宣傳方案策劃方案精選

字號:

    為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案,方案是書面計劃,是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
    宣傳方案策劃方案篇一
    中潤世紀(jì)中心宣傳片
    企業(yè)項目宣傳
    第一部分:山東中潤置業(yè)有限公司的發(fā)展歷程
    1)中潤發(fā)展歷程及對城市的影響
    2)中潤世紀(jì)城的對濟(jì)南的影響
    第二部分:中潤世紀(jì)城的優(yōu)勢所在
    3)中潤世紀(jì)城的地段和交通優(yōu)勢
    4)中潤世紀(jì)城概況和獨(dú)具匠心的建筑細(xì)節(jié)
    5)領(lǐng)跑世界的設(shè)計團(tuán)隊
    6)行政與商務(wù)的完美結(jié)合
    7)商業(yè)區(qū)的精心布局
    第三部分:中潤世紀(jì)城的項目展望及銷售信息
    8)中潤世紀(jì)城的未來暢想
    9)銷售信息
    社會大眾
    6分鐘
    “中潤”不僅僅是一家建筑開發(fā)公司,要成為引領(lǐng)品質(zhì)生活的一個代名詞,坐擁泉城,影響世界,“中潤品質(zhì)”要根治人心,成為齊魯?shù)禺a(chǎn)業(yè)未來城市品質(zhì)生活格局的領(lǐng)跑者。
    由此我們得出本次宣傳片的成功與否,更側(cè)重的是通過藝術(shù)、技術(shù)手段,引領(lǐng)人們體會到“中潤”在齊魯?shù)貐^(qū)的地位和國際視野,在未來生活中帶來哪些改變,是生活方式的改變還是生活品味的提升,最終表現(xiàn)出通過中潤在生活品質(zhì)方面對于人們理念的提升,從而實(shí)現(xiàn)中潤品牌不僅僅是一個地產(chǎn)業(yè)的品牌,更重要的是一種生活品質(zhì)的理念、一種健康時尚的領(lǐng)跑者。這才是我們策劃制作本宣傳品的立足點(diǎn)和創(chuàng)意思維的起點(diǎn)。
    1、宣傳品時長:設(shè)定4-8分鐘,6分鐘左右為宜,因太短不足以把內(nèi)容展示充分,太長則顯得邋遢。
    2、宣傳品風(fēng)格定位:大氣、時尚,富有國際化視野,視覺沖擊力強(qiáng)。
    3、組成要素:由解說詞、背景聲、靜態(tài)畫面、動態(tài)圖像、字幕和音樂有機(jī)組成。
    4、基本思路:根據(jù)本項目實(shí)際情況出發(fā),整個片子分前后貫通的兩部分組成。
    總體上以中潤世紀(jì)城項目為主,中潤公司的歷程為輔;
    中潤世界城部分更注重生活品質(zhì)的塑造,制作中通過介紹中潤世紀(jì)城的區(qū)位優(yōu)勢、建筑細(xì)節(jié)、設(shè)計團(tuán)隊、行政與辦公區(qū)域的完美結(jié)合以及商業(yè)區(qū)的精心布局展開,通過整體布局的介紹,詮釋一個集商業(yè)、住宅、辦公一體化的生活情境,引領(lǐng)一種國際視野的全新的生活追求!
    公司介紹部分更注重中潤公司的發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)布局、打造一座城市精神所在和文化傳承的城市綜合體的決心和勇氣!引領(lǐng)生活品質(zhì)的國際化!
