慮到顧客的健康,為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;
6. 考慮到顧客不同的口味偏好,準(zhǔn)備了韓國(guó)燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;
7. 除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,對(duì)菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求,力求讓顧客在休閑中感覺(jué)到精致;
8. 普通自助燒烤店內(nèi)的糕點(diǎn)、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個(gè)盤(pán)內(nèi),但卻事先將糕點(diǎn)、涼菜分裝到數(shù)個(gè)小碟里,放置于一個(gè)大盤(pán)內(nèi),方便顧客取用;
9. 店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn),已經(jīng)迅速補(bǔ)齊;
10. 有一個(gè)記錄本,專門(mén)用于記錄顧客對(duì)小店服務(wù)方面和菜品方面的意見(jiàn)和建議。每天打烊后,都會(huì)仔細(xì)研究記錄本上的內(nèi)容,半個(gè)月會(huì)進(jìn)行一次菜品調(diào)整。
經(jīng)過(guò)本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn),的成功絕非偶然,她對(duì)整體經(jīng)營(yíng)的把控、對(duì)細(xì)節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個(gè)22歲的小女孩。實(shí)際上,任何項(xiàng)目都有發(fā)展的空間,成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對(duì)該項(xiàng)目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十二
(一)策劃背景
隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,方便、快捷、實(shí)惠的購(gòu)買(mǎi)方式使得足不出戶就能買(mǎi)到稱心如意的商品,這種方式正慢慢推廣開(kāi)來(lái)。特別在服裝行業(yè)尤其是“女裝”市場(chǎng),網(wǎng)上有成千上萬(wàn)種款式的商品,為買(mǎi)家提供了不同程度的滿足。而且大部分買(mǎi)家都是中上層收入者或者學(xué)生,其較多時(shí)間是上班或?qū)W習(xí),這一部分人群絕大多數(shù)都熟悉網(wǎng)購(gòu)流程,這對(duì)于網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō),就有了穩(wěn)定的顧客和市場(chǎng)。
(二)網(wǎng)店名稱:“xxx”時(shí)尚女士服裝店。
(三)經(jīng)營(yíng)模式:個(gè)人零售。
(四)主營(yíng)商品:以女裝與男裝為主打商品,其中包含t桖、襯衫、裙子、韓版休閑褲子上衣、時(shí)尚包包、潮流男裝等。
(五)網(wǎng)店特點(diǎn):立足“時(shí)尚”、“高貴”、“休閑”。堅(jiān)持讓買(mǎi)家進(jìn)的舒心,看的放心,買(mǎi)的安心;品種豐富,樣式齊全,滿足廣大女士、男士對(duì)個(gè)性美的追求!
女性更加追求完美與時(shí)尚的個(gè)性,網(wǎng)點(diǎn)定位女性為服務(wù)對(duì)象,其中以18-40歲之間的白領(lǐng)族和學(xué)生。
目前,不管是現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)還是網(wǎng)上市場(chǎng),服裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是顯然易見(jiàn)的。由于新網(wǎng)店信用不足,影響力不夠,必須以低價(jià)吸引顧客。網(wǎng)店直接從廠家取貨,價(jià)格低于專賣店一半以上,基本是在百元左右。
(一)宏觀與微觀
現(xiàn)代女性,尤其是18-35歲之間的女性,存在著很濃的追“風(fēng)”情結(jié)。韓版服裝受到熱烈追捧,這種非正式的具有個(gè)性美的服裝深受廣大女性的喜愛(ài)。但專賣店的韓版服裝價(jià)格相對(duì)較貴,對(duì)于因上班和學(xué)習(xí)不能經(jīng)常上街的女性來(lái)說(shuō),沒(méi)時(shí)間也沒(méi)心思買(mǎi)那么貴的衣服,這為網(wǎng)上韓版服裝的銷售提供了一定的市場(chǎng)。同時(shí),網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)不需要更多的中間費(fèi)用,價(jià)格也更低。目前信用達(dá)到鉆以上的網(wǎng)店,服裝價(jià)格都相對(duì)較高,而對(duì)于網(wǎng)店信用較低的新店來(lái)說(shuō),只要把握住這一點(diǎn),一定會(huì)得到顧客的認(rèn)可。
(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
就目前形勢(shì)看,每天有一千多個(gè)賣家在淘寶上注冊(cè)網(wǎng)店,服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因?yàn)槭切碌?,?jí)別比較低,而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級(jí)別,是我們有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務(wù)系統(tǒng),可以快速渡過(guò)起步期。同時(shí),就本網(wǎng)店自身而言,因?yàn)槭切碌?,裝修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節(jié),這同做得比較高級(jí)的網(wǎng)店相比,也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。所以我們加盟摩村,將以摩村管家專業(yè)級(jí)的管理,把店鋪?zhàn)龅酶映錾?BR> (三)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
