紅白葡萄酒培訓(xùn)

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中國國際航空股份有限公司(Air China Limited,簡稱“國航”)重慶分公司客艙服務(wù)部在分公司五樓會議室開展了新兩艙紅白葡萄酒培訓(xùn),分公司各級管理人員、客艙部空勤人員共計200余人次參與培訓(xùn)。
    首先,由北京庫拉索機上免稅品公司杜春紅老師為空勤人員培訓(xùn)機上POS機的使用方法、現(xiàn)金及信用卡收款、在POS機上的使用流程和注意事項等,并為參訓(xùn)人員準(zhǔn)備了15臺POS機進行現(xiàn)場模擬操作學(xué)習(xí),讓全體參訓(xùn)人員全方位的學(xué)習(xí)和領(lǐng)會機上免稅品銷售的方法。
    接下來,由法國勃艮第酒業(yè)協(xié)會主席、法國高級農(nóng)業(yè)技師、法國品酒師菲利普先生深入淺出地講授了有關(guān)葡萄酒的知識和如何品試佳釀。菲利普先生向大家介紹了葡萄酒的歷史,法國法定產(chǎn)地的區(qū)域劃分以及酒標(biāo)上顯示的信息和知識;親自言傳身教指導(dǎo)參訓(xùn)人員如何正確使用葡萄酒開瓶器;教授大家如何從眼觀、鼻聞到品酒來品試紅白葡萄酒。
    培訓(xùn)結(jié)束后,分公司副總經(jīng)理陳文學(xué)向授課老師的精彩授課表示感謝,并充分肯定了客艙服務(wù)部所組織的培訓(xùn)工作。參訓(xùn)人員紛紛表示此次培訓(xùn)讓大家受益匪淺,進一步了解了紅白葡萄酒,學(xué)習(xí)了如何品鑒葡萄酒的知識,也將進一步提升國航新兩艙的服務(wù)品質(zhì),達到國航服務(wù)一致性的標(biāo)準(zhǔn)和要求。