    5、表現(xiàn)方式:動畫部分采用maya、3dmax、后期特效完成,個別地方運(yùn)用虛擬顯示鏡頭引領(lǐng)人們體驗(yàn);視頻拍攝部分dvw(山東最高級別的設(shè)備)機(jī)器拍攝素材,燈光:專業(yè)新聞燈,碘鎢燈,聚光燈。輔助設(shè)備:廣角鏡,軌道,搖臂。
    6、制作質(zhì)量要求:采用公司動畫級別的a級一等(公司動畫級別:a高清;b、電視級別;c建筑動畫級別)達(dá)到畫面清晰水潤、播放流暢的效果,滿足本案特點(diǎn)的完美表現(xiàn)。
    中潤世紀(jì)城片頭策劃案
    策劃創(chuàng)意:
    畫面:由遙遠(yuǎn)的外太空快速推近地球,蔚藍(lán)的地球首先展現(xiàn)在我們的眼前,
    快速推近,穿過數(shù)道云層,畫面中呈現(xiàn)亞洲版塊衛(wèi)星圖,中國地圖輪廓衛(wèi)星圖閃爍,繼續(xù)推近,山東輪廓星圖閃爍,繼續(xù)推近,濟(jì)南輪廓星圖閃爍,光圈檢索定格在中潤世紀(jì)城,繼續(xù)推近,中潤世紀(jì)城三期所在地漣漪狀光圈不斷閃現(xiàn),光圈擴(kuò)大羽化匯聚 成中潤世紀(jì)城項目的標(biāo)題。(創(chuàng)意根據(jù)駭客帝國,極富時代感和視覺感)
    背景音樂:以神秘莫測的音樂元素組成
    創(chuàng)意細(xì)節(jié)
    結(jié)構(gòu):整個片頭分3個部分。
    第一部分 —→ 氣勢恢宏篇(山東中潤置業(yè)有限公司的發(fā)展歷程)
    畫面:(航拍)
    遠(yuǎn)景展現(xiàn)世界城、華僑城、cbd世紀(jì)廣場(參考天下泉城的資料)。電腦三維制作濟(jì)南世紀(jì)廣場和青島棧橋的全貌,遠(yuǎn)景動感鏡頭展現(xiàn)。(30秒)
    配音:中潤置業(yè)有限公司,是一家上市企業(yè),齊魯?shù)禺a(chǎn)界的領(lǐng)跑者,十余年來創(chuàng)建一個又一個的城市杰作,從濟(jì)南到淄博,從青島到文登,無論是改變城市品質(zhì)生活的世紀(jì)城和華僑城,抑或是提升城市商務(wù)形象的cbd世紀(jì)廣場,還是即將面市的濟(jì)南世紀(jì)中心和青島棧橋項目,城市精神都在建筑上得以完美傳承,更將傳統(tǒng)文化與創(chuàng)新精神完美交融。
    畫面:電腦三維展現(xiàn)和實(shí)拍結(jié)合
    (電腦三維)搖鏡頭進(jìn)入中潤世紀(jì)城一期工程,老城區(qū)部分和新城區(qū)部分散光,二環(huán)東路和經(jīng)十路逐一生長形成。
    配音:濟(jì)南東部首個百萬平米國際建筑綜合體----中潤世紀(jì)城一期工程,地處東部新城與老城區(qū)的結(jié)合處,毗鄰二環(huán)東路,南臨經(jīng)十路,占據(jù)濟(jì)南東部新經(jīng)濟(jì)圈的最前沿。中潤世紀(jì)城締造了城市居住新標(biāo)桿,深刻改變了濟(jì)南的居住品質(zhì)。
    畫面:電腦三維展現(xiàn)和實(shí)拍結(jié)合
    畫面:(實(shí)拍)中潤世紀(jì)城一期的剪裁儀式和合作協(xié)議的簽字儀式,
    (3維電腦制作)太平洋保險、中國中鐵、深圳發(fā)展銀行、中國海洋石油、中國石油、百度、銀座商城的logo逐一從正前方飛入鏡頭定格數(shù)秒,快速飛進(jìn)標(biāo)有中潤世紀(jì)城圖標(biāo)的地圖。
    伴隨著中潤世紀(jì)城一期工程的落成,商住行和政策軟環(huán)境的改善,其中太平洋保險、中國中鐵、深圳發(fā)展銀行、中國海洋石油、中國石油、百度、銀座商城等多家世界500強(qiáng)企業(yè),全面入駐中潤世紀(jì)廣場。
    畫面:實(shí)拍在恢宏的音樂的襯托下旭日東升的的景象,
    配音:而今
    中潤置業(yè)匯集十余年的智慧與經(jīng)驗(yàn)
    致力于打造又一城市綜合體---中潤世紀(jì)城三期工程
    第二部分 —→ 高速激情篇(中潤世紀(jì)城的優(yōu)勢所在)
    1、區(qū)位交通優(yōu)勢(logo畫面)
    畫面:實(shí)拍(日景和夜景)
    濟(jì)南各大商業(yè)街的快速流動的車流和人流,一派生機(jī)勃勃的繁榮景象。
    配音:今年是十二五規(guī)劃的開局之年,“省會城市群經(jīng)濟(jì)圈”更是呼之欲出,濟(jì)南都市圈的發(fā)展得到了全力的推進(jìn),濟(jì)南將不再是濟(jì)南的濟(jì)南,而是全省的濟(jì)南,其cbd總部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)將日益顯現(xiàn),而中潤世紀(jì)中心正位于cbd中央商務(wù)行政帶的龍頭位置。