優(yōu)勢(shì):我們的貨源由廠家直接提供,貨源比較充足;我們專注于固定的商家,買(mǎi)家能在第一時(shí)間拍下寶貝,在最短時(shí)間內(nèi)受貨。
劣勢(shì):由于信用級(jí)別比較低,很多買(mǎi)家更多的在信用級(jí)別高的店鋪購(gòu)物;由于目前的服裝并非全是品牌,影響力不足;網(wǎng)店剛開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)力度不夠;因?yàn)槭羌媛?,投入也就很少,而且網(wǎng)店創(chuàng)新元素不多,這對(duì)吸引買(mǎi)家的注意力來(lái)說(shuō),非常難。
存在的威脅:對(duì)于新店,很多不懷好意的買(mǎi)家,會(huì)抓住其經(jīng)營(yíng)弱點(diǎn),以欺騙或者投訴進(jìn)行威脅和敲詐,或者給個(gè)差評(píng),這對(duì)于新網(wǎng)店級(jí)別的提升,存在一定程度的威脅。
(一)商品策略
每天保證有商品上架,不斷地與上家保持聯(lián)系,準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述;選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架寶貝,最合適在10:00—14:00和19:00—23:30這兩個(gè)時(shí)間段。系統(tǒng)做好各種服裝的分類,處理好服裝的擺設(shè),把新上架的商品放在店鋪?zhàn)钋懊妫瑫r(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客眼前。每一件商品的圖片,都必須經(jīng)過(guò)ps處理,要以最清析的像素迎接顧客,并且在促銷區(qū),上傳多件服裝,作為店里最近比較熱賣的商品。
(二)價(jià)格策略
從淘寶上搜索店鋪內(nèi)3到5件同其它網(wǎng)店相類似的商品的價(jià)格,然后以最低價(jià)格擺在淘寶上,下一步相對(duì)提高運(yùn)費(fèi),以此吸引買(mǎi)家的注意和點(diǎn)擊率。上傳1到3件寶貝,作為拍賣的商品,規(guī)定一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,運(yùn)費(fèi)由賣家出。隨著更多的人來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物,價(jià)格方面要高低價(jià)相融。
(三)促銷策略
實(shí)行限時(shí)購(gòu)買(mǎi)策略,對(duì)一些與淘寶上熱賣的類似商品,規(guī)定一個(gè)時(shí)間,對(duì)買(mǎi)家“先斬后奏”。為了更好地刺激買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi),對(duì)購(gòu)買(mǎi)2件服裝的買(mǎi)家,付費(fèi)方面可少付5元(不規(guī)定是同一件服裝),并且每增加一件再減1元。
(一)店鋪裝修
1、店標(biāo)要凸顯個(gè)性與時(shí)尚,緊密結(jié)合服裝的特色;
2、促銷區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新,各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)置要有吸引力;
3、寶貝名稱取寶貝特征,通俗易記。
(二)物流管理
主要以申通快遞、ems特快、圓通和中通為主,不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系、督促,當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系電話可查詢快遞公司網(wǎng)站。
(三)顧客管理
1、誠(chéng)信對(duì)待每一位顧客,細(xì)心了解顧客對(duì)每一件商品的需求特性,從中分析服裝的熱賣度。兩次以上的買(mǎi)家,將其列為忠實(shí)顧客,以后再購(gòu)買(mǎi),實(shí)行9折優(yōu)惠。
2、對(duì)有交易的顧客盡可能加其為好友,主動(dòng)與其溝通,鞏固老買(mǎi)家,利用他們?nèi)ふ倚沦I(mǎi)家。
3、利用好旺旺聊天系統(tǒng),在完成每一筆交易后,盡可能地詢問(wèn)顧客,聽(tīng)取他們的看法和意見(jiàn)。
(四)寶貝管理
對(duì)上架到淘寶上的寶貝圖片,要通過(guò)ps處理,以獨(dú)特的個(gè)性抓住顧客的眼球。店鋪內(nèi)不宜上傳過(guò)多寶貝,每天保證有新的商品上架,同時(shí)下架一些點(diǎn)擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類,做好服裝描述。
(五)售后服務(wù)
出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,買(mǎi)家務(wù)必2天內(nèi)與網(wǎng)店聯(lián)系,提供照片依據(jù)。確定問(wèn)題屬實(shí)后,給予調(diào)換同款商品,郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān)。不管任何賣家,不可能令買(mǎi)家100%滿意,每個(gè)產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率,要盡力降低瑕疵率。
以下不屬于質(zhì)量問(wèn)題:有線頭,不合身,有色差,輕微的臟污,穿著不舒服,細(xì)節(jié)有差異,沒(méi)有圖片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
如未按買(mǎi)家地址或者訂單而發(fā)錯(cuò)貨,調(diào)換郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān);如因大小尺碼問(wèn)題,買(mǎi)家要換貨,買(mǎi)家承擔(dān)往返郵費(fèi)。網(wǎng)店免費(fèi)調(diào)換同款同色商品,均碼服裝則無(wú)法調(diào)換。
(一)充分利用qq、博客、論壇、郵件等進(jìn)行宣傳;
(二)與公司內(nèi)開(kāi)有網(wǎng)店的同學(xué)或者旺旺上的好友建立友情鏈接,把網(wǎng)店推廣出去。
支付寶交易
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十三
前言
1. 創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
