2023年會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告(匯總6篇)

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    報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告篇一
    在大二下學(xué)期學(xué)校為我們開設(shè)了金工實(shí)習(xí)的課程,通過在學(xué)校金工實(shí)習(xí)樓和數(shù)控中心以及鑄工、焊工基地學(xué)習(xí)了16周,在此期間我們接觸了車工、鉗工、數(shù)車、鑄工、焊工等不同工種,針對每一個工種都進(jìn)行了不同程度的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,使我們了解了機(jī)械零件的制造過程。
    1、數(shù)控實(shí)習(xí)
    實(shí)習(xí)設(shè)備:數(shù)控車床(西門子sinumerk802ce)完成作業(yè):通過編程制作一個圖章
    實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    我學(xué)習(xí)的是數(shù)控車床,老師首先給我們介紹了車床的安全操作要點(diǎn)和在使用過程中的注意事項(xiàng),然后又講了如何找工件零點(diǎn),如何對刀,最后教我們一些簡單的編程。車床是由電腦控制,只需設(shè)定工作程序與要求就可自動加工,并且加工精度比手動的要高,效率也高很多,但是有些地方仍需手動下完成。在老師的指導(dǎo)下學(xué)會了基本的,同時老師也給我們介紹了一些常用的代碼:
    f‐‐‐‐‐‐‐進(jìn)給速度(mm/min)
    s‐‐‐‐‐‐‐主軸轉(zhuǎn)速(r/min)
    m03‐‐‐‐‐‐主軸順轉(zhuǎn)啟動
    m04‐‐‐‐‐‐主軸逆轉(zhuǎn)啟動
    m05‐‐‐‐‐‐主軸停止
    m30‐‐‐‐‐‐程序結(jié)束
    g00‐‐‐‐‐‐快速定位
    g01‐‐‐‐‐‐直線切割
    g02‐‐‐‐‐‐順時針方向圓弧插補(bǔ)
    g03‐‐‐‐‐‐逆時針方向圓弧插補(bǔ)
    g94‐‐‐‐‐‐進(jìn)給率,每分鐘進(jìn)給
    g95‐‐‐‐‐‐進(jìn)給率,每轉(zhuǎn)進(jìn)給
    最后由于我們編程不夠熟練,老師給我一個編好的制作圖章的程序,然后有我們每一個人獨(dú)自操作車床完成制作,加上之前認(rèn)真練習(xí),大家都順利完成了作業(yè)。
    2、鉗工實(shí)習(xí)
    實(shí)習(xí)設(shè)備:臺虎鉗、高度游標(biāo)卡尺、樣沖、圓銼、平銼、游標(biāo)卡尺、鋼直尺、手鋸、絲錐、鉸刀、臺式鉆床等。
    實(shí)習(xí)作業(yè):將一塊方形毛料加工成“凸”字形工件,并在中間鉆孔,攻螺紋。實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    鉗工主要以手工操作為主,包括劃線、鋸切、銼削、鉆孔、攻螺紋等。在剛開始的鋸切過程中,老師重點(diǎn)講了手拿鋼鋸的姿勢,要右手握穩(wěn)手柄,左手扶住手鋸的前端。起鋸時要右手施力,左手扶正鋸弓,一定要將鋸條擺正否則便會鋸?fù)幔徢袝r也不能過快,不然有可能折斷鋸條。
    鋸?fù)旰笠獙η忻孢M(jìn)行銼削,首先要正確的握銼刀,銼削平面時保持銼刀的平直運(yùn)動是銼削的關(guān)鍵。銼刀推進(jìn)時,前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小,銼刀推到中間位置時,兩手壓力相同,繼續(xù)推進(jìn)銼刀時,前手壓力逐漸減小后壓力加大。銼刀返回時不施加壓力。銼削完后再劃出零件上的螺紋孔,用樣沖打個定位點(diǎn)后鉆孔。最后在所鉆的孔處用絲錐和鉸杠攻制對應(yīng)螺紋,用于旋入和固定零件。在套螺紋時先用手掌按住板牙中心,緩慢轉(zhuǎn)動。在轉(zhuǎn)動過程中,每轉(zhuǎn)一周要倒回四分之一周,以便斷屑、排屑。
    3、鑄工和焊工實(shí)習(xí)
    鑄工工具:型砂、砂箱、模型、篩子、刮砂板、舂沙錘、澆口棒、通氣針、秋葉鏟、起模針、沙皮、砂勾。實(shí)習(xí)作業(yè):整模造型實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    根據(jù)老師要求,我們需要制作出一個圓盤的模具,在老師兩節(jié)課的示范之后,我們開始自己制作。首先將模具倒放在沙箱底部,再用篩子篩出的細(xì)沙將模具覆蓋,然后才可添加粗沙并用舂沙錘搗實(shí)。最后將型砂墩實(shí)后小心把沙箱翻過來再放上另一沙箱,此時模具在上方,在其上面撒一層分型砂,同樣的再用篩子篩一層細(xì)砂覆蓋模具,然后在相應(yīng)位置放上澆口棒后,裝上粗砂墩實(shí)即可。起模之前要做好沙箱接觸邊標(biāo)記,然后慢慢將澆口棒拔出,搬開上面沙箱,露出來了模具。用起模針小心地把模具挑出來,最后在修理模槽邊緣。
    整個過程中我們體驗(yàn)到了鑄工的工藝妙處,學(xué)會了簡單的模具制造,在鑄造成品出來后還需進(jìn)一步的打磨,盡管步驟繁多,但是鑄造在生產(chǎn)中的地位是無比重要的。
    焊工工具:交流弧焊機(jī)、焊條、氣割槍、防護(hù)鏡、電焊手套,電焊面罩。
