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學(xué)名：Nigella damascena
黑種草是毛茛科黑種草屬一年生草本，原產(chǎn)地中海地區(qū)及北非。高35–60厘米。莖有疏短毛，花單生枝頂，花萼5，形如花瓣，花期6–7月，種子扁三棱形，黑色，表面粗糙或有小點。
黑種草枝葉秀麗，花色淡雅，適用于花壇、花境。也可作切花。水養(yǎng)時間較長。 種子具有肉豆蔻和胡椒的香味，為印度、埃及、希臘和土耳其人常用的調(diào)料，多用于蔬菜、豆類和咖喱食品的調(diào)制。維吾爾作馕時撒在表面，烤熟后香氣濃郁，味道特殊。全草都可入藥。益氣養(yǎng)心、祛風(fēng)止咳；種子有補腦腎，通經(jīng)，通乳，利尿的作用。
學(xué)名：Nigella damascena
黑種草是毛茛科黑種草屬一年生草本，原產(chǎn)地中海地區(qū)及北非。高35–60厘米。莖有疏短毛，花單生枝頂，花萼5，形如花瓣，花期6–7月，種子扁三棱形，黑色，表面粗糙或有小點。
黑種草枝葉秀麗，花色淡雅，適用于花壇、花境。也可作切花。水養(yǎng)時間較長。 種子具有肉豆蔻和胡椒的香味，為印度、埃及、希臘和土耳其人常用的調(diào)料，多用于蔬菜、豆類和咖喱食品的調(diào)制。維吾爾作馕時撒在表面，烤熟后香氣濃郁，味道特殊。全草都可入藥。益氣養(yǎng)心、祛風(fēng)止咳；種子有補腦腎，通經(jīng)，通乳，利尿的作用。