有關(guān)洋蔥的十萬(wàn)個(gè)為什么

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    由于洋蔥有一種揮發(fā)物質(zhì),常使切菜的人流淚。防止的方法是:
    1.在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒,再切時(shí)就不會(huì)因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚了。
    2.將洋蔥對(duì)半切開后,先泡一下涼水再切,就不會(huì)流淚了.
    3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來(lái)也不流淚.
    4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘后,再切。
    5.戴著泳鏡切洋蔥
    6.屏住呼吸切.因?yàn)檠笫[的味道是通過鼻子傳到腦神經(jīng),才讓眼睛流淚的.
    7.洋蔥的氣味是經(jīng)鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切,就沒事了。
    8.切洋蔥時(shí)可以在砧板旁點(diǎn)支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯(cuò)!(呵呵,很好玩.夠另類!!!)
    9.如果已經(jīng)"淚流滿面"時(shí),可打開冰箱冷凍柜,把頭伸進(jìn)去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會(huì)使眼睛流了!試試看吧!