    實(shí)習(xí)作業(yè):使用氣割槍切下一條鐵塊,要求切邊線不彎曲;用交流弧焊機(jī)將鐵塊焊成一定的形狀。實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    焊工是我們學(xué)習(xí)的幾個工種中最為危險的,它要用到的氣割槍,弧焊機(jī)都會產(chǎn)生高溫,因此在學(xué)習(xí)之前老師一再囑咐練習(xí)時不能慌張。首先是氣割,用氧-乙炔火焰產(chǎn)生的熱能對金屬(如鋼板、型鋼或銅錠)的切割。氣割時先開預(yù)熱氧氣閥門,再開少量氫氣,點(diǎn)燃預(yù)熱火焰,并調(diào)成中性焰,將工件割口始端金屬加熱到高溫,然后打開切割氧氣閥,氧氣流使高溫金屬劇烈氧化,生成氧化物被吹走。一開始是由于是第一次有些緊張,沒有把握好切割速度,導(dǎo)致切完后切塊沒有從原件上掉下來,經(jīng)過幾次練習(xí)后,切出來的輪廓線越來越直。
    然后是弧焊機(jī)的使用,由于弧焊機(jī)在工作時發(fā)出刺眼的強(qiáng)光并火花四濺,每個人都要帶上電焊面罩和手套。在焊之前需要引燃焊條,在鐵塊上觸碰幾下使焊條引燃。焊條的移動速度要勻速,然而在實(shí)際操作中,我們往往是不快則慢,很難保持勻速,因此焊出來的結(jié)果是很不流暢的,有的地方停留時間短則當(dāng)然沒有焊好,還有裂紋,停留時間長的地方,則經(jīng)常會出現(xiàn)被焊透的毛病,出現(xiàn)了漏洞;焊條的高度要求保持在二至四毫米,然而在自己剛開始的時候也是漏洞百出,因?yàn)樵谶\(yùn)條的同時,焊條在不斷的減短,因此要不斷的改變焊條的原有高度,這控制起來就有些困難了,高了則容易脫弧,而低了則容易粘住,因此操作時需要把握好高度與速度。
    4、車工實(shí)習(xí)
    實(shí)習(xí)設(shè)備:車床、游標(biāo)卡尺實(shí)習(xí)作業(yè):加工一個軸
    實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    車工是這學(xué)期金工實(shí)習(xí)的最后一個工種,它與之前的數(shù)控車床有些相似,但是車工是完全有手動操作的。通過手柄控制其轉(zhuǎn)向、用旋鈕控制轉(zhuǎn)速、用手輪控制進(jìn)給量等,達(dá)到進(jìn)退動作準(zhǔn)確、靈活,且要做到進(jìn)給動作緩慢、均勻、連續(xù)。第一步首先要車斷面,然后按照尺寸切出外圓,倒角之后調(diào)頭,車斷面,去長短。然后矯正同軸線,鉆中心孔進(jìn)行切槽加工,最后是車螺紋加工,在車之前要確定螺紋的螺距后開始加工。這一步是最后一步,也是最關(guān)鍵的一步。一定要記牢手柄輪的刻度,不然車出來的螺紋不在同一個槽內(nèi),得到的成品也就不合格。車完之后套上檢驗(yàn)螺母合適才算作業(yè)完成。
    1、作品展示(圖略)
    這是一個軸承,是由車工加工制作的。
    主要工藝過程:按照尺寸切出外圓,倒角之后調(diào)頭,車斷面,去長短。然后矯正同軸線,鉆中心孔進(jìn)行切槽加工,最后是車螺紋加工。
    2、金工實(shí)習(xí)的收獲與體會
    通過這學(xué)期的實(shí)習(xí),我了解了各種零件的制造過程,并親自使用不同的加工設(shè)備完成老師布置的作業(yè)。這不僅鍛煉了我的實(shí)踐動手能力,學(xué)會了車床,氣割槍,弧焊機(jī)等各種工具的使用,而且還我對機(jī)械制造有了進(jìn)一步的認(rèn)識,盡管我們專業(yè)和機(jī)械設(shè)計(jì)制造關(guān)系不大,但還是學(xué)到了有用的知識。
    在這次的實(shí)習(xí)課中我體會到:第一、動手實(shí)踐對一名大學(xué)生極其重要。我們將來畢業(yè)掌握的只是書上的理論知識,只有通過實(shí)際的練習(xí),去操作才能把它們真正的運(yùn)用到生活中來,不會動手只是紙上談兵是不行的,因此我們要學(xué)會勤動腦,勤動手。第二、工作的安全意識要時刻牢記。在制造業(yè)中,許多過程是富有一定的危險性,無論何時安全第一。在焊工實(shí)習(xí)中,氣割槍的火焰呼呼直叫,使用時稍不留神就火花四濺,這就需要我們有一種穩(wěn)重的心,即使發(fā)生了緊急情況也要鎮(zhèn)定的去處理,越慌越亂。同樣,弧焊機(jī)也是,在做好保護(hù)措施后操作也要格外謹(jǐn)慎。這是我收獲的一次實(shí)習(xí),極大地鍛煉了我的心態(tài)。第三、學(xué)會與他人合作和激發(fā)創(chuàng)新能力。在實(shí)際操作中我們應(yīng)該學(xué)會如何和同學(xué)合作,以提高工作效率。合作之間其實(shí)并不是單純的操作,相互呼應(yīng)。還可以提高我們的實(shí)際解決問題的能力。在焊接學(xué)習(xí)中,除了老師給我們的模型外,我們可以發(fā)揮想象焊接出更具有創(chuàng)意的作品。
    實(shí)習(xí),就是要我們?nèi)?shí)際的練習(xí),去操作,學(xué)會使用一些設(shè)備和工具。我感覺金工實(shí)習(xí)帶給我們的,應(yīng)遠(yuǎn)非是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項(xiàng)工種所要求我們鍛煉的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)到一些書中沒有的東西,并將這種知識運(yùn)用到今后的生活中,敢于實(shí)踐,勤于動手才是金工實(shí)習(xí)的收獲吧!