我們今年大二,也擁有一定的創(chuàng)業(yè)知識(shí),大學(xué)的學(xué)習(xí)能為我們創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
如今,不僅是學(xué)校,連國(guó)家政策也鼓勵(lì)和支持我們大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),還給予我們?cè)S多的優(yōu)惠。
家的有關(guān)政策:①大學(xué)生有自主創(chuàng)業(yè),從注冊(cè)之日起,一年內(nèi)免交有關(guān)登記類、證照類和管理類收費(fèi)。
②個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用免收。
大大減少了我們的資金壓力,提高了我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
根據(jù)對(duì)學(xué)院內(nèi)各類店鋪和商品的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)院內(nèi)只有一家經(jīng)營(yíng)手機(jī)
配件的商家收費(fèi)貴態(tài)度不好,他們主要是修理手機(jī),所以我們決定開(kāi)一家手機(jī)配件店。
2. 產(chǎn)品
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的方式,我們了解到大部分同學(xué)希望在學(xué)院內(nèi)能有手機(jī)配件,而不用跑到校外去買(mǎi)。
并且他們想要的產(chǎn)品有耳麥,掛飾,手機(jī)殼,貼膜等。
我們的產(chǎn)品價(jià)格低廉,品種多樣,比學(xué)校外面的店鋪便宜,而且質(zhì)量絕對(duì)可以保證。
3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身優(yōu)勢(shì)
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多,因?yàn)樵趯W(xué)院內(nèi)只有一小家經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的店鋪,天翼、移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳和超市里的手機(jī)配件產(chǎn)品不僅數(shù)量有限,而且品種不多,價(jià)格也高。
其次是學(xué)院周圍的對(duì)手,因?yàn)槲覀兊木徒瓌t而占優(yōu)勢(shì)。
所以我們要想維持好自身的企業(yè),就必須以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)打敗對(duì)手,為企業(yè)贏得顧客。
4. 營(yíng)銷策略
我們的企業(yè)規(guī)模有限,經(jīng)驗(yàn)不足,產(chǎn)品單位價(jià)值低,技術(shù)含量不高,而且我們的顧客相對(duì)集中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較弱,所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級(jí)渠道,把產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者。
我們也會(huì)采取相應(yīng)的促銷方式,比如發(fā)放優(yōu)惠券,廣告宣傳海報(bào)宣傳等,認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)院不同系別級(jí)別學(xué)生的意見(jiàn),根據(jù)不同學(xué)生的不同要求,努力改進(jìn)自己的產(chǎn)品。
我們最重要的營(yíng)銷策略就是突出產(chǎn)品的特點(diǎn)和作用,達(dá)到吸引顧客的目的,從而鎖住顧客,保持穩(wěn)定的銷售額。
5. 具體目標(biāo)
發(fā)展規(guī)劃:
短期發(fā)展目標(biāo):我們企業(yè)在短期內(nèi)首先要做好各項(xiàng)管理工作,對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,對(duì)產(chǎn)品要嚴(yán)格把關(guān),保證產(chǎn)品的質(zhì)量,先把招牌打響,讓每一位學(xué)院的學(xué)生都了解我們的產(chǎn)品,并且我們要在第三個(gè)月收回成本,還要有所利潤(rùn)。
長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo):我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后,企業(yè)有所利潤(rùn),我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,擴(kuò)展店面,增加產(chǎn)品,擴(kuò)招員工,把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適,我們還打算開(kāi)一兩家分店,創(chuàng)造我們企業(yè)的文化,從而壟斷學(xué)院的手機(jī)配件市場(chǎng)。
6. 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同商討以及對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面分析和診斷后,由會(huì)計(jì)人員作出總結(jié)和預(yù)測(cè),主要是對(duì)公司創(chuàng)業(yè)前一年的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)、分析,其中包括創(chuàng)業(yè)成本,月度銷售預(yù)測(cè),利潤(rùn)等情況。
7. 財(cái)務(wù)計(jì)劃
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有七個(gè)人組成,分別擔(dān)任各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的工作,我們的隊(duì)伍具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能,工作努力,科學(xué)文化素質(zhì)高,能吃苦耐勞,并且富有創(chuàng)新意識(shí),能不斷充實(shí)和發(fā)展自己。
8. 注意的問(wèn)題