    畫面:(電腦三維制作)
    電腦制作出三維地圖,通過箭頭的行走動畫標(biāo)記處中潤世紀(jì)城到各個地方所需的時間和路程,清晰明了。
    配音:中潤世紀(jì)城距奧體中心、政務(wù)中心3分鐘車程; 距國際機(jī)場、濟(jì)南火車站、長途汽車站僅20分鐘車程,東距全省最長的繞城高速公路僅13公里。經(jīng)十東路、二環(huán)東路、brt,交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá),通過旅游路,15分鐘駛?cè)霛?jì)青南線高速。
    2、中潤世紀(jì)中心的概況(logo畫面)
    畫面:電腦三維制作
    制作出可以透視的中潤世紀(jì)中心的三維圖形,運(yùn)用搖鏡頭,逐一展現(xiàn)一下的幾個位置,當(dāng)要展現(xiàn)的位置進(jìn)入畫面時,該區(qū)域變成實(shí)體色,并標(biāo)出數(shù)據(jù)。
    配音:不畏浮云遮望眼,只緣身在最高層,創(chuàng)建東部新地標(biāo)。
    中潤世紀(jì)中心由一棟總高134.7的超高層和總高63米、
    55米的兩棟高層商務(wù)公寓組成。
    總建筑面積約11.94萬平米,
    商務(wù)辦公約7.63萬平米,
    商業(yè)約1.12萬平米,
    地下建筑面積約3.19萬平米,
    停車位總計600余個。
    畫面:電腦三維制作
    中潤世紀(jì)城三期的生長動畫,伴隨著周邊的城市延展動畫。,
    配音:作為濟(jì)南東部首座百萬平米綜合體的三期,世紀(jì)中心既占有老城區(qū)優(yōu)越的配套資源,又是東部經(jīng)濟(jì)帶的最前沿。超大規(guī)模體量、國際建筑品質(zhì)、多業(yè)態(tài)產(chǎn)品組合、匯聚世界級企業(yè)等特質(zhì),都將對濟(jì)南東部的經(jīng)濟(jì)騰飛產(chǎn)生決定性影響,極大的改變濟(jì)南城市商務(wù)格局。
    3、中潤世紀(jì)中心的建筑風(fēng)格(logo畫面)
    畫面:電腦三維制作
    甄選出設(shè)計精美的建筑畫面用快速出現(xiàn)的方式,凸顯中潤世紀(jì)中心整體風(fēng)格簡潔干練的設(shè)計風(fēng)格
    配音:art-deco立面風(fēng)格,
    創(chuàng)建歷久彌新的城市景觀
    項目整體立面風(fēng)格簡潔干練,在art-deco風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)展,運(yùn)用線條、窗形變化,按照現(xiàn)代美學(xué)比例分割原則,塑造出堅定優(yōu)雅的垂直美感。
    4、中潤世紀(jì)中心的優(yōu)雅空間布局(logo畫面)
    畫面:電腦三維制作
    行走在中潤世紀(jì)中心的空間中,對獨(dú)具匠心的設(shè)計或用環(huán)繞鏡頭360度的展現(xiàn)或由遠(yuǎn)及近仰觀察或是眾星捧月式的仰視,在舒緩的鏡頭運(yùn)動中展現(xiàn)高雅于智慧之美。
    中潤世紀(jì)中心將入戶大堂精裝修提升為星級標(biāo)準(zhǔn),壁掛大理石與地面材質(zhì)精挑細(xì)選,明亮的燈具排布、石質(zhì)電梯門套與皮質(zhì)內(nèi)飾,電梯地面,大堂藝術(shù)吊頂、處處彰顯華貴典雅的非凡格調(diào)。
    景觀設(shè)計為商務(wù)活動的特點(diǎn)及要求量身打造,在功能運(yùn)用及合理布局上也是精雕細(xì)琢,以現(xiàn)代風(fēng)格的鋪裝方式、活潑生動的雕塑小品、一系列商業(yè)休閑廣場與親切自然的綠化景觀相結(jié)合,景觀流暢自然,環(huán)境宜人。
    單層規(guī)劃面積從1000-1200平米不等??蛲步Y(jié)構(gòu)提供了更高安全級別的保障,面積使用率更高,面積分割更靈活合理,可分割為從35-1000平米不等的空間,可居住,可辦公。
    5、中潤世紀(jì)中心獨(dú)到的設(shè)計(logo畫面)
    畫面:電腦三維制作
    模擬出各個設(shè)計的故事發(fā)生的場景及簡單的動作表示
    配音:中潤世紀(jì)中心特設(shè)尊享的直升機(jī)停機(jī)坪,力求為商務(wù)人士提供頂級的交通便利與安全保障。
    中潤世紀(jì)中心,作為濟(jì)南東部第一高,在安全方面力求完美,在13、27層建立避難層。永遠(yuǎn)將業(yè)主安全放在第一位。