    會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告篇二
    我從3月17日開始到青島海信計(jì)算機(jī)有限公司鄭州辦事處技術(shù)服務(wù)部實(shí)習(xí),到5月10日實(shí)習(xí)結(jié)束。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助下,我慢慢了解了公司的組織機(jī)構(gòu)、經(jīng)營狀況及管理體制,以及技術(shù)服務(wù)部的基本業(yè)務(wù),并學(xué)到了許多計(jì)算機(jī)維護(hù)知識。
    海信集團(tuán)是以海信集團(tuán)公司為投資母體組建的國內(nèi)大型專業(yè)電子信息產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。創(chuàng)業(yè)三十多年,從最初的青島無線電二廠,到青島電視機(jī)廠、海信電器公司,發(fā)展成為國內(nèi)著名的大型高新技術(shù)企業(yè)集團(tuán)。
    多年以來,海信堅(jiān)持chr(39)高科技、高質(zhì)量、高水平服務(wù)、創(chuàng)國際名牌chr(39)的發(fā)展戰(zhàn)略,以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、技術(shù)創(chuàng)新為動力、資本運(yùn)營為杠桿,快速成長,迅猛發(fā)展,率先在國內(nèi)構(gòu)架并專注于家電、通信、信息為主導(dǎo)的3c產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),主導(dǎo)產(chǎn)品為電視、空調(diào)、計(jì)算機(jī)、移動電話、冰箱、軟件開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。海信擁有國家級的企業(yè)技術(shù)中心,建有國家一流的博士后科研工作站,每年承擔(dān)十多項(xiàng)的國家級項(xiàng)目。20xx年,海信對信息、人才、設(shè)備等技術(shù)力量進(jìn)行了整合,擴(kuò)建為海信集團(tuán)研究發(fā)展中心,里面設(shè)有11個專業(yè)技術(shù)研究所,擁有1500多名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才。海信堅(jiān)持將銷售收入的5%以上投入到技術(shù)創(chuàng)新,力求在集成電路設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備與服務(wù)、新型電子顯示等核心技術(shù)上有所突破。
    目前,海信在全國有20多個營銷中心,200多個集銷售、服務(wù)于一體的分公司和辦事處,10000多個維修服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷到歐洲、非洲、東南亞、南美、北美等近百個國家和地區(qū),并在日本、巴西、美國、印尼、中東、澳洲、香港、意大利等國家和地區(qū)設(shè)立了貿(mào)易分公司或辦事處,在南非建立了生產(chǎn)基地,實(shí)行本土化經(jīng)營。
    以chr(39)創(chuàng)新就是生活chr(39)為宗旨的海信計(jì)算機(jī)公司是在海信公司強(qiáng)大的技術(shù)支持下和雄厚的科研支持下于1996年成立的。
    它以chr(39)科技和人才chr(39)為依托,堅(jiān)持chr(39)知識就是財(cái)富,人才就是利潤chr(39),chr(39)向管理要效益chr(39)的宗旨,充分發(fā)揮公司員工年輕化、知識化的優(yōu)勢,內(nèi)抓管理,外爭市場,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢,在短短幾年內(nèi)取得了令人矚目的成績,成為行業(yè)中的一只生力軍。其產(chǎn)品通過國家電工產(chǎn)品認(rèn)證(ccee),通過全國28個省市區(qū)協(xié)作城市產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,享有銷售免檢權(quán)向消費(fèi)者優(yōu)先推薦的資格。
    產(chǎn)品可靠性指標(biāo)mtbf(平均無故障時間)達(dá)到12000小時以上。1995年,海信技術(shù)中心被國家經(jīng)貿(mào)委、海關(guān)總署和國家稅務(wù)總局聯(lián)合認(rèn)定為國家級技術(shù)中心,雄厚的技術(shù)實(shí)力和人才隊(duì)伍,為海信的計(jì)算機(jī)的技術(shù)研究提供了堅(jiān)實(shí)的保障;技術(shù)中心不僅是海信的研發(fā)基地,而且是海信的新產(chǎn)業(yè)孵化器和人才培育中心。98年6月在中國電子質(zhì)量體系認(rèn)證中心iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證審評中,海信計(jì)算機(jī)公司成為中國同行中在最短時間內(nèi)通過認(rèn)證的公司。