假定會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn),如采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn),環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),人員風(fēng)險(xiǎn)等,制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。
9. 可行性分析總結(jié)
市場(chǎng)可行性-----在學(xué)院手機(jī)配件的市場(chǎng)很大,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)營(yíng)手機(jī)配件的店鋪,而且學(xué)院是一個(gè)現(xiàn)在擁有幾千人兩三年之后就是一萬(wàn)多名學(xué)生的大院校,并且女生居多,喜歡手機(jī)掛飾,手機(jī)殼等又大多是女生,所以我們的市場(chǎng)很廣闊。
產(chǎn)品可行性-----我們的產(chǎn)品質(zhì)量較高,價(jià)格低廉,作用多,而且具有產(chǎn)品的品種多樣,能夠滿足各種人群的需要, 成本低,也容易采購(gòu),所以我們的產(chǎn)品絕對(duì)行得通,能夠受到消費(fèi)者的認(rèn)同。
經(jīng)濟(jì)可行性-----我們擁有的資金不多,但足以開(kāi)一家手機(jī)配件店,并不需要貸款,而且對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)國(guó)家有許多的優(yōu)惠政策,一年內(nèi)免登記類、證照類和管理類的費(fèi)用,個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用免收等等,所以我們的經(jīng)濟(jì)是可行的。
盈利可行性-----我們的企業(yè)規(guī)模不大,盈利較小,但是我們的成本不多,單位產(chǎn)品價(jià)值小,所以我們可以采取薄利多銷的方式,估計(jì)在第三個(gè)月就能有所盈利,可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn),為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模打下基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)代寫(xiě)篇十四
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,共18個(gè)品種。
本企業(yè)創(chuàng)辦初期,以自行設(shè)計(jì)、自主生產(chǎn)為主;來(lái)樣加工為附。 以批發(fā)為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占?jí)?。由于人手原因,暫不零售,將?lái)準(zhǔn)備在敦煌旅游區(qū)設(shè)立攤位,主要是了解市場(chǎng)需求,改進(jìn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,據(jù)調(diào)查,來(lái)我省旅游的游客80%的會(huì)買(mǎi)紀(jì)念品,僅敦煌旅游區(qū)一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬(wàn)件,附近其他景點(diǎn)同時(shí)銷售15萬(wàn)件,共30萬(wàn)件的市場(chǎng)容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬(wàn)件,其余11萬(wàn)件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
企業(yè)類型:
■生產(chǎn)制造 □ 零售 □ 批發(fā) □ 服務(wù) □ 農(nóng)業(yè)
□ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
三、 市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
最終客戶是占游客大多數(shù)的中等收入者。
目標(biāo)客戶是各旅游景點(diǎn)的商店,為他們提供“價(jià)格便宜、樣式簡(jiǎn)單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀(jì)念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。
市場(chǎng)容量為30萬(wàn)件,當(dāng)?shù)毓?yīng)量?jī)H為19萬(wàn)件,有11萬(wàn)件的市場(chǎng)可供初期與外地企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
如果,我廠能占有這11萬(wàn)件的10%,約10000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負(fù)荷。同時(shí),采取各種方法改進(jìn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售,完全有可能強(qiáng)占本地的供貨市場(chǎng)約5%,兩項(xiàng)合計(jì)為xx0件。但僅占整個(gè)市場(chǎng)的6.7%,發(fā)展的余地很大。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
隨者西部大開(kāi)發(fā)的進(jìn)程,游客會(huì)增加,市場(chǎng)容量會(huì)擴(kuò)大;但競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)增多,且市場(chǎng)增容的速度可能會(huì)比加劇競(jìng)爭(zhēng)的速度要慢,因此,必須練好內(nèi)功,有領(lǐng)先一步的意識(shí),做到“銷售一代、生產(chǎn)一代、設(shè)計(jì)一代、開(kāi)發(fā)一代”。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.起步早 2.有雇工,產(chǎn)量大 3.在景點(diǎn)擺攤,了解市場(chǎng)
4.價(jià)格低 5.有一定的銷售渠道 6.有一定的經(jīng)驗(yàn)