    濟(jì)南首家---整棟樓體外墻,采用a級防火保溫材料(logo畫面)
    a、防火級別—a級不燃:800度明火長期燒,不燃、不焚化。
    b、環(huán)保性能—原材料全部是純天然礦物質(zhì),經(jīng)檢測核素放射性比活度ira=0.62(國標(biāo)≤1.0),ir=0.90(國標(biāo)≤1.0)優(yōu)于國標(biāo),無毒無害綠色環(huán)保。
    c、防水性能—防水性能優(yōu)良,保溫材料通過配套的fs-2反毛孔防水劑處理,憎水率可達(dá)96%以上。
    d、粘結(jié)、抗壓強(qiáng)度性能—粘結(jié)劑為普通硅酸鹽水泥,抗壓強(qiáng)度達(dá)到1.0 mpa,強(qiáng)度高,保溫層體的材質(zhì)與墻體的材質(zhì)相近、相溶,達(dá)到有機(jī)結(jié)合,形成整體,粘結(jié)牢固。
    e、不開裂、不空鼓—在溫變的情況下,保溫層熱膨脹系數(shù)與建筑墻體幾乎保持一致,具有柔性釋放應(yīng)力的抗裂技術(shù),不開裂、不空鼓。
    八大智能系統(tǒng) 安全高效(logo畫面)
    1)可視對講系統(tǒng):實(shí)現(xiàn)住戶與管理中心與主入口圍墻機(jī)與電梯控制系統(tǒng)全方位聯(lián)動,安全便利省心;
    2)門禁控制系統(tǒng):各住宅單元對講主機(jī)嵌入非接觸式ic卡門禁控制器,為小區(qū)一卡通的一部分,一卡通用;
    3)電梯控制系統(tǒng):與住宅對講系統(tǒng)和小區(qū)一卡通系統(tǒng)合用;
    4)閉路監(jiān)控系統(tǒng):24小時全方位監(jiān)控系統(tǒng);
    5)停車場管理系統(tǒng):地下車庫設(shè)ic卡管理系統(tǒng),為小區(qū)一卡通的一部分,一卡通用;
    6)家居安防系統(tǒng):全方位紅外探測器,每戶設(shè)門磁一個,緊急求助按鈕兩個;
    7)語音數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng);
    8)電子公告牌系統(tǒng):在小區(qū)大門處設(shè)置led顯示屏,滾動顯示小區(qū)物業(yè)信息。
    6、一流的設(shè)計團(tuán)隊
    畫面:實(shí)拍
    一群外國制作團(tuán)隊開會討論的場景團(tuán)隊(logo畫面)
    配音:美國jy國際團(tuán)隊 匯聚全球智慧 服務(wù)齊魯大地,中潤與美國jy理念有著相同建筑理念——建筑是百年大計,每一項建筑對城市環(huán)境與社會人文將產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響力。理解建筑設(shè)計是一種專業(yè)的服務(wù),把“精益求精,精心出精品”作為專業(yè)宗旨。
    7、絕無僅有的行政辦公地段(logo畫面)
    畫面:電腦三維制作
    畫面呈現(xiàn)一個濟(jì)南市商業(yè)辦公格局的地理區(qū)位圖,透過檢索的方式凸顯中潤世紀(jì)中心的地位和影響范圍。
    配音:中潤世紀(jì)中心南臨經(jīng)十路,西臨漿水泉路,所在的二環(huán)東燕山片區(qū)經(jīng)過近十年的發(fā)展,成為了連接泉城路商圈,洪樓商圈,高新片區(qū)及奧體片區(qū)的紐帶。
    政務(wù)中心、奧體中心、文博中心……眾星環(huán)拱,對周邊區(qū)域乃至整個東部的輻射作用日益強(qiáng)大,對濟(jì)南東部區(qū)域的影響范圍已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過地理范圍。
    8、燕山商圈,中潤商業(yè)街-----濟(jì)南又一泉城路(logo畫面)
    畫面:電腦三維制作
    紅色圓點(diǎn)為標(biāo)志的的中潤世紀(jì)中心的周邊地圖呈現(xiàn)在畫面中,一個個商標(biāo)翻轉(zhuǎn)進(jìn)入畫面,定格數(shù)秒,飛到地圖上所在的位置變成圓點(diǎn)并閃爍光芒。
    配音:中潤世紀(jì)中心周邊配套完善,就餐、就學(xué)、就醫(yī)、休閑、購物條件便利,生活配套一應(yīng)俱全。
    一流的餐飲服務(wù):喜來登大酒店、聚福林酒店、魚翅皇宮、倪氏大酒店、凈雅大酒店,和平路桃園大酒店、真如意大酒店、天外村大酒店等提供高檔餐飲服務(wù)。
    完善的教育資源:山東大學(xué)、山東師范大學(xué)、山東藝術(shù)學(xué)院、山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院、山東行政學(xué)院、山東政法學(xué)院等知名高校,是濟(jì)南市人文氣息最為濃厚的區(qū)域。