    近年來,海信計(jì)算機(jī)公司始終致力于為社會為人民提供最好的最新的科技產(chǎn)品,先后推出了商用、家用電腦與高端的圖形工作站、服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品。海信電腦曾榮獲chr(39)99年首選購買品牌chr(39)和chr(39)98年電腦實(shí)際購買chr(39)第三名,其chr(39)金箭99hchr(39)榮獲高檔組四項(xiàng)測試第一名,chr(39)金箭99vchr(39)榮獲中檔組四項(xiàng)測試第一名,chr(39)藍(lán)箭chr(39)獲得廉價組八項(xiàng)測試第一名。其代表作chr(39)海景chr(39)chr(39)回歸chr(39)chr(39)海飛chr(39)chr(39)箭chr(39)系列電腦和chr(39)閃電chr(39)系列圖形工作站,在國家權(quán)威機(jī)構(gòu)的多項(xiàng)評測和用戶調(diào)查中名列前茅。
    我實(shí)習(xí)所在的部門是技術(shù)服務(wù)部,主要從事鄭州地區(qū)的電腦銷售及售后服務(wù)工作。雖然我學(xué)的是電子商務(wù)專業(yè),但在電腦維護(hù)方面的知識少之又少,而且從沒給人做過計(jì)算機(jī)維修工作,所以一切都要從零學(xué)起。
    剛開始實(shí)習(xí)時,辦公室的同事給了我一些有關(guān)部門運(yùn)營和計(jì)算機(jī)維護(hù)的公司的規(guī)章制度,讓我對公司運(yùn)營情況和計(jì)算機(jī)維護(hù)--特別是系統(tǒng)維護(hù)有了一定的認(rèn)識,真正體會到了一個重量級國家級企業(yè)單位對人事的重視,理解了我技術(shù)服務(wù)部的電腦維護(hù)工作雖然是企業(yè)部門運(yùn)營的一個小側(cè)面,但關(guān)系到企業(yè)在廣大市民心目中的形象,關(guān)系到企業(yè)參與全國范圍的計(jì)算機(jī)銷售競爭的魄力及品牌親和力。
    我們中有經(jīng)驗(yàn)的大哥哥大姐姐還給我仔細(xì)講解了計(jì)算機(jī)維護(hù)的每一款注意事項(xiàng),經(jīng)常領(lǐng)著我去進(jìn)行顧客回訪、產(chǎn)品市場調(diào)查、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)維護(hù);后來,又讓我參與了一些具體的工作,比如約定顧客、維修單開立、對外宣傳以及具體維護(hù)工作、。在部門領(lǐng)導(dǎo)及全體同事的幫助指導(dǎo)下,經(jīng)過這么多天的學(xué)習(xí)、工作,我已熟悉整個電腦維護(hù)的流程,可以獨(dú)立、熟練地維護(hù)電腦,比較準(zhǔn)確地報出各種電腦故障問題。
    在實(shí)習(xí)期間,我深切地感受到,技術(shù)服務(wù)部是一個團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、充滿活力的集體。每天大家都是笑臉相迎,即使面臨很大的工作壓力,辦公室里仍然會聽到笑聲;面對客戶,大家總是熱情真誠;面對工作上的困難,大家總是互相幫助,直至解決難題。整個部門和睦相處,就像一個溫馨的大家庭。
    而部門領(lǐng)導(dǎo)就是這個家庭中的家長,給每個人很大的空間自由發(fā)揮。從他們身上,我真正體會到了青島海信chr(39)敬人、敬業(yè)、高效、高水平服務(wù)chr(39)的真實(shí)意義,體會到了服務(wù)部chr(39)服務(wù)、奉獻(xiàn)chr(39)的意義,體會到了chr(39)創(chuàng)造完美、服務(wù)社會chr(39)的服務(wù)理念,體會到了青島海信計(jì)算機(jī)公司的企業(yè)文化,知道了什么是chr(39)創(chuàng)新就是生活chr(39)。特別令我感動的是,每當(dāng)我遇到困難向大家求助時,誰都會無私的告訴我;
    有一次,有個顧客說他的計(jì)算機(jī)經(jīng)常出現(xiàn)無故的黑屏、死機(jī)的故障,當(dāng)我們到那兒的時候,無論是誰都沒能查出來到底是出了什么毛病或哪兒有毛病,我建議說看看是不是顧客自己對計(jì)算機(jī)進(jìn)行cpu超頻了,大家并沒有因?yàn)槲业臎]經(jīng)驗(yàn)而不考慮我的意見,結(jié)果查明確實(shí)是這么回事,然后我們挑回了cpu的主頻,并對顧客進(jìn)行了自己絕對不要隨便超頻計(jì)算機(jī)的教育;后來大家在當(dāng)天的下班總結(jié)時當(dāng)場對我進(jìn)行了表揚(yáng)。我真是太高興了。我對能到這樣的公司實(shí)習(xí)感到驕傲,對青島海信人的事業(yè)感到自豪。
    我很慶幸自己能在這樣有限的時間里,在這么和諧的氣氛中工作、學(xué)習(xí),和同事們一起分享快樂,分擔(dān)工作。所以我努力向同事學(xué)習(xí),不懂就問,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和同事交給我的每一項(xiàng)工作。部門領(lǐng)導(dǎo)和同事也都盡力幫助我,給我講授和業(yè)務(wù)有關(guān)的知識,耐心解答我的疑難困惑,并給我制定了一系列的實(shí)習(xí)計(jì)劃,幫我達(dá)到實(shí)習(xí)的目的。
    在這一段時間里,我不僅很好地運(yùn)用了所學(xué)的專業(yè)知識,而且還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)用的待人處世之道,闊大了知識面,也豐富了社會實(shí)踐經(jīng)歷,為我即將踏入社會奠定了很好的基礎(chǔ)。
    十分感謝青島海信計(jì)算機(jī)公司,感謝技術(shù)服務(wù)部給我這樣一個寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會,讓我對社會、對工作、對學(xué)習(xí)都有了更深一步的理解和認(rèn)識,為我即將走上工作崗位增添了信心,讓我在大學(xué)生活中留下了美好的一頁!