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1. 產(chǎn)品簡(jiǎn)單 2. 品種少 3. 產(chǎn)品均為仿制
4. 沒(méi)包裝 5. 沒(méi)計(jì)劃 6. 不打廣告
7. 不貼商標(biāo)
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1. 產(chǎn)品精致 2. 品種多 3. 自行設(shè)計(jì) 4. 有便于攜帶的包裝
5. 有一定的計(jì)劃 6. 準(zhǔn)備搞宣傳7. 貼商標(biāo),創(chuàng)品牌
相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1. 起步晚 2. 產(chǎn)量小 3. 不了解市場(chǎng) 4. 價(jià)格比他們高1元
5. 沒(méi)有渠道 6. 沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品:
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,通過(guò)“造型設(shè)計(jì)和古舊的色澤”突出“古樸和鄉(xiāng)土特色”。尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、 價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0
菩薩同上同上同上
飛天同上同上同上
折扣銷售訂量達(dá)到200件,可折價(jià)5%
賒帳銷售訂量的30%可賒銷訂量連續(xù)三次達(dá)到200件
3、 地點(diǎn)
(1) 選址細(xì)節(jié)
地址面積(m2)租金或建筑成本
自家小院
(2)選擇該地址的主要原因:
□ 交通便利 □ 基礎(chǔ)設(shè)施健全 □ 價(jià)格低廉□ 無(wú)環(huán)境保護(hù)限制
□ 短期不會(huì)發(fā)生地址或居民變動(dòng) □ 有較大的消費(fèi)市場(chǎng)
□ 其它 生產(chǎn)設(shè)施占地少;無(wú)條件找地方
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:
□最終消費(fèi)者 ■零售商 □批發(fā)商
(4) 選擇該銷售方式的原因:
沒(méi)有富余人手銷售
a) 促銷
人員推廣 成本預(yù)測(cè)
廣告 成本預(yù)測(cè)
公共關(guān)系報(bào)紙宣傳成本預(yù)測(cè)
營(yíng)業(yè)推廣免費(fèi)樣品成本成本預(yù)測(cè)20*1.5=30
五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
■個(gè)體工商戶 口有限責(zé)任公司 □個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
□合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱:法萊特運(yùn)動(dòng)休閑服飾
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)):
職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理:黃亮 600
員工 : 李燕 600
企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許:
類型 預(yù)測(cè)費(fèi)用
個(gè)體工商戶 50元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):
類型 預(yù)測(cè)費(fèi)用
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內(nèi) 姓
容 名
協(xié)議
條款
出資方式
出資數(shù)額與期限
利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)?BR> 經(jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、 固定資產(chǎn)
1、 具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備:
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
桌椅板凳 50
電燈、電線 30
平整地 100
搭建工棚 700
滅火器 100
其他 20
工作臺(tái) 400
晾曬架 300
工具 100
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
2、 交通工具
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
3、辦公家具和設(shè)備
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
辦公用品
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
b) 固定資產(chǎn)和折舊概要
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)
工具和設(shè)備600
交通工具
辦公家具和設(shè)備
店鋪
廠房1200
土地
另:開(kāi)辦費(fèi)350
合計(jì)2150780 每月65元
七、 流動(dòng)資金(月)
a) 原材料和包裝
項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)
朱砂泥 400
羊毛等 60
彩繪原料 120
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
b) 其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)
項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注
業(yè)主的工資600業(yè)主的工資600前三個(gè)月不領(lǐng)工資
雇員工資
租金
營(yíng)銷費(fèi)用50
公用事業(yè)費(fèi)
維修費(fèi)30
保險(xiǎn)費(fèi)20
登記注冊(cè)費(fèi)35
其他30
合計(jì)765
八、 銷售收預(yù)測(cè)(12個(gè)月)
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售收入
銷售總量
銷售總收入