餐廳春季營銷策劃方案

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★這篇《餐廳春季營銷策劃方案》,是特地為大家整理的,希望對大家有所幫助!
    酒店餐飲業(yè)在不同季節(jié)都會有不同的營銷策略和營銷策劃方案,隨著季節(jié)的變化,酒店的營銷主題以及營銷方案在根據(jù)上都會有所不同。春節(jié)過后,您是否在為酒店春季營銷策劃方案而煩惱呢?是否在為酒店淡季營銷策略而苦惱呢?是否在為提高顧客滿意度、美譽度和忠誠度而煩惱不已呢?本資料根據(jù)餐飲春季消費情況,特以暖春——春季優(yōu)惠酬賓主題制定一份酒店春季營銷策劃方案。本方案目錄如下:
    一、目的
    二、時間
    三、涉及的部門
    四、主題
    五、優(yōu)惠活動價格
    六、活動服務項目
    七、宣傳
    八、促銷
    九、營銷服務
    十、費用預算
    十一、綜述
    附:酒店春季不同月份營銷工作重點
    通過酒店春季促銷,不僅是把客人引進來,還需要把客人留住,并且提高回頭率。讓顧客滿意提高回頭率才是留住顧客的關鍵所在。只用提高回頭率才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。
    一、目的
    ①使本市大多數(shù)人都知道本酒店,使司機都知道本酒店及來此的路線。
    ②促使公司白領、金領等目標消費群體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領導都知道本酒店,在消費時會選擇本酒店。
    ③旨在拉動二次消費,爭取更多的回頭客,提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客戶最終成為酒店的老客戶及vip會員,最終提升酒店的知名度。
    二、時間
    20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日
    三、涉及的部門
    康樂部、前廳部、餐飲部等。
    四、主題
    暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
    五、優(yōu)惠活動價格
    實行通票制度,價格為人民幣元 /位。
    六、活動服務項目
    (一)洗浴
    可在本酒店洗浴中心洗浴一次。
    (二)自助餐
    酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐,持通票者享受午晚各次用餐。
    (三)觀看大型演出
    每晚8:00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演,持通票可以入場觀賞,每票僅限次。
    (四)書吧
    在活動時間內,持通票可到酒店書吧免費閱覽(無次數(shù)和時間限制)。
    (五)健身
    活動期間,客人可持通票到健身房享受健身活動小時。
    七、宣傳
    (一)外部宣傳
    活動的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳,故選擇以下媒體。
    1.報紙媒體
    _ _時報、_ _晚報(除基本廣告外,可進行dm夾報)。
    2.電視媒體
    _ _衛(wèi)視綜合頻道,_ _電視臺經(jīng)濟頻道。
    3.網(wǎng)絡媒體
    _ _網(wǎng),_ _網(wǎng)。
    4.戶外媒體
    路過本酒店的_ _路、_ _路公交車的車身廣告。
    (二)其他宣傳
    1 dm的發(fā)放
    dm為大32開四色印刷的雙折頁,針對司機及有車族重點發(fā)放,并發(fā)放優(yōu)惠承諾書。
    2.店外的宣傳
    開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等,烘托春季氣氛。
    3.店內布置
    酒店內燈籠、彩色氣球、pop、海報、吊旗等布置到位。
    4.每天舉辦幸運大抽獎活動
    詳情見店堂海報
    八、促銷
    (一)贈券活動
    1、禮券禮品
    除通票外,其他消費金額達到以下的標準,將有禮券和禮品送贈。
    ①凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
    ②凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。