    會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告篇三
    一、實(shí)習(xí)目的
    通過為期10天對酒店服務(wù)的相關(guān)專業(yè)知識和酒店各崗位服務(wù)技能的學(xué)習(xí),使參加實(shí)習(xí)的學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展的趨勢,掌握必要的行業(yè)知識和專業(yè)理論,熟悉并掌握酒店崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序、酒店從業(yè)人員基本素質(zhì)與有效溝通技巧等,為順利今后專業(yè)學(xué)習(xí)和走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容和崗位
    通過此次的實(shí)習(xí)機(jī)會能夠幫助學(xué)生積累富有價值的社會實(shí)踐和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,增加見識著名國際政治、經(jīng)濟(jì)人物的機(jī)會;將提供為期一周的專業(yè)技能和知識培訓(xùn),對實(shí)習(xí)生在實(shí)踐期間參與峰會活動給予足夠的引導(dǎo)和幫助;實(shí)習(xí)結(jié)束后,給予每一名參與此次活動接待表現(xiàn)合格的學(xué)生頒發(fā)《頂級國際會議參與證書》。對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生,我們會考慮提供長期的實(shí)習(xí)或者全職工作崗位。
    主要為宴會服務(wù)員,負(fù)責(zé)晚宴、餐廳上菜、傳菜為客人提供餐飲服務(wù)。
    實(shí)習(xí)崗位要求
    身體健康,性格開朗,待人友善;五官端正,舉止大方,溝通表達(dá)能力佳,有親和力; 具有基本的英文表達(dá)能力;富有團(tuán)隊(duì)合作精神,具有積極的工作態(tài)度和學(xué)習(xí)精神。
    三、實(shí)施步驟
    與酒店成立教學(xué)實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,安排好酒店的指導(dǎo)教師,制定保障措施。
    實(shí)習(xí)實(shí)施。學(xué)院、系、酒店和其他保障工作人員按照實(shí)習(xí)計(jì)劃實(shí)施實(shí)習(xí)工作。
    效果評估與優(yōu)化。學(xué)院和酒店針對培訓(xùn)內(nèi)容及方式,對參加教學(xué)實(shí)習(xí)學(xué)生的反饋、評價與考核。
    四、考核辦法
    實(shí)習(xí)學(xué)生寫出實(shí)習(xí)小結(jié),實(shí)習(xí)單位和指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行考核鑒定,學(xué)生提交《廣州華夏職業(yè)學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)成績考核鑒定表》。
    保障措施
    成立有實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)、系領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、輔導(dǎo)員組成的教學(xué)實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,其任務(wù)是負(fù)責(zé)教學(xué)實(shí)習(xí)工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)工作,協(xié)調(diào)教學(xué)實(shí)習(xí)工作的相關(guān)事宜。
    依托教學(xué)實(shí)習(xí)企業(yè),選聘優(yōu)秀的企業(yè)指導(dǎo)教師,提供良好的教學(xué)環(huán)境和實(shí)踐資源,高質(zhì)量地完成教學(xué)實(shí)習(xí)工作。
    選派實(shí)踐能力強(qiáng)而且教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師擔(dān)任教學(xué)實(shí)習(xí)任務(wù),確保教學(xué)質(zhì)量。
    會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告篇四
    實(shí)習(xí)是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程————實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動,最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,更能干得出色!
