寒假日記200字：做蛋花

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    今天晚上，我自己做蛋花。
    首先把雞蛋敲一敲，蛋殼裂開了；再把蛋殼掰開把蛋黃和蛋清一起輕輕倒進碗里，接著用一雙筷子把雞蛋攪拌均勻；然后在鍋里燒一碗清水，等水燒開以后；最后慢慢地把雞蛋倒進鍋，輕輕地用勺子推一下鍋里的雞蛋，燒開后就關(guān)火。讓雞蛋在鍋里燜一下。這個時候，我要放調(diào)料，有味精、醬油、鹽和豬油。
    端著自己做的蛋花，我吃得津津有味！