    豐富的購物休閑:十余萬平米的銀座購物廣場、銀座家居,400畝的燕山立交橋休閑健身廣場,千佛山、燕翅山、佛慧山、漿水泉、蟠龍山等密布周邊。
    充分的醫(yī)療保健:山東省立醫(yī)院、武警醫(yī)院、省婦幼保健院、千佛山醫(yī)院、省中醫(yī)、市中心醫(yī)院可提供全方位健康保障。
    畫面:瀏覽式展現(xiàn)商業(yè)圈的精巧的設(shè)計。
    配音:每個區(qū)域都有一個頂級商圈,也必然會以它的標(biāo)志性建筑和頂級商務(wù)中心為軸心。中潤在締造濟(jì)南商務(wù)形象窗口的同時,也在為濟(jì)南東部創(chuàng)建一個頂級商圈。
    中潤世紀(jì)中心商業(yè)裙樓定位為名品廣場。其以人性化的設(shè)計理念和極具想象力的設(shè)計思維,引進(jìn)景觀商業(yè)街購物新理念,開辟商業(yè)景觀走廊,并通過對購物心理、色彩視覺、空間形態(tài)、建筑景觀的細(xì)致把握,營造出富有藝術(shù)氣息的情景消費(fèi)中心,為高端商業(yè)中心創(chuàng)造了更豐富生動的時尚休閑體驗(yàn),構(gòu)筑一個舒暢愉悅的頂級購物殿堂。
    第三階段 —展望未來題篇
    畫面:一艘遠(yuǎn)航的航船行駛在廣闊的大海中,汽笛嘹亮,整駛向遙遠(yuǎn)的理想彼岸。
    配音:我們一直在努力一直在奮斗,我們時刻準(zhǔn)備著,為奪得地產(chǎn)行業(yè)峰頂?shù)膲粝牒蜆s光,積攢起滿弓推箭的力量,前方的號角嘹亮,我們將以飽滿的熱情和昂揚(yáng)的斗志揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。
    畫面:最后定格:“中潤世紀(jì)中心”
    配音 “中潤世紀(jì)中心”
    1、方案策劃—創(chuàng)意腳本—分鏡繪制—動畫制作—配音—非線性編輯—出盤
    制作流程:創(chuàng)意、編寫腳本,溝通確定,達(dá)成合作意向,并對制作設(shè)備和交片日期作詳細(xì)要求。
    拍攝剪輯、配音、特技、合成成品。
    確定制作時間表。
    自簽定合同之日起,到成片交付之日止,期間的工作周期進(jìn)度表,雙方及時的配合專題片制作流程。
    前期采訪,收集素材,出初稿,并送交客戶審閱。
    根據(jù)中潤要求及專題片內(nèi)容,本公司編導(dǎo)和攝像導(dǎo)演進(jìn)行前期采訪,同時收集相關(guān)素材,出文案初稿,并送交中潤審閱。
    中潤從內(nèi)容上對文稿審閱,提出修改意見,直至文案通過。
    文案通過后,本公司成立專題攝制組,攝制組前期現(xiàn)場勘景,并對拍攝場景進(jìn)行進(jìn)一步的策劃導(dǎo)演,需要中潤配合內(nèi)容提出明確的布置要求和時間要求。
    攝制組含:導(dǎo)演,制片,攝像師,燈光師,化妝師,場工,后期剪輯師,音響師,配音演員。
    出分鏡頭拍攝腳本及專題片解說詞,并送交中潤審定。
    勘景結(jié)束后,由導(dǎo)演根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,在初審文案的基礎(chǔ)上,進(jìn)行藝術(shù)加工,制定出分鏡頭腳本及專題片解說詞,并送交中潤審閱。
    中潤審閱分鏡頭拍攝腳本及內(nèi)容,并簽字確定通過。
    中潤從畫面上對腳本審閱,提出修改意見,直至腳本通過。
    前期拍攝。
    根據(jù)合同,確定的拍攝設(shè)備進(jìn)行前期拍攝。
    本公司可提供設(shè)備:
    攝像機(jī):專業(yè)dv, dvw,高清設(shè)備,膠片
    燈光:專業(yè)新聞燈,碘鎢燈,聚光燈
    輔助設(shè)備:廣角鏡,軌道,搖臂等
    后期剪輯。
    由后期剪輯師按照分鏡頭腳本對拍攝內(nèi)容進(jìn)行后期制作,四個階段,每個階段送中潤審片,以便及時提出修改意見。
    初剪:根據(jù)內(nèi)容整理拍攝素材
    精剪:在初剪的基礎(chǔ)上,進(jìn)行精致的特技制作。
    配音:邀請著名主持人對專題片進(jìn)行配音。
    混音:精心挑選適合專題片主題的音樂,同解說詞配音及精剪片進(jìn)行最后合成。
    出毛片,中潤初審。
    在規(guī)定日期內(nèi),交出毛片,中潤進(jìn)行初審,對畫面提出修改意見。
    修改。
    根據(jù)中潤意見,導(dǎo)演進(jìn)行最后修改。