    為了將我們所學(xué)的旅游與酒店專業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,了解旅游景區(qū)經(jīng)營管理過程,景區(qū)的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎(chǔ),我們進(jìn)行了為期一個月的景點(diǎn)講解員實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將旅游與酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次景點(diǎn)實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
    龍鯨河漂流景區(qū),于1999年5月開發(fā)成功,位于廣東省豐順縣東北部,填補(bǔ)了粵東地區(qū)漂流旅游的空白,深受旅游者的喜愛,被稱為“粵東第一漂”。龍鯨河漂流位于豐順縣城東北方向48公里的大龍華鎮(zhèn)至黃金鎮(zhèn)清溪河段,漂程9。8公里,落差40多米。是集激流探險、戲水玩樂、體育健身、科學(xué)考察為一體的多功能綜合生態(tài)旅游項(xiàng)目。
    龍鯨河漂流景區(qū)景點(diǎn)在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和發(fā)展,景區(qū)服務(wù)
    的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點(diǎn),對服務(wù)人員的主動性、積極性、創(chuàng)造性和適應(yīng)性提出了更高的要求。這次的專業(yè)實(shí)習(xí)我在豐順縣龍鯨河漂流景區(qū)進(jìn)行了認(rèn)識實(shí)習(xí),通過實(shí)習(xí)我學(xué)習(xí)到了很多東西,我個人認(rèn)為,景區(qū)講解服務(wù)人員應(yīng)該一專多能,他們應(yīng)具備以下幾方面的能力:
    (1)交際能力
    善于與他人交往是景區(qū)講解服務(wù)人員應(yīng)具備的首要能力,專業(yè)服務(wù)人員必須懂得怎樣與游客接觸,建立和維持關(guān)系,將景區(qū)以一個較合適的方法詮釋出來,注重交往藝術(shù),能夠?qū)Σ煌愿?、不同年齡、不同文化背景的人應(yīng)采取不同的講解方式。還應(yīng)有正確的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度,才能為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    (2)合作能力
    旅游行業(yè)不像某些物質(zhì)生產(chǎn)那樣工序分明,無論是前臺還是后臺的服務(wù)人員,都必須與上司、下屬、同事、游客、供應(yīng)商等進(jìn)行合作。專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)有全局的觀念,較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、溝通意識,學(xué)會與供應(yīng)商協(xié)商,與同事合作,充分發(fā)揮不同角色的作用,利用現(xiàn)有各種因素,為游客提供滿意的服務(wù),讓游客更為景區(qū)所吸引。
    (3)學(xué)習(xí)能力
    景區(qū)講解服務(wù)人員為游客提供服務(wù)的過程,也是一個學(xué)習(xí)的過程。講解人員必須根據(jù)游客的具體需要確立服務(wù)方式。服務(wù)人員越了解游客的期望,就越能為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。市場需求的不斷變化,要求講解服務(wù)人員應(yīng)有不斷學(xué)習(xí)新知識、新技能的能力,有較強(qiáng)的適應(yīng)性。
    (4)教育、說服能力
    在旅游服務(wù)過程中,游客往往必須參與服務(wù)過程,配合服務(wù)人員的工作,因此,游客在消費(fèi)過程中,學(xué)習(xí)必要的知識和技能。然而,不少游客,特別是第一次來旅游的游客,對景區(qū)的情況毫不了解,這就要求講解服務(wù)人員做好這類游客的指導(dǎo)和講解工作。景區(qū)講解服務(wù)人員應(yīng)具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的能力,懂得清晰、簡潔、明了地表達(dá)詮釋景
    點(diǎn),為游客提供準(zhǔn)確、易懂的信息,服務(wù)的過程也是一個信息溝通的過程,個人溝通能力直接影響到溝通的結(jié)果。
    (5)文化修養(yǎng)
    旅游不僅是一項(xiàng)物質(zhì)享受,更是一項(xiàng)高尚的精神文化享受,景區(qū)講解服務(wù)人員無疑應(yīng)具備一定的文化修養(yǎng),才能夠與游客更融洽、更有效地溝通。講解人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的知識和良好的精神面貌,將有利于與游客之間的感情交流。
    通過這次實(shí)習(xí)讓我對旅游這一行業(yè)有了更深的認(rèn)識,我也更喜歡旅游這一行業(yè)了,學(xué)到了很多書本之外的知識。也學(xué)習(xí)了一些人際交往中的道理,客家人情風(fēng)俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺。對景區(qū)建設(shè)與管理有了一定的見解。在以后的學(xué)習(xí)中我會在用這次實(shí)踐中所獲得的知識作為我以后工作的基礎(chǔ)。
    雖然在大學(xué)期間也參加過專業(yè)實(shí)習(xí),但都在酒店實(shí)習(xí),從未接觸過旅游業(yè)。第一次參加旅游業(yè)的實(shí)習(xí),但也是引導(dǎo)我走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的一次實(shí)習(xí);社會實(shí)踐是培養(yǎng)講解才干的好渠道,是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。
    近一個月的專業(yè)實(shí)習(xí),一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。這次實(shí)習(xí)加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
    到龍鯨河漂流景區(qū)之后被安排的工作主要是導(dǎo)游講解但是還會干很多其他崗位的工作,雖然覺得很辛苦但是也確實(shí)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的
    知識。在這個景區(qū)里我每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導(dǎo)游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達(dá)方式也不同,通過與他們相處的過程我也學(xué)到了很多為人處事的道理。
    雖然在實(shí)踐中只是在龍鯨河漂流景區(qū)里做講解員,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時都是老師在教授,學(xué)生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業(yè)知識也能掌握,本以為到了景區(qū)實(shí)踐應(yīng)該能夠應(yīng)付得來,但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易。從剛來就開始熟悉導(dǎo)游詞,了解各景點(diǎn)的情況。更重要的是背會了還得講出來,要在游客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導(dǎo)游實(shí)務(wù)老師講的導(dǎo)游人員在講解過程中的語速語調(diào)態(tài)度等。在講解過程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
    剛?cè)サ骄皡^(qū),前一個星期主要是了解龍鯨河漂流景區(qū)的企業(yè)文化和學(xué)習(xí)講解知識和技能,以傳統(tǒng)的方式有老員工帶新員工。經(jīng)過一星期的學(xué)習(xí)之后對景區(qū)的各方面都有了一定的了解,便嘗試著自己接待游客。由于自身的口才、講解能力有限,曾在講解過程中被游客投訴,但在發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)之后,我不斷加強(qiáng)自己的講解能力,以最適合的方式為不同的游客講解,得到了游客和領(lǐng)導(dǎo)的好評。在接待過程中,曾發(fā)生一些有趣的事,印象最深的就是帶著一個團(tuán)為一小女生找媽媽。記得那天我在為游客講解,發(fā)現(xiàn)團(tuán)里多了一名小妹妹,問了之后了解到,原來這個小妹妹和她媽媽也是跟著另一個團(tuán)的,在兩個團(tuán)擦過的時候小妹妹不小心跑到了這個團(tuán),不知道她媽媽在哪里。于是我邊為游客講解邊為小妹妹找媽媽,就在要結(jié)束講解的時候找到了小妹妹的媽媽。小妹妹的媽媽很感激我,領(lǐng)導(dǎo)也夸獎了我。
    在這次實(shí)際踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有
    自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的`進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教他人。
    俗話說:“在家千日好,出門半‘招’難”,意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近一個月里,讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立! 也更能體會到了要跟朋友商量團(tuán)隊(duì)的協(xié)作力。
    通過這次的實(shí)習(xí)我了解了在社會人際交往中應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
    1、做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人;
    2、虛心向別人學(xué)習(xí),努力完善自己;
    3、對待客人要面帶笑容,耐心服務(wù);
    4、要與同事和睦相處。
    在景區(qū)里邊,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬。要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,也要因人而異!
    一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。
    會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告篇五
    首先,我想向所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的市人民法院的工作人員和我的指導(dǎo)老師致謝,感謝你們?yōu)槲业捻樌麑?shí)習(xí)所作的幫助和努力。
    11月16日至年1月10日,我在市人民法院進(jìn)行了實(shí)習(xí)。通過實(shí)習(xí),我在法學(xué)領(lǐng)域獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己幾年本科學(xué)習(xí)的知識水平。
    實(shí)習(xí)期間,我了解并參與了大量民事訴訟的庭審過程,在一些案件的審理中還擔(dān)任了書記員的工作,并且對部分參與案件提出了自己的想法。在此期間,我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了民法及民事訴訟法的有關(guān)知識,對程序問題有了更深的理解,將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。我的工作得到了實(shí)習(xí)單位充分的肯定和較好的評價。
    實(shí)習(xí)期間,我接觸了大量的民事案件,通過參加這些案件的庭審,使我對原本掌握不扎實(shí)的民法的基本知識有了生動形象的理解,通過理論知識與現(xiàn)實(shí)案件相結(jié)合,才能更準(zhǔn)確的掌握法律的內(nèi)涵。這次實(shí)習(xí)是我大學(xué)生活中不可缺少的重要經(jīng)歷,其收獲和意義可見一斑。
    首先,我可以將自己所學(xué)的知識應(yīng)用于實(shí)際的工作中,理論和實(shí)際是不可分的,在實(shí)踐中我的知識得到了鞏固,解決問題的能力也受到了鍛煉;
    其次,本次實(shí)習(xí)開闊了我的視野,使我對法律在現(xiàn)實(shí)中的運(yùn)作有所了解,也對法言法語有了進(jìn)一步的掌握;此外,我還結(jié)交了許多法官和律師老師,他們對于我的實(shí)習(xí)提供了良好的環(huán)境和悉心的指導(dǎo),在指導(dǎo)我理論學(xué)習(xí)的同時,也教了我很多做人的道理。
    通過這次實(shí)習(xí),我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。
    首先,我們在學(xué)校所學(xué)到的理論知識和實(shí)際中的操作還有一定的差距;
    其次,就是人們的法律意識不強(qiáng),不知能有效的利用法律手段來保護(hù)自己的合法權(quán)益不受侵害,對人們進(jìn)行普法宣傳還是很有必要的。在“依法治國”方針的指引下,我國的法制建設(shè)一定會更加完備與合理,會給我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供更好的法制環(huán)境。
    在此,再次感謝學(xué)校給我們安排的這次實(shí)習(xí)機(jī)會,感謝老師給我的指導(dǎo)和幫助,感謝市人民法院給我提供的實(shí)習(xí)場所和在實(shí)習(xí)過程中給我的幫助,使我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識!