    出成片。
    中潤終審,出成片。并根據(jù)中潤需要,提供不同介質(zhì)。
    2、制作周期:60個工作日
    導(dǎo)演一名、攝像一名、maya團(tuán)隊成員3名、max團(tuán)隊成員3名、后期特效2名、配音一名或兩名(根據(jù)配音需要待定)
    前期創(chuàng)意策劃: 元(方案書、解說詞、分鏡腳本)
    設(shè)備:建模、貼圖、材質(zhì)、燈光:元
    中期動畫制作:后期合成制作: 元(精剪、配音、及特效字幕)
    視頻拍攝: 元
    以上制作費(fèi)用合計:優(yōu)惠報價: 元
    宣傳方案策劃方案篇二
    每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20xx國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動! 一活動主題:“慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
    二活動時間:10月01日~10月07日
    三,活動目的(提升客單價,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
    四,主題活動內(nèi)容(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個商品以上
    五, 介紹活動,活動日期及商品活動。
    六,氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。 七,活動執(zhí)行與分工:企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    1。菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
    2。制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
    3。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
    4。價格:通過價格來吸引消費(fèi)者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
    5。贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;
    2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);
    3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動人氣的上升;
    4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷
    服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等,以便向客人作及時介紹,或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
    服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
    形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時,把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
    解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
    加碼技術(shù)法:對一些價格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
    加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
    除法技術(shù)法:于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
    提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價,來證明其高質(zhì)量、價格合理,值得購買。
    代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
    有很多餐飲企業(yè),對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青