    會計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)報告 專業(yè)實(shí)踐報告篇六
    xx市xx有限公司為一家園林設(shè)計(jì)、歐陸風(fēng)情、高級潮粵菜食府。整體設(shè)計(jì)風(fēng)格為一艘在大海中航行的輪船,是目前xx市獨(dú)一無二的。整個酒家占地面積為6000平米,餐廳面積為1500平方米,內(nèi)設(shè)25間貴賓廳房,帶獨(dú)立洗手間,多個豪華廳房內(nèi)有陽光房,濃縮園林景致,設(shè)卡拉ok電腦點(diǎn)歌系統(tǒng),風(fēng)格各異。其中最大豪華廳房可同時容納80人就餐。大廳超高9米空間,室內(nèi)的小橋流水、綠舟浮面、園林假山、魚兒雀躍,帶給您的是一番別樣的情趣。整個大廳無一立柱.,可同時容納300人就餐。坐在大廳用餐,透過整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺樓閣、綠樹成蔭,花草錦簇的別致花園?;虿颓?,或餐后在園間小徑漫步,享受的是喧嘩都市中無法體驗(yàn)到的人生愜意。酒家特別在大廳設(shè)計(jì)的別致舞臺,裝配一流的音響。是您承辦社團(tuán)集會、婚慶喜宴、單位團(tuán)拜的最佳選擇。金河半島總經(jīng)理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠信服務(wù)”經(jīng)營理念,將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食,高雅整潔的就餐環(huán)境,賓至如歸的至誠服務(wù)。
    中餐廳服務(wù)員職責(zé)包括:
    我們的工作就是餐間服務(wù)的十八項(xiàng)流程,我把它簡單的總結(jié)了一下:1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
    3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。請用毛巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”
    4、服務(wù)茶水:詢問客人喝什么茶,客人點(diǎn)完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
    5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。請點(diǎn)菜員前來為客人點(diǎn)菜。(因?yàn)槲覀兙频昱鋫鋵I(yè)的點(diǎn)菜員)。點(diǎn)菜結(jié)束,會有菜單出來,我們及時詢問客人是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是???,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊,客人都已入座,要及時詢問客人喝什么酒水,并推銷飲品。
    6、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    7、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
    8、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
    9、結(jié)賬:客人結(jié)賬,到前臺拿賬單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
    10、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    11.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺、洗餐具、擦轉(zhuǎn)盤、換新臺布、開始從新擺臺。12.在這些服務(wù)過程中,我們一定要與客人眼神交流,在他沒有說出話之前,做完他想讓你做的事。
    (一)實(shí)習(xí)收獲
    1、服務(wù)意識的提高
    對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高
    經(jīng)過了酒樓的實(shí)習(xí),使我們對酒樓的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒樓更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
    (二)實(shí)習(xí)體會
    在大四期間,參加實(shí)習(xí),能使我對所學(xué)只是有更進(jìn)一步的深化理解,迅速地加以實(shí)踐運(yùn)用,鞏固學(xué)習(xí)效果。在實(shí)習(xí)中,使我無論是思想上還是心理上變得更加成熟,由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學(xué)的關(guān)愛,生活可以說是無憂無慮,很少機(jī)會接觸社會,也很少吃苦。
    在幾個月的實(shí)習(xí)中,困難時刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我,經(jīng)過詳細(xì)的培訓(xùn),讓我對中餐服務(wù)員和收銀員的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解,同時也掌握了中餐服務(wù)工作和收銀員的工作技能。在工作中,擺臺、折臺布、上菜、換碟、收碟、席間的服務(wù)以及收銀都鍛煉了我良好的服務(wù)意識,逐漸會熱情主動地為客人提供服務(wù),盡量做到令客人滿意,自身的工作實(shí)操技能也隨著不斷實(shí)習(xí)得到提高,也得到主管、客人的表揚(yáng)。
    除了專業(yè)技能操作之外,與同事之間的關(guān)系處理也是我實(shí)習(xí)獲得的收獲之一。同事之間的關(guān)系與在校期間與同學(xué)的關(guān)系不同,彼此間存在利益,時刻充滿利益的沖突。在這一方面,我主動了解同事,友好互助,遇到問題虛心求教,也會熱情幫助同事,這是我能與同事保持良好的關(guān)系,也使我獲益匪淺,達(dá)到事半功倍的效果。工作中,他們會教我很多東西,這個潛在資源,需要用心去挖掘。同時作為學(xué)生,長達(dá)十多年的校園生活,習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評價,在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,社會上提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多,只不過,這個學(xué)習(xí)資源需要篩選,不像在課堂上,老師教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性知識,但社會上提供的實(shí)習(xí)資料更及時,利用效率更高,學(xué)習(xí)機(jī)會時刻充實(shí)在生活中。
    酒家作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員素質(zhì)的高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響酒店收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì),以人力資源部為核心,為員工量身定制發(fā)展規(guī)劃,酒店向來把客人的利益放在首位,但實(shí)際應(yīng)提升員工的利益地位,只有員工的要求得到了滿足,才能滿足客人的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?,我?shí)習(xí)的這家酒樓,經(jīng)理、主管在忙時會和員工一同收拾桌子、擺放餐具、服務(wù)客人,他們親近員工、友好的交談,善意的問候,鼓勵著員工工作很大地提高了工作效率。另外,酒樓對于服務(wù)都十分規(guī)范全面,這樣有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高。在實(shí)習(xí)過程中,我們還會主動向客人了解我們的服務(wù)效果,認(rèn)真虛心地接受客人的意見并反饋給主管、經(jīng)理,共同探討,做出改善辦法和改進(jìn)措施。
    通過這段時間的實(shí)習(xí),我得到了全面的鍛煉。實(shí)習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生,在邁出社會時歷經(jīng)的過度,提高了自己的獨(dú)立,得到了這個方面專業(yè)知識的運(yùn)用能力,為以后正式踏出社會奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。除了學(xué)到了中餐服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等以外,更學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西,例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)人員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,服務(wù)意識不僅是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,這才是“服務(wù)意識”的真正含義,才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)體現(xiàn),這也使我從一個初出茅廬的學(xué)生,逐漸熟悉了中餐的結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,使我慢慢適應(yīng)了這個社會,獲得很大